Kẽm là vi chất đóng vai trò quan trọng đối với hệ miễn dịch. Việc bổ sung đầy đủ kẽm qua chế độ ăn uống là một chiến lược thông minh để giữ cơ thể khỏe mạnh và chống lại các tác nhân gây bệnh như virus cúm.
Trà xanh là thức uống quen thuộc với nhiều lợi ích sức khỏe. Tuy nhiên, việc sử dụng quá mức hoặc không hợp cách có thể dẫn đến một số tác dụng phụ, từ khó chịu đường tiêu hóa, mất ngủ đến thay đổi huyết áp và sức khỏe gan. Vậy những ai nên hạn chế uống trà xanh?
Ổi là một loại trái cây nhiệt đới phổ biến, được yêu thích vì hương vị thơm ngon và giá trị dinh dưỡng cao, đặc biệt là nguồn vitamin C và chất xơ dồi dào. Tuy nhiên, không phải ai cũng có thể ăn ổi một cách thoải mái. Một số thành phần trong ổi có thể gây ra phản ứng bất lợi với người mắc bệnh lý hoặc có tình trạng cơ thể nhạy cảm.
Nhiều người có thói quen uống nước cam lạnh để giải khát, nhưng ít ai biết rằng, nước cam pha ấm ở nhiệt độ phù hợp không chỉ dễ uống hơn mà còn giúp tăng khả năng hấp thu dưỡng chất, hỗ trợ tiêu hóa. Liệu pha cam với nước ấm có làm mất vitamin C hay không và nước cam nóng thực sự mang lại những lợi ích gì cho sức khỏe?
Nếu biết cách chế biến và kết hợp hợp lý, món khoai lang quen thuộc không chỉ ngon miệng mà còn có lợi cho sức khỏe.
Tiếng xương kêu răng rắc không nên xem nhẹ. Đây có thể là dấu hiệu đầu tiên cảnh báo xương đang thiếu canxi, tăng nguy cơ gãy xương và suy giảm sức khỏe tổng thể.
Chất béo lành mạnh mang lại nhiều lợi ích thiết yếu cho sức khỏe như hỗ trợ hấp thu dưỡng chất, bảo vệ các cơ quan nội tạng và giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch.
Magie (magnesium) là một khoáng chất thiết yếu, tham gia vào hàng trăm quá trình sinh học trong cơ thể. Nhiều người bổ sung magie để cải thiện giấc ngủ, giảm căng thẳng hay hỗ trợ tim mạch. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết rằng thời điểm uống magie có thể ảnh hưởng đáng kể đến khả năng hấp thu và hiệu quả sử dụng.
Rau xanh là món quà dinh dưỡng tuyệt vời của tự nhiên, nhưng một số thói quen như ăn giá sống, ăn cà chua khi đói hay để rau nấu chín quá lâu có thể sẽ gây hại cho sức khỏe.
Nhiều người dù ăn uống đầy đủ nhưng vẫn không thể tăng cân do cơ thể hấp thu kém hoặc chuyển hóa nhanh. Tình trạng này không chỉ ảnh hưởng đến ngoại hình mà còn khiến cơ thể mệt mỏi, suy nhược. Vậy làm thế nào để cải thiện?
Nấm hương khô từ lâu được xem là thực phẩm quý trong cả ẩm thực và y học cổ truyền. Với hàm lượng dưỡng chất phong phú, loại nấm này không chỉ giúp bồi bổ cơ thể mà còn hỗ trợ phòng ngừa nhiều bệnh lý.
Việc sử dụng thực phẩm bổ sung không chỉ nằm ở liều lượng mà còn phụ thuộc rất lớn vào thời điểm uống và cách kết hợp chúng với nhau.
Bổ sung hợp lý chất béo tốt từ cá, quả bơ, hạt và dầu thực vật sẽ giúp bạn giữ dáng, nuôi dưỡng làn da và nâng cao sức khỏe toàn diện mỗi ngày.
Tăng cân là mục tiêu của nhiều người có thể trạng gầy hoặc thiếu cân. Tuy nhiên, tăng cân không phải là việc ăn uống vô tội vạ mà là một quá trình khoa học đòi hỏi sự kết hợp giữa dinh dưỡng hợp lý, sinh hoạt điều độ và vận động đúng cách.
Nếu bạn đang tìm cách cải thiện đường huyết mà không cần thay đổi quá nhiều thói quen ăn uống, hãy bắt đầu từ việc chọn đúng thực phẩm giàu nước.
Mỡ heo từng bị cho là 'thủ phạm' gây béo phì và bệnh tim mạch do chứa nhiều cholesterol. Tuy nhiên, các nghiên cứu gần đây cho thấy, nếu sử dụng hợp lý, mỡ heo vẫn mang giá trị dinh dưỡng cao và có thể là một phần của chế độ ăn cân bằng.
