Áp dụng các mẹo nhỏ như để ráo mỡ, rán từ lửa nhỏ,… sẽ giúp bạn rán mỡ an toàn, không bị nổ bắn tung tóe, lại thu được thành phẩm ngon mắt và chất lượng.
Dưới đây là mẹo rán tóp mỡ đơn giản tại nhà, giúp bạn có được món tóp mỡ vàng ươm, thơm béo, không bị khô cứng hay cháy đen.
Nếu bạn rán mỡ lợn để dùng dần và thấy nó bị đục, có mùi khét hoặc nhanh ôi, nguyên nhân là do bạn chưa nắm được bí quyết rán mỡ lợn trắng thơm, lâu hỏng.
Đây là món ăn từng được nhiều gia đình Việt ưa chuộng vì rẻ lại rất ngon.
Phần thịt lợn này là thực phẩm rất quen thuộc đối với người Việt Nam, thường được dùng để làm các món xào hay chiên rán.
Theo các chuyên gia dinh dưỡng, việc sử dụng mỡ lợn đúng cách sẽ mang lại lợi ích rất tốt cho sức khỏe, giúp các món ăn ngon hơn.
Sau hàng loạt thông tin 'giải oan', mỡ lợn đang được ưa chuộng trở lại, nhưng bạn cần biết cách dùng mỡ lợn chuẩn để nấu ăn ngon, không hại sức khỏe.
Sau hàng loạt thông tin 'giải oan', mỡ lợn đang được ưa chuộng trở lại, nhưng bạn cần biết cách dùng mỡ lợn chuẩn để nấu ăn ngon, không hại sức khỏe.
Biết cách rán mỡ lợn trắng thơm, bạn sẽ không còn gặp tình trạng âu mỡ có mùi hoi, khét, ảnh hưởng hương vị món ăn và nhanh hỏng.
Hôm nay ăn gì để vừa dễ nấu, vừa hấp dẫn vị giác? Hãy cùng khám phá những gợi ý dưới đây để giải đáp câu hỏi quen thuộc này một cách dễ dàng.
Mỡ lợn có một số tác dụng cho sức khỏe. Để bảo quản mỡ lợn được thơm ngon, chuyên gia đã có những chia sẻ cụ thể.
Cho đến bây giờ, sự nghiệp đổi mới đã thực hiện được 40 năm. Xã hội phát triển đến mức mà thế hệ trẻ ngày nay, nói đến chuyện thời bao cấp thì họ không thể tin nổi và cho rằng 'các ông bà cứ thổi phồng về sự khó khăn ngày ấy'.
Mỡ lợn là một trong những loại nguyên liệu dùng để chiên rán, xào các món ăn giống như dầu ăn. Để mỡ lợn ngon, không bị hôi, các bà nội trợ nên học hỏi mẹo dưới đây.
Một tình huống thật sự nguy hiểm đã xảy ra trong vụ hỏa hoạn khi chủ nhà quên tắt bếp lúc rán mỡ lợn...
Rất nhiều quốc gia đã thành công trong việc mở rộng diện tích lãnh thổ bằng cách lấn ra biển, phát triển trên đó các khu đô thị, khu du lịch, cảng biển và cả các công trình quân sự.
Lực lượng chức năng huyện Thống Nhất (tỉnh Đồng Nai) liên tiếp phát hiện 2 cơ sở chế biến mỡ, da động vật trái phép gây mất an toàn vệ sinh thực phẩm.
Công an huyện Thống Nhất (tỉnh Đồng Nai) đã phát hiện cơ sở chế biến mỡ, da động vật hoạt động trái phép, gây ô nhiễm môi trường.
Vài mẹo nhỏ nhưng cực kỳ hiệu quả khi rán mỡ lợn sẽ giúp bạn bảo quản trong thời gian dài mà không lo bị hỏng.
Hôm nay chúng tôi sẽ chia sẻ với các bạn cách rán mỡ heo đảm bảo có màu trắng, thơm, để được cả năm.
Những mâm cơm nhà đầy món ngon như thế này khiến ai cũng muốn về nhà ăn cơm mẹ nấu.
Mỡ lợn là một trong những loại nguyên liệu dùng để chiên rán, xào các món ăn giống như dầu ăn. Để mỡ lợn ngon, không bị hôi, các bà nội trợ nên học hỏi mẹo dưới đây.
Nếu đang có ý định làm nem để đãi cả nhà, đây là những mẹo nhỏ có thể giúp bạn làm món ăn này thành công hơn.
Không ngờ để mỡ lợn trắng và thơm, kéo dài thời gian sử dụng lại có cách làm đơn giản thế này.
Mỡ lợn có thể được sử dụng trong các món ăn khác nhau, và nhiều người sẽ mua thịt lợn về nhà và rán mỡ lợn tại nhà. Tuy nhiên, một số cư dân mạng tò mò hỏi mọi người: 'Làm thế nào để chiên mỡ lợn? Phần nào ngon hơn?'
Hy vọng chúng ta sẽ có 'kỳ tích dòng sông Sài Gòn' vào năm 2040…
Dầu, mỡ là thực phẩm rất giàu năng lượng so với các loại thực phẩm khác. Tuy nhiên, ngày nay nhiều cha mẹ lo sợ con béo phì nên khi chế biến các món ăn cho trẻ thường không cho dầu, mỡ. Một số mẹ chỉ sử dụng dầu thực vật (dầu gấc, dầu đậu nành, dầu gạo) để cho con ăn.
Hạt mùi có nhiều tác dụng tốt với sức khỏe như: tăng cường hệ miễn dịch, trị sởi, tốt cho tiêu hóa, là nguyên liệu cơ bản khi nấu món phở gà.
Tóp mỡ xưa nay được coi là món ăn nhà nghèo. Nhưng qua cái thời bao cấp gian khó, món ăn nhà nghèo bỗng thành đặc sản khi mỗi cân có giá… ít ai ngờ.
Nghị quyết 98 được coi là chính sách nền tảng để TPHCM tháo gỡ các điểm nghẽn, xây dựng các đường hướng phát triển mới, để tạo nên sự đột phá mạnh mẽ.
Một trong các nội dung được bàn thảo nhiều nhất thảo luận dự án Luật Nhà ở sửa đổi là làm sao có được 1 triệu căn nhà ở xã hội (NoXH) và đưa nó vào sử dụng như thế nào.
Khi rán mỡ, chỉ cần thêm 1 mẹo nhỏ này sẽ giúp mỡ trắng phau, để lâu không hôi.
Với cách rán mỡ lợn dưới đây chị em có thể bảo quản được lâu mà vẫn vô cùng thơm ngon.