Trong đời sống của đồng bào dân tộc thiểu số ở Kon Tum, có lẽ món cơm lam, gà nướng không chỉ đơn thuần là món ăn dân dã, mà còn chứa đựng nét văn hóa truyền thống, tình cảm, tâm hồn của người dân nơi đây dành cho món ăn do chính mình tạo ra.
Khí huyết dồi dào, khiến sắc mặt người phụ nữ hồng hào, tươi tắn hơn, khi ấy nhìn họ sẽ trẻ hơn tuổi thật. Muốn bồi bổ khí huyết, nữ giới cần giữ thói quen sinh hoạt lành mạnh.
Đây là món cháo dinh dưỡng mà người Trung Quốc thường dùng để khắc phục tình trạng tóc bạc, tóc dễ gãy rụng với các thành phần táo đỏ, long nhãn, gạo nếp cẩm...
Sau gần 6 năm tổ chức phiên chợ nông sản an toàn, đến nay, nhiều sản phẩm nông sản đặc trưng, sản phẩm OCOP của huyện Đak Đoa (tỉnh Gia Lai) đã khẳng định chất lượng và được người tiêu dùng lựa chọn.
Chỉ cần hơn 1 triệu đồng trong túi, bạn đã có thể đặt chân đến Mộc Châu – vùng đất mây trời lồng lộng, chè xanh bát ngát và ẩm thực đậm đà – trong hành trình 2 ngày 1 đêm đầy trải nghiệm đáng nhớ.
Ngày 18/4, Phó Chủ tịch UBND tỉnh Trịnh Trường Huy chủ trì cuộc họp rà soát, đánh giá tình hình, tiến độ triển khai công tác ứng dụng chuyển giao kết quả thực hiện các nhiệm vụ khoa học và công nghệ (KH&CN) cấp tỉnh. Tham dự có lãnh đạo một số sở, ngành liên quan.
Nằm ở phía Bắc của tỉnh Điện Biên, thị xã Mường Lay - nơi giáp ranh giữa tỉnh Điện Biên và tỉnh Lai Châu - có 9 dân tộc sinh sống, trong đó dân tộc Thái chiếm đa số. Một trong những nét văn hóa đặc trưng mà du khách khi đến thăm thị xã Mường Lay không thể không nhớ đến là bánh khẩu xén, bánh chí chọp truyền thống.
Thời gian qua, nhờ thực hiệu quả chương trình mỗi xã một sản phẩm (OCOP) đã góp phần quan trọng giúp người dân trên địa bàn huyện Hữu Lũng nâng cao giá trị sản phẩm, phát triển sản xuất, đóng góp trực tiếp vào xây dựng nông thôn mới trên địa bàn.
Đang làm kỹ sư cơ điện tử cho một tập đoàn lớn ở TP Hồ Chí Minh, anh Trần Văn Khoa (SN 1994, thôn Mỹ Thạnh Đông 1, xã Hòa Phong, huyện Tây Hòa) quyết định nghỉ việc, chọn cho mình con đường về quê khởi nghiệp từ nghề làm đậu dầm truyền thống của gia đình.
Năm 2025, huyện Trạm phấn đấu phát triển mới 5 sản phẩm OCOP, trong đó có 2 sản phẩm hạng 4 sao cấp tỉnh; 3 sản phẩm hạng 3 sao cấp huyện. 5 sản phẩm mới là: Hồng trà, Lục trà, Hồng trà túi lọc, Lục trà túi lọc của Hợp tác xã Trà shan tuyết Phình Hồ và sản phẩm chè xanh Bản Mù của Hợp tác xã Nông nghiệp và Du lịch Bản Mù.
Dù cho mua bán trực tuyến đã mang cả gạo nếp cẩm, trứng vịt bắc thảo đến New York, thì đi chợ châu Á, chợ Việt, vẫn là thói quen của những người thích nấu ăn các món quê nhà vào dịp giỗ Tết.
Sau thời gian dài triển khai, Chương trình mỗi xã một sản phẩm (OCOP) tại tỉnh Hà Nam đã đạt được những kết quả tích cực. Tuy nhiên, tỉnh vẫn cần tiếp tục hỗ trợ tháo gỡ khó khăn cho các chủ thể.
Chủ tịch UBND huyện Tây Hòa vừa ký quyết định phê duyệt kết quả đánh giá phân hạng các sản phẩm tham gia Chương trình mỗi xã một sản phẩm (OCOP) đợt 1 năm 2025.
Trong hai ngày 15, 16-3 tới đây, tại cồn bắp Thanh Nam, phường Cẩm Nam, UBND TP Hội An (Quảng Nam) sẽ tổ chức Ngày hội bắp nếp Cẩm Nam. Đây là một lễ hội mang tính đặc trưng nhằm giới thiệu về văn hóa và ẩm thực địa phương, bảo tồn, tôn vinh nghề trồng bắp nếp lâu đời, góp phần quảng bá hình ảnh mảnh đất và con người Cẩm Nam nói riêng, Hội An nói chung đến với du khách trong và ngoài nước.
Mùa hè oi bức là thời điểm lý tưởng để thưởng thức những món chè thanh mát, giúp giải nhiệt và tiếp thêm năng lượng. Không chỉ đơn thuần là món tráng miệng, chè còn mang đến sự kết hợp hài hòa giữa hương vị thơm ngon và giá trị dinh dưỡng. Nếu bạn đang tìm kiếm những công thức chè ngon để tự tay chế biến tại nhà, hãy tham khảo ngay danh sách dưới đây!
