Từ phở, lẩu gà lá é đến bánh trôi, bánh dẻo, Lương Thị Hạnh đã biến chúng thành thức uống đầy sáng tạo, giúp cô trở thành nhà vô địch TasteCraft Masters Championship 2025.
Từ phở đến bánh chưng, bánh tét, 6 thí sinh đã biến những món ăn quen thuộc thành thức uống sáng tạo, tôn vinh hương vị Việt tại vòng chung kết TasteCraft Masters Championship 2025.
Với chủ đề 'Bản sắc Việt', vòng bán kết cuộc thi pha chế đồ uống không cồn diễn ra sôi nổi với những màn trình diễn đặc sắc, nơi các thí sinh kể câu chuyện quê hương qua từng ly nước.
Từ những món ăn quen thuộc, 11 thí sinh vòng bán kết TasteCraft Masters Championship 2025 đã kể câu chuyện Việt bằng vị giác - nơi tuổi thơ, ký ức và văn hóa được khuấy trộn trong từng ngụm thức uống không cồn.
Núi tuyết Kiệu Tử Sơn ở Vân Nam thiên đường băng trắng quanh năm, nơi du khách thỏa sức chiêm ngưỡng phong cảnh hùng vĩ và tận hưởng không khí trong lành.
Loại rau này chế biến được nhiều món ăn ngon, lại tốt cho sức khỏe.
Từng chỉ là loại rau mọc dại quanh vườn, ngải cứu - nay đã 'lột xác' thành món bánh đặc sản độc đáo, lạ miệng, đang khiến giới trẻ thành phố mê mẩn và săn lùng.
Loại rau này trước đây ít người ăn nhưng dần trở nên phổ biến, được thực khách ở các thành phố lớn như Hà Nội, TPHCM… săn đón, xem như đặc sản 'trời ban', vừa lành, sạch lại ngon, có thể chế biến nhiều món hấp dẫn.
Với sự kết hợp giữa thịt gà tươi và khoai môn bùi béo, nồi lẩu gà khoai môn mang đến hương vị dân dã, dễ ăn, phù hợp cho những bữa trưa sum vầy cuối tuần.
Mỗi độ thu về, sắc phong đỏ rực rỡ khoe sắc trên núi rừng Việt Nam, mang đến cho du khách trải nghiệm lãng mạn và bình yên chẳng kém trời Âu.
Trong những bữa ăn sum vầy cuối tuần hay khi gia đình, bạn bè quây quần bên nhau, một nồi lẩu nghi ngút khói luôn là lựa chọn lý tưởng để vừa thưởng thức vừa trò chuyện rôm rả. Nếu như lẩu gà lá giang, lẩu gà nấu riêu cua đã quen thuộc thì lẩu gà nấm đông trùng hạ thảo lại mang đến trải nghiệm hoàn toàn khác biệt.
Diễn viên Huỳnh Anh Tuấn đã trở lại căn bếp sau thời gian kiên cường chiến đấu với bệnh tật. Anh cùng quản lý nấu món bánh chuối hấp giới thiệu đến khán giả.
Lẩu gà ớt hiểm có vị bổ dưỡng của thịt gà hòa quyện với vị cay nồng của ớt tạo nên món ăn đậm đà, khó quên.
Sau hơn 80 ngày điều trị đột quỵ, diễn viên Huỳnh Anh Tuấn trở lại căn bếp, cùng quản lý nấu món bánh chuối hấp giới thiệu đến khán giả.
Đà Lạt vào mùa hồng chín, những quán cà phê trong vườn hồng trở thành điểm hẹn lý tưởng để thưởng thức đồ uống, dạo chơi và check-in rực rỡ.
Mùa hồng chín, Đà Lạt rực rỡ với những vườn quả trĩu cành, mang đến trải nghiệm ấn tượng cho du khách.
Kênh ẩm thực triệu view của tài tử Huỳnh Anh Tuấn sẽ chính thức tạm dừng sản xuất nội dung từ ngày 15/9, cho đến khi nam diễn viên làm việc trở lại.
Để giữ độ tươi ngon, loại rau đặc sản này thường được vận chuyển bằng đường hàng không từ miền Trung ra Hà Nội, TPHCM..., hút khách nhờ mùi thơm đặc trưng và lợi ích cho sức khỏe.
