Một nhà hàng lẩu Tứ Xuyên vừa bị chính quyền địa phương xử phạt vì sử dụng dầu ớt thừa trộn với nước lẩu mới để phục vụ những thực khách tiếp theo.
Cơ quan chức năng đã phát hiện một nhà hàng lẩu tái chế 'dầu cũ' còn sót lại và thêm vào nước dùng lẩu để phục vụ thực khách.
Nước dùng món lẩu được 'tái chế' từ đồ thừa của khách hàng trước đó.
Công an huyện Trảng Bom (tỉnh Đồng Nai) phối hợp Đội Quản lý thị trường số 3 và Trạm Chăn nuôi và Thú y huyện kiểm tra, phát hiện nhiều cơ sở chế biến mỡ bò, gà đã chuyển màu, bốc mùi hôi thối.
Ngày 20/12, Đội Cảnh sát kinh tế Công an TP Biên Hòa, tỉnh Đồng Nai đã phối hợp với Công an phường Tân Hòa lập biên bản xử lý số lượng lớn các loại sản phẩm động vật như mỡ bò, mỡ lợn bẩn, phát hiện tại một hộ kinh doanh...
Ngày 20/12, Công an tỉnh Đồng Nai cho biết vừa kiểm tra, phát hiện 1,3 tấn mỡ bò và tóp mỡ bò không rõ nguồn gốc xuất xứ.
Sau khi bị bắt quả tang mua bán dâm, các đối tượng khai đã thỏa thuận giá cả qua mạng, rồi thuê phòng tại cơ sở lưu trú để hoạt động.
Vào lúc 10h30 ngày 19-12, Đội Cảnh sát kinh tế Công an thành phố Biên Hòa phối hợp với Công an phường Tân Hòa tiến hành kiểm tra hành chính hộ kinh doanh hoạt động sơ chế, chế biến các loại sản phẩm động vật là mỡ bò, mỡ heo tại địa chỉ: 179, tổ 8, khu phố 5, phường Tân Hòa do bà Phùng Thị Hằng làm chủ.
Các món từ thịt heo, thịt bò xay vừa dễ nấu vừa dễ ăn, vậy mua thịt để xay nên chọn phần nào để món ăn có chất lượng tốt nhất?
Tung lò mò, xíu páo, chí mà phù,... là những đặc sản nổi danh gây chú ý ngay từ tên gọi.
Từng là thị trấn trên bến dưới thuyền sầm uất, giao thương, trao đổi hàng hóa nhộn nhịp, ngày nay Từ Khí Khẩu trở thành cổ trấn du lịch-điểm đến để tìm hiểu văn hóa và thưởng thức ẩm thực truyền thống của thành phố Trùng Khánh.
Hình ảnh ứng viên Bộ trưởng Y tế Mỹ Kennedy Jr. ngồi ăn McDonald's trên máy bay của Tổng thống đắc cử Donald Trump đang thu hút sự chú ý của dư luận.
Các đơn vị trong PTC4 đang ứng dụng nhiều công nghệ và sáng tạo trong vận hành tại các trạm biến áp, quản lý đường dây.
Thịt bò có giá trị dinh dưỡng cao nhưng dễ bị làm giả, vậy làm sao để phân biệt thịt bò thật - giả?
Hơn 150 'thí sinh' mèo từ Thái Lan, Trung Quốc, Philippines, Malaysia và Việt Nam tranh vương miện ở Giải vô địch mèo toàn cầu WCF World Show (quận 7, TP.HCM).
Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm Hà Nội vừa triển khai kế hoạch điều tra, rà soát các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm và dịch vụ ăn uống trên toàn TP.
Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm Hà Nội vừa triển khai kế hoạch điều tra, rà soát các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm và dịch vụ ăn uống trên toàn TP.
Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm Hà Nội vừa triển khai kế hoạch điều tra, rà soát các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm và dịch vụ ăn uống trên toàn thành phố. Mục tiêu là rà soát toàn bộ các cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm và dịch vụ ăn uống, đặc biệt là các quán ăn đường phố, để đảm bảo an toàn thực phẩm trên toàn thành phố.
Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm Hà Nội vừa triển khai kế hoạch điều tra, rà soát các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm và dịch vụ ăn uống trên toàn thành phố. Hoạt động nhằm tăng cường công tác quản lý an toàn thực phẩm, đảm bảo sức khỏe người dân trong năm 2024.
Món bò lúc lắc bơ tỏi lạ miệng, ngon và thích hợp với mọi lứa tuổi, cách làm món này cũng rất đơn giản ai cũng có thể thực hiện được ngay tại nhà.
Hà Nội điều tra, rà soát các cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm, dịch vụ ăn uống và thức ăn đường phố từ ngày 28/10 đến 15/11.
Món bò lúc lắc bơ tỏi lạ miệng, ngon và thích hợp với mọi lứa tuổi, cách làm món này cũng rất đơn giản.
Ngày 9/10 tin từ Công an tỉnh Vĩnh Phúc cho biết, lực lượng chức năng đã tiến hành xử phạt trên 68 triệu đồng với 3 trường hợp vi phạm pháp luật về an toàn thực phẩm xảy ra tại huyện Vĩnh Tường, tiêu hủy hơn 7.000 kg sản phẩm thực phẩm 'bẩn'.
Dụng cụ bơm mỡ bò là trợ thủ 'đắc lực' giúp công tác bảo dưỡng máy móc đạt hiệu quả tốt nhất. Cùng tìm hiểu sâu hơn về các loại dụng cụ bơm mỡ và TOP các model chất lượng, nổi bật nhất thị trường trong bài viết dưới đây.
Hiện tại, Hà Nội mới đáp ứng được từ 20% đến 70% nhu cầu tiêu dùng nông sản, thực phẩm của người dân Thủ đô, còn lại được cung cấp từ các tỉnh, thành phố khác và nhập khẩu.
Cục Quản lý thị trường tỉnh Quảng Bình vừa phát hiện, thu giữ hơn 11 tấn sản phẩm động vật là mỡ bò các loại không rõ nguồn gốc, xuất xứ trị giá gần 300 triệu đồng.
Chiều 14/8, Cục Quản lý thị trường Quảng Bình phối hợp với các đơn vị liên quan xử lý vụ phát hiện, thu giữ hơn 11 tấn mỡ bò không rõ nguồn gốc, xuất xứ.
Cục Quản lý thị trường tỉnh Quảng Bình vừa phát hiện, thu giữ hơn 11 tấn sản phẩm động vật là mỡ bò các loại không rõ nguồn gốc, xuất xứ trị giá gần 300 triệu đồng.
Đội QLTT số 3, Cục QLTT tỉnh Quảng Bình vừa phối hợp với Cảnh sát giao thông, Công an tỉnh Quảng Bình bắt giữ xe ô tô tải chở hơn 11 tấn mỡ bò không rõ nguồn gốc.
Ngày 14/8, Tổng cục QLTT cho biết, khoảng 11 tấn mỡ bò không rõ nguồn gốc được đóng vào các bao tải ở thể lỏng, đông đặc và dạng mỡ bò khô vừa được lực lượng chức năng phát hiện tại Quảng Bình.
Cục Quản lý thị trường tỉnh Quảng Bình vừa phát hiện, thu giữ hơn 11 tấn sản phẩm động vật là mỡ bò các loại không rõ nguồn gốc, xuất xứ, trị giá gần 300 triệu.
Khi đang chở thuê 11 tấn mỡ bò từ phường Quảng Thuận, thị xã Ba Đồn đến địa điểm giao hàng tại xã Cảnh Dương, huyện Quảng Trạch, anh Thức bất ngờ bị lực lượng chức năng phát hiện, kiểm tra.