Chương trình OCOP đã tác động tích cực, mạnh mẽ đến sự phát triển sản xuất ở khu vực nông thôn, góp phần chuyển đổi từ sản xuất nông nghiệp nhỏ lẻ sang sản xuất theo hướng liên kết chuỗi giá trị, xây dựng vùng nguyên liệu địa phương ổn định, tạo thêm việc làm, thúc đẩy hướng đi về phát triển kinh tế, đặc biệt là sinh kế ở những vùng đặc biệt khó khăn.
Tỉnh Vĩnh Phúc đã tích cực triển khai Chương trình Mỗi xã một sản phẩm (OCOP), phát triển sản phẩm đặc thù, sản phẩm có lợi thế của địa phương.
Bánh chưng là một trong những loại bánh truyền thống không thể thiếu dịp tết đến, xuân về của mỗi gia đình người Việt. Bên cạnh các loại bánh chưng truyền thống, những năm gần đây, người dân trên địa bàn tỉnh đã sáng tạo ra nhiều loại bánh chưng mới như: bánh chưng nếp cẩm, bánh chưng đen..., Đặc biệt trong đó có loại bánh chưng gấc mật độc đáo với hương vị thơm ngon, đậm đà đang được rất nhiều người yêu thích, tìm mua.
Không cần phải vượt hàng trăm cây số để lên vùng cao, những món ăn độc đáo sẽ mang đến cho bạn cảm giác như đang được đón Tết giữa núi rừng Tây Bắc.
Trong suốt hàng nghìn năm, bánh chưng đã được làm từ những nguyên liệu đơn giản nhưng qua thời gian, món bánh này cũng đã có những biến tấu độc đáo.
Nhu cầu người dân mua bánh chưng về cúng rằm tháng Chạp tăng mạnh, nhiều cơ sở cho biết hàng làm bao nhiêu cũng hết.
Thay vì bán hàng riêng lẻ, liên kết là cách mà nhiều chủ thể OCOP (chương trình 'Mỗi xã một sản phẩm') lựa chọn nhằm tạo nên bộ sản phẩm vừa đa dạng vừa tiện dụng, tăng tính cạnh tranh cho giỏ hàng OCOP dịp Tết này.
Sau 15 năm triển khai thực hiện, cuộc vận động 'Người Việt Nam ưu tiên dùng hàng Việt Nam' (CVĐ) trên địa bàn tỉnh Hà Nam đã từng bước đi vào vào cuộc sống. Thay vì tâm lý sính hàng ngoại, người dân đã tin tưởng lựa chọn sản phẩm hàng hóa sản xuất trong nước trong mua sắm, tiêu dùng.
Chiều 18-11, Hội đồng đánh giá sản phẩm OCOP huyện Ia Pa (tỉnh Gia Lai) tiến hành đánh giá, phân hạng sản phẩm OCOP cấp huyện năm 2024.
Nghề làm Bánh Khẩu xén, Chí chọp của người Thái trắng vừa được Bộ Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch công nhận là Di sản văn hóa phi vật thể Quốc gia.
Khởi nghiệp từ con số 0, cũng chưa từng kinh qua bất cứ trường lớp kinh doanh nào, thế nhưng Phan Uyên - nữ CEO 9X của Công ty CP Sữa Con Bò Vàng Ba Vì (Cobova) (huyện Ba Vì, TP Hà Nội) đã và đang gây dựng cho mình một sự nghiệp đáng mơ ước.
Thông qua việc áp dụng khoa học, công nghệ và sản xuất theo dây chuyền khép kín, Hợp tác xã Chế biến sữa bò Phù Đổng (xã Phù Đổng, huyện Gia Lâm) đã và đang cung cấp cho thị trường nhiều sản phẩm giàu dinh dưỡng được chế biến từ sữa.
Được thành lập từ tháng 6/2016 đến nay, nhóm tình nguyện 'Đêm Sài Gòn' của anh Nguyễn Vương Trường Thành vẫn đều đặn phát quà cho người vô gia cư Sài Gòn. Không chỉ có vậy, nhóm còn thường xuyên đóng góp, kêu gọi hỗ trợ những người mắc bệnh hiểm nghèo; nạn nhân tai nạn; lo chi phí đám tang, xây cầu cho người dân vùng sâu...
Nhiều năm qua, có một nhóm thiện nguyện của các bạn trẻ thường đi phát đồ ăn đêm cho người khó khăn, hỗ trợ những người mắc bệnh hiểm nghèo; nạn nhân tai nạn; lo chi phí đám tang, xây cầu cho người dân vùng sâu...
Khoa học và công nghệ (KH-CN) là một trong các yếu tố quan trọng, có tác động tích cực đến tăng trưởng kinh tế. Thời gian qua, hoạt động KH-CN tỉnh Cao Bằng không ngừng đổi mới, phát huy hiệu quả, đặc biệt là việc ứng dụng KH-CN vào các lĩnh vực, trở thành động lực quan trọng thúc đẩy phát triển kinh tế - xã hội.
Hội Liên hiệp phụ nữ (LHPN) huyện Ia Pa (tỉnh Gia Lai) vừa tổ chức phiên chợ điện tử đầu tiên thông qua hình thức livestream bán hàng trên nền tảng mạng xã hội Facebook. Hoạt động này giúp hội viên ứng dụng công nghệ số trong quá trình khởi nghiệp.
Chương trình OCOP ở Cẩm Giàng (Hải Dương) đã thu hút nhiều chủ thể tham gia, làm ra nhiều sản phẩm có giá trị cao.