Chè tôm lạnh - món ăn độc đáo cho ngày hè

Vào những ngày hè nóng nực, được thưởng thức một cốc chè tôm mát lạnh cùng hương thơm thoang thoảng hương hoa hòe khiến cho ai từng thử sẽ không bao giờ quên.

Anh nông dân bỏ việc lương gần 20 triệu đồng về nuôi con 'hiền như cục đất' kiếm 400 triệu đồng rất nhẹ nhàng

Từng có công việc ổn định với mức lương gần 20 triệu/tháng nhưng anh nông dân 9X Ninh Bình quyết bỏ phố về quê khởi nghiệp nuôi con 'hiền như cục đất' không ngờ lãi gần 400 triệu/năm.

Bánh đúc quê nhà

Chỉ là thấy trời mưa, nó buột miệng nhắc về bánh đúc mà sao mẹ nghe thấy rồi sớm mai vội tới chợ.

Cây hồng không hạt

Anh Nông Văn Lành, thôn Khau Phiêng, xã Khâu Tinh (Na Hang) có niềm đam mê mãnh liệt với kinh tế nông nghiệp. Anh bảo, có lẽ vì đam mê quá nên anh có cả kho kiến thức về các loại cây ăn quả, và cuối cùng anh chọn cây hồng không hạt để khởi nghiệp trên diện tích đất ít ỏi của gia đình.

Khám phá nghề làm trống Trung thu ở làng Ông Hảo

Bên cạnh nghề làm 'mặt nạ giấy bồi' chơi Trung thu, làng Ông Hảo ở xã Liêu Xá, huyện Yên Mỹ, tỉnh Hưng Yên còn được biết đến với nghề làm trống gỗ thủ công.

Đừng vứt lõi ngô đi một cách lãng phí, hãy xem các công dụng 'thần kỳ' của nó để tiết kiệm cả một khoản tiền mỗi năm

Bạn có thường ăn ngô không? Dẻo thơm thơm mùi nếp rất được ưa chuộng nên vào mùa này nhiều người sẽ nấu ngô để ăn, nhưng nhiều người sẽ vứt lõi ngô đi sau khi ăn, thực ra là lõi có rất nhiều công dụng kỳ diệu, rất có giá trị, hãy cùng xem.

Bánh nẳng quê tôi

Bánh nẳng là một món ăn truyền thống vốn nổi tiếng ở làng tôi khi xưa, với hương vị thơm ngon đặc trưng. Ban đầu, bánh có tên là bánh nắng do được làm từ tro của các loại cỏ cây ưa nắng trên đồi. Lâu dần, mọi người thường gọi chệch đi thành bánh nẳng.

Lục Yên công bố hết dịch tả lợn châu Phi tại xã Lâm Thượng

UBND huyện Lục Yên vừa ban hành Quyết định công bố hết dịch tả lợn châu Phi trên địa bàn xã Lâm Thượng.

Thứ xưa dành chống đói, giờ thành đặc sản được dân thành phố 'ưa chuộng', 80.000 đồng/kg

Đặc sản này được nhiều địa chỉ rao bán với giá từ 60.000 đồng - 80.000 đồng/kg.

Đặc sản Hưng Yên có hình thù lạ, xưa ít ai ăn giờ được ưa chuộng

Vài năm trở lại đây, đặc sản này được người dân ở các tỉnh thành ưa chuộng nhiều.

Khuyết tật nhưng không khuyết tài

Mặc dù cơ thể bị khuyết tật đến 71% nhưng ông Huỳnh Kim Y (SN 1954, ngụ ấp 5, xã Mỹ Yên, huyện Bến Lức, tỉnh Long An) vẫn vượt qua khó khăn, cần cù lao động, gặt hái thành công. Nghị lực ấy giúp ông trở thành một trong những hộ trồng nấm từ rơm cuộn thành công trên địa bàn xã.

Bữa lòng lợn… giá đắt

Bệnh viện Đa khoa tỉnh Phú Thọ tiếp nhận điều trị cho một trường hợp người bệnh bị viêm màng não do liên cầu lợn (Steptococcus Suis).

Đề phòng viêm màng não do liên cầu lợn

Mới đây, Khoa Bệnh nhiệt đới – Bệnh viện Đa khoa tỉnh Phú Thọ tiếp nhận và điều trị cho một trường hợp người bệnh bị viêm màng não do liên cầu lợn từ thói quen ăn lòng lợn.

