Cơm rượu nếp là một trong những mặt hàng được nhiều người tiêu dùng ưa chuộng trong dịp tết Đoan ngọ.
Ngày nay, dù cuộc sống hiện đại có nhiều thay đổi nhưng giá trị tinh thần của mâm cúng Tết Đoan Ngọ vẫn được gìn giữ trong nhiều gia đình Việt.
Tết Đoan Ngọ năm nay về sớm trên các khu chợ truyền thống và online. Từ bánh tro, rượu nếp đến vải thiều, mận hậu đều được người tiêu dùng săn đón.
Người dân làng xôi Phú Thượng (quận Tây Hồ, Hà Nội) bận rộn nấu, ủ cơm rượu nếp để kịp bán trong dịp Tết Đoan ngọ (mùng 5 tháng 5 âm lịch).
Rượu nếp (cơm rượu nếp) trong ngày Tết Đoan Ngọ có nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe mà ít người biết. Ngoài ra, rượu nếp còn được cho là có thể giúp diệt sâu bọ, phòng trừ dịch bệnh theo quan niệm dân gian.
Giữa lòng Hà Nội hiện đại, mâm cúng Tết Đoan Ngọ của chị Vũ Thu Hương nổi bật với sự tinh tế, tỉ mỉ và đậm đà bản sắc văn hóa truyền thống. Từng món ăn, từng bông hoa trên mâm cỗ không chỉ thể hiện sự khéo léo của người làm mà còn là biểu tượng của lòng thành kính, sự gắn kết gia đình và niềm tự hào về di sản ẩm thực Việt.
Rượu nếp không chỉ là một món ăn đặc trưng của ngày Tết Đoan Ngọ (mùng 5/5 âm lịch) mà còn được biết đến với nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe.
Tết Đoan Ngọ 5/5 âm lịch là một trong những lễ truyền thống của người Việt với nhiều nghi lễ mang ý nghĩa tâm linh sâu sắc. Tết Đoan Ngọ 2025, mọi người có thể tham khảo giờ đẹp thắp hương này để đem lại điều may.
Nếu bạn đang tìm kiếm những món ăn vừa ngon vừa mang ý nghĩa điềm lành vào ngày Tết Đoan Ngọ, dưới đây là 5 gợi ý không thể bỏ qua.
Hình ảnh những mâm cúng Tết Đoan ngọ được trang trí đẹp mắt liên tục gây sốt trên các diễn đàn, nhận được 'cơn mưa' lời khen từ cộng đồng mạng.
Bên cạnh ý nghĩa tiêu diệt sâu bọ phá hoại mùa màng thì người Việt còn cho rằng Tết Đoan Ngọ vào ngày 5/5 âm lịch hằng năm là dịp để giải trừ bệnh tật trong thời điểm giao mùa.
Trong đời sống của đồng bào dân tộc thiểu số ở Kon Tum, có lẽ món cơm lam, gà nướng không chỉ đơn thuần là món ăn dân dã, mà còn chứa đựng nét văn hóa truyền thống, tình cảm, tâm hồn của người dân nơi đây dành cho món ăn do chính mình tạo ra.
Khí huyết dồi dào, khiến sắc mặt người phụ nữ hồng hào, tươi tắn hơn, khi ấy nhìn họ sẽ trẻ hơn tuổi thật. Muốn bồi bổ khí huyết, nữ giới cần giữ thói quen sinh hoạt lành mạnh.
Đây là món cháo dinh dưỡng mà người Trung Quốc thường dùng để khắc phục tình trạng tóc bạc, tóc dễ gãy rụng với các thành phần táo đỏ, long nhãn, gạo nếp cẩm...
Sau gần 6 năm tổ chức phiên chợ nông sản an toàn, đến nay, nhiều sản phẩm nông sản đặc trưng, sản phẩm OCOP của huyện Đak Đoa (tỉnh Gia Lai) đã khẳng định chất lượng và được người tiêu dùng lựa chọn.
Chỉ cần hơn 1 triệu đồng trong túi, bạn đã có thể đặt chân đến Mộc Châu – vùng đất mây trời lồng lộng, chè xanh bát ngát và ẩm thực đậm đà – trong hành trình 2 ngày 1 đêm đầy trải nghiệm đáng nhớ.
Có một nghề mà nay tuyệt chủng. Một nghề nằm giữa nông thôn và phố thị. Không đi cấy nhưng gắn với nông thôn, không phải nhà buôn mà luôn gắn với chợ búa. Đó là nghề 'hàng xay hàng xáo'.
Ngày 18/4, Phó Chủ tịch UBND tỉnh Trịnh Trường Huy chủ trì cuộc họp rà soát, đánh giá tình hình, tiến độ triển khai công tác ứng dụng chuyển giao kết quả thực hiện các nhiệm vụ khoa học và công nghệ (KH&CN) cấp tỉnh. Tham dự có lãnh đạo một số sở, ngành liên quan.
Nằm ở phía Bắc của tỉnh Điện Biên, thị xã Mường Lay - nơi giáp ranh giữa tỉnh Điện Biên và tỉnh Lai Châu - có 9 dân tộc sinh sống, trong đó dân tộc Thái chiếm đa số. Một trong những nét văn hóa đặc trưng mà du khách khi đến thăm thị xã Mường Lay không thể không nhớ đến là bánh khẩu xén, bánh chí chọp truyền thống.
