Mỡ bò đang trở thành xu hướng chăm sóc da lan truyền trên mạng xã hội như TikTok và Instagram. Tuy nhiên, công dụng thực sự đối với làn da và mức độ an toàn của phương pháp này vẫn cần được xem xét kỹ lưỡng.
Chọn dầu thực vật hay mỡ động vật cho bữa ăn hàng ngày là băn khoăn của nhiều người khi thay đổi nhỏ trong căn bếp có thể tạo nên khác biệt lớn cho sức khỏe?
Mỡ bò có thể ảnh hưởng xấu đến mức cholesterol nếu sử dụng quá nhiều và không kết hợp với chế độ ăn uống lành mạnh.
Hiệp hội Tim mạch Mỹ vừa ban hành hướng dẫn dinh dưỡng mới, trong đó khuyến nghị ưu tiên protein thực vật, giảm thịt đỏ và thay sữa nguyên kem bằng loại ít béo để bảo vệ tim mạch.
Các bác sĩ cảnh báo, việc tiêu thụ những thực phẩm giàu chất xơ khó tiêu như: hồng, măng, ổi hay gân, móng giò… có thể hình thành khối bã trong đường tiêu hóa. Đặc biệt, người cao tuổi hoặc người có bệnh lý nền cần thận trọng để tránh biến chứng nguy hiểm.
Dù tổng lượng giảm 10% do mất thị trường Trung Quốc, ngành thịt bò Mỹ vẫn ghi nhận điểm sáng tại Hàn Quốc, Đài Loan và ASEAN với giá trị xuất khẩu trung bình tăng mạnh.
Gói gia vị đi kèm khiến nhiều người băn khoăn, liệu họ có được ăn mỳ tôm hay không nếu đang áp dụng chế độ ăn chay?
Mỡ máu cao là tiền căn gây nên các bệnh lý tim mạch, tình trạng rối loạn mỡ máu kéo dài có thể dẫn đến xơ vữa động mạch, bệnh mạch vành, đột quỵ,...
Các nghiên cứu mới gần đây cho thấy không phải tất cả các dạng chất béo bão hòa đều có hại như nhau và một số thực phẩm giàu chất béo bão hòa vẫn có thể được đưa vào chế độ ăn tốt cho tim mạch.
Đừng bỏ lỡ cơ hội thưởng thức tung lò mò, bánh hột mít và không gian văn hóa Hồi giáo đặc trưng tại hẻm 157 Dương Bá Trạc ngay trong dịp Tết Ất Tỵ này.
Chỉ diễn ra mỗi năm một lần dịp Ramadan, hội chợ ẩm thực người Chăm tại Quận 8 mang đến trải nghiệm Halal đặc sắc với tung lò mò, cà ri bò và các loại bánh ngọt truyền thống.
Chế độ ăn nhiều chất béo bão hòa bao gồm thực phẩm như thịt đỏ, dầu cọ và sữa nguyên kem.
Các chuyên gia vừa đưa ra những cảnh báo quan trọng về cách ăn protein để đảm bảo sức khỏe tim mạch.
Tháp dinh dưỡng mới của Mỹ về thịt đỏ đang tạo ra tranh cãi giữa các chuyên gia.
Tộc người Himba là cộng đồng bản địa nổi tiếng châu Phi, gây ấn tượng mạnh với lối sống truyền thống độc đáo và bản sắc văn hóa bền vững.
Mỡ bò đang quay trở lại gian bếp và cả ngành chăm sóc da, được nhắc đến trong Hướng dẫn chế độ ăn uống cho người Mỹ 2025–2030. Vậy mỡ bò là gì, có thực sự tốt cho sức khỏe và nên dùng thế nào cho an toàn?
Nhắc đến Bỉ, bên cạnh sôcôla và bia, khoai tây chiên từ lâu đã trở thành một biểu tượng ẩm thực quen thuộc. Thế nhưng ít ai biết rằng, đằng sau những thanh khoai vàng ruộm ấy là một câu chuyện văn hóa và lịch sử phong phú. Tại thủ đô Brussels, Bảo tàng khoai tây chiên siêu nhỏ (Micro Museé de la Frite) mang đến cho du khách một góc nhìn mới về món ăn bình dị nhưng giàu ý nghĩa này.
Khám phá danh sách các loại rau hợp nhất với lẩu bò từ rau muống, cải bẹ xanh đến các loại củ giúp nước dùng ngọt thanh và những loại rau nên tránh.
Tuy nhiên, thịt lợn thường bị coi nhẹ hơn thịt bò do hương vị, khẩu vị cá nhân hay giá thành chăn nuôi. Điều đó dẫn đến một số hiểu lầm về thịt lợn.
Hà Nội là trung tâm kinh tế, văn hóa và tiêu dùng lớn nhất cả nước - mỗi ngày tiêu thụ hàng nghìn tấn nông sản, thực phẩm các loại. Tuy nhiên, thành phố mới chỉ đáp ứng được khoảng 20% đến 70% nhu cầu thực phẩm tại chỗ; phần còn lại được nhập từ các tỉnh, thành phố khác và từ nước ngoài.
Vỉa hè nhếch nhác, lộn xộn, cản trở người đi bộ không thể được gọi là 'bản sắc' hay 'văn hóa' như ngụy biện của một số người muốn coi vỉa hè là của riêng.
Trong bối cảnh thực phẩm bị làm giả ngày càng tinh vi, làm thế nào để phân biệt thịt bò thật và giả trở thành mối quan tâm lớn của nhiều người tiêu dùng.
