Bánh cuốn vị trà xanh - sự kết hợp tinh tế giữa truyền thống và hiện đại

Trong dòng chảy đa dạng của ẩm thực Việt, bánh cuốn luôn là một trong những món ăn truyền thống được yêu thích nhất. Mới đây, một biến tấu thú vị của món ăn này đã thu hút sự chú ý của thực khách - đó chính là bánh cuốn vị trà xanh, một sáng tạo mang đậm tinh thần đổi mới nhưng vẫn giữ trọn cốt cách dân tộc.

Bánh mì Việt Nam lại lọt top ngon nhất thế giới

Bánh mì Việt Nam được kênh CNN xếp vào danh sách 25 loại sandwich ngon nhất thế giới, bên cạnh những cái tên nổi bật đến từ Pháp, Mỹ, Nhật, Mexico và nhiều quốc gia khác.

7 thói quen buổi sáng của người không thành công

Theo Hack Spirit, những người mãi không thể tiến bộ trong cuộc sống thường có những thói quen buổi sáng kìm hãm họ.

Loại đồ uống bất ngờ gây sốt dịp 30/4 - 1/5 và câu chuyện phía sau

Trà cam quế lạnh, cold brew bưởi hồng,... đang bất ngờ 'gây bão' trong dịp lễ 30/4 - 1/5, nhất là với những người ở đô thị. Không cần khẩu hiệu to tát, chính cách sáng tạo thông minh của thế hệ trẻ người Việt đã nói lên: 'Lòng yêu nước đang được thể hiện theo cách thức của thời đại mới'.

'Nàng công chúa' bị nhiễm độc

Đã đến lúc chúng ta cùng chung tay lên án việc làm phi nhân tính để trả lại sự trong sạch của giá đỗ, trả lại sự cạnh tranh công bằng cho những người làm rau giá truyền thống.

4 món ăn hấp dẫn cho ngày Valentine

Valentine không chỉ là ngày của chocolate và hoa hồng, mà còn là dịp tuyệt vời để tạo nên những kỷ niệm ngọt ngào qua từng món ăn.

Ném quýt tìm người yêu và muôn kiểu đón Tết độc đáo ở các nước châu Á

Mặc dù đều mang mong ước một năm mới hạnh phúc, may mắn với nhiều tài lộc và sức khỏe nhưng những nét văn hóa của các nước lại tạo nên nhiều điểm khác nhau trong truyền thống đón Tết Nguyên đán.

Truyền thống ẩm thực đón năm mới

Nhiều thiên niên kỷ, khi năm mới đến, mọi người trên khắp thế giới luôn ăn mừng trọng thể với hy vọng sức khỏe dồi dào, thịnh vượng và thành công.

Cha mẹ khỏe mạnh bình an là Tết mãi đủ đầy

Giữa những bận rộn lo toan ngày cận Tết, đừng quên việc chăm sóc sức khỏe cha mẹ để Tết trọn vẹn niềm vui và tràn đầy hy vọng.

Mocha Mousse được chọn là màu sắc đại diện của năm 2025, mặc sao cho đẹp?

Viện Pantone đã công bố màu sắc đại diện năm 2025 là Mocha Mousse, việc tiếp theo của làng mốt chính là tìm cách giải mã, chinh phục màu sắc đó bằng ngôn ngữ thời trang.

Nhân lễ hội tôm hùm, thử khám phá ẩm thực xứ biển Cam Ranh

Thành phố Cam Ranh, tỉnh Khánh Hòa những ngày này trở nên nhộn nhịp hơn bởi lễ hội tôm hùm, diễn ra từ ngày 3 đến 11-8. Đến xứ biển dịp này, mọi người hãy thử khám phá những món ăn nổi tiếng nơi đây.

Nghề làm bánh lá nức tiếng ở làng Quỳnh Viên

Làng Quỳnh Viên, xã Quỳnh Thạch (huyện Quỳnh Lưu, tỉnh Nghệ An) cách thành phố Vinh khoảng 60km về phía Bắc là miền quê hiện còn lưu trữ rất nhiều giá trị truyền thống đặc sắc, trong đó nổi tiếng là nghề làm bánh lá có từ hàng trăm năm.

Món ăn 2.000 năm tuổi của Trung Quốc 'gây sốt' sau khi được Rihanna tự tay chế biến

Ca sĩ nổi tiếng Robyn Rihanna Fenty, hay còn được biết đến trên toàn thế giới với nghệ danh Rihanna, đã khéo léo làm món bánh kếp kiểu Trung Quốc trong chuyến thăm Thượng Hải.

Từ dâu tây đến du lịch nước ngoài... Đồng Yen trượt dốc đã 'đánh' vào túi tiền người Nhật thế nào?

Thật khó để tìm thấy một khía cạnh nào đó của cuộc sống ở Nhật Bản mà không bị ảnh hưởng bởi đồng Yen mất giá!

Lỡ nấu cơm bị nhão, đường bị vón cục hay bánh mì bị cứng thì dùng 5 mẹo này đảm bảo xử lý được ngay rắc rối

Nếu chẳng may nấu cơm quá nát hoặc nướng bánh mì cháy, bạn sẽ cần những cách này để kịp thời xử lý ngay!

Chuyện thường nhật của người già trong viện dưỡng lão

Trước bữa tối, tôi đã uống trà với bà Visser. Câu chuyện của bà Visser thậm chí còn nhạt nhẽo hơn cả tách trà.

'Lời thú tội' của một người tập gym không trả tiền

Du khách có thể tận dụng các buổi tập thử miễn phí mà các trung tâm thể hình đưa ra để tuyển thành viên.

Ẩm thực Tết truyền thống ở các nước châu Á

Tết Nguyên đán là thời điểm người dân ở một số nước châu Á đoàn tụ gia đình và cùng nhau thưởng thức các món ăn truyền thống.

Nhớ mùa tết xưa!

... đã sống gần hết cuộc đời, đôi chân đã đi khắp đất nước, mà cứ mỗi độ giữa đông trở đi, lòng lại náo nức, rưng rưng nhớ về những mùa tết đẫm đặc tuổi thơ tôi...

Tết về lại nhớ bánh ong

Như Thể thao và Văn hóa đã giới thiệu, Nguyễn Đình Tư được xem là một trong những sử gia cao niên nhất hiện nay, khi Tết này ông đã sang tuổi 104! Ông chính là tác giả của bộ sách đồ sộ Gia Định - Sài Gòn - TP.HCM: Dặm dài lịch sử (1698 - 2020) được trao Giải thưởng khoa học Trần Văn Giàu lần thứ 11 - 2023. Và nhân dịp Xuân mới, ông gửi tới một bài viết nhỏ, về một món quà tuổi thơ mà nay, ngoài trăm năm tuổi, ông vẫn thao thiết nhớ về. Xin giới thiệu cùng bạn đọc.

Trưa nay ăn gì: Bữa trưa nhanh gọn cùng buger tứ vị để tranh thủ chiều về quê

Năm nay, có một số doanh nghiệp, nhất là mảng F&B hoạt động đến hết ngày 29 Âm lịch. Thế nên, buổi trưa ngày này chỉ cần một phần buger nhanh gọn, để kịp chuẩn bị nốt đồ đạc về quê.

Độc đáo nghề làm bánh nổ, bánh thuẫn ngày Tết của người dân Quảng Ngãi

Cũng như bánh chưng, bánh tét thì bánh thuẫn, bánh nổ là loại bánh truyền thống được người dân Quảng Ngãi làm vào dịp Tết để dâng lên bàn thờ gia tiên. Đến hẹn lại lên, cứ vào dịp Tết cổ truyền, người dân thôn Điền Trang (xã Nghĩa Trung, Tư Nghĩa) lại vào vụ làm bánh nổ.

Món canh từng chỉ được ăn vào ngày Mùng một Tết ở Hàn Quốc

Bánh Tteok có màu trắng tượng trưng cho vẻ đẹp và sự thanh khiết, còn hình bầu dục của các miếng bánh Tteok tượng trưng cho hình tròn của đồng tiền xu với ý nghĩa cầu mong tài lộc.

Sài Gòn, vị mưa, vị nắng

Cà phê vợt, hủ tiếu gõ, phá lấu, bánh xèo, bánh canh,… những món ăn lề đường hè phố, tồn tại đậm đà bao tháng bao năm giữa chốn đô hội Sài Gòn, bởi người ta đã thưởng thức chúng không chỉ bằng vị giác, mà bằng tất cả các giác quan.

Bánh tiêu bình dị mà thương

Bạn dễ dàng chạm tay vào một trong những tinh hoa ẩm thực của vùng đất Sài thành đã nhiều năm tuổi khi nâng niu lát bánh tiêu mềm mềm, thơm lựng vừa được vớt lên khỏi chảo dầu nóng đang sôi.

Bánh khoai tây nổi tiếng Việt Nam và hành trình đầy ý nghĩa

Orion là một thương hiệu bánh snack khoai tây nổi tiếng và được yêu thích tại Việt Nam. Hành trình của bánh snack khoai tây của Orion bắt đầu từ 2008, trải qua nhiều sự thay đổi từ hành vi người tiêu dùng lẫn chiến lược của ngành hàng. Cùng tìm hiểu câu chuyện của Orion qua hai dòng sản phẩm đặc trưng O'Star và Swing.

Những món ăn không thể bỏ qua khi đến Singapore

Singapore là một đất nước xinh đẹp được nhiều người chọn làm điểm đến cho chuyến du lịch cùng gia đình, bạn bè...

4 cách tận dụng thức ăn thừa hiệu quả nhất

Để tránh lãnh phí khi phải vứt bỏ thực phẩm quá hạn do mua quá nhiều, bạn có thể tham khảo những mẹo hiệu quả dưới đây.

4 cách tận dụng thức ăn thừa hiệu quả nhất

Để tránh lãnh phí khi phải vứt bỏ thực phẩm quá hạn do mua quá nhiều, bạn có thể tham khảo những mẹo hiệu quả dưới đây.

Bạn sẽ không bao giờ giảm được mỡ bụng nếu vẫn ăn 6 thứ này

Để giảm mỡ bụng bạn nên cắt giảm những món ăn này ra khỏi chế độ ăn uống hàng ngày.

Dễ dàng chế biến cơm nguội ra 8 loại bánh cực ngon này, ai ăn cũng mê và muốn làm ngay lập tức

Hamburger, pizza, snack giòn rụm,... là những món ăn có thể làm từ cơm nguội ngay tại bếp của bạn.