Nấm linh chi là một thảo dược có nhiều lợi ích tốt cho sức khỏe, nhưng vẫn có thể gây ra nhiều rủi ro nguy hiểm đến tính mạng, nếu sử dụng không đúng cách.
Nấm trứng gà có hình dáng tương tự quả trứng gà với màu vàng óng, giá bán lên tới 500.000 đồng/kg vào đầu vụ.
Loại nấm này có gì đặc biệt mà giá thành lại đắt đỏ như vậy?
Loại nấm này có gì đặc biệt mà giá thành lại đắt đỏ như vậy?
Ẩm thực của tỉnh Vân Nam, Trung Quốc nhận được sự thu hút lớn sau chuyến thăm của Bộ trưởng Mỹ tới nước này.
Nấm hương là một trong số những loại nấm 'khả thực, khả bổ, khả dược'' (ăn được, bồi bổ được, có thể dùng làm thuốc) có tác dụng phòng bệnh, tăng cường sức khỏe.
Nấm hương là một trong số những loại nấm 'khả thực, khả bổ, khả dược'' (ăn được, bồi bổ được, có thể dùng làm thuốc) có tác dụng phòng bệnh, tăng cường sức khỏe.
Thời gian qua, cả nước có nhiều người bị ngộ độc do ăn phải nấm độc. Cụ thể, ngày 22-6, 14 người ở tỉnh Lai Châu ngộ độc sau khi ăn nấm lạ hái trong vườn.
Chỉ trong nửa đầu tháng 6 đã liên tiếp xảy ra các vụ ngộ độc nấm nguy kịch tại Tây Ninh, Đồng Nai, có 2 trường hợp tử vong.
Nấm độc không chỉ có màu sắc sặc sỡ mà chúng còn có màu trắng như nấm thông thường.
Thứ 'độc dược' này có màu sắc cực kỳ bắt mắt nên bạn có thể săn lùng chúng rất dễ dàng.
Lão nông không ngờ 'tảng đá' kỳ lạ mà mình đào được lại chính là thứ báu vật thiên nhiên mà ngay đến cả Vua Tần Thủy Hoàng khi còn sống cũng phải ao ước.
Một cân 'vua nấm' có thể bán với giá hơn 660.000 đồng.
Loại độc tố chính có trong nấm Death Cap, loại nấm độc nhất thế giới. là một hoạt chất peptide, được gọi là α-Amanitin, một loại chất độc amatoxin dẫn đến suy gan và thận.
Cứ mỗi độ tháng 4, tháng 5 hàng năm khi cơn mưa rào đầu hạ tưới đủ ẩm cho những cánh rừng già của vùng cao Bát Xát, nấm hương bắt đầu mọc ra từ những thân gỗ mục còn phủ đầy lớp thực bì ẩm ướt. Người dân vùng cao bắt đầu vào những cánh rừng, 'săn' nấm.
Ở Việt Nam, bạn phải chi khoảng gần 1 triệu đồng mới mua được 100g 'san hô' đặc biệt này.
Rất nhiều người mắc sai lầm khi chọn mua nấm đùi gà; có 4 điều bạn nên lưu ý để có được những cây nấm ngon và tươi nhất.
Ngộ độc nấm có thể từ các triệu chứng lành tính của rối loạn tiêu hóa tổng quát đến biểu hiện có khả năng tàn phá bao gồm suy gan, suy thận và di chứng thần kinh.
Để chọn được loại mộc nhĩ, nấm hương chất lượng tốt, đảm bảo an toàn, bà nội trợ hãy lưu ý những điểm dưới đây.
Đến hẹn lại lên, cứ vào mùa mưa và mùa xuân hàng năm các ca ngộ độc nấm độc lại tăng mạnh.
Ngày 22/2, thông tin từ Trung tâm Y tế huyện Mai Châu, tỉnh Hòa Bình, một trong số những nạn nhân vụ ngộ độc nấm tại địa phương đã tử vong.
Nấm rất giàu protein, vitamin và khoáng chất nhưng không phải ai cũng biết cách nhận biết nấm độc, các loại nấm độc thường gặp ở Việt Nam.
Ngộ độc nấm có thể từ các triệu chứng lành tính của rối loạn tiêu hóa tổng quát đến biểu hiện có khả năng tàn phá bao gồm suy gan, suy thận và di chứng thần kinh.
Cho rằng rau rừng đương nhiên sạch và ngon, hay thói quen hái nấm mọc tự nhiên về ăn, nhiều người đã bị ngộ độc nặng do độc tố có trong các loài này phát tác.
Đi làm về thấy bụi nấm ven đường đẹp, giống với nấm bán ngoài chợ, người phụ nữ Nghệ An đã hái về ăn. Hậu quả là cả gia đình 5 người bị ngộ độc.
Thấy nấm nhìn ngon mắt liền hái về ăn, hậu quả gia đình chị T. có 5 người nhập viện khẩn cấp vì ngộ độc
Sau khi hái nấm ven đường về ăn, gia đình chị T. có 5 người đã xuất hiện triệu chứng ngộ độc và được đưa vào bệnh viện cấp cứu.
Đi làm về, phát hiện bên vệ đường có một bụi nấm, tưởng là loại nấm chuyên bán ở chợ, một người phụ nữ đã hái về cho cả nhà cùng ăn. Sau 30 phút cả gia đình có biểu hiện ngộ độc và được người dân đưa đến bệnh viện cấp cứu.
Sau khi ăn nấm xong khoảng 15-30 phút, cả gia đình 5 người đều xuất hiện triệu chứng đau đầu, chóng mặt, buồn nôn dữ dội, đi cầu phân lỏng nhiều lần.
Nấm hương tốt cho sức khỏe nhưng bạn hãy chú ý dùng đúng cách nhé.
Nấm linh chi được rất nhiều người ưa chuộng bởi những công dụng quý của nó trong phòng và điều trị bệnh, nhất là người cao tuổi. Tuy nhiên, không phải ai cũng dùng được và dùng nấm linh chi như thế nào để đem lại hiệu quả thực sự.
Thực đơn cơm chiều: Ruốc nấm bào ngư, cải thảo xào trứng muối, thịt bò xào lá lốt, canh cá diêu hồng
Thực đơn cơm chiều: Ruốc nấm bào ngư, cải thảo xào trứng muối, thịt bò xào lá lốt, canh cá diêu hồng.