Mắc liên cầu lợn nguy kịch sau 10 ngày ăn lòng luộc

Khoa Bệnh nhiệt đới - Bệnh viện Đa khoa tỉnh Phú Thọ vừa tiếp nhận và điều trị cho một trường hợp bệnh nhân bị viêm màng não do liên cầu lợn (Steptococcus Suis).

Đi cấp cứu sau vài ngày ăn món nhiều người Việt ưa thích

Người đàn ông nhập viện cấp cứu trong tình trạng sốt cao, đau đầu, nôn nhiều, tiếp xúc chậm, giảm thính lực, nổi ban xuất huyết lấm tấm. 10 ngày trước khi có biểu hiện này, ông từng ăn lòng lợn.

Người đàn ông mắc liên cầu lợn 10 ngày sau khi ăn lòng lợn

Mới đây, Bệnh viện Đa khoa tỉnh Phú Thọ đã tiếp nhận và điều trị cho một trường hợp bệnh nhân bị viêm màng não do liên cầu lợn (Steptococcus Suis).

Sau 10 ngày ăn lòng lợn người đàn ông ở Phú Thọ phải đi cấp cứu vì viêm màng não

Sau 10 ngày ăn lòng lợn, anh V.H.K 58 tuổi ở huyện Đoan Hùng, Phú Thọ nhập viện trong tình trạng sốt cao, đau đầu, buồn nôn và nôn.

Cách làm mứt mận dẻo Hà Nội đơn giản tại nhà

Mứt mận dẻo Hà Nội là món ăn vặt được rất nhiều người yêu thích. Hôm nay, VietNamNet xin giới thiệu cách làm mứt mận dẻo Hà Nội ngon, đơn giản tại nhà.

Vị sấu ngày hè

Rong ruổi qua các con phố giữa trời nắng, tấp vào hàng nước ven đường, có khi chưa kịp gọi, thế nào cũng được cô bán hàng mời chào 'làm ly nước sấu cho mát nhé'.

Người dân Lũng Quang thu nhập ổn định từ làm giấy bản

Nhóm hộ Lũng Quang thuộc tổ dân phố 6, thị trấn Thông Nông (Hà Quảng) nhiều người biết đến với nghề sản xuất giấy bản. Nghề làm giấy bản thảo mộc ở Lũng Quang đã xuất hiện trên 100 năm, đáp ứng nhu cầu của đời sống tâm linh, tín ngưỡng. Những năm gần đây, nghề này phát triển ổn định, giải quyết việc làm cho lao động tại địa phương, góp phần chuyển dịch cơ cấu kinh tế theo hướng thương mại, dịch vụ.

Mộc mạc món bánh đúc

Bánh đúc là món ăn bình dị gắn liền với người dân Việt Nam. Với hương vị thanh đạm, dân dã, bánh đúc là sự lựa chọn của nhiều người giữa hàng trăm món ăn hấp dẫn.

Lý do bánh tro có hình tam giác và những điều đặc biệt về cách làm loại bánh may mắn này trong ngày Tết Đoan ngọ

Bánh tro là một loại bánh dân gian quen thuộc có mặt trong mâm cúng ngày Tết Đoan ngọ.

Làm cách này, trứng để đến nửa năm không lo bị hỏng

Nếu lỡ mua hoặc được cho quá nhiều trứng, bạn có thể áp dụng các mẹo dưới đây để có thể bảo quản trứng được lâu hơn.

Dịch tả lợn châu Phi tiếp tục lây lan rộng ở Bắc Kạn

Tại tỉnh Bắc Kạn, dịch tả lợn châu Phi vẫn tiếp tục lây lan nhanh với hàng chục xã phát hiện những ổ dịch mới. Địa phương này đang khẩn trương phân vùng, phun phòng dịch theo cấp độ.

Đặc sản chỉ có ở Thanh Hóa, nhìn sợ khiếp vía nhưng nổi tiếng ngon ngọt, ai ăn thử cũng mê tít

Gỏi cá nhệch đặc biệt lôi cuốn bởi vị dai ngọt mát, lạ miệng và cách gói độc đáo.

Đêm kịch nhớ đời

Đầu năm 1954, Thanh Hóa là hậu phương của cuộc kháng chiến chống thực dân Pháp, những đơn vị bộ đội chủ lực đều về đây học tập chính trị, chỉnh huấn, luyện quân tập kỹ chiến thuật chiến đấu… để chuẩn bị cho một trận đánh lớn. Ngày đó, ít người biết tên gọi chiến dịch Điện Biên Phủ mà chỉ hiểu đơn giản là đó là 'trận đánh lớn'!

