Một trưa cuối tuần lại đến, Trưa nay ăn gì chọn giới thiệu một món lẩu đặc sắc khi có hai phiên bản nấu theo vùng miền. Đó là món lẩu mắm cá lóc thơm lừng, nóng hổi nấu kiểu miền Tây hoặc miền Trung.
Các bạn mua những đặc sản miền Tây về làm quà sau chuyến du lịch, vừa là món ăn ngon cho gia đình và bạn bè thưởng thức, vừa mang ý nghĩa gắn kết hương vị tình thân.
Sự kiện 'Hương rừng U Minh' nhằm quảng bá, giới thiệu tiềm năng thế mạnh của huyện thông qua các hoạt động văn hóa, thể thao, du lịch, thương mại tạo điều kiện cho các doanh nghiệp gặp gỡ, kết nối, mở rộng liên kết, hợp tác phát triển thu hút đầu tư thương hiệu sản phẩm…
Mắm cá lóc chưng thịt khi vừa chín tỏa mùi thơm ngào ngạt, từng thớ thịt cá thấm vị ngọt của thịt nên rất ngọt béo, đậm đà.
Mắm cá mè vinh của hộ kinh doanh sản xuất mắm Bà Sáu (phường Long Phú, TX. Tân Châu, tỉnh An Giang) từ lâu được xem là món ăn đặc sản của xứ lụa Tân Châu. Với hương vị độc đáo, được làm từ 100% cá tự nhiên và được kiểm định chất lượng thường xuyên, mắm cá mè vinh đã chinh phục người tiêu dùng gần xa, kể cả những vị khách khó tính.
Nằm giữa bốn bề sông nước của dòng Hậu Giang, Cù lao Tân Lộc là địa điểm thu hút du khách gần xa bởi mô hình du lịch sinh thái độc đáo cùng các sản phẩm đặc trưng địa phương.
Trải qua bao thăng trầm của thời gian, nghề làm mắm vẫn tồn tại và phát triển với những bí quyết, công thức được gìn giữ và trao truyền qua nhiều thế hệ.
Đến với TP. Châu Đốc (tỉnh An Giang) là đến với thủ phủ mắm. Nơi đây là 'thiên đường' dành cho người sành ăn mắm. Mắm được bày bán khắp nơi, đủ chủng loại, giá cả, với số lượng 'bao nhiêu cũng có'...
Không chỉ có cảnh đẹp sông nước, du lịch có rất nhiều đặc sản tươi ngon du khách đến miền Tây nên thưởng thức hoặc mua về làm quà.
Hướng tới sự tiện lợi trong quá trình vận chuyển, đơn giản trong chế biến mà không giảm chất lượng các loại mắm... Công ty TNHH MTV Bà Giáo Khỏe 55555 (phường Vĩnh Mỹ, TP. Châu Đốc, tỉnh An Giang) đã nghiên cứu, phát triển 2 dòng sản phẩm: Bột mắm sấy khô (cá lóc, cá sặc…) và bột mắm nấu lẩu. Các sản phẩm được người tiêu dùng ưa chuộng, thị trường tiêu thụ rộng khắp
Cá lóc (tùy theo mỗi vùng miền mà còn được gọi tên khác nhau như cá quả, cá chuối...) là loại thực phẩm dinh dưỡng và thường được góp mặt trong các bữa cơm gia đình.
Tổ chức Kỷ lục Việt Nam (VietKings) chính thức xác lập 2 kỷ lục 'Tổ ong và Lẩu mắm lớn nhất Việt Nam' tại sự kiện 'Hương rừng U Minh'.