Canh mọc là món ăn được nhiều gia đình miền Bắc ưa chuộng, có thể kết hợp cùng dọc mùng, nấm, măng… nhưng phổ biến hơn cả là với rau củ. Món này chế biến đơn giản, ăn lại ngon, dậy vị ngọt thanh tự nhiên.
Triển lãm 'Những chiếc lông công' của họa sĩ Dương Xuân Quyền đưa người xem bước vào ba thế giới riêng: Hoa dọc mùng, Tình yêu đồng giới và Tranh cổ xưa.
Chiếc lông công, mảnh chi tiết tưởng như nhỏ bé ấy lại là sợi chỉ xuyên suốt, kết nối ba thế giới hội họa mang dấu ấn cá nhân đậm nét của họa sĩ Dương Xuân Quyền: Hoa dọc mùng; Tình yêu đồng giới và Tranh cổ xưa. Triển lãm sắp tới với tên gọi 'Những chiếc lông công' không chỉ là cuộc dạo chơi thị giác, mà còn là một hành trình chiêm nghiệm về cái đẹp, về sự sống, và những cảm xúc được gìn giữ trong lặng thầm.
Cách nấu canh chua thịt băm trong 10 phút vừa tiết kiệm lại rất phù hợp cho bữa cơm gia đình trong những ngày hè nóng nực.
Dọc mùng đã trở thành đặc sản ở thành phố, vừa ngon vừa có những tác dụng đối với sức khỏe.
Tiếp nối sự thành công của mùa 1, chương trình 'Cha con vạn dặm' mùa 2 sẽ tiếp tục là những hành trình cảm xúc dành cho các bố con tham gia. Chương trình do Run media sản xuất, phát sóng vào 7 giờ 10 phút từ thứ 3 đến chủ nhật hàng tuần trên VTV3 bắt đầu từ ngày 4/7.
Con gái nhạc sĩ Nguyễn Vĩnh Tiến khoe nét đáng yêu khi tham gia một chương trình truyền hình cùng bố. Theo nam nhạc sĩ, được tham gia show cùng con, anh rất vui và hạnh phúc.
Vùng đất ven sông Gianh, Quảng Bình có món ăn dân dã, bình dị được làm từ con chắt chắt bé li ti của vùng sông nước này.
Bún sườn nấu sấu là món ăn thanh mát, dễ ăn. Chỉ với vài nguyên liệu quen thuộc, bạn có thể tự nấu tại nhà một bát bún ngon đúng vị Hà Nội.
Từ cây xương rồng gai góc, người Quảng Bình tạo nên món canh vừa lạ vừa ngon, mang hương vị độc đáo khó quên của vùng biển nắng gió.
Hành trình làm mẹ đơn thân của diễn viên Thu Quỳnh chưa bao giờ là dễ dàng. Nhưng giữa những chông chênh của cuộc đời, cô vẫn vững vàng bước tiếp khi luôn có một đại gia đình ở phía sau, đồng hành cùng cô. Thu Quỳnh đã dành thời gian để trải lòng với Văn Hóa về những quan niệm về gia đình hạnh phúc của cô.
Sấu vào mùa, khắp phố phường Hà Nội lại rộn ràng món ngon từ loại quả chua giòn độc đáo, từ sấu dầm, nước sấu đến vịt om sấu thơm nức mũi.
Cá hồi có thể sử dụng nấu thành nhiều món ăn ngon mỗi ngày khác nhau, trong đó có món canh chua cá hồi ngon, bổ dưỡng đặc biệt là cho các bé và bà bầu.
Mùa hè nóng nực, ăn gì cho ngon nhưng lại nhẹ nhàng, thanh mát và nấu nướng phải thật đơn giản luôn là câu hỏi thường trực. Dễ thôi, các món bún luôn được ưu tiên.
Canh chua cá lóc là món ăn quen thuộc của người dân Nam Bộ, đây là món ăn nhiều chất dinh dưỡng, hao cơm nhưng cũng dễ chế biến.
