Lẩu mắm lớn nhất Việt Nam được chế biến từ nhiều loại đặc sản dưới tán rừng U Minh Hạ
Mới đây, tại Hà Nội, Lễ vinh danh các doanh nghiệp và cá nhân tiêu biểu trong ngành Du lịch Việt Nam năm 2024 – Vietnam Travel Awards đã diễn ra trang trọng, quy tụ đông đảo các doanh nghiệp, cá nhân có nhiều đóng góp cho sự phát triển bền vững của ngành du lịch Việt Nam.
Nằm trong chuỗi hoạt động của sự kiện 'Cà Mau - Ðiểm đến 2025', chào mừng kỷ niệm 50 năm Ngày Giải phóng miền Nam, thống nhất đất nước, sự kiện 'Hương rừng U Minh - 2025' dự kiến khai mạc vào ngày 26/4 tới, tại Ðiểm du lịch sinh thái Hương Tràm (xã Khánh An), và bế mạc ngày 4/5.
Đồ ăn sơ chế sẵn là giải pháp cho các bà nội trợ bận rộn bởi sự tiện lợi và giá thành hợp lý. Vậy đồ ăn sơ chế sẵn là gì? Có những loại nào... Tất cả sẽ được giải đáp trong bài viết dưới đây.
Khi nhìn từ trên cao, những cánh đồng cỏ bàng bạt ngàn ở xã Mỹ Hạnh Bắc, huyện Đức Hòa, tỉnh Long An hiện lên sống động, điểm xuyết hình ảnh người dân thu hoạch, tạo nên bức tranh lao động tràn đầy sức sống.
Món ngon Saigontourist tiếp tục trở lại vào năm 2025 với quy mô lớn hơn, hứa hẹn mang đến một không gian trải nghiệm ẩm thực đầy màu sắc, nơi hội tụ tinh hoa các món ngon từ khắp ba miền đất nước.
Thời điểm từ tháng Giêng đến tháng 5 âm lịch, ven các cống ngăn mặn hay các dòng sông trữ nước ngọt, tại huyện Trần Văn Thời, hoa lục bình bắt đầu nở rộ, khoe sắc kín ao hồ, kênh rạch, sắc tím nên thơ, mênh mang trên sông nước, tạo nên bức tranh sinh động, ấn tượng cho người đi đường khi một lần thấy.
Chương trình đã khiến người xem không chỉ được biết đến những món ăn ngon mà còn có cơ hội trải nghiệm và cảm nhận sự phong phú, đa dạng của ẩm thực Việt, từ đó thúc đẩy sự bảo tồn và phát huy giá trị văn hóa ẩm thực trong nhịp sống hiện đại.
Ẩm thực Cà Mau không chỉ đơn thuần là những món ăn, mà còn là một phần của văn hóa, lịch sử, là câu chuyện kể về những con người chăm chỉ, chịu thương chịu khó, luôn bền bỉ với mảnh đất sông nước.
Khầy Báo (tên thật Nguyễn Hoàng Khang) mang tình yêu quê hương Cà Mau vào từng bước trưởng thành, gắn bó và truyền cảm hứng cho những hành trình chân thật.
Sự xuất hiện của Hoa hậu Thái Thị Hoa tại chương trình Siêu bếp gây chú ý. Nhiều năm qua cô khá hạn chế các hoạt động trong showbiz.
Tập 2 Siêu Bếp đã chính thức lên sóng với chủ đề 'Nồng nàn hương gió Bắc - tinh túy vị trời Nam' thể hiện qua các món lẩu Việt của hai miền Nam - Bắc.
Mỗi món ăn trong Siêu bếp đều thể hiện tình yêu văn hóa Việt và giúp thế hệ trẻ gìn giữ giá trị Tết qua từng món ăn, câu chuyện.
Tăng Thanh Hà không chỉ nổi tiếng với nhan sắc cực phẩm, sự nghiệp thành công, hôn nhân viên mãn, người đẹp còn được biết đến là một trong những bà nội trợ đảm đang nhất nhì showbiz.
Cụm từ 'đám giỗ bên cồn' rất hot trong thời gian qua được các bạn trẻ hiện thực hóa bằng tour du lịch Tiền Giang đầy mới mẻ và hòa mình cùng thiên nhiên.
