Món đậu hũ kho vô cùng đơn giản, nguyên liệu dễ tìm, nước kho đậm đà và màu sắc hấp dẫn. Món ăn này hợp nhất khi ăn kèm với cơm nóng.
Bài viết dưới đây sẽ cho bạn biết công dụng của một số loại nấm bạn vẫn thường ăn.
Ngày 30-8, Thứ trưởng Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn Trần Thanh Nam cùng đoàn công tác tham quan thực địa mô hình sản xuất lúa theo Đề án 1 triệu ha lúa chất lượng cao tại Hợp tác xã dịch vụ nông nghiệp thanh niên Phú Hòa (xã Tân Hội, huyện Tân Hiệp, Kiên Giang).
Những năm qua, phong trào thi đua phát triển kinh tế, làm giàu chính đáng được hội viên phụ nữ xã Tràng Phái, huyện Văn Quan tích cực tham gia. Từ phong trào này, đã có nhiều hội viên phụ nữ vượt khó vươn lên làm giàu, tiêu biểu là hội viên Triệu Thị Lý (sinh năm 1970), giám đốc Hợp tác xã (HTX) Thuận Phát - Tràng Phái với mô hình trồng nấm sạch cho thu nhập cao.
Không chỉ là một nhà khoa học, nhà nghiên cứu, GS.TS Võ Tòng Xuân còn là người thầy dẫn đường, truyền cảm hứng cho nhiều thế hệ sinh viên trong việc theo đuổi ước mơ và cống hiến cho sự nghiệp khoa học và giáo dục.
Nấm rơm được giá, cao su biến động trái chiều, hồ tiêu đà tăng liên tiếp 3 ngày, giá lúa gạo thị trường trong nước tăng giảm trái chiều, cà phê thế giới giảm trở lại.
Với mong muốn thay đổi cuộc sống, tăng thu nhập, chị Nguyễn Thị Bảo Hồng (xã An Long, huyện Phú Giáo, tỉnh Bình Dương) đã mạnh dạn khởi nghiệp với các sản phẩm nông nghiệp sạch như nấm rơm, rau mầm và trùn quế.
Rằm tháng 7 cũng là dịp lễ Vu Lan báo hiếu, nhiều gia đình thường thành tâm chuẩn bị mâm cơm cúng Phật, thần linh và gia tiên để báo đáp ơn sinh thành, dưỡng dục. Nếu không có điều kiện để làm mâm cơm gia đình chỉ cần thành tâm bày biện mâm hoa quả...
Nếu bạn đã ngán những món mặn quen thuộc thì hãy thử đổi vị với các món chay thanh đạm, lại còn tốt cho sức khỏe. Dưới đây là cách làm một số món chay ngon, đơn giản tại nhà.
Xác định Chương trình 'Mỗi xã một sản phẩm' (OCOP' sẽ mở ra cơ hội phát triển, góp phần nâng cao giá trị nông sản địa phương. Thời gian qua, ngành Nông nghiệp huyện Lạng Giang (Bắc Giang) đã tập trung cao trong công tác chỉ đạo, tổ chức hướng dẫn, động viên các doanh nghiệp, hợp tác xã (HTX), hộ gia đình xây dựng, phát triển, nâng cao chất lượng sản phẩm tham gia Chương trình OCOP.
Các chuyên gia đánh giá tăng trưởng xanh không chỉ là một mục tiêu mà còn là một con đường dẫn tới sự phát triển toàn diện và bền vững.
Không nản chí sau khi thất bại với việc chăn nuôi heo, cựu chiến binh Trịnh Kế Vượn (buôn Plei Gok, xã Ia Piar, huyện Phú Thiện, tỉnh Gia Lai) đã tận dụng nguồn rơm rạ sẵn có tại địa phương để trồng nấm rơm. Nghề mới này giúp gia đình ông thu nhập hơn 10 triệu đồng/tháng sau khi trừ chi phí.
Mướp là một loại thực phẩm giàu dinh dưỡng, trở thành món ăn yêu thích của nhiều người trong những ngày hè nóng nực.
Các cấp bộ hội trên địa bàn TP Buôn Ma Thuột, tỉnh Đắk Lắk đã đẩy mạnh các hoạt động tuyên truyền, tạo cảm hứng, động viên thanh niên làm kinh tế, tự tin khởi nghiệp. Trong nhiệm kỳ qua, đã hỗ trợ 62 đề án hỗ trợ thanh niên phát triển kinh tế với tổng trị giá 1,3 tỉ đồng.
Những năm gần đây, các ngành, các cấp trên địa bàn huyện Lai Vung tập trung triển khai nhiều hoạt động thiết thực nhằm tạo môi trường thuận lợi hỗ trợ các mô hình, dự án khởi nghiệp phát triển. Từ sự đồng hành đó, nhiều mô hình, dự án khởi nghiệp trên địa bàn huyện được phát triển theo chiều sâu, đóng góp tích cực vào phát triển kinh tế - xã hội của huyện.
Thay vì đốt bỏ gây lãng phí, ô nhiễm môi trường, những năm gần đây, nhiều nông dân, HTX ở miền Tây đã bắt đầu đẩy mạnh 'tái chế' rơm rạ, phụ phẩm nông nghiệp thành nguyên liệu trồng đủ loại cây cho giá trị kinh tế cao, kiếm bộn tiền.
Nấm là thực phẩm quen thuộc với những người theo chế độ ăn chay, đây cũng là thực phẩm đem lại nguồn dinh dưỡng phong phú cho cơ thể nếu bạn tiêu thụ đúng cách.
Xuất thân từ một sinh viên Đại học Công nghệ Thực phẩm TP.HCM nhưng chàng trai Nguyễn Văn Minh Ý đã từng lựa chọn khởi nghiệp kinh doanh máy tính.
Thời gian qua, huyện Tân Phú chú trọng công tác phát triển các sản phẩm OCOP (Chương trình Mỗi xã một sản phẩm). Đồng thời, địa phương cũng đẩy mạnh các hoạt động quảng bá, tìm kiếm, phát triển thị trường cho các sản phẩm OCOP gắn với tiến trình xây dựng nông thôn mới nâng cao, phát triển du lịch trên địa bàn.
Rau mồng tơi xào nấm là món ăn đơn giản, quen thuộc, thời gian chế biến nhanh nhưng rất ngon, phù hợp cả ăn chay, ăn mặn.
Mì Ý sốt kem nấm là món ăn quen thuộc với hương vị thơm ngon, béo ngậy, chinh phục mọi khẩu vị.
Bánh canh chả cá Nha Trang hấp dẫn bởi sợi bánh canh mềm, nhỏ, nước dùng đậm đà ăn kèm chả cá làm từ cá biển dai dai ngọt ngọt khiến bất cứ ai thưởng thức một lần cũng phải nhớ mãi.
Những thay đổi trong phương thức sản xuất đang giúp nhiều nông dân, HTX ở Long An chấm dứt điệp khúc 'chặt trồng, trồng chặt', 'được mùa mất giá, được giá mất mùa', đồng thời kiếm bộn tiền từ những cây trồng 'xưa cũ' như rau má, nấm rơm...
Đậu phụ rán, sốt cà chua là những cách chế biến thông dụng, dưới đây là những món ăn, bài thuốc khác từ đậu phụ có thể hỗ trợ cho việc phòng trị bệnh bạn nên biết.