Sau tuổi 50, tốc độ trao đổi chất của cơ thể bắt đầu giảm, khối lượng cơ nạc giảm, lượng mỡ ở vùng bụng dễ tích tụ hơn. Việc lựa chọn đúng thực phẩm cho bữa tối và bữa ăn nhẹ trước khi ngủ có thể hỗ trợ cơ thể đốt cháy chất béo, giảm mỡ bụng hiệu quả hơn trong khi nghỉ ngơi.
Nếu đã ngán món luộc hay rang quen thuộc, bạn có thể thử làm hai món ngon ngày lạnh với thịt ba chỉ bằng cách chế biến dễ làm khi chỉ thêm nguyên liệu này. Món ăn vừa lạ miệng, thơm ngon 'đưa cơm' ngày lạnh.
Cơm gạo lứt ăn kèm nấm kho, canh rau ngót, bầu luộc của Hồ Quỳnh Hương chỉ mất khoảng 20 phút chuẩn bị song cung cấp đủ nhóm dinh dưỡng cho cơ thể, sắc vóc.
Chân giò lợn là nguồn thực phẩm quen thuộc, đây là phần thịt có đủ nạc, mỡ và gân, miếng thịt đủ vị mềm, giòn, béo mà không ngấy. Dưới bàn tay khéo léo của người đầu bếp, loại thực phẩm này có thể tạo nên vô vàn món ngon.
Chia sẻ của Đoàn Di Băng về món trứng gà lộn khiến nhiều người không khỏi bất ngờ.
Khoai lang là thực phẩm giàu chất xơ, vitamin và chất chống oxy hóa, được các chuyên gia dinh dưỡng khuyên nên dùng thường xuyên.
Chuyên gia dinh dưỡng nói gì về phương pháp nấu ăn bằng lò vi sóng tiện lợi này?
Ăn trứng buổi sáng là lựa chọn của nhiều người, vừa đơn giản lại vừa bổ sung năng lượng, nhưng rất nhiều người đã ăn trứng hàng chục năm mà không nhận ra mình đang mắc phải những cách ăn sai lầm.
Khi ra chợ mua gà sống, không ít người bối rối trước mấy chục con gà đang quác lên liên hồi; liệu con nào là gà non, con nào là gà già?
Dù trên bàn có thực phẩm hỗ trợ cho người dân nhưng trưởng thôn không dám đụng vào, vì bà con đói hơn mình.
Khi bắt đầu những cơn mưa thu, đất bắt đầu dịu mát. Những cơn mưa tiếp theo, đất mềm bấy ra, đó là lúc bông giờ xuất hiện!
Mùi hôi của thịt heo đông lạnh không còn là nỗi lo khi áp dụng 2 mẹo đơn giản từ thiên nhiên, giúp thịt tươi ngon, sẵn sàng chế biến.
Rau lang có thể chế biến thành nhiều món ngon khác nhau, từ những món đơn giản như luộc hay xào cho đến các món canh, giúp bạn dễ dàng bổ sung rau xanh vào bữa ăn hằng ngày.
Loại quả này trước đây khi chín đỏ, rụng đầy gốc. Nhưng hiện nay, để mua nó, bạn phải trả tới 200.000 đồng cho 1 kg.
Giảm mỡ không chỉ là vấn đề thẩm mỹ mà còn liên quan mật thiết đến sức khỏe tim mạch và chuyển hóa. Chìa khóa để giảm mỡ bền vững không nằm ở việc nhịn ăn mà ở việc lựa chọn thực phẩm có khả năng tăng cường trao đổi chất, tạo cảm giác no lâu và tối ưu hóa quá trình đốt cháy calo.
Chỉ với vài mẹo đơn giản, bạn có thể thoải mái ăn cỗ tại đám cưới mà vẫn kiểm soát được cân nặng.
Nhiều phụ huynh có con đang theo học tại Trường tiểu học Cự Khê (Hà Nội) bất ngờ cho con nghỉ học sau vụ trứng cút bốc mùi.
