Mùi hôi của thịt heo đông lạnh không còn là nỗi lo khi áp dụng 2 mẹo đơn giản từ thiên nhiên, giúp thịt tươi ngon, sẵn sàng chế biến.
Với người dân các tỉnh miền Bắc nói chung, cũng như các tỉnh miền núi phía Bắc nước ta nói riêng, thì từ lâu cây trám và các món ăn ngon chế biến từ quả trám đã trở nên quá đỗi thân thuộc trong đời sống sinh hoạt hàng ngày.
Mùa mưa đến, kéo theo nỗi lo giày dép ẩm mốc và có mùi hôi khó chịu. Giày dép ẩm ướt không chỉ gây mất thẩm mỹ mà còn ảnh hưởng đến sức khỏe của bạn.
Cửa sổ càng lớn, nhà càng sáng nhưng dễ bám bụi và nấm mốc. Nếu không được vệ sinh thường xuyên, khe cửa và bệ cửa sổ sẽ tích tụ bụi gây hại cho sức khỏe.
Đây chính là phương pháp luộc thịt được đại đa số gia đình Việt áp dụng.
Ít ai biết rằng, cá chép được ví như 'linh dược' dành cho nam giới.
Trước thông tin 'uống nước chanh pha muối hạt chữa khỏi từ viêm loét dạ dày, táo bón, trào ngược đến cả suy thận, bệnh tim mạch' đang lan truyền trên mạng xã hội, nhiều bác sĩ cho rằng, đây là thông tin phản khoa học, ảnh hưởng sức khỏe người bệnh.
Cặn vôi bám trên vòi nước không chỉ làm mất thẩm mỹ mà còn ảnh hưởng đến dòng chảy. Khám phá ngay mẹo làm sạch cặn vôi trên vòi nước đơn giản.
Luộc thịt là cách chế biến đơn giản nhất, nhưng không phải ai cũng biết làm sao để thịt vừa chín tới, trắng tinh, mềm ngọt mà không bị thâm xỉn. Bí quyết nằm ở cách sơ chế và nguyên liệu nhỏ ở trong nồi nước luộc dưới đây.
Khám phá ngay mẹo khử mùi hôi của tỏi sống nhanh chóng để không còn thiếu tự tin về mùi tỏi ám trên tay, miệng và không gian bếp.
Món ăn này được tạo ra bởi những nguyên liệu vô cùng đơn giản và gần gũi với chúng ta. Vậy cách để có một món ốc hương xào bơ bắp thơm ngon chuẩn vị là gì? Cùng khám phá công thức làm món này trong bài viết sau.
Uống nước muối hạt mỗi sáng khiến thận vốn đã suy yếu sẽ phải làm việc nhiều hơn, thúc đẩy quá trình suy giảm chức năng thận.
2 món ăn quen thuộc trong ẩm thực Việt này, vừa ngon khó cưỡng vừa tiềm ẩn nguy cơ cho sức khỏe nếu dùng sai cách.
Khá nhiều người tin theo các bài thuốc, mẹo chữa bệnh lan truyền trên mạng xã hội mà bỏ thuốc điều trị theo khuyến cáo của bác sĩ, như: nhỏ mắt bằng nước chanh, đắp lá cây trị ung thư, chữa suy thận bằng uống nước muối hạt buổi sáng...gây nguy hiểm tới sức khỏe.
Món cá hấp tía tô lạ miệng, mang đến hương vị quê nhà bình dị. Món này dễ làm, không tốn nhiều thời gian nên ngày thường muốn đổi vị cho bữa cơm gia đình hãy chọn món cá hấp tía tô này - vừa thơm ngon lạ miệng, vừa thêm một ký ức thật đẹp cho cả nhà quanh đĩa cá nóng hổi.
Nội tạng động vật giàu dinh dưỡng nhưng tiềm ẩn nhiều rủi ro sức khỏe nếu ăn không đúng cách, đặc biệt với người bị gout, tim mạch, cao huyết áp, phụ nữ mang thai.
Rang lạc tưởng đơn giản nhưng đòi hỏi sự tỉ mỉ, cẩn thận trong từng thao tác; các mẹo rang lạc dưới đây sẽ giúp bạn có món ăn thơm ngon, tránh sự cố như khét hay ỉu.
Luộc gà tưởng dễ nhưng không phải ai cũng làm chuẩn. Với 3 thao tác quan trọng, món gà ngày rằm tháng 7 sẽ thơm ngon, chắc thịt, vàng ươm bắt mắt.
Chỉ với một vài mẹo hay, bạn có thể nhổ lông vịt một cách nhanh chóng, lại khử mùi hôi hiệu quả. Bài viết dưới đây sẽ hướng dẫn đến bạn cách thực hiện chi tiết.
