Chỉ sau vài cơn mưa, những búp măng tre, lồ ô… đua nhau mọc lên, mập mạp nhọn hoắt. Nhớ thời còn nhỏ, khi đi chăn bò, chúng tôi thường tỏa đi chơi, khi đánh trận giả, tìm củi, lúc hái rau, bẻ măng… Và rồi nếu may mắn, chúng tôi tìm được nấm mối.
Bệnh viện Đa khoa (BVĐK) tỉnh Hà Giang đang điều trị tích cực cho 5 người trong một gia đình phải nhập viện cấp cứu nghi do ngộ độc nấm rừng.
Một nhóm 3 nhà nghiên cứu đến từ Mỹ và Trung Quốc đã cho rằng NASA bỏ sót dấu hiệu của sự sống, cụ thể là mẫu vật giống nấm từ những bức ảnh được chụp trên hành tinh Đỏ.
Một nhóm khoa học gia từ Mỹ và Trung Quốc đưa ra bằng chứng cho thấy sự sống ngoài hành tinh đã lọt vào những bức ảnh của NASA nhưng bị cơ quan này bỏ sót.
Chỉ với vài thao đơn giản bạn đã có ngay món ăn vừa ngon lại hấp dẫn mà chỉ đến nhà hàng bạn mới nhìn thấy.
Chỉ với chưa đầy 80 ngàn đồng bạn sẽ có bữa cơm tối vừa ngon miệng lại đủ chất.
Mùa hè nóng bức bạn có thể nấu món canh mọc nấm hương thơm ngon này để giải nhiệt.
Giới chuyên môn cho biết, nấm linh chi có tác dụng trên một số bệnh như đau thắt cơ tim, bệnh ở mạch vành của tim, huyết áp không ổn định, viêm phế quản,
Loài nấm mới kỳ lạ mới được phát hiện trong một khu rừng tại Anh có hình dạng giống như con người. Theo các nhà khoa học, loài nấm mới phát hiện này không ăn được.
Nhà thực vật học Kenneth Wurdack có phát hiện cực thú vị về nấm Fusarium xyrophilum. Loại nấm này lây nhiễm toàn bộ cây, ngăn loại cỏ này nở hoa. Sau đó chúng phát triển hoa giả từ các mô nấm.
Nấm hương là món đồ khô không thể thiếu trong tủ bếp của mỗi gia đình. Tuy nhiên cách chọn nấm hương ngon, an toàn, thì không phải ai cũng biết.
Nấm hương khô là thực phẩm quen thuộc trong dịp Tết. Tuy nhiên để chọn nấm hương ngon, đảm bảo an toàn thì không phải ai cũng biết.
Gần Tết, nhu cầu tiêu thụ nấm rất cao trong các gia đình với những buổi tụ họp tất niên. Tuy nhiên, cần nhận biết 4 loại nấm cực độc sau để tránh hậu quả đáng tiếc.
Nấm đùi gà ngày càng được yêu thích vì hương vị thơm ngon lại giàu dinh dưỡng. Tuy nhiên cách chọn nấm đùi gà ngon, đảm bảo chất lượng thì không phải ai cũng biết.
Với vài bí quyết, bạn có thể nấu món thịt đông thơm ngon, không ngán và đặc biệt vẫn đóng keo dù không cần để trong tủ lạnh.
Nếu không may ăn phải những loài nấm này con người sẽ dễ bị tổn thương gan, thận, hệ thần kinh hoặc thậm chí là tử vong.
Từng cọng rau cải chíp xanh mướt hòa trong nước sốt thơm nhẹ mùi nấm sẽ là món ăn ngon miệng cho cả gia đình.