Tôi đã đi nhiều nơi, ăn Tết ở không ít những vùng đất tôi qua: Hà Nội, Sài Gòn, Cà Mau, Bạc Liêu… Và nhận ra Tết Biên Hòa sao mà đậm đà, dễ mấy ai đã một lần thưởng thức lại không nhớ cho được. 325 năm Biên Hòa từ thuở cha ông đi mở cõi, khẩn hoang lập làng, lập ấp đã làm nên một bản sắc Tết rất riêng, độc đáo và được mãi mãi giữ gìn.
Đã từ lâu, thịt đông là món ăn rất phổ biến không chỉ trong mâm cỗ ngày tết ở mỗi gia đình miền Bắc, mà còn là một trong những món rất khoái khẩu giữa tiết trời mùa đông lạnh giá.
Vào đúng ngày 23 tháng Chạp, nhân lễ tiễn ông Công ông Táo, chúng tôi có may mắn được thăm gia đình cô chú Võ Thị Bình-Nguyễn Văn Hòa, người Thái gốc Việt, đang sinh sống ở tỉnh Pathum Thani, miền Trung Thái Lan. Sinh ra và lớn lên trên xứ sở chùa Vàng nhưng chú Hòa không năm nào quên chuẩn bị đón Tết cổ truyền của dân tộc.
Nhân dịp Tết cổ truyền của dân tộc, ngày 2-2, Trại giam Gia Trung-Cục C10-Bộ Công an (xã Đak Ta Ley, huyện Mang Yang, tỉnh Gia Lai) công bố quyết định giảm thời hạn chấp hành án phạt tù và bữa cơm Tất niên cho phạm nhân.
Người ta từng bảo: 'Đói ngày giỗ cha, no ba ngày Tết', ý muốn nói rằng dù gia đình có nghèo đói thế nào đi chăng nữa thì trong những ngày Tết cổ truyền, cỗ bàn phải đàng hoàng, mọi người ăn uống thỏa thích.
Từ ngày 3-2 (24 tháng Chạp) đến hết ngày 6-2 (27 tháng Chạp), phiên chợ 'Tết xanh - Quà Việt' lần thứ 10 năm 2024 sẽ diễn ra tại số 135 Pasteur, phường Võ Thị Sáu, quận 3, TPHCM.
Chân giò kho tàu, thịt đông, cá kho làng Vũ Đại, nem cua bể Hải Phòng đã qua sơ chế hoặc chế biến sẵn ngày càng được nhiều người tiêu dùng sử dụng trong dịp Tết.
Từ ngày 19-31/1, tại Trung tâm Hỗ trợ phát triển giáo dục hòa nhập Phú Yên, hơn 110 học sinh khiếm thính, khiếm thị, tự kỷ... tham gia chương trình Chợ quê ngày Tết.
Ngày 27-1, Quan Âm tu viện (Q.Phú Nhuận) thực hiện chương trình 'Xuân yêu thương' trao gần 800 phần quà Tết Quý Mão đến người nghèo tại địa phương.
Dẫu kinh tế có nghèo, có thiếu thốn thế nào đi chăng nữa, tiệc cỗ giản đơn ít món, nhưng mỗi khi xuân về được về quê ăn Tết cùng bố mẹ là vui nhất, thích nhất.
Với các hoạt động xoay quanh 5 chủ đề: Xem Tết, Chơi Tết, Du Tết, Ăn Tết và Chợ Tết, lễ hội Tết Việt 2024 (Festival Tết) vừa tổ chức tại TP.HCM đã quảng bá, tôn vinh những nét đẹp của văn hóa Việt Nam về Tết cổ truyền của dân tộc.
Nếu bảo quản đúng cách thời hạn bảo quản của các món muối chua như dưa món, kiệu muối có thể lên tới 15- 30 ngày và 30 ngày đối với việc áp dụng các biện pháp bảo quản lạnh.
