Có những thức bình dân lại trở thành niềm thương da diết. Như cái món ốc lể, chẳng phải cao sang mỹ vị gì, rứa mà cứ miên miên gắn bó với người dân miền Trung tự bao giờ rồi trở thành một nét ẩm thực độc đáo.
Dù kích thước nhỏ xíu, đôi khi khó cầm trên tay nhưng loại ốc đặc sản này vẫn được nhiều thực khách yêu thích, không ngại cảnh 'hoa mắt mỏi tay' ngồi lể và thưởng thức từng con.
Có những thức bình dân lại trở thành niềm thương da diết. Như cái món ốc lể, chẳng phải cao sang mỹ vị gì, rứa mà cứ miên miên gắn bó với người dân miền Trung tự bao giờ rồi trở thành một nét ẩm thực độc đáo.Cái ngon của ốc lể không nằm ở vị mà chất chứa trong niềm sum vầy, trong câu chuyện cà kê... Ăn ốc lể phải là đông người mới xôm, mới ngon ngọt. Âu, đó cũng là một nét văn hóa ẩm thực bình dị mà nhiều niềm thương…Ốc lể (còn được gọi là ốc ruốc, ốc gạo) như món quà quý thiên nhiên ban tặng cho vùng biển miền Trung, thường xuất hiện vào khoảng tháng Giêng và kết thúc vào tháng tư âm lịch hằng năm. Vào mùa, ốc tụ lại dày đặc sát bờ biển. Vỏ ốc nhiều sắc màu rực rỡ nên thường được gia công thành đồ trang trí: màn cửa, vòng đeo tay…
Ốc ruốc (ốc lể) là lộc biển của ngư dân vùng bãi ngang Đức Minh (Mộ Đức, Quảng Ngãi), mùa cào ốc ruốc bắt đầu từ tháng Giêng và kéo dài gần 3 tháng.
Cứ vào tháng Giêng âm lịch mỗi năm, ngư dân Đà Nẵng lại đổ xô ra biển để cào ốc lể (hay còn gọi là ốc gạo, ốc ruốc). Loại ốc tuy nhỏ nhưng lại giúp họ có thể kiếm tiền triệu mỗi ngày.
Sau Tết Nguyên đán, anh Thịnh sớm trở lại công việc, tiếp tục đăng thông tin nhà đất trên các trang mạng xã hội. Tuy nhiên, dù đã gần hết tháng giêng và cũng đã tư vấn hàng chục khách nhưng chưa khách nào 'mặn mà'.
Những ngày này, nhiều người dân sống ven các bãi biển Đà Nẵng lại rủ nhau ra biển để cào ốc ruốc. Loại ốc chỉ xuất hiện trong vài tháng, có thể giúp người dân kiếm từ vài trăm nghìn đến cả triệu đồng mỗi buổi sáng.
Dọc bãi biển Đà Nẵng những ngày này, người dân đổ xô đi cào ốc lể (ốc ruốc). Thứ ốc bé tí giúp người dân ven biển thu từ vài trăm nghìn đến cả triệu đồng mỗi ngày.
3 năm liên tiếp lỗ, vốn chủ sở hữu âm, đứng trước nguy cơ bị hủy niêm yết tại sàn, song, Vietnam Airlines đón nhận tín hiệu 'thoát nạn'.
Cập nhật tin tức đời sống ngày 23/11: Những dấu hiệu cho thấy chứng hay quên của bạn không bình thường; Thực hư điều trị đột quỵ bằng cạo gió...
Theo các chuyên gia, việc bôi dầu nóng, cạo gió, cắt lể là những phương thức không có cơ sở khoa học trong điều trị đột quỵ.
Quê tôi trước đây làm lúa 2 vụ, đông xuân và hè thu. Vụ đông xuân được gieo sạ khi mùa nước nổi vừa kết thúc, nghĩa là khoảng tháng 11 (âm lịch). Sau hơn 3 tháng, người ta bắt đầu thu hoạch lúa. Do vừa được tắm táp phù sa suốt mùa nước nổi, nên vụ đông xuân lúa thường trúng mùa, mà thu hoạch cũng khỏe, vì ngay thời điểm sau Tết, tiết trời nắng ráo.
Con ốc bé đến mức khó cầm trên tay nhưng lại khiến biết bao người kiên nhẫn ngồi say sưa lể ốc.
Sáng 22-9 (tức 8-8 năm Quý Mão), xã Quảng Hợp, huyện Quảng Xương đã tổ chức lễ giỗ lần thứ 693 Chiêu Văn vương Trần Nhật Duật tại Di tích Lịch sử - Văn hóa Đền thờ Trần Nhật Duật dưới chân núi Văn Trinh, thuộc thôn Linh Hưng, xã Quảng Hợp.
Dự án 'Thư viện container' trang bị đầy đủ các vật dụng như một thư viện tiêu chuẩn đã được trao tặng cho Trường Tiểu học và THCS tại Nhơn Hòa Lập (Long An).
Giá vàng sáng nay (11/9), thị trường thế giới cơ bản đi ngang so với phiên trước. Đồng USD sau khi gần chạm mức kỷ lục thì đã quay đầu giảm mạnh vào sáng nay. Mặc dù vậy, vàng vẫn không được giới đầu tư quan tâm nhiều.
Trong phản ứng đầu tiên của khu vực đối với cuộc đảo chính thứ tám ở Tây và Trung Phi kể từ năm 2020, Liên minh châu Phi (AU) đã quyết định đình chỉ tư cách thành viên của Gabon. Động thái được đưa ra chỉ 1 ngày sau cuộc đảo chính quân sự lật đổ Tổng thống Gabon Ali Bongo.
Các tòa văn phòng ở Trung Quốc đang trống chỗ ngày càng nhiều, khi giới doanh nghiệp muốn giảm chi phí thuê văn phòng trong thời kỳ phục hồi yếu ớt của nền kinh tế nước này.
Tại Trụ sở chính Ngân hàng TMCP Ngoại thương Việt Nam (Vietcombank, Hà Nội), Ban lãnh đạo Vietcombank đã tổ chức Lễ công bố các quyết định bổ nhiệm Phó Tổng Giám đốc và nhân sự lãnh đạo tại Trụ sở chính và Chi nhánh.
Bộ Y tế đang dự thảo Thông tư quy định kết hợp y học cổ truyền với y học hiện đại trong khám bệnh, chữa bệnh.
Ngày 20/7, HĐND huyện Gio Linh (Quảng Trị) khóa VI, nhiệm kỳ 2021-2026 đã họp kỳ thứ 17 đánh giá kết quả thực hiện nhiệm vụ kinh tế - xã hội, quốc phòng – an ninh 6 tháng đầu năm, đề ra nhiệm vụ và giải pháp phát triển kinh tế xã hội 6 tháng cuối năm 2023.
Tham gia các buổi trải nghiệm, nhận quà tặng như hạt nêm, nước giặt, nước rửa chén... Rồi sau đó, khi nhận được sự hưởng ứng của người dân, các hoạt động bán hàng giới thiệu sản phẩm chính với giá cao ngất ngưởng được thực hiện. Kiểu bán hàng giá cao kèm quà tặng lại tái diễn. Thủ đoạn cũ nhưng nạn nhân mới.