Một bữa ăn dặm đủ chất, phối hợp hài hòa không chỉ cung cấp năng lượng mà còn là nền tảng xây dựng trí não và hệ miễn dịch khỏe mạnh cho bé.
Bước sang tuổi 40, cơ thể dần bước vào giai đoạn lão hóa tự nhiên, tốc độ trao đổi chất giảm, khối cơ suy giảm... Lúc này, việc bổ sung đúng và đủ các dưỡng chất thiết yếu có thể giúp cơ thể duy trì sức khỏe, làm chậm quá trình lão hóa.
Bưởi là loại trái cây quen thuộc, thường xuất hiện trong thực đơn lành mạnh của nhiều gia đình. Tuy nhiên, giữa hai cách thưởng thức phổ biến - ăn bưởi nguyên múi và uống nước ép bưởi, đâu mới là lựa chọn mang lại nhiều lợi ích sức khỏe hơn?
Không chỉ là 'thần dược' cho làn da, vitamin C còn đóng vai trò như lớp áo giáp bảo vệ cơ thể trước bệnh tật và căng thẳng. Chế độ ăn đủ vitamin C chính là chìa khóa để duy trì sức khỏe và vẻ đẹp.
Collagen là thành phần quan trọng giúp da căng mịn, đàn hồi và khỏe mạnh. Tuy nhiên, sau tuổi 25, lượng collagen trong cơ thể bắt đầu giảm dần, dẫn đến tình trạng da chảy xệ và xuất hiện nếp nhăn.
Uống rượu thế nào để hạn chế gây hại cơ thể là thắc mắc được nhiều người quan tâm, cùng tìm câu trả lời ngay dưới đây.
Theo Y học cổ truyền, thời tiết chuyển lạnh là lúc 'hàn tà dễ xâm nhập tỳ vị', làm cho tỳ vị bị nê trệ, giảm khả năng tiêu hóa và hấp thu của cơ thể. Bạn có thể phòng ngừa các rối loạn tiêu hóa do lạnh bằng việc sử dụng các món cháo thuốc.
Thời tiết lạnh khiến nhiều trẻ lười uống nước, làm chậm hoạt động tiêu hóa, dễ táo bón, đầy bụng, biếng ăn và giảm sức đề kháng, nhất là với trẻ mầm non, tiểu học.
Ổi từ lâu được xem là trái cây 'thân thiện' với người tiểu đường nhờ chỉ số đường huyết thấp, giàu chất xơ, vitamin C và chất chống oxy hóa. Ăn ổi cả vỏ giúp tối đa hóa lượng chất xơ hấp thụ, kéo dài cảm giác no và hạn chế ăn vặt - yếu tố quan trọng giúp kiểm soát đường huyết ổn định.
Sống trong nhà quá nhiều, tránh nắng kỹ, làm việc điều hòa cả ngày khiến cơ thể thiếu vitamin D – nguyên nhân thầm lặng gây mỏi cơ, loãng xương và trầm cảm ở người trẻ.
Sau tuổi 45, phụ nữ thường đối mặt với nguy cơ loãng xương, đau nhức khớp và rối loạn tiêu hóa do thay đổi nội tiết tố. Việc duy trì chế độ dinh dưỡng lành mạnh đóng vai trò quan trọng giúp phòng ngừa bệnh tật, đặc biệt là các vấn đề về xương khớp.
Không ít phụ nữ chỉ bắt đầu uống axit folic khi biết mình mang thai, nhưng thực tế, việc bổ sung muộn có thể khiến thai nhi bỏ lỡ giai đoạn hình thành ống thần kinh quan trọng. Các chuyên gia khuyến cáo nên tích lũy axit folic ít nhất 3 tháng trước khi thụ thai để ngăn ngừa dị tật bẩm sinh.
Có những thực phẩm tưởng chừng lành mạnh lại chính là 'vua đường ẩn' âm thầm khiến lượng đường trong máu tăng vọt, thậm chí cao gấp 12 lần so với gạo trắng.
Hoa quả rất tốt cho sức khỏe nhưng bạn cần ăn đúng cách vì nếu ăn sai cách không những không hấp thu được hết dưỡng chất mà có thể gây hại
Ai cũng biết gạo lứt rất tốt để giảm cân, tốt cho tim mạch, tuy nhiên nó cũng có thể trở thành 'con dao hai lưỡi' với một số người - đặc biệt là những người có hệ tiêu hóa kém hoặc mắc bệnh mạn tính.
Trong khi bữa ăn của nhiều người ngày càng đầy đủ, thậm chí dư thừa năng lượng, thì nghịch lý 'thiếu vi chất dinh dưỡng' vẫn gia tăng đáng lo ngại. Điều này âm thầm ảnh hưởng đến sức khỏe, trí tuệ và chất lượng sống của người Việt.