Không khí xuân bắt đầu rộn ràng, hiện hữu trên từng góc phố. Những sắc màu rực rỡ của đèn trang trí trên các con phố, đã góp phần điểm tô cho TP thêm sạch đẹp, văn minh hơn. Các chợ đã bày bán những món ăn truyền thống. Hoa Tết cũng được bán rất nhiều.
Tết Nguyên đán là dịp đặc biệt nhất trong năm của người Việt Nam.
Nhớ Tết năm xưa trong ngôi nhà ba gian tường đất, mệ (bà) và mẹ gói bánh chưng, ba dọn bàn thờ, bày gói mứt, chai rượu chanh Hà Nội lên. Ngoài sân, cái Hương thổi bóng bay, còn chị Hằng trèo tít trên cây cao nhất vườn ổi hái nốt mấy quả mà trước đó chị đã bọc bao ni lông, mấy quả to trắng mởn này chị dành cho ba đặt ban thờ. Thế là cả nhà mình đón một cái tết sum vầy…
Trong văn hóa ẩm thực Việt, bất kể bữa cơm truyền thống hay hiện đại, vẫn luôn trọng sự cân bằng trong hương vị và màu sắc. Chính sự pha trộn hài hòa ấy đã chinh phục trọn vẹn trái tim của những người yêu ẩm thực.
Khi những cơn mưa miền Trung của quê tôi bắt đầu thưa thớt, nắng hanh cuối đông xuất hiện là lúc tháng Chạp về. Tôi thong thả chạy xe ra phố. Hương Tết bắt đầu dậy lên nồng nàn.
Chiều cuối năm, sân bay tấp nập người qua lại. Những cái hôn chia tay, những cái ôm gặp mặt làm cho lòng tôi háo hức không yên. Một mùa bay mới lại bắt đầu rồi. Tôi vui bởi trong lòng tôi đã có tết...
Bác thật đặc biệt, ít nhất là đối với tôi. Họ hàng ở quê nhiều nhưng duy nhất tôi là đầu mối để bác liên lạc, gọi điện. Có việc gì ở quê, tôi là người báo cho bác biết đầu tiên; bác hỏi thăm ai, có việc hiếu hỷ cũng gọi cho tôi trước. Dù tuổi cao nhưng bác rất chăm nghe đài, đọc báo. Bất cứ tình hình gì của quê hương Quảng Trị bác đều quan tâm, nghe qua đài, báo rồi gọi về hỏi thăm, chia sẻ. Tôi cũng vì công việc bận rộn nên không gọi cho bác đều đặn mà đa số là bác gọi cho tôi. Có hôm gọi trong giờ làm việc, tôi không tiện nghe máy, về nhà cũng quên gọi lại nhưng bác vẫn chủ động gọi tôi mà không hề trách cứ.
Bước sang quý IV, nhiều doanh nghiệp đang nỗ lực tăng tốc sản xuất, kinh doanh, đảm bảo cung ứng hàng hóa cho dịp cuối năm và Tết Nguyên đán 2024.
Để chuẩn bị cho mùa mua sắm cuối năm, nhiều doanh nghiệp cho biết đang tìm mọi cách để thu hút khách hàng như gia tăng khuyến mãi, ra mắt sản phẩm mới.
Hàng loạt đồ chay độc đáo ồ ạt đổ bộ chợ truyền thống và chợ online chào hàng mùa lễ Vu Lan báo hiếu
Thị trường thực phẩm chay phục vụ nhu cầu cúng lễ Vu lan báo hiếu những ngày này 'nóng' dần. Nhiều sản phẩm độc đáo đã được tung ra thị trường.
Vụ việc suất cơm bụi giá 160.000 đồng ở cổng BV Bạch Mai (Hà Nội) đang gây xôn xao. Trước đó, nhiều quán ăn chặt chém cũng đã bị cơ quan chức năng xử phạt.