Phát minh loại pin 'bắt chước lươn điện', tạo 600 volt chỉ trong chớp mắt

Pin hydrogel đạt mật độ công suất kỷ lục 44 kW/m³ – cao nhất so với pin cùng loại trước đây.

Một món ăn nổi tiếng ở quê Hồ Văn Cường: Nhiều người ăn rồi mới hiểu vì sao xứ Nghệ tự hào

Từ quê hương Hồ Văn Cường ở Nghệ An, có một món ăn dân dã nhưng nổi tiếng khiến nhiều du khách tò mò. Không ít người sau khi thưởng thức mới hiểu vì sao ẩm thực xứ Nghệ lại được tự hào đến vậy.

Chàng trai Hà Tĩnh thu hơn 6 tỷ mỗi năm nhờ nuôi lươn kiểu mới

Từ bỏ công việc kinh doanh có thu nhập ổn định, anh làm giàu với mô hình nuôi lươn không bùn siêu thâm canh, đạt doanh thu hơn 6,6 tỷ đồng mỗi năm và được trao giải thưởng Lương Định Của 2025.

Những món ăn dân dã, đậm đà vị xứ Nghệ nuôi lớn Hồ Văn Cường và bà xã xinh đẹp

Từ những bữa cơm giản dị nơi quê nhà Nghệ An, Hồ Văn Cường và bà xã đã lớn lên cùng nhiều món ăn dân dã, đậm đà hương vị xứ Nghệ – những hương vị gắn liền với tuổi thơ và ký ức gia đình.

Giữ hồn lươn xứ Nghệ

Mùi hành tăm phi thơm quyện với nghệ tươi, ớt bột lan ra đầu ngõ, đánh thức cả một góc phố ở Nghệ An. Trong gian bếp nhỏ, người đứng bếp thoăn thoắt đảo tay, từng thớ lươn vàng óng dậy mùi. Với người Nghệ, đó không chỉ là một món ăn mà còn là ký ức, là nếp nhà, là hồn cốt quê hương.

Hương mật, vị đất rừng U Minh Hạ

Ăn ong non chấm mật - thứ mật màu vàng cam trong vắt, sánh quyện, ngọt nhẹ nhưng thơm ngát hương hoa tràm. Chỉ nghe lời giới thiệu mộc mạc ấy thôi cũng đủ khiến người ta 'chảy nước miếng', để rồi quyết định theo chân những người thợ rừng U Minh Hạ bước vào một hành trình rất riêng của miền đất cuối trời Nam Bộ: săn mật ong rừng, đặt trúm bắt lươn - những nghề truyền thống kết tinh từ thiên nhiên, kinh nghiệm và tình yêu rừng.

Cà Mau: Độc đáo trải nghiệm ăn ong và thưởng thức mật ngọt giữa rừng tràm U Minh Hạ

Du khách đến Khu du lịch sinh thái Sông Trẹm, Cà Mau có dịp tận mắt xem nghệ nhân gác kèo lấy mật và thưởng thức bắp mật vàng óng ngay tại rừng tràm hoang sơ.

Ngày Tết, đi ăn đặc sản lươn xứ Nghệ

Ở Nghệ An, lươn không chỉ là một món ăn bổ dưỡng mà đã trở thành đặc sản, là văn hóa, là tâm hồn người dân xứ Nghệ.

Vị quê, tình đất hóa di sản

Người dân xứ Nghệ vui mừng khi Nghề chế biến món ăn từ lươn và Lễ hội Đền Mai Bảng chính thức ghi danh vào Danh mục Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia. Đây không chỉ là sự tôn vinh các giá trị văn hóa độc bản, mà còn là 'món quà Xuân' ý nghĩa, mở ra vận hội mới cho du lịch và bảo tồn văn hóa trên quê hương Bác Hồ.

Nếu Hòa Minzy về xứ Nghệ du xuân, Đình Bắc sẽ đãi đàn chị những món ngon nào?

Câu chuyện tương tác vui vẻ giữa Hòa Minzy và cầu thủ Nguyễn Đình Bắc sau chiến tích của U23 Việt Nam khiến nhiều người thích thú. Nếu nữ ca sĩ có dịp về xứ Nghệ du xuân, ẩm thực nơi đây hẳn sẽ là điều khó bỏ lỡ.