Cận kề thời điểm cuối năm, nhu cầu tiêu thụ thực phẩm của tăng cao. Lợi dụng nhu cầu này, nhiều đối tượng buôn lậu tung ra thị trường thực phẩm kém chất lượng, không rõ nguồn gốc để trục lợi. Để quản lý tốt hơn vấn đề an toàn thực phẩm, ngoài sự tăng cường kiểm tra, xử lý vi phạm của cơ quan chức năng, rất cần sự chung tay của người dân.
Gần đây, thịt trâu được gian thương 'hô biến' thành thịt bò cao cấp để bán với giá cao hơn. Nếu không tinh ý, người tiêu dùng rất dễ mua nhầm, vừa mất tiền, vừa tiềm ẩn nguy cơ sức khỏe do hóa chất.
Ngày đầu của lễ hội diễn ra trong không khí rộn ràng với hàng loạt trò chơi dân gian ngư phủ đặc sắc, đậm màu sắc truyền thống.
Sáng 5/10, trong không khí rộn ràng của lễ hội Nghinh Ông Cần Giờ 2025, hàng trăm người dân và du khách đã cùng nhau cổ vũ sôi nổi cho trò chơi leo cột mỡ - một phần không thể thiếu trong chuỗi hoạt động dân gian truyền thống vùng biển.
Giữa sân chợ Cần Giờ (xã Cần Giờ, TP Hồ Chí Minh), một trụ gỗ cao khoảng 10m được dựng lên, thân cột được bôi mỡ bò nhằm tăng thêm độ khó để thử thách sức bền của người leo.
Tâm điểm của sân chợ Cần Giờ hôm nay chính là một trụ gỗ cao chót vót, khoảng hơn 10 mét, được dựng thẳng đứng, được bôi trơn bằng lớp mỡ bò dày, vàng óng. Đỉnh cột, nơi ánh nắng rọi vào, lấp lánh phần thưởng cùng những túi quà vật phẩm, cờ xí rực rỡ sắc màu.
Dưới trời nắng gắt sáng 5-10, hàng trăm người dân và du khách đội nón, che dù đứng kín sân chợ Cần Giờ (TPHCM) để theo dõi cổ vũ cuộc thi leo cột thoa mỡ bò.
Sáng 5-10, ngày mở đầu Lễ hội Nghinh Ông Cần Giờ 2025 diễn ra tại xã Cần Giờ, TPHCM với nhiều hoạt động truyền thống. Ngay từ sáng sớm, người dân và du khách đã có mặt tại công viên Cần Thạnh để tham gia các nghi thức trong chương trình lễ hội.
Sáng 5/10, tại xã Cần Giờ (TP Hồ Chí Minh), Lễ hội Nghinh Ông Cần Giờ năm 2025 đã khai hội với nhiều hoạt động phong phú, thu hút đông đảo người dân và du khách.
Những bí quyết dưới đây sẽ giúp bạn phân biệt thịt bò với thịt lợn, phân biệt thịt bò với thịt trâu giả bò để mua đúng nguyên liệu cho món ăn mình cần chế biến.
Cảng hàng không quốc tế Liên Khương thông báo mời chào giá rộng rãi cung cấp vật tư tiêu hao phục vụ bảo dưỡng trang thiết bị mặt đất đợt 2 năm 2025, yêu cầu hàng hóa mới 100%, đúng quy cách, hồ sơ nộp trước 16h00 ngày 13/9/2025
Kem dưỡng da mặt cổ xưa làm từ mỡ bò và nhũ đá, một sự thật gây xôn xao giới khảo cổ học Trung Quốc.
Người tiêu dùng có thể dễ dàng phân biệt thịt bò thật - giả chỉ bằng mắt thường, cảm quan và vài mẹo đơn giản tại nhà, tránh mua nhầm thịt kém chất lượng.
HNN - Theo TS.BS Hoàng Thị Bạch Yến, Phó Trưởng khoa Y tế công cộng, Trường Đại học Y Dược, Đại học Huế; Trưởng khoa Dinh dưỡng - Tiết chế, Bệnh viện Trường Đại học Y Dược Huế, để phân biệt các loại thịt không khó, chỉ cần quan sát về màu sắc, thớ thịt, mỡ, mùi và khi chế biến là có thể để phân biệt được thịt bò hay thịt heo giả thịt bò.
Ngày 14-8, Đội Quản lý thị trường số 10 (Chi cục Quản lý thị trường Hà Nội) phối hợp với Công an xã Quang Minh kiểm tra, phát hiện một xe tải vận chuyển 1.150kg mỡ bò và 1.020kg da bò trong tình trạng bốc mùi hôi thối. Chủ hàng không xuất trình được hóa đơn, chứng từ hợp lệ. Lực lượng chức năng đã xử phạt 8 triệu đồng và buộc tiêu hủy toàn bộ lô hàng.
Lực lượng chức năng Hà Nội vừa phát hiện, tạm giữ hơn 2 tấn mỡ và da bò không rõ nguồn gốc.
Quản lý thị trường Hà Nội vừa phát hiện, thu giữ hơn 2 tấn mỡ và da bò bốc mùi hôi thối, buộc tiêu hủy toàn bộ và xử phạt chủ hộ kinh doanh 8 triệu đồng.
Lực lượng quản lý thị trường Hà Nội kiểm tra, phát hiện xe ô tô chở 1.150 kg mỡ và 1.020 kg da bò không rõ nguồn gốc, đã bốc mùi hôi, thối.