Trong văn hóa ẩm thực Việt, gà và sả là hai nguyên liệu dân dã nhưng khi kết hợp lại vừa vị. Nếu gà mang đến vị ngọt chắc thịt thì sả lại dậy mùi thơm cay nhẹ, giúp khử mùi và tạo điểm nhấn đặc trưng. Khi hòa quyện trong nồi lẩu nghi ngút khói, chúng trở thành món lẩu gà hầm sả đậm đà, thơm ngon, thích hợp cho những buổi tụ họp gia đình, bạn bè.
Không khí se lạnh mùa thu là dịp lý tưởng để cả gia đình cùng rời phố thị, khám phá những điểm đến trong nước vừa đẹp, vừa gắn kết tình thân.
Đà Lạt ban đêm không chỉ có sự náo nhiệt của chợ đêm, mà còn là những khoảnh khắc yên tĩnh, lãng mạn giúp du khách thư giãn trong không gian mộng mơ.
Kỳ nghỉ Lễ Quốc khánh 2/9 năm nay kéo dài 4 ngày, là thời điểm lý tưởng cho một chuyến du lịch cùng bạn bè, người thân... Du khách đến với tỉnh Lâm Đồng cần 'bỏ túi' các địa điểm ăn uống, điểm đến hay và trò chơi nào hấp dẫn?
Nghỉ Lễ luôn là khoảng thời gian quý để vào bếp nấu cho người thân những món ăn ngon, giúp gia đình gắn kết hơn.
Trong bữa cơm gia đình hay những dịp bạn bè tụ họp, lẩu thường là lựa chọn được nhiều người yêu thích vì sự ấm cúng và hương vị phong phú. Nếu đã quen thuộc với các món lẩu gà lá giang hay lẩu cua đồng, thì lẩu gà nấu riêu cua lại mang đến một trải nghiệm mới lạ, kết hợp độ ngọt mềm của thịt gà với vị thanh, béo từ riêu cua.
Trong bữa cơm sum họp, lẩu gà lá giang hay lẩu cá nấu mẻ đã trở nên quá quen thuộc. Thỉnh thoảng, đổi vị bằng nồi lẩu vịt lá giang cũng là một trải nghiệm thú vị, nhờ sự hòa quyện giữa thịt vịt ngọt mềm và vị chua thanh, mộc mạc của lá giang.
Sau hơn 4 tháng chuyển sang hình thức bán mang đi, gỏi đu đủ Ty Thy tiếp tục khai trương lần 5. Quán mới nằm tại nhà riêng trên đường Bến Phú Lâm (phường Bình Tây) với quy mô thu hẹp.
Nhắc đến ẩm thực Hàn Quốc, mọi người thường nghĩ ngay kimchi, bibimbap hay những nồi lẩu cay nồng. Nhưng nếu đã từng thưởng thức lẩu gà hầm sâm, bạn sẽ khó quên được hương vị thanh ngọt, giá trị dinh dưỡng của món ăn.
Một lịch trình chi tiết sẽ đảm bảo những trải nghiệm tuyệt vời cho bạn tại Đà Lạt.
Không cần ra tiệm, bạn hoàn toàn có thể nấu một nồi lẩu gà dừa ngọt mát, bổ dưỡng ngay tại nhà với nguyên liệu cực đơn giản. Món ăn vừa ngon vừa thanh, lại cực kỳ hợp để quây quần trong dịp cuối tuần hay nghỉ lễ.
Mặt bằng quyết định 80%-90% thành công của quán ăn. Đó là đúc kết của anh Mai Tuấn Anh sau 8 năm làm việc trong ngành kinh doanh ẩm thực (F&B).
Mới đây, trên mạng xã hội vừa chia sẻ đoạn clip ghi lại khoảnh khắc đáng chú ý của một người đàn ông trước một quán ăn.
Trong những món lẩu quen thuộc của người Việt, lẩu gà khoai môn mang hương vị thanh ngọt, dễ ăn, hợp khẩu vị nhiều người. Nồi lẩu nghi ngút khói với vị ngọt tự nhiên của thịt gà ta hòa cùng vị bùi béo của khoai môn khiến bữa trưa thêm phần tròn vị.
Vùng đất địa đầu Tổ quốc với thiên nhiên hoang sơ, hùng vĩ và văn hóa bản địa đặc sắc mang lại những trải nghiệm mới mẻ, khác biệt cho du khách. Đó không chỉ là một chuyến du lịch Hà Giang, mà còn là hành trình chữa lành tâm hồn giữa núi rừng bao la.