Vào những ngày trưa cuối tuần, một nồi lẩu cá nóng hổi bốc khói, chan hòa hương vị đồng quê luôn là món ăn khó có thể từ chối. Hôm nay, cá hú, loại cá sông dân dã, béo ngậy sẽ kết hợp cùng măng chua để tạo nên món lẩu cá hú măng chua vừa dễ nấu, vừa đậm đà bản sắc miền Tây.
Độc giả Đào Minh hỏi: 'Tôi là người thích tìm hiểu về thành ngữ, tục ngữ tiếng Việt nên có sưu tầm khá nhiều từ điển. Gần đây tôi đọc được bài 'Nước đổ lá khoai - không thấm chứ không phải trôi nhanh' trên chuyên mục 'Cà kê chuyện chữ nghĩa' của Báo Thanh Hóa, thấy cách giải thích khá thú vị (quê tôi hay nói là 'Nước đổ lá môn'). Nói về khoai thì còn một câu nữa tôi thấy cũng hay được người nhắc đến là 'Họ nhà khoai không ngứa cũng lăn tăn'.
Khi nhu cầu tiêu thụ tăng cao từ các quán ăn, nhà hàng cho đến người tiêu dùng cá nhân, dọc mùng bỗng chốc 'lên đời', được nhiều người lùng mua với giá không hề rẻ.
Những bữa cơm ngon và đầy đủ chắc chắn sẽ chẳng thể nào thiếu được 1 tô canh nóng hổi, bỏ túi ngay một số canh chua cá hấp dẫn để thực hiện và thưởng thức cùng gia đình.
Ca sĩ Bằng Kiều vào bếp tái hiện món 'bún chửi' Ngô Sĩ Liên, đầy ắp móng và thịt lưỡi, được bạn bè định giá 150.000 đồng mỗi bát.
Loại cá này rất dễ tìm mua ở chợ tại Việt Nam với giá khá rẻ.
Canh chua cá lóc là món ăn dân dã, dễ ăn. Hãy cùng VietNamNet tìm hiểu cách nấu canh chua cá lóc đơn giản tại nhà.
Canh cá hồi là món ăn vừa bổ dưỡng vừa thanh mát, lại dễ ăn. Canh chua cá hồi chế biến khá đơn giản. Hôm nay, VietNamNet sẽ giới thiệu cách nấu canh cá hồi thơm ngon, đúng chuẩn.
Canh chua là món ăn đặc biệt đối với người miền trong, canh được kết hợp với nhiều hình thức khác nhau. Bài viết dưới đây sẽ hướng dẫn bạn những cách nấu canh chua cá hú thơm ngon khó cưỡng.
Các cơn gút thường xảy ra vào ban đêm, sau các bữa ăn giàu đạm và kéo dài 3-10 ngày. Việc ăn uống tùy tiện khiến bệnh tiến triển theo chiều hướng xấu và để lại những hệ lụy khó lường.
Mỗi khi không biết ăn gì, vị khách Nhật lại ghé quán 'ruột' ở quận Ba Đình (Hà Nội) để thưởng thức món ăn này.
Phát triển các sản phẩm thanh toán cần quan tâm đến hai chữ 'tiện' và 'lợi', bởi dù có làm gì thì người dân phải thấy tiện dụng, dễ dùng và có lợi ích về kinh tế mới sử dụng.
Tôm là một trong những loại hải sản chứa nhiều chất dinh dưỡng, các món ăn được chế biến từ tôm rất hấp dẫn, được nhiều người yêu thích.
Củ của cây này có thể gây ngứa khi tiếp xúc với da, có độc tính và không thể ăn sống.
Bún mọc Hà Nội là một món ăn sáng quen thuộc với người dân Thủ đô. Giữa lòng phố cổ, có những quán bún mọc gia truyền, giữ trọn hương vị truyền thống của mảnh đất Kinh kỳ.
