Để tôm rang chắc thịt, giòn ngon, màu lại đẹp cũng cần chút bí quyết riêng.
Mùa hè là thời điểm nhiều loại trái cây bước vào vụ ngon nhất, vừa ngọt, mọng nước lại có giá dễ mua hơn so với trái mùa.
Không chỉ dừng lại ở khái niệm 'ngon', mỗi món ăn Việt là một mảnh ghép phản chiếu trọn vẹn bản sắc văn hóa và dòng chảy lịch sử của dân tộc. Thông qua góc nhìn của những vị khách quốc tế, ẩm thực đã trở thành 'lăng kính' sống động để họ cảm nhận về sự linh hoạt, tinh thần sáng tạo và chiều sâu nhân văn trong cách sống của con người nơi đây.
Loại mận này được nhiều người tiêu dùng đánh giá ngon hơn cả mận hậu, vì vậy dù giá có tương đối cao nhưng vẫn được khách hàng ưa chuộng.
Xoài là loại trái cây được nhiều người yêu thích vào mùa hè nhờ vị ngọt thơm và giàu dưỡng chất. Tuy nhiên, nếu ăn quá nhiều hoặc dùng không đúng cách, loại quả này có thể ảnh hưởng đến đường huyết, cân nặng và sức khỏe của một số nhóm người.
Hàng nghìn du khách đã đổ về bãi biển Tam Thanh để thưởng thức hải sản tươi ngon, hòa mình vào không gian làng chài và trải nghiệm chuỗi hoạt động tại Ngày hội ẩm thực 'Vị biển' diễn ra từ ngày 22 - 24/5.
Ngọn su su loại rau quen thuộc trong bữa cơm của nhiều gia đình Việt đang vào mùa ngon nhất trong năm. Với phần tua non xoăn đặc trưng nên còn được gọi là rau 'râu rồng', loại rau này không chỉ dễ ăn mà còn giàu vitamin, chất xơ và khoáng chất tốt cho tiêu hóa.
Con mực 'khổng lồ' này được một ngư dân ở Tiên Yên (Quảng Ninh) câu được, nó có trọng lượng gần 3kg.
Cuối tuần không cần ra tiệm, chỉ cần 15 phút trong căn bếp nhỏ là bạn đã có một bữa brunch đầy đủ dinh dưỡng, ngon miệng và đẹp mắt đến mức muốn chụp ảnh ngay.
Những loại quả này tuy ngon, giàu dinh dưỡng nhưng cũng dễ gây tăng cân, béo bụng.
Chỉ cần lưu ý một số bí quyết đơn giản, bạn có thể chế biến món tràng lợn luộc ngon, giòn, không bị hôi để chiêu đãi cả gia đình.
Những loại cá dưới đây không chỉ ngon bổ rẻ giàu dinh dưỡng mà còn cực tốt cho sức khỏe, có thể mua ở bất cứ đâu.
Duy trì mức vitamin D đầy đủ có hiệu quả với giấc ngủ ngon và giảm tình trạng thức giấc giữa đêm. Vậy nên bổ sung vitamin D vào thời điểm nào trong ngày để có giấc ngủ ngon nhất?
Chỉ với một nguyên liệu quen thuộc trong căn bếp dưới đây, món lòng có thể đạt độ trắng giòn hấp dẫn không kém ngoài hàng.
Nhiều gia đình dùng nồi cơm điện suốt nhiều năm mà không để ý thiết bị đã xuống cấp. Thực tế, một chiếc nồi cũ không chỉ khiến cơm nấu kém ngon mà còn tiềm ẩn nguy cơ mất an toàn nếu tiếp tục sử dụng quá lâu.
Không chỉ nổi tiếng với những người con tài năng như cầu thủ Hồ Văn Cường, Nghệ An còn khiến nhiều người nhớ bởi các món ăn dân dã, đậm vị. Có những món được ví vui rằng 'ăn với cơm nguội vẫn ngon', càng giản dị càng dễ gây thương nhớ.
Chuối là loại trái cây quen thuộc, giá rẻ và giàu dinh dưỡng, nhưng không phải nải nào vàng đẹp cũng đáng mua. Có những loại chuối nhìn tưởng ngon nhưng thực chất đã hỏng bên trong, bị xử lý hóa chất hoặc tiềm ẩn nguy cơ gây hại cho sức khỏe nếu ăn phải.