Khi nhắc đến những món lẩu quen thuộc, nhiều người thường nghĩ đến lẩu gà lá giang chua dịu hay lẩu gà nấm thanh đạm. Tuy nhiên, với nguyên liệu nấm mối (đặc sản mùa mưa), món lẩu gà nấm mối mang đến hương vị đặc biệt, vừa đậm đà vừa ngọt thanh tự nhiên, thích hợp cho những ngày cuối tuần quây quần bên gia đình.
Bến Tre không chỉ nổi tiếng với những rặng dừa bạt ngàn mà còn bởi nền ẩm thực phong phú, gắn liền với đời sống văn hóa địa phương.
Mưa Đà Lạt mang đến một trải nghiệm khác lạ: ngồi quán ấm áp, thưởng thức món ngon nóng hổi và khám phá điểm đến không lo ướt, vẫn chill trọn vẹn chuyến đi.
Nếu bạn đã quen vị chua của lẩu gà lá giang, vị cay ấm của lẩu gà nấm hay lẩu gà ớt hiểm, thì lẩu gà củ sen là một lựa chọn đáng thử cho những ngày muốn tìm món ăn thanh đạm, dễ ăn mà vẫn đủ chất. Vị ngọt dịu từ củ sen và thịt gà, kết hợp với các loại rau, nấm và nước dùng trong, thanh, mang đến cảm giác ấm bụng, dễ chịu cho bữa trưa cuối tuần.
Ngày 6/6, đại diện Phòng Cảnh sát phòng cháy, chữa cháy và cứu nạn, cứu hộ (PCCC&CNCH) PC07 Công an TP Hồ Chí Minh cho biết, vừa xảy ra vụ cháy tại một quán lẩu gà tại Quận 6.
Lẩu gà lá é là món ăn dân dã, đậm đà của thịt gà và mùi thơm đặc trưng của lá é, món ăn nhiều dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe này có nguồn gốc từ Phú Yên.
Lửa bùng lên dữ dội tại quán lẩu gà tại căn nhà 6 tầng, rộng gần 400 m² ở Quận 6, cảnh sát kịp thời cứu được 3 người và hướng dẫn 4 người khác ra ngoài an toàn.
Đám cháy bùng lên từ căn nhà 6 tầng ở quận 6 khiến 7 người mắc kẹt, cảnh sát tiếp cận cứu 3 người và hướng dẫn 4 người thoát nạn.
Hỏa hoạn bùng lên ở hộ kinh doanh lẩu gà lá é Cỏ Mây trên đường Hậu Giang, phường 2, quận 6, TP.HCM khiến nhiều người hoảng sợ, Cảnh sát đã cứu 3 người và hướng dẫn 4 người khác thoát nạn thành công.
Quán lẩu gà ở quận 6 (TPHCM) xảy ra cháy do bất cẩn khi đun nấu, lực lượng chữa cháy trực tiếp cứu 3 người và hướng dẫn 4 người khác thoát nạn an toàn.
Do bất cẩn trong quá trình đun nấu, lửa đã bùng lên dữ dội từ căn nhà rộng khoảng 400 m2.
Tiếp cận đám cháy bên trong quán lẩu gà lá é Cỏ Mây, Cảnh sát PCCC và CNCH Công an TPHCM kịp cứu và hướng dẫn 7 người thoát nạn.
Đám cháy bùng phát tại quán lẩu gà lá é khiến nhiều người tháo chạy. 7 người bị mắc kẹt trong đám cháy được tổ cứu nạn cứu hộ giải cứu an toàn...
Tháng 6 trẻ nghỉ hè, là thời điểm lý tưởng để cả gia đình cùng du lịch, khám phá thiên nhiên và tận hưởng những ngày vui chơi đầy kỷ niệm bên nhau.
So với thời kỳ đỉnh cao cách đây 6 năm (doanh thu cả trăm triệu đồng/tháng), hiện nay con số này đã giảm xuống nhiều, theo thống kê của Social Blade.
Nếu từng yêu thích vị ngọt nhẹ của lẩu gà lá giang, từng mê đắm cái cay thơm của lẩu gà mắc khén, lần này vị thanh mát của lẩu gà hạt sen có thể khiến thực khách bất ngờ bởi cảm giác dễ chịu, nhẹ bụng mà món ăn mang lại.
Đà Lạt, thành phố ngàn hoa, là điểm đến lý tưởng cho chuyến du lịch 3 ngày đầy ắp trải nghiệm thú vị, từ thiên nhiên tươi đẹp đến các hoạt động độc đáo.