Hơn 11 tấn mỡ bò không rõ nguồn gốc với trị giá gần 300 triệu đồng vừa bị lực lượng liên ngành tỉnh Quảng Bình phát hiện, thu giữ trên một xe tải khi đi qua địa bàn thị xã Ba Đồn.
Chiều 14/8, Cục Quản lý thị trường Quảng Bình đang phối hợp với các đơn vị liên quan để xử lý vụ phát hiện, thu giữ hơn 11 tấn mỡ bò không rõ nguồn gốc, xuất xứ.
Qua khám phương tiện, lực lượng chức năng tỉnh Quảng Bình phát hiện trên xe vận chuyển hàng hóa gồm 11.236 kg sản phẩm động vật là mỡ bò các loại không rõ nguồn gốc được đựng trong 225 bao tải dứa.
Cục QLTT tỉnh Quảng Bình vừa phát hiện, thu giữ hơn 11 tấn sản phẩm động vật là mỡ bò các loại không rõ nguồn gốc, xuất xứ, trị giá gần 300 triệu đồng.
Nằm trong con hẻm nhỏ ở đường Võ Văn Tần, Quận 3 (TP.HCM), quán bún bò Huế cô Như được thực khách yêu thích bởi tô bún bò thơm ngon hấp dẫn kèm chén mỡ nổi đặc biệt.
Tình trạng thực phẩm bẩn, không rõ nguồn gốc tại các cơ sở kinh doanh ăn uống ở Hà Nội luôn là vấn đề gây nhức nhối dư luận bởi ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe con người và hình ảnh, uy tín của Thủ đô. Dù đã có nhiều biện pháp khắc phục, các vi phạm an toàn thực phẩm vẫn tiếp diễn và ngày càng nghiêm trọng, đòi hỏi các biện pháp kiểm soát chặt chẽ hơn nữa từ cơ quan chức năng.
Hàng hóa vi phạm thường là thực phẩm (bỏng gạo, bim bim, xúc xích, cánh gà...), thực phẩm đông lạnh, nội tạng động vật (kê gà, dạ dày lợn, óc lợn, nầm lợn, mỡ bò...).
Các cơ quan chức năng của Hà Nội đã kiểm tra, giám sát trên 35.000 lượt cơ sở dịch vụ ăn uống, tỷ lệ cơ sở đạt tiêu chí theo quy định vào khoảng 84,5%.
Từ đầu năm đến nay, ngành Nông nghiệp Hà Nội tiếp tục đẩy mạnh công tác kiểm soát an toàn thực phẩm từ khâu sản xuất đến phân phối, tiêu thụ - nói cách khác là kiểm soát khép kín theo chuỗi 'từ sản xuất đến... bàn ăn'.
Không ít người ăn uống rất bình thường, nhưng vì sao các chỉ số mỡ máu, cholesterol vẫn cứ tăng lên. Điều này có thể bạn chưa chọn được chế độ dinh dưỡng phù hợp.
Hơn 40 năm trên thương trường, là tỷ phú USD của Việt Nam nhưng ông Trần Bá Dương vẫn là 'tân binh' khởi nghiệp trong nông nghiệp với nhiều khó khăn, thử thách...
Thịt bò có giá trị dinh dưỡng cao và đắt hơn các loại loại khác nên dễ được phù phép từ thịt kém chất lượng hơn.
Hình ảnh những miếng bò đỏ tươi hấp dẫn xen lẫn vân mỡ cẩm thạch đã quá nổi tiếng và được khen ngợi hết lời về kết cấu và hương vị. Bò Wagyu quả thật đã trở thành kỳ quan ẩm thực được khao khát và săn lùng nhiều nhất trên thế giới. Vậy bò Wagyu là gì? bò Wagyu của nước nào sản xuất? Mời bạn cùng tìm hiểu nhé.
Vấn đề hay gặp nhất đối với món thịt bò xào là thịt bị khô và không mềm; trước khi xào thịt bò, bạn làm thêm bước này sẽ không sợ món ăn bị dai.