Vitamin E là vitamin tan trong chất béo, có tác dụng chống oxy hóa, bảo vệ tế bào và hỗ trợ nhiều chức năng quan trọng của cơ thể. Tuy nhiên, bổ sung vitamin E đúng thời điểm và đúng cách mới giúp phát huy hiệu quả và đảm bảo an toàn.
4 thực phẩm không nên ăn với củ cải trắng để tránh tương tác bất lợi cho sức khỏe, ảnh hưởng tiêu hóa và hấp thu dinh dưỡng.
Uống nước đúng cách, sẽ tránh gây hại cho thận. Theo các bác sĩ, bạn nên uống từng ít một, tránh uống quá nhiều nước trong thời gian ngắn, không nên uống nhiều nước vào ban đêm.
Củ cải trắng dù được ăn sống hay đã qua chế biến đều mang đến những lợi ích khác nhau cho sức khỏe của người dùng.
Thiếu máu có thể bắt nguồn từ chế độ ăn thiếu khoa học. Những loại trái cây giàu sắt kết hợp vitamin C là giải pháp đơn giản giúp tăng hấp thu sắt và hỗ trợ quá trình tạo máu tự nhiên.
Cá tra là thực phẩm quen thuộc, dễ chế biến và có giá thành hợp lý, đồng thời cung cấp protein dễ hấp thu, omega-3 cùng nhiều vitamin, khoáng chất, góp phần nâng cao sức khỏe và phù hợp với chế độ ăn uống lành mạnh.
Không chỉ là trái cây giải nhiệt, dứa còn chứa nhiều dưỡng chất giúp hỗ trợ tiêu hóa và mang lại lợi ích nhất định cho sức khỏe khi ăn điều độ.
Trứng là thực phẩm quen thuộc, được chế biến theo nhiều cách, nhưng việc nên ăn lòng trắng và lòng đỏ ở trạng thái tái hay chín vẫn khiến nhiều người băn khoăn. Dưới góc độ dinh dưỡng và an toàn thực phẩm, mỗi cách ăn đều có lợi ích và rủi ro riêng, cần lựa chọn cho phù hợp.
Iod là một yếu tố vi lượng quan trọng nhưng có tác động rất phức tạp đối với người mắc bệnh Basedow. Dưới đây là những ảnh hưởng chính của iod đối với người bệnh mà bạn cần lưu ý.
Khi cần bổ sung năng lượng trước buổi tập, nhiều người thường chọn chuối hoặc đồ uống thể thao. Tuy nhiên, các bằng chứng khoa học cho thấy, mật ong là thực phẩm tự nhiên dễ hấp thu, cung cấp năng lượng nhanh và bền, phù hợp với nhiều hình thức vận động, đặc biệt là thể thao sức bền và tập luyện cường độ vừa đến cao.
Mang thai là giai đoạn đặc biệt quan trọng đối với phụ nữ vì đây là thời điểm cơ thể cần nhiều dinh dưỡng để đảm bảo sức khỏe và đáp ứng nhu cầu phát triển của thai nhi.
Để trẻ phát triển khỏe mạnh, có hệ miễn dịch tốt ngoài vấn đề dinh dưỡng, sinh hoạt và vận động thì tắm nắng là việc cần làm ngay. Nếu thực hiện thường xuyên và đúng cách, tắm nắng sẽ mang lại nhiều lợi ích, thậm chí còn bổ sung nguồn vitamin tự nhiên mà dù có tiền cũng chưa chắc mua được.
Sắt là vi chất thiết yếu tham gia vào quá trình tạo máu, vận chuyển oxy và duy trì nhiều hoạt động sống quan trọng. Tuy nhiên, nhiều thực phẩm quen thuộc trong bữa ăn hằng ngày có thể làm giảm đáng kể khả năng hấp thu sắt của cơ thể…
Không chỉ chế độ ăn uống mà những thói quen ngay sau bữa ăn cũng có ảnh hưởng đáng kể đến đường huyết.
Dễ trồng, dễ chế biến, rau dền chứa nhiều chất bổ như canxi, magiê, vitamin K, đặc biệt với người trung niên và cao tuổi quan tâm đến sức khỏe xương.
Một số thói quen đơn giản có thể giúp bạn hạn chế đường huyết tăng vọt, ngăn ngừa tụt đường huyết, cải thiện năng lượng và hỗ trợ sức khỏe chuyển hóa.
Nhiều người cho rằng cần phải tránh các thực phẩm giàu tinh bột như khoai lang nếu muốn kiểm soát đường huyết.
Điều trị u tuyến giáp cũng cần lưu ý tới chế độ ăn bởi có một số món ăn khiến tình trạng u tuyến giáp nặng hơn.
Ưu tiên nạp nhiều chất xơ vào bữa sáng giúp làm chậm hấp thu carbohydrate, kiểm soát sự thèm ăn, cho đường huyết ổn định cả ngày.
Từ những vỏ trứng bị bỏ đi trong các xưởng bánh, một nhóm nhà khoa học Việt Nam đã kiên trì suốt hơn mười năm để 'đãi' ra khoáng chất tinh khiết phục vụ sức khỏe cộng đồng.
Buổi sáng được xem là thời điểm then chốt để 'đánh thức' hệ trao đổi chất sau nhiều giờ nghỉ ngơi. Những gì được nạp vào cơ thể trong khoảng thời gian này không chỉ ảnh hưởng đến mức năng lượng trong ngày mà còn quyết định hiệu quả kiểm soát cân nặng về lâu dài.
Sốt xuất huyết khiến cơ thể suy yếu và cần nhiều năng lượng cũng như chất dinh dưỡng để chống lại sự tấn công của virus. Bổ sung vitamin C giúp tăng cường miễn dịch, hỗ trợ cơ thể phục hồi tốt hơn...
Kimchi không chỉ là một món ăn truyền thống của Hàn Quốc mà còn được xem là một trong những 'siêu thực phẩm' tốt nhất trên thế giới. Với quá trình lên men độc đáo và sự kết hợp của nhiều loại rau củ, kimchi mang lại vô số lợi ích đáng kinh ngạc cho sức khỏe.
Nhiều nghiên cứu cho thấy một số thực phẩm quen thuộc phát huy khả năng chống oxy hóa, giảm viêm và hỗ trợ phòng ung thư tốt hơn khi được nấu chín đúng cách.
Buổi sáng là thời điểm quan trọng giúp khởi động hệ trao đổi chất sau nhiều giờ ngủ. Lựa chọn đúng loại trái cây vào bữa sáng không chỉ bổ sung vitamin và năng lượng mà còn góp phần giảm cân một cách tự nhiên và bền vững.
Theo chuyên gia dinh dưỡng, những lợi ích của dầu ô-liu xuất phát từ việc sử dụng thường xuyên trong chế độ ăn tổng thể hằng ngày, chứ không phải từ việc uống trực tiếp vào buổi sáng khi bụng đói như nhiều người đang làm theo trào lưu.
Nấm rơm không chỉ là nguyên liệu quen thuộc trong nhiều món ăn Á Đông mà còn được xem là 'thực phẩm chức năng tự nhiên' nhờ giá trị dinh dưỡng cao. Giàu chất xơ, vitamin và khoáng chất, nấm rơm mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe nếu được sử dụng đúng cách.