Sức nóng của cụm từ khóa 'đám giỗ bên cồn' liên quan đến loạt clip của Lê Tuấn Khang khiến nhiều người quan tâm đến đám giỗ miền Tây với những nét đặc sắc của nó.
Ra đời năm 2021, khi dịch COVID-19 bắt đầu bùng phát, nhiều người nghĩ quán cơm chay 5K (5.000 đồng) của thầy giáo Dương Chí Công (sinh năm 1972, ngụ xã Vĩnh Khánh, huyện Thoại Sơn) sẽ không trụ được lâu. Nhưng quán cơm ấy vẫn là địa chỉ quen thuộc cho nhiều lao động nông thôn, khi dịch bệnh đã lùi xa.
Thực đơn cưới miền Nam là sự kết hợp hoàn hảo của các món ăn đậm chất truyền thống, mang đến hương vị quê hương thân thuộc và tạo không khí ấm cúng. Các món đám cưới miền Nam không chỉ ngon miệng mà còn gắn kết mọi người trong ngày trọng đại.
Đồng bằng có gì vui mà bạn cứ đòi về chơi hoài vậy? Câu hỏi này được người đồng bằng tự vấn mình rồi cũng như bao nhiêu người khác, vì quá quen thuộc với quê mình nên không biết có điều gì mới lạ và hấp dẫn bạn bè không. Bạn bè ở xa, mang nhiều tâm thế của một người khách du lịch thì nghĩ khác. Mọi thứ ở đồng bằng đều mới mẻ và xa lạ với những người ở đô thị hoặc ở miền núi cao.
Lẩu mắm miền Tây có hương vị đặc trưng, riêng biệt của mắm và nguyên liệu đa dạng, phong phú, là món ăn gây thương nhớ cho rất nhiều thực khách đến miền sông nước.
Đặc sản Bạc Liêu không chỉ mộc mạc mà còn vô cùng cuốn hút.
Xưa kia, cây cúc tần, dâm bụt và đọt mọt vốn chỉ được sử dụng làm hàng rào, nhưng giờ đây đã 'lên đời' thành rau đặc sản, có loại cả trăm nghìn/kg.
Đồng nước nổi tháng 8 âm lịch đã dâng cao. Sản vật mùa nước nổi cũng phong phú theo con nước về. Đã bao giờ bạn đi chợ quê vào mùa nước nổi chưa? Hẳn đó sẽ là trải nghiệm khó quên với những ai đã từng trải qua!
Trong tiết trời mưa gió, hương thơm nồng nàn của nồi mắm kho nghi ngút khói hay vị chua ngọt của đĩa mắm tép trộn đu đủ đủ sức làm ấm lòng bất cứ ai, gợi nhớ về những kỷ niệm tuổi thơ bên mâm cơm gia đình.
Các loại mắm cá quen thuộc như: mắm lóc, mắm cá sặt, mắm cá phi, mắm cá linh, mắm cá sơn... ngoài ăn sống, nấu lẩu thì món mắm chưng cùng thịt ba rọi bằm nhuyễn, hột vịt, nêm gia vị, được xem là món ăn dân dã nhưng khá hao cơm trong các bữa cơm gia đình Việt.
Loại lá của cây này thường ăn kèm loại rau này như một loại rau sống, thường được dùng với các món cá kho hay bánh xèo.
Cách ăn này sẽ giữ được dinh dưỡng tối đa từ cà tím, giúp hạ huyết áp, cải thiện tâm trạng và ngủ ngon hơn.
An Giang là tỉnh biên giới duy nhất ở khu vực đồng bằng sông Cửu Long có núi và đồng bằng, có sức hấp dẫn cao, bởi gắn liền với đời sống tôn giáo, tín ngưỡng và văn hóa của cộng đồng các dân tộc sinh sống lâu đời. Không dừng lại ở khai thác tài nguyên du lịch sẵn có, tỉnh An Giang cùng với các doanh nghiệp xây dựng và làm mới sản phẩm du lịch, góp phần phát triển kinh tế địa phương.
Hằng năm, khi mùa nước nổi về, những cánh đồng ngập nước ở Long An lại phủ sắc hồng bông súng, mời gọi du khách ghé thăm.
Loại rau này không cần trồng, không cần chăm sóc cũng mọc sum suê, được ví như món quà thiên nhiên ban tặng cho người dân nơi miền Tây sông nước.