Taste Atlas vừa công bố 76 món ngon nhất châu Á làm từ thịt lợn, trong đó bún chả đứng thứ 5. Ngoài ra, 8 món khác của Việt Nam cũng góp mặt trong danh sách này.
Chân gà luộc là món ăn vặt yêu thích của nhiều người nhưng không phải ai cũng biết cách chế biến sao cho giòn, ngon. Dưới đây là một số mẹo luộc chân gà ngon, đơn giản tại nhà.
Quá trình kiểm tra, phường Cầu Giấy đã phát hiện quán cơm ngon Bắc Ninh có nhiều hành vi vi phạm, như: Lấn chiếm lòng đường, vỉa hè để kinh doanh, không đăng ký kinh doanh... nên đã xử phạt tổng số tiền 35 triệu đồng.
Phường Cầu Giấy đã ra quyết định xử phạt hành chính tổng cộng 35 triệu đồng đối với quán cơm ngon Bắc Ninh vì hàng loạt vi phạm liên quan đến trật tự đô thị và an toàn thực phẩm.
Một số loại thực phẩm khi kết hợp với thịt lợn có thể làm giảm hương vị món ăn, ảnh hưởng đến khả năng hấp thu dinh dưỡng, thậm chí gây cảm giác khó chịu cho cơ thể.
Chỉ với hộp đậu phụ rẻ bèo, chị em đã có ngay 6 món trộn giảm cân cực 'cuốn', vóc dáng thon gọn mà không lo nhịn đói hay tốn thời gian.
Nhiều gia đình hiện nay có thói quen mua thịt lợn một lần rồi chia nhỏ, bảo quản trong ngăn đông để dùng dần. Cách này vừa tiết kiệm thời gian đi chợ vừa giúp chủ động chuẩn bị bữa ăn. Tuy nhiên, khâu rã đông lại khiến không ít người 'đau đầu'.
Có vẻ ngoài khá giống lươn, sản vật này được thực khách nhận xét có hương vị thơm ngon hơn, đem nướng hay xào măng, om củ chuối đều hấp dẫn.
Măng cụt là loại trái cây được nhiều người yêu thích mỗi dịp hè nhờ vị ngọt thanh, múi trắng mềm và mọng nước. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách chọn đúng quả ngon. Chỉ cần ghi nhớ vài mẹo nhỏ dưới đây, bạn hoàn toàn có thể chọn được những trái măng cụt 'chuẩn ngọt', ít hạt và không bị sượng.
Khách hàng không chỉ quan tâm món ăn có ngon không, mà còn quan tâm nguyên liệu, quy trình chế biến, người chế biến có bảo đảm vệ sinh không… Đặc biệt tại khu vực phố cổ - nơi tập trung đông khách du lịch trong và ngoài nước thì yêu cầu đó càng trở nên quan trọng hơn.
Món sò lông nướng mỡ hành chinh phục các tín đồ ẩm thực nhờ phần thịt dày, ngọt, mỡ hành và đậu phộng rang hòa quyện vào nhau thơm béo.
Lòng non là món ăn khoái khẩu của nhiều người Việt nhưng không phải ai cũng biết cách luộc lòng non sao cho ngon, không bị dai.
Xoài hấp dẫn bởi hương vị thơm ngon đặc trưng và giàu dinh dưỡng. Tuy nhiên, những người quan tâm đến chỉ số đường huyết (GI) hoặc bệnh nhân đái tháo đường cảm thấy e ngại khi ăn xoài.
Là tác giả của những mâm cơm nhà ngon mắt, chị Bích Ngân (Hà Nội) luôn tâm niệm một điều: 'Dù cuộc sống bận rộn, nhưng việc dành thời gian cho bữa cơm gia đình luôn là điều quý giá đối với em'. Chính vì thế, chị luôn dành thời gian lo bữa cơm gia đình.
Thị trường thú cưng Việt Nam đang tăng trưởng hai chữ số, mở rộng nhanh từ các dịch vụ cung cấp thức ăn, chăm sóc thú y đến lưu trú và làm đẹp cho thú cưng. Tiếc thay, doanh nghiệp nội địa có bỏ lỡ phần ngon trong miếng bánh thị trường thú cưng béo bở này?