Mỗi dịp Tết, những bữa ăn lớn giàu năng lượng khiến dạ dày của chúng ta mệt mỏi. Không những thế, tủ lạnh cũng quá tải vì chứa đầy các món ăn thừa.
Thịt đông là món truyền thống không thể thiếu trong mâm cơm Tết miền Bắc, vị thanh mát, mềm thơm, ăn kèm dưa hành giúp cân bằng vị giác, chống ngấy hiệu quả.
Năm 2025, trong bối cảnh toàn tỉnh triển khai mô hình chính quyền hai cấp, Bưu điện tỉnh Thái Nguyên tiếp tục khẳng định vai trò nòng cốt trong hệ thống phục vụ công ích, vừa là 'cánh tay nối dài' của chính quyền trong thực thi chính sách, vừa là doanh nghiệp chủ lực tham gia chuyển đổi số và bảo đảm an sinh xã hội.
Những con đường rộng mở, cánh đồng được cơ giới hóa, những mô hình sản xuất hiệu quả đang tạo nên nhịp sống no ấm, rộn ràng từ Bắc chí Nam.
Hà Nội không chỉ là Thủ đô nghìn năm văn hiến mà còn là vùng đất của những chuẩn mực lễ nghi, nơi tinh túy hòa quyện rõ nét nhất trong mâm cỗ Tết.
Một đĩa nem rán hoàn hảo phải hội tụ đủ các yếu tố: vỏ vàng đều, giòn tan, nhân bên trong ẩm mọng nhưng không làm ướt vỏ, đặc biệt là không bị bục vỡ hay cháy sém. Để đạt được tuyệt chiêu đó, người nội trợ cần nắm vững những bí quyết từ khâu trộn nhân đến kỹ thuật điều chỉnh lửa.
Thịt đông ngon hay không phụ thuộc vào độ nhừ của thịt, độ trong của nước và độ đông hoàn hảo. Chỉ cần áp dụng đúng công thức dưới đây, bạn sẽ có món thịt đông thơm ngon, trong veo, chuẩn vị ngày Tết.
Để có bát thịt đông trong veo, mềm tan, thơm ngậy mà không bị đục nước đòi hỏi những bí quyết riêng, từ khâu chọn nguyên liệu đến cách ninh và làm lạnh.
Món ngon dễ làm, nhanh gọn mà dai giòn sần sật, thanh đạm mà vẫn 'đã miệng' để đón Tết Bính Ngọ 2026
Không cần thịt nhưng vẫn có độ dai giòn đặc trưng, thơm nức, món giò thủ chay là lựa chọn hoàn hảo cho mâm cơm gia đình hay mâm cỗ thanh đạm ngày Tết Bính Ngọ 2026. Cách làm vô cùng đơn giản dưới đây.
Trong ký ức của nhiều thế hệ, Tết xưa gắn liền với không khí chuẩn bị rộn ràng từ rất sớm. Dù cuộc sống còn nhiều khó khăn, thiếu thốn, nhưng các bà, các mẹ luôn lo toan, sắm sửa gạo nếp, đỗ xanh, măng khô, mộc nhĩ, miến dong, muối vại dưa hành để cả nhà có một cái Tết đủ đầy.
Không cần đi nhiều nơi, nhiều gia đình tại Hà Nội đã hoàn tất việc sắm Tết chỉ sau một lần đến Hội chợ Mùa Xuân lần thứ nhất năm 2026 tại Trung tâm Triển lãm Việt Nam (Đông Anh).
Cách làm nem rán thơm ngon, món ăn gắn với ký ức Tết và những bữa cơm đoàn viên dịp cuối năm của người miền Bắc nhà nào cũng có.
Tối 10/2, Sở Công Thương Hà Nội phối hợp UBND xã Đa Phúc tổ chức khai mạc Không gian trưng bày sản phẩm tiêu dùng phục vụ Tết Nguyên đán Bính Ngọ 2026 đã thu hút người dân và nhiều doanh nghiệp tham gia.
Hội chợ Mùa Xuân 2026 trở thành điểm hẹn sôi động của các doanh nghiệp, hợp tác xã đến từ nhiều địa phương trên cả nước, nơi mỗi gian hàng không chỉ giới thiệu sản phẩm mà còn kể những câu chuyện đặc trưng về văn hóa, nghề truyền thống và sản vật vùng miền.
Việc chuẩn bị thực phẩm đón Tết không chỉ đơn thuần là mua sắm cho đầy căn bếp mà còn là sự tính toán thông minh để đảm bảo cả gia đình có những bữa ăn ngon lành, đủ chất và tốt cho sức khỏe.
Mâm cúng ông Công ông Táo của Đỗ Hà không 'phủ phê' cao lương mỹ vị, mà chinh phục người nhìn bởi sự gọn gàng, tinh tươm và đủ đầy.
Tham gia Hội chợ Mùa Xuân 2026 - nơi quy tụ hàng nghìn sản phẩm từ khắp mọi miền - là cơ hội để các doanh nghiệp Sơn La chuyển mình từ việc giới thiệu sản vật đơn thuần sang chiến lược thâm nhập sâu vào các chuỗi phân phối hiện đại, đưa nông sản vùng cao chính thức bước vào quỹ đạo của những thị trường lớn.