Nuôi lươn không bùn, thanh niên Hà Tĩnh thu về hơn 6 tỷ đồng mỗi năm

Anh Phạm Ngọc Dung ở Hà Tĩnh đã xây dựng trang trại nuôi lươn không bùn cho doanh thu hơn 6,6 tỷ đồng/năm. Với những đóng góp nổi bật trong sản xuất, kinh doanh và khởi nghiệp nông nghiệp, anh đã được T.Ư Đoàn trao Giải thưởng Lương Định Của lần thứ XX năm 2025.

Du khách mê trải nghiệm ăn ong giữa rừng Cà Mau

Lần đầu đặt chân đến Cà Mau, nhiều du khách không giấu được bất ngờ khi trực tiếp xem và lấy mật ong rừng U Minh Hạ, thưởng thức vị ngọt thanh giữa thiên nhiên hoang sơ vào những ngày Tết.

Nuôi lươn không bùn - hướng thoát nghèo cho đồng bào Khmer ở Cần Thơ

Gắn chuyển đổi sinh kế với các chính sách hỗ trợ giảm nghèo, mô hình nuôi lươn không bùn tại xã Cờ Đỏ, thành phố Cần Thơ đang phát huy hiệu quả, mở ra hướng làm ăn phù hợp cho nông dân, nhất là đồng bào dân tộc thiểu số và hộ ít đất sản xuất.

Thơm ngon những món ăn chế biến từ lươn xứ Nghệ

Những món ăn được chế biến từ lươn của xứ Nghệ vừa dân dã vừa tinh tế đặc biệt thơm ngon, thực khách ăn một lần là nhớ mãi.

Hương Tết trong phiên chợ quê

Là phiên họp cuối cùng của năm Ất Tỵ 2025, chợ quê dường như mang theo nhiều lưu luyến. Nếu phố thị rộn ràng trong những trung tâm thương mại sáng đèn, hiện đại, thì chợ quê vẫn giữ nguyên vẻ mộc mạc, thân quen. Những sạp hàng giản dị, gánh quà quê và tiếng cười rôm rả giữa người mua – người bán đã tạo nên hương Tết quê đậm đà khó trộn lẫn.

Người trẻ 'gõ cửa' thị trường Tết

Tết không chỉ đến từ sắc đào, bánh chưng hay những gian hàng rực rỡ quà biếu. Có một mùa Tết khác, bắt đầu từ bếp lửa quê, từ ký ức mâm cơm gia đình, từ bàn tay những người trẻ chọn quay về với đặc sản bản địa để mở một cánh cửa mới cho thị trường Tết. Ở đó, bò giàng, lợn giàng vùng cao hay con lươn đồng không chỉ là món ăn, mà trở thành câu chuyện mang theo hương đất, mùi khói bếp và khát vọng đi xa...

Lươn xứ Nghệ: Từ món ăn dân gian thành di sản ẩm thực quốc gia

Mới đây, tri thức dân gian về ẩm thực Lươn xứ Nghệ được Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch ghi danh là di sản văn hóa phi vật thể quốc gia, 'sánh vai' cùng các di sản ẩm thực khác như phở Hà Nội, phở Nam Định, mì Quảng, bún bò Huế…

Ngắm tuyến đường Nguyễn Du sau khi được nâng cấp, mở rộng ở Hà Tĩnh

Tuyến đường Nguyễn Du, phường Thành Sen - trung tâm đô thị của Hà Tĩnh, được đầu tư 90,5 tỷ đồng để nâng cấp, mở rộng đã cơ bản hoàn thành.

Gia đình trái dấu: Đức - Vân về chung một nhà

Gia đình trái dấu tập cuối, Đức cầu hôn Vân, trong khi ông Phi và bà Ánh đã hàn gắn tình cảm.

Nữ quản lý từ bỏ công việc lương cao, đi tìm bình yên trên hòn đảo không người

Một phụ nữ Trung Quốc đã quyết định rời bỏ công việc quản lý cấp cao tại Bắc Kinh để sống và làm việc trên một hòn đảo không người ở ngoài khơi biển Hoa Đông. Với mức lương chỉ 3.000 nhân dân tệ mỗi tháng (tương đương khoảng 10 triệu đồng), công việc mới mang đến cho cô một cuộc sống tách biệt hoàn toàn khỏi đô thị, đầy khắc nghiệt nhưng cũng tràn ngập cảm giác tự do.

Người dân TP.HCM thuê ghe ra giữa sông để thả cá tiễn ông Công, ông Táo

Trưa 10-2 (nhằm ngày 23 tháng Chạp), nhiều gia đình đã mang cá chép, lươn, rùa… đến khu vực ven sông Sài Gòn để phóng sinh, tiễn ông Công, ông Táo về trời theo tín ngưỡng truyền thống. Bên cạnh những người tự tay thả cá gần bờ, không ít người dân thuê ghe đưa cá ra giữa sông với mong muốn cá có không gian rộng hơn để sinh tồn.

Người TPHCM phóng sinh lươn, ếch ngày Táo quân chầu trời

Không chỉ cá chép, hôm nay nhiều người dân ở TPHCM còn phóng sinh chim, lươn, ếch tại các chùa, hồ và sông, kênh rạch nhân ngày Tết ông Công ông Táo.

Đặc sản xứ Nghệ vào vụ lớn nhất năm

Những ngày này, người dân làng Phan Thanh, xã Hợp Minh, tỉnh Nghệ An tất bật với những đơn hàng Tết. Mặc dù làm việc trong thời tiết se lạnh và vất vả nhưng họ đều rất háo hức, mong chờ một cái Tết đầm ấm, sung túc.

Ðồng hành cùng nông dân làm giàu

Xác định nguồn vốn ưu đãi là 'đòn bẩy' quan trọng giúp nông dân thoát nghèo, UBND Xã Hồng Dân chỉ đạo các ngành, đoàn thể quan tâm hỗ trợ hội viên có nhu cầu vay vốn tiếp cận nguồn tín dụng ưu đãi. Từ sự tiếp sức kịp thời này, hàng trăm hộ gia đình, đặc biệt là đồng bào dân tộc thiểu số, mạnh dạn đầu tư các mô hình chăn nuôi, trồng trọt hiệu quả, từng bước nâng cao thu nhập, cải thiện đời sống.

Đến làng chế biến lươn lớn nhất xứ Nghệ ngày áp Tết

Giáp Tết Nguyên đán, làng lươn Phan Thanh (xã Hợp Minh, Nghệ An) rộn ràng từ sáng sớm đến tối muộn. Các cơ sở chế biến hoạt động hết công suất, đỏ lửa suốt ngày đêm để kịp gửi những sản phẩm lươn đặc trưng xứ Nghệ đi khắp mọi miền.

Làng nghề chế biến lươn đặc sản xứ Nghệ tất bật vào vụ Tết

Những ngày cuối năm, làng nghề Phan Thanh (xã Hợp Minh, Nghệ An) hối hả chuẩn bị hàng tấn lươn đặc sản phục vụ thị trường Tết.

Trung tá Minh Kiên nhận ra con gái Thượng tướng là người được đồng đội mai mối

Lam Anh bất ngờ gọi điện cho Minh Kiên sau khi nhận được tin nhắn xin lỗi, cả hai dường như đã bắt được 'tín hiệu' của nhau.

Không giới hạn tập 5: Phản ứng bất ngờ của Lam Anh khi chạm mặt Kiên

Không giới hạn tập 5, Lam Anh có vẻ né không muốn gặp Kiên (Steven Nguyễn), sau khi bị anh nhắn tin từ chối hôm trước.

Bị từ chối phũ phàng, con gái Thượng tướng tỏ ra lạnh lùng với Trung tá Minh Kiên

Dù cố gắng chào hỏi một cách niềm nở nhưng Trung tá Minh Kiên lại nhận về thái độ lạnh lùng của Lam Anh.

'Không giới hạn' tập 5: Trung tá Kiên bất ngờ trước thái độ của Thiếu tá Lam Anh

Trong 'Không giới hạn' tập 5, đáp lại sự hồ hởi của Kiên khi lần đầu chính thức chạm mặt, Lam Anh tỏ ra lạnh lùng khi gặp người thương.

Những món ăn ở xứ Nghệ – quê Hồ Văn Cường, khiến người đi xa chỉ cần nhắc tên là thấy nhớ nhà

Những món ăn dân dã ở xứ Nghệ – quê hương Hồ Văn Cường, luôn khiến người xa quê chỉ cần nhắc tên là thấy nhớ nhà.

Cơ bụng khó tin của 'thánh mukbang' tăng 5 kg chỉ sau một bữa ăn

YouTuber nổi tiếng Heebab khiến người hâm mộ không khỏi bất ngờ khi chia sẻ hình ảnh mới, cho thấy vóc dáng săn chắc và gọn gàng.

Bất lợi cho diễn viên Cha Eun Woo

Tranh cãi càng trở nên gay gắt khi Cha Eun Woo từng đăng tải hình ảnh quảng bá quán lươn trên mạng xã hội với tư cách 'quán ăn quen'.