Mới đây, chuyên trang ẩm thực Taste Atlas đã đưa ra danh sách 100 món ăn từ bánh mì ngon nhất thế giới. Theo đó, ẩm thực Việt góp mặt với ba 'đại diện' là bánh mì truyền thống, bánh mì thịt và bánh mì heo quay.
Vào độ tháng 8 đến tháng 10, khi tiết trời Tuyên Quang bắt đầu se lạnh, những quả trám đen chín mọng trên sườn núi cũng là lúc các phiên chợ vùng cao thêm rộn ràng sắc màu. Trám đen - loại quả dân dã không chỉ thơm bùi, béo ngậy mà còn là nguyên liệu làm nên nhiều món ăn độc đáo.
Có một loại cây quen thuộc không chỉ quả mà nhiều bộ phận của cây này đều được làm thuốc chữa bệnh, ở quê mọc um tùm bờ rào.
Bếp là 'trận địa' chính của mỗi gia đình, nhưng cũng là nơi dễ bị dầu mỡ bám dính, đặc biệt là sau những bữa chiên xào. Nếu để lâu, lớp dầu mỡ sẽ bám dày, ngả vàng và khó cọ rửa.
Tháng 7 âm lịch năm nay đến trễ hơn 1 tháng, được các chuyên gia phong thủy cho rằng năng lượng âm sẽ mạnh hơn so với mọi năm. Sau đây là 10 vật dụng đơn giản, dễ làm để giữ năng lượng, ấm dương khí trong cơ thể và nhà ở.
Canh măng là món ăn quen thuộc thường xuất hiện trong bữa cơm hàng ngày của nhiều gia đình Việt, có thể kết hợp cùng thịt sườn, móng giò hay thịt vịt, thịt gà...
Chiên rán là kỹ thuật cơ bản trong nấu ăn nhưng lại khiến nhiều người 'ngại' vì dầu mỡ dễ bắn tung tóe, gây bỏng hoặc làm bẩn bếp. Chưa kể, món chiên dễ bị ỉu, mềm nếu không biết cách. Vậy làm sao để chiên giòn mà không bắn dầu, lại giữ độ giòn lâu?
Hai sản phẩm gồm muối tinh và muối hạt của Công ty cổ phần muối Bạc Liêu (Cà Mau) vừa được Hội đồng OCOP Trung ương công nhận đạt chuẩn OCOP 5 sao.
Nước mướp tươi không chỉ giúp giải nhiệt ngày hè mà còn giàu dinh dưỡng, tốt cho tiêu hóa và làn da. Tuy nhiên, cách sử dụng loại nước từ mướp tươi thì không phải ai cũng biết.
Cà Mau, tỉnh cực Nam Tổ quốc, nổi tiếng với các đặc sản như tôm, cua, muối và nhiều loại nông sản khác. Với diện tích và sản lượng tôm lớn nhất cả nước, tỉnh đã chế biến ra nhiều sản phẩm đa dạng từ tôm. Nhiều sản phẩm đã được công nhận OCOP 3 sao, 4 sao. Hiện địa phương đang tập trung phát triển các mặt hàng chủ lực như tôm, cua thành sản phẩm OCOP đạt chuẩn quốc gia 5 sao, nhằm nâng cao giá trị nông sản và tăng thu nhập cho nông dân.
Không cần dầu, không cần cầu kỳ, chỉ với một chút mẹo nhỏ và khéo léo trong cách rang, bạn đã có thể làm ra mẻ đậu phộng giòn rụm, thơm bùi như ngoài hàng. Hãy thử áp dụng mẹo này cho bữa cơm gia đình thêm trọn vẹn!
Chỉ với một nắm muối rắc vào nhà tắm, bạn có thể khử mùi, hút ẩm, đuổi côn trùng và làm sạch hiệu quả mà không cần dùng đến hóa chất độc hại.
Mới đây, nhiều diễn đàn mạng xã hội đã và đang chuyền tay nhau đoạn clip ghi lại khoảnh khắc 'dở khóc dở cười' của 2 mẹ con.
Ðã qua, phát huy lợi thế phong phú sản vật, Cà Mau và Bạc Liêu triển khai thực hiện Chương trình 'Mỗi xã một sản phẩm' (OCOP) đạt được những kết quả quan trọng, góp phần nâng tầm giá trị đặc sản địa phương, nâng cao đời sống Nhân dân. Thế nên, khi Cà Mau và Bạc Liêu hợp nhất, ví như 'chìa khóa' mở ra nhiều cơ hội cho các sản phẩm OCOP, sản phẩm nông thôn đặc trưng, tiêu biểu của tỉnh vươn tầm hơn nữa.
Nhiều người vẫn băn khoăn việc nấu canh cá nên dùng nước sôi hay nước lạnh và có gì khác biệt giữa hai lựa chọn này.