Mẻ, sự kỳ diệu của món ăn Việt

Trong hệ thống hằng ha sa số các loại gia vị Việt, mẻ là loại gia vị đặc biệt nhất. Cho đến giờ, căn nguyên ra đời của mẻ như thế nào, ai là người lần đầu tiên nghĩ ra chuyện đưa mẻ vào các món ăn... tuyệt đối không thấy có tài liệu nào nhắc đến. Tuy nhiên, sự có mặt của mẻ trong hệ thống kho tàng tục ngữ cổ lại khá nhiều, đa phần với nghĩa 'chẳng hay ho gì', ví dụ: 'Quý nhau như mẻ' hay là 'chan tương đổ mẻ'.

Tác giả Google Doodle tôn vinh phở Việt

Google Doodle hôm nay, 12-12 tôn vinh phở Việt Nam, món ăn truyền thống của người Việt.

Thưởng thức chả rươi Hà Nội - Món đặc sản mỗi năm chỉ có một lần

Hà Nội không phải là vùng đất của rươi, nhưng lại là nơi sáng tạo ra món chả rươi ngon đúng điệu và ít nơi nào sánh bằng.

Mưa bão, rau đồng loạt tăng giá

Do ảnh hưởng của cơn bão số 7 và bão số 8, những ngày gần đây trên địa bàn Thanh Hóa xảy ra mưa liên tiếp khiến nhiều loại rau đồng loạt tăng giá, trong đó nhiều loại tăng gấp đôi thậm chí gấp 3 so với giá bán những ngày trước bão.

Đo được lượng mưa lớn nhất trong 25 năm qua ở rốn lũ Nghệ An

Lượng mưa đo được lên tới 582mm, được xem là đợt mưa lớn nhất trong 25 năm qua ở huyện Quỳnh Lưu (Nghệ An) đã khiến hàng ngàn hộ dân bị ngập nước, hàng trăm ha diện tích nuôi tôm, cá bị nhấn chìm...