'Cha gói đòn bánh tét nhân chuối mà con thích với chùm bánh dừa, hũ dưa món, con nhớ cầm theo nha'. Đang lui cui xếp mấy bộ quần áo vào vali, nghe tiếng cha vẳng lên từ dưới bếp, tiếng chén va nhau, nắp lu gạo kêu ràn rạt, chắc cha đang cố tìm thêm còn món gì cho con gái mang đi. 'À, còn hũ ba khía nữa nè, bữa nay chín hung rồi đó, mang lên bỏ tủ lạnh ăn dần nghen con'. Tôi vừa xếp đồ vừa cười tủm tỉm, con đi làm mà cha gửi đồ ăn như cứu trợ vậy.
'Chợ Tết' - cách gọi ngắn gọn nhưng gợi lên hình ảnh hối hả những ngày cuối năm. Chợ Tết ngày xưa người bán kẻ mua xôn xao, nhộn nhịp. Cái sự chen chúc, đa thanh đa sắc mới đáng nhớ làm sao!
Người cao tuổi thường mắc các bệnh cao huyết áp, tiểu đường, tim mạch, tiêu hóa…, vì vậy cần chú ý chế độ dinh dưỡng và bảo quản thức ăn thừa để tránh bệnh tái phát nặng trong ngày Tết.
Trong mâm cỗ Tết, đĩa dưa hành chỉ chiếm một vị trí rất nhỏ nhưng giá trị của nó không hề 'lép vế', vì nó cung cấp một lượng men vừa đủ để hỗ trợ hệ tiêu hóa, giảm thiểu nguy cơ đầy bụng. Tuy nhiên, một số người không nên ăn hoặc chỉ nên ăn rất ít món đưa cơm này.
Những món ăn ngày Tết được ưa chuộng được nhiều người 'biến tấu' để hợp khẩu vị, ngon và lạ miệng hơn
Có lẽ còn rất lâu nữa hoặc sẽ chẳng bao giờ căn bếp của mẹ không còn gắn liền với tết. Cái góc nhớ êm đềm, đầy vơi khắc khoải mỗi dịp đi xa, về gần ấy như một mạch ngầm âm ỉ cháy, ân cần nâng niu những giá trị văn hóa hồn cốt của mỗi gia đình người Việt…
Để năm mới may mắn, bình an, gia chủ cần chuẩn bị mâm cúng mùng 2 tết Nguyên đán đầy đủ, chu đáo. Dưới đây là gợi ý mâm cúng mùng 2 tết Nguyên đán Ất Tỵ 2025 cho 3 miền Bắc, Trung, Nam.
Tết quê miền Trung luôn có sức hấp dẫn riêng, không chỉ bởi phong tục truyền thống mà còn vì sự ấm áp lan tỏa từ mâm cơm gia đình, nơi kết tinh tình yêu thương và sự đoàn viên. Với những ai từng lớn lên tại miền Trung, hình ảnh những ngày giáp tết và kỷ niệm gắn bó với mảnh đất này hẳn sẽ trở thành một phần ký ức đẹp không thể phai mờ.
Ẩm thực là một nét đẹp văn hóa của người Việt Nam, Mỗi dịp tết đến xuân về những mâm cỗ ngày tết được mọi gia đình chú trọng. Mâm cỗ có thể lớn hoặc nhỏ tùy theo điều kiện của mỗi nhà và mỗi vùng miền lại mang nét đặc trưng riêng. Báo Bình Dương giới thiệu những món ăn ngày tết 3 miền Bắc - Trung - Nam mang đậm nét cổ truyền và bản sắc dân tộc Việt Nam.
Ứng dụng một số loại hải sản nhập khẩu như bào ngư, sò điệp Nhật, các đầu bếp thân hữu Sài Gòn Tiếp Thị đã chế biến nên mâm cơm ba miền ngày tết mới lạ, theo phong cách ẩm thực hiện đại.
Với hình sông dáng núi trải dài, từ lâu nước Việt đã định hình 3 miền Bắc, Trung, Nam theo chiều dài đất nước. Ở vùng miền nào cũng có những vẻ đẹp thiên nhiên đặc thù, những đặc sản riêng, những nét văn hóa riêng, làm nên bản sắc và thế mạnh riêng. Trong những ngày xuân này, chúng ta cùng tìm hiểu một đôi nét thú vị về đón xuân ở các cùng miền trên đất nước ta.
Trong dịp tết trẻ em thường mê chơi, hay thức khuya, ăn uống thất thường không đúng bữa, hay ăn nhiều bánh kẹo, đồ ngọt, làm ảnh hưởng tới sức khỏe của trẻ.
Dưa góp là một loại thực phẩm rất tốt cho tiêu hóa, đặc biệt là trong những ngày Tết khi thường ăn nhiều món ăn giàu đạm, dầu mỡ và tinh bột. Tham khảo cách làm món dưa góp đặc trưng của một số vùng miền.
Nhiều điểm mua sắm đông nghẹt khách trong sáng 27-1 (28 Tết)
Nghi thức cúng giao thừa được thực hiện cả ở ngoài trời và trong nhà; vậy các gia đình nên cúng giao thừa ngoài trời hay trong nhà trước?
Tết Nguyên Đán là dịp để gia đình quây quần, sum họp và cùng thưởng thức những bữa ăn thịnh soạn. Tuy nhiên, việc duy trì một chế độ ăn uống cân bằng là rất quan trọng để đảm bảo sức khỏe, đặc biệt khi thực đơn ngày Tết thường giàu đạm, nhiều dầu mỡ và đường.
Tết đến, gia đình không thể thiếu đi đôi bánh tét, cặp bánh chưng, chiếc áo mới, lít rượu ngon, hũ dưa món, cân mứt gừng… Nhưng vẫn chưa đủ, mà buộc phải có 'nàng hoa' ngự trị thì Tết mới 'nên hình, nên dáng'.
Chiều 24/1, Huyện đoàn Thoại Sơn tổ chức hội nghị tổng kết công tác Đoàn, Hội và phong trào thanh, thiếu nhi năm 2024; triển khai nhiệm vụ trọng tâm năm 2025.
Lựa chọn thực phẩm an toàn, bảo quản đúng quy cách cần được chú trọng để mâm cỗ ngày Tết không chỉ ngon miệng mà còn đảm bảo sức khỏe cho cả gia đình.
Không khí náo nhiệt của Tết Nguyên đán Ất Tỵ đã tràn ngập mọi ngõ ngách. Với lượng hàng đa dạng, chất lượng, giá phải chăng, và loạt ưu đãi khủng, MM Mega Market sẽ giúp các gia đình giải quyết nỗi lo sắm Tết.
Một trong những phong tục lâu đời của người Việt vào dịp Tết Nguyên đán là chuẩn bị mâm cơm cúng tất niên. Tùy thuộc vào điều kiện kinh tế và văn hóa vùng miền, mâm cơm cúng tất niên tại 3 miền Bắc - Trung - Nam sẽ có những điểