Loại củ từng bị bỏ qua nay được công nhận là dược liệu quý có nhiều giá trị dinh dưỡng và lợi ích sức khỏe, từ tăng cường miễn dịch đến hỗ trợ tim mạch.
Ý tưởng khởi nghiệp mỗi người mỗi vẻ nhưng có một nét chung họ đều biết cách khai thác tài nguyên bản địa, chế biến trái cây lợi thế, thực vật hữu ích đem lại giá trị dinh dưỡng cao hơn, hỗ trợ phòng ngừa bệnh tật, phục vụ đời sống, xã hội, tạo việc làm cho một bộ phận lao động trẻ địa phương. Chế biến trà túi lọc cây dong riềng đỏ của thanh niên Nguyễn Trường Hậu nằm trong ý tưởng khởi nghiệp như thế.
Cây dong riềng đỏ là loại cây phổ biến ở Việt Nam, có tác dụng hỗ trợ điều trị các bệnh lý tim mạch...
Câu tục ngữ Sượng mẹ, bở con được nhiều cuốn từ điển thu thập và đưa ra nhiều cách giảng rất khác nhau:
Dong là loại củ quen thuộc với nhiều người, nhất là ở vùng nông thôn, dưới đây là tác dụng của củ dong riềng ít người biết.
Củ dong là loại củ quen thuộc với nhiều người, nhất là ở vùng nông thôn, dưới đây là tác dụng của củ dong riềng ít người biết.
Ta vẫn nghe nói hoặc đọc đâu đó, đại khái có nhiều câu như: Làm ra ngô ra khoai; Chỉ khi cơ quan chức năng vào cuộc mới ra ngô ra khoai… Có ai ngờ ngợ gì về thành ngữ đã được vận dụng trong ngữ cảnh này?
Búp khoai kho là món ăn khá phổ biến ở huyện Thanh Thủy - Phú Thọ.
Ngoài những đặc sản dân dã nổi tiếng như bưởi Đoan Hùng, thịt muối chua Thanh Sơn, thịt chó Việt Trì thì quê hương Phú Thọ của Hà Đức Chinh còn có rất nhiều món ăn độc lạ như xáo chuối, rêu đá, cọ ỏm…