Một trong những bí kíp để luộc rau không bị mất nhiều vitamin là chỉ cho rau vào khi nước đã sôi.
Giữa nhịp sống hiện đại, chị Phạm Thị Thu Huyền vẫn giữ trọn hương vị mâm cơm nhà – nơi câu hỏi 'hôm nay ăn gì' trở thành hành trình của yêu thương.
Người dân thôn Long Hòa (xã An Hòa) phản ánh đến Báo và phát thanh, truyền hình Gia Lai về việc cơ sở sấy cau của ông Trần Văn Lan gây ô nhiễm khu dân cư.
Khi luộc trứng, chúng ta thường đối mặt với tình trạng trứng bị nứt vỏ, lòng trắng rỉ ra ngoài làm món ăn mất thẩm mĩ; vì sao lại như vậy và bà nội trợ nên làm gì?
Hình ảnh khay cơm học sinh được cho là của Trường Tiểu học số 1 Ba Đồn (tỉnh Quảng Trị) chỉ gồm ít cơm trắng, 3 miếng chả cá, một quả trứng luộc, ít muối vừng và bát canh rau lan truyền trên mạng xã hội, khiến nhiều phụ huynh, thầy cô đau lòng. Tính ra, suất ăn này thấp hơn nhiều so với mức thu 25.000 đồng của nhà trường.
Loại quả này có gì lạ mà được xếp vào danh sách rau củ đắt đỏ trên thị trường?
Nhắc đến ẩm thực Quảng Ninh, nhiều người sẽ nghĩ ngay đến chả mực, sam biển hay ngán, nhưng ít ai biết nơi đây còn có một món ăn mang cái tên cực kỳ độc đáo.
Nhờ biết cách sắp xếp thời gian và khéo léo khi nấu, chị Hà không mất quá nhiều thời gian để hoàn thành những mâm cơm 'vạn người mê'.
Bì lợn giá rẻ, nhiều nơi còn 'cho không', nhưng ít ai biết nó giàu collagen, tốt cho xương khớp và làn da nếu chế biến đúng cách.
Trứng là món ăn quen thuộc trong bữa sáng, đồng thời là nguồn protein chất lượng cao và giàu dưỡng chất thiết yếu cho cơ thể. Khi mục tiêu là giảm cân, lựa chọn cách chế biến trứng phù hợp có thể giúp kiểm soát lượng calo hiệu quả, tối ưu hóa lợi ích dinh dưỡng và hỗ trợ quá trình giảm cân.
Từ quyết định mạnh dạn chuyển đổi cây trồng, chị Võ Bảo Giang ở thôn Lập Bình, xã Hàm Thuận Nam (Lâm Đồng) đã thành công với mô hình trồng tre tứ quý, mang lại thu nhập ổn định cho gia đình và mở ra hướng phát triển mới cho phụ nữ địa phương.
Chuyên gia dinh dưỡng khuyến cáo người trưởng thành khỏe mạnh nên giới hạn tiêu thụ không quá 1 quả trứng mỗi ngày, nhất là với người có nguy cơ tim mạch cao.
Ngày 9/10, một phụ huynh có con học khối 4 tại trường Tiểu học Phú Cát (phường Phú Xuân, TP Huế) đã đăng hình ảnh bữa cơm bán trú của học sinh lên Facebook cá nhân, phản ánh suất ăn 'lèo tèo' với tôm chấy và cà rốt luộc.
Từ những ngày gian khó chỉ có cơm không với đĩa rau su su luộc chấm ớt, đến khi trở thành chủ một homestay, chị Mùa Thị Xá ở bản Tà Xùa (xã Tà Xùa, tỉnh Sơn La) vẫn luôn giữ trọn vai trò người 'giữ lửa' gia đình, đồng thời mạnh mẽ vươn lên phát triển kinh tế, gìn giữ nét đẹp văn hóa bản làng.
Đây chính là phương pháp luộc thịt được đại đa số gia đình Việt áp dụng.