Phó Chủ tịch Thường trực UBND tỉnh Bùi Thanh An vừa ký Quyết định xử phạt vi phạm hành chính đối với bà T.T.P (SN 1962), trú tại khối 7, thị trấn Cầu Giát, huyện Quỳnh Lưu, tỉnh Nghệ An.
Thời gian qua, nhờ thực hiệu quả chương trình mỗi xã một sản phẩm (OCOP) đã góp phần quan trọng giúp người dân trên địa bàn huyện Hữu Lũng nâng cao giá trị sản phẩm, phát triển sản xuất, đóng góp trực tiếp vào xây dựng nông thôn mới trên địa bàn.
Dù cho mua bán trực tuyến đã mang cả gạo nếp cẩm, trứng vịt bắc thảo đến New York, thì đi chợ châu Á, chợ Việt, vẫn là thói quen của những người thích nấu ăn các món quê nhà vào dịp giỗ Tết.
Sau thời gian dài triển khai, Chương trình mỗi xã một sản phẩm (OCOP) tại tỉnh Hà Nam đã đạt được những kết quả tích cực. Tuy nhiên, tỉnh vẫn cần tiếp tục hỗ trợ tháo gỡ khó khăn cho các chủ thể.
Trong hai ngày 15, 16-3 tới đây, tại cồn bắp Thanh Nam, phường Cẩm Nam, UBND TP Hội An (Quảng Nam) sẽ tổ chức Ngày hội bắp nếp Cẩm Nam. Đây là một lễ hội mang tính đặc trưng nhằm giới thiệu về văn hóa và ẩm thực địa phương, bảo tồn, tôn vinh nghề trồng bắp nếp lâu đời, góp phần quảng bá hình ảnh mảnh đất và con người Cẩm Nam nói riêng, Hội An nói chung đến với du khách trong và ngoài nước.
Mùa hè oi bức là thời điểm lý tưởng để thưởng thức những món chè thanh mát, giúp giải nhiệt và tiếp thêm năng lượng. Không chỉ đơn thuần là món tráng miệng, chè còn mang đến sự kết hợp hài hòa giữa hương vị thơm ngon và giá trị dinh dưỡng. Nếu bạn đang tìm kiếm những công thức chè ngon để tự tay chế biến tại nhà, hãy tham khảo ngay danh sách dưới đây!
Chương trình OCOP đã tác động tích cực, mạnh mẽ đến sự phát triển sản xuất ở khu vực nông thôn, góp phần chuyển đổi từ sản xuất nông nghiệp nhỏ lẻ sang sản xuất theo hướng liên kết chuỗi giá trị, xây dựng vùng nguyên liệu địa phương ổn định, tạo thêm việc làm, thúc đẩy hướng đi về phát triển kinh tế, đặc biệt là sinh kế ở những vùng đặc biệt khó khăn.
Tỉnh Vĩnh Phúc đã tích cực triển khai Chương trình Mỗi xã một sản phẩm (OCOP), phát triển sản phẩm đặc thù, sản phẩm có lợi thế của địa phương.
Bánh chưng là một trong những loại bánh truyền thống không thể thiếu dịp tết đến, xuân về của mỗi gia đình người Việt. Bên cạnh các loại bánh chưng truyền thống, những năm gần đây, người dân trên địa bàn tỉnh đã sáng tạo ra nhiều loại bánh chưng mới như: bánh chưng nếp cẩm, bánh chưng đen..., Đặc biệt trong đó có loại bánh chưng gấc mật độc đáo với hương vị thơm ngon, đậm đà đang được rất nhiều người yêu thích, tìm mua.
Không cần phải vượt hàng trăm cây số để lên vùng cao, những món ăn độc đáo sẽ mang đến cho bạn cảm giác như đang được đón Tết giữa núi rừng Tây Bắc.
Trong suốt hàng nghìn năm, bánh chưng đã được làm từ những nguyên liệu đơn giản nhưng qua thời gian, món bánh này cũng đã có những biến tấu độc đáo.
Nhu cầu người dân mua bánh chưng về cúng rằm tháng Chạp tăng mạnh, nhiều cơ sở cho biết hàng làm bao nhiêu cũng hết.
Thay vì bán hàng riêng lẻ, liên kết là cách mà nhiều chủ thể OCOP (chương trình 'Mỗi xã một sản phẩm') lựa chọn nhằm tạo nên bộ sản phẩm vừa đa dạng vừa tiện dụng, tăng tính cạnh tranh cho giỏ hàng OCOP dịp Tết này.
Sau 15 năm triển khai thực hiện, cuộc vận động 'Người Việt Nam ưu tiên dùng hàng Việt Nam' (CVĐ) trên địa bàn tỉnh Hà Nam đã từng bước đi vào vào cuộc sống. Thay vì tâm lý sính hàng ngoại, người dân đã tin tưởng lựa chọn sản phẩm hàng hóa sản xuất trong nước trong mua sắm, tiêu dùng.