Chỉ sau hai tháng ăn cơm mẹ chồng nấu, tôi sụt hẳn 5kg. Dù đang mang bầu, tôi chẳng còn dám mong được bữa ăn tẩm bổ tử tế. Cuộc sống chung với mẹ chồng giờ đây trở thành nỗi ám ảnh.
Không giống như việc lỡ tay nêm quá nhiều muối thì thêm nước, việc cho ớt khiến đồ ăn quá cay, muốn sửa chữa cần có mẹo riêng.
Mới đây, nữ danh hài thay đổi thói quen trang trí nhà cửa một chút theo xu hướng cắm cành. Bà vui vẻ khoe 'hoa' cà chua bi độc đáo.
Thái Bình có nhiều món ẩm thực nổi tiếng như bánh gai Đại Đồng, ổi Bo, bún bung, canh cá Quỳnh Côi, gỏi nhệch, bánh nghệ, bánh cáy... Nhưng đặc biệt gây thương gây nhớ cho du khách khi ghé thăm Thái Bình chính là món bún bung.
Canh chua cá bông lau là món ăn quen thuộc của người dân Nam Bộ, đây là món ăn hao cơm trong những ngày nắng oi ả, món này cũng rất dễ chế biến.
Gout là một loại viêm khớp khiến người bệnh đột ngột, sưng, đau và viêm các khớp. Chế độ ăn uống đóng góp không nhỏ trong việc kiểm soát tình trạng bệnh.
Bún sườn chua là sự kết hợp của các loại nguyên liệu tạo nên một món ăn có hương vị thơm ngon, hấp dẫn. VietNamNet xin giới thiệu cách làm bún sườn chua thơm ngon, đậm vị.
Dọc mùng là loại rau quen thuộc được nhiều người yêu thích, dọc mùng tuy tốt cho sức khỏe nhưng không phải ai cũng có thể ăn được.
Không chỉ là một nguyên liệu quen thuộc trong nhiều món ăn ngon, dọc mùng còn chứa đựng một kho tàng dinh dưỡng quý giá, hỗ trợ duy trì một cơ thể khỏe mạnh và tràn đầy năng lượng. Dưới đây là một số lợi ích không phải ai cũng biết của cây dọc mùng.
Vốn là loại cây mọc hoang dại, chỉ cho lợn ăn nhưng giờ đây dọc mùng, rau sam và rau khúc đã trở thành đặc sản được dân phố lùng mua.
Mảnh đất rộng 1.500m2 ở Ba Vì, Hà Nội được anh Sơn cải tạo, phân chia thành nhiều khu vực như nhà ở, sân chơi, bãi cỏ, vườn rau, ao cá,…
Bình phong của Nguyễn Gia Trí thuộc sưu tập của Bảo tàng Mỹ thuật Việt Nam gồm 8 tấm vóc ghép lại, trên đó thể hiện hai bức tranh khổ lớn. Một mặt thể hiện bức tranh 'Thiếu nữ trong vườn', mặt còn lại thể hiện bức tranh 'Phong cảnh' (Dọc mùng).
Bún cá là món ăn được nhiều người rất yêu thích. Với những ai ăn chay thì cũng có thể thử làm món ăn này mà hương vị vẫn rất ngon.
Món bún chan nước dùng nóng hổi, ăn kèm các nguyên liệu như mọc, thịt và dọc mùng, có giá 40.000 đồng/suất. Vị khách Tây liên tục thưởng thức, xuýt xoa khen ngon và chấm món ăn này 9/10 điểm.
'Phở Hà Nội hay phở Nam Định đều là phở Việt Nam, rất đáng tự hào, trân trọng, không cần đặt lên bàn cân so sánh hơn kém', nghệ nhân ẩm thực Ánh Tuyết chia sẻ.
Những mâm cơm gia đình với đầy đủ dinh dưỡng và dễ làm dưới đây sẽ giúp mẹ đảm một phần đáng kể trong việc lựa chọn món ngon mỗi ngày đấy nhé!
Dù là phu nhân hào môn nhưng Tăng Thanh Hà lại chỉ yêu thích những món ăn dân dã, cực tốn cơm như thế này.