Cá lóc kho tộ có vị thơm đậm, béo chắc của cá ăn cùng cơm trắng giúp bữa cơm thêm phần hấp dẫn, ngon miệng.
Tuyệt chiêu làm món cá kho thơm ngon, béo bùi chẳng mùi tanh ai cũng tấm tắc khen - nhớ giắt lưng ngay.
Hãy học cách chế biến món cá kho riềng, cá kho mắm tép - ai ăn cũng tấm tắc khen ngon để cả nhà cùng thưởng thức.
Dưới đây là những cách nhận biết cá tươi hay cá ươn khi được làm sẵn.
Dù đã nới lỏng giãn cách xã hội nhưng không phải tiệm ăn nào cũng mở lại ngay. Bởi vậy, dân văn phòng có thể tham khảo 7 thực đơn cơm trưa nhà làm vừa ngon miệng, vừa sạch sẽ sau.
Cá kho tộ là món ăn truyền thống dân dã của người Việt, người ta thường dùng cá ba sa, cá lóc hoặc cá rô để kho.
Nói xong, tôi giật mình luống cuống, Ngân bỗng ngước mặt lên, không còn vẻ thẹn thùng vừa nãy: 'Để em làm vợ anh luôn cho'. Tôi trợn mắt: 'Em nói gì thế?'
Nhân dịp một ngày lễ đối tác làm ăn với công ty tặng cho các anh nam giới mỗi người một viên thuốc tiên dược.
Cá kho là món ăn có từ rất lâu đời, mỗi vùng miền đều có cách kho khác nhau, cơ bản dễ ăn, đưa cơm, chẳng thế mà ca dao xưa có câu là 'có cá đổ vạ cho cơm'. Có rất nhiều kiểu kho cá cùng nhiều loại nguyên liệu, tuy không 'thành văn' nhưng cũng là những nguyên tắc bất di bất dịch. Ví dụ cá diếc, cá mè thì kho thế nào, cá trắm, cá quả, cá chép kho ra sao, cá biển cũng có một kiểu kho riêng. Miền Bắc cũng kho khác miền Trung và miền Nam…
Tết là khoảng thời gian để mọi nhà sum họp sau một năm làm việc tất bật thế nhưng không phải ai cũng có điều kiện để về quê đón Tết. Gia đình chị Trần Thị Minh Hiền và anh Trần Long cũng vậy, ròng rã 19 năm qua, Tết đối với gia đình anh chị vẫn chỉ là ước mơ xa vời.
Các loại cá như cá thu, cá đù, cá chỉ vàng... không chỉ chế biến thành các món ăn tươi sống ngon mà còn có thể thành cá một nắng ngon lạ miệng.