Không chỉ mang sản vật vùng cao, Sơn La kỳ vọng Hội chợ Mùa Xuân 2026 mở ra mạng lưới phân phối mới, tạo nền tảng cho đầu ra bền vững.
Ngày 23 tháng Chạp, bên cạnh nghi thức tâm linh, mâm cỗ cúng ông Công ông Táo còn là bữa cơm sum vầy của gia đình. Thay vì những món mặn nhiều dầu mỡ, một mâm cỗ chay thanh đạm với 5 món quen thuộc dưới đây sẽ giúp cân bằng dinh dưỡng, giảm tải áp lực cho hệ tiêu hóa.
Tại Hội chợ Mùa Xuân năm 2026, các doanh nghiệp, Hợp tác xã mang đến nhiều đặc sản vùng miền giới thiệu, phục vụ người tiêu dùng Thủ đô mua sắm Tết Nguyên đán.
Tối 6-2, tại Công viên Thống Nhất (phường Hai Bà Trưng), Sở Công Thương Hà Nội phối hợp tổ chức chương trình 'Không gian Tết Việt 2026'.
Nem rán được yêu thích nhờ lớp vỏ giòn rụm vàng óng cùng phần nhân mềm thơm, đậm đà gia vị. Sự hòa quyện hoàn hảo của thịt heo xay, mộc nhĩ, miến, trứng… và các gia vị đặc trưng tạo nên món ăn không thể thiếu trong mâm cỗ ngày Tết.
Khi gió lạnh tràn về, cô lại miệt mài bên căn bếp nhỏ để chuẩn bị những món ăn nóng hổi dành tặng cô con gái Sumo.
Theo các nghiên cứu bán lẻ tại Việt Nam, chi tiêu dịp Tết thường đóng góp khoảng 25 - 30% tổng doanh thu bán lẻ cả năm. Riêng ngành hàng tiêu dùng nhanh (FMCG) chiếm khoảng 20% doanh thu năm chỉ trong mùa Tết…
Tại Hội chợ Mùa Xuân năm 2026, các địa phương, doanh nghiệp đã mang đến rất nhiều đặc sản vùng miền phục vụ bà con Thủ đô mua sắm Tết với nguồn gốc rõ ràng, chất lượng được kiểm soát.
Những ngày Hà Nội rét đậm, thịt đông trở thành món ăn được nhiều gia đình lựa chọn nhờ dễ nấu, hợp thời tiết và có thể tự đông khi để ngoài trời.
Với nhiều đặc sản từ các địa phương, Hội chợ mùa Xuân 2026 đang trở thành tâm điểm mua sắm của người dân Hà Nội.
Tại Hội chợ Mùa Xuân năm 2026, các đơn vị, doanh nghiệp đã mang đến rất nhiều đặc sản vùng miền phục vụ bà con Thủ đô mua sắm Tết.…
Tại Hội chợ Mùa Xuân năm 2026, các địa phương doanh nghiệp mang đến nhiều đặc sản vùng miền phục vụ bà con Thủ đô sắm Tết. Đây cũng là các sản phẩm được bà con ưa chuộng.
Thỉnh thoảng bạn hãy đổi vị cho cả gia đình với món miến xào thịt chim bồ câu thơm ngon này nhé!
Những ngày cận Tết Nguyên đán, thị trường nông sản đặc trưng tại các xã khu vực phía Bắc Thái Nguyên trở nên sôi động. Nhu cầu mua sắm để sử dụng và làm quà biếu tăng cao đã thúc đẩy các doanh nghiệp, cơ sở sản xuất tập trung tối đa cho việc chuẩn bị nguyên liệu, chế biến và hoàn thiện sản phẩm, sẵn sàng đưa ra thị trường những mặt hàng bảo đảm chất lượng, mẫu mã và giá trị thương hiệu.
Nhiều người cho rằng ngâm nấm mộc nhĩ càng lâu thì nấm càng nở, càng ngon. Thực tế, đây là thói quen cực kỳ nguy hiểm.
Chỉ còn hơn 20 ngày nữa là đến Tết Nguyên đán Bính Ngọ 2026, tại nhiều địa phương trên địa bàn TP Hồ Chí Minh, không khí sản xuất nông nghiệp phục vụ thị trường Tết đang rất nhộn nhịp, khẩn trương hơn bao giờ hết; trong đó, nghề trồng nấm đang bước vào cao điểm thu hoạch, phục vụ nhu cầu tiêu dùng tăng mạnh những ngày cận Tết.
Trong những ngày đông lạnh giá, những món ăn làm ấm lòng người trong từng buổi sáng se lạnh, buổi chiều bảng lảng sương rơi hay những đêm ngọt.
Bánh tẻ là món ăn dân dã mà tinh tế, cũng là đặc sản nổi tiếng của làng Chờ (xã Yên Phong, tỉnh Bắc Ninh).