Đặc sản chỉ có ở Thanh Hóa, ăn một lần nhớ mãi không quên

Thưởng thức đặc sản Thanh Hóa, du khách sẽ cảm nhận được vị ngọt thanh của cá, vị bùi béo của chẻo và vị cay tê tê của riềng, sả.

Bộ phận của bò nhìn bẩn nhưng ngon và bổ dưỡng

Nhiều người e ngại việc ăn sách bò vì sợ bẩn mà không biết rằng đây là bộ phận ngon, nhiều dinh dưỡng tốt.

Mùa mơ vàng ngang phố thị

Tháng 3, khi những quả mơ bắt đầu vào kỳ chín rụng thì cũng là lúc góc phố được điểm tô bởi sắc vàng óng ả của những gánh hàng chờ khách mua…

Thanh mát hương vị bánh gio Đồng Tâm

Là huyện nằm ở cửa ngõ của tỉnh Bắc Kạn, Chợ Mới có nhiều thế mạnh về sản xuất nông, lâm nghiệp và các điểm du lịch tâm linh, thu hút du khách đến tham quan. Đặc biệt, ai đã một lần đến đây được thưởng thức hương vị thanh mát của món bánh gio tại thị trấn Đồng Tâm thì sẽ nhớ mãi không quên.

Khay, túi đựng thực phẩm từ bẹ cau, chuối

Từ bẹ chuối, bẹ cau, các nhà khoa học thuộc Viện Nghiên cứu Công nghiệp rừng đã sản xuất ra những chiếc túi, khay đựng thực phẩm phân hủy sinh học.

Giữ nghề làm giấy bản truyền thống của người Dao Đỏ, Cao Bằng

Giấy bản là sản phẩm thủ công truyền thống được sử dụng thường xuyên trong đời sống của đồng bào Dao Đỏ ở tỉnh Cao Bằng. Kỹ thuật làm giấy bản cũng là một quy trình công phu, tỉ mỉ và độc đáo vẫn được người dân lưu giữ, bởi không chỉ là nét văn hóa truyền thống đặc sắc, nghề làm giấy bản còn giúp cho nhiều gia đình có thu nhập ổn định.

Ăn măng không đúng cách dễ bị ngộ độc

Măng là món ăn khoái khoái khẩu của nhiều người, nhưng bạn cần phải chế biến đúng cách để không gây nguy hại cho sức khỏe nhé.

Người chăn nuôi cần tính toán kỹ trước khi tái đàn

Ông Nguyễn Ngọc Sơn, Phó Chủ tịch Hội Chăn nuôi Việt Nam khuyến cáo, người chăn nuôi chỉ nên nhập đàn và tái đàn trong điều kiện mặt bằng giá động vật và sản phẩm động vật trên thế giới và ở Việt Nam tương đương nhau, không chênh lệnh quá lớn và dịch bệnh ổn định.

Giá heo hơi hôm nay 5/3: Giá heo hơi tăng tại miền Trung và Nam, triển khai kế hoạch tái đàn sau Tết

Giá heo hơi hôm nay tăng 1.000 - 2.000 đồng/kg. Hiện tại, giá khảo sát ở các tỉnh thành dao động trong khoảng 54.000 - 58.000 đồng/kg.

Làm tranh, phát triển kinh tế, tăng thu nhập từ lá cây bồ đề

Ấp ủ tạo ra một vật phẩm lưu niệm mang đặc trưng của vùng đất Cố đô, những người dân xã Gia Sinh, huyện Gia Viễn, tỉnh Ninh Bình đã cùng nhau nghiên cứu, sáng tạo và biến những chiếc lá bồ đề thành các sản phẩm nghệ thuật có ý nghĩa tâm linh.

Nhớ về bánh đúc ngày tết

Quê tôi xưa, tết đến, xuân về nhà nào cũng làm bánh đúc để cúng. Người ta xem việc làm bánh đúc cúng tết như một thông lệ, họ quan niệm đây là những món được làm từ hạt gạo quý giá nhất của đất trời để tạ ơn thần linh và ông bà đã phù hộ mùa màng bội thu. Người quê tôi coi bánh đúc là món ăn dân dã mà khó quên. Bánh đúc là món ngon từ đồng quê, đem lại hương vị man mác thân quen của những người có cuộc sống bình dân sau lũy tre làng.