Chọn nhầm 'bữa trưa', cá sấu Caiman suýt mất mạng

Chỉ vì chọn nhầm con mồi cho bữa trưa, cá sấu Caiman đã phải trả giá đắt khi hứng trọn cú điện giật khiến cơ thể cứng đơ, gần như mất hoàn toàn khả năng tự vệ.

Đón Tết Nguyên đán, thực phẩm nhà làm rộn ràng vào mùa

Thời điểm này, thị trường thực phẩm nhà làm trở nên sôi động khi nhu cầu tiêu dùng các món ăn chế biến sẵn theo phương thức thủ công ngày càng gia tăng. Các sản phẩm này không chỉ góp phần đáp ứng nhu cầu tiện lợi của người dân mà còn đặt ra yêu cầu ngày càng cao về chất lượng, nguồn gốc và an toàn vệ sinh thực phẩm trong dịp Tết.

5 món ăn sáng trứ danh ở quê Đình Bắc

Nghệ An - quê hương của cầu thủ Đình Bắc, không chỉ nổi tiếng với những món ăn dân dã mà còn ghi dấu ấn bởi các món ăn sáng trứ danh, mang hương vị đậm đà, mộc mạc của vùng đất xứ Nghệ.

'Vụ trốn thuế đẳng cấp thế giới' của Cha Eun Woo: Liệu công ty quản lý Fantagio có phải là 'đồng lõa'?

Ca sĩ kiêm diễn viên Cha Eun Woo của nhóm nhạc ASTRO đang vướng vào scandal trốn thuế liên quan đến 20 tỷ won (khoảng 13,8 triệu đô la Mỹ), làm dấy lên nghi ngờ rằng, công ty quản lý Fantagio của anh có thể đã đóng vai trò chủ chốt trong vụ việc.

Cuộc chiến thuế 20 tỷ won của Cha Eun Woo: Tội hình sự hay 'quả bom thuế'

Vụ bê bối thuế 20 tỷ won liên quan đến nam diễn viên Cha Eun Woo (tên thật là Lee Dong Min), người có thu nhập ước tính 80 - 100 tỷ won, đã trở thành vấn đề 'nóng' không chỉ trong giới giải trí mà còn lan sang cả giới luật pháp.

Tiêu hủy 154kg lạp xưởng, ba chỉ bò... không rõ nguồn gốc xuất xứ

Hơn 154kg thực phẩm không rõ nguồn gốc xuất xứ và thực phẩm nhập lậu bi bắt giữ trong quá trình kiểm tra, kiểm soát vừa được Đội Quản lý thị trường số 9 cơ động, Chi cục Quản lý thị trường Thanh Hóa phối hợp cùng các đơn vị liên quan tiến hành tiêu hủy theo đúng quy định của pháp luật.

Trời rét đậm, về quê Đình Bắc thưởng thức loạt món ngon 'càng ăn càng thấy ấm người'

Trời rét đậm bao trùm Bắc Trung Bộ, nhiều món ăn truyền thống của Nghệ An- quê hương nơi cầu thủ Đình Bắc sinh ra, với hương vị nóng, cay, đậm đà trở thành lựa chọn giúp giữ ấm cơ thể, được người dân và du khách đặc biệt ưa chuộng.

Rừng U Minh Hạ – hương mật, vị đất địa đầu cực Nam Tổ quốc

Ong non chấm mật ong rừng U Minh Hạ (Cà Mau) – thứ mật vàng cam trong vắt, sánh quyện, ngọt dịu nhưng thơm nồng hương hoa tràm – là hương vị khó quên của miền đất cuối trời Nam Bộ. Từ món ăn dân dã ấy, hành trình theo chân thợ rừng săn mật ong, đặt trúm bắt lươn mở ra một lát cắt sinh động về những nghề truyền thống gắn bó máu thịt với rừng tràm nơi đây.

Về Nghệ An quê Hồ Văn Cường ngày rét đậm, đừng quên thưởng thức súp lươn nóng hổi

Nhắc đến Nghệ An – quê hương Hồ Văn Cường, bên cạnh những dấu ấn trên sân cỏ, không thể bỏ qua súp lươn Nghệ An, món ăn quen thuộc, đậm vị trong đời sống người dân địa phương.

Vì sao món ăn ở Nghệ An - quê hương của Đình Bắc thường cay, mặn, nặng vị?

Ẩm thực Nghệ An vốn nổi tiếng cay, mặn và đậm vị – thứ hương vị khiến nhiều người nhớ mãi, cũng giống như cái tên Đình Bắc đang được nhắc đến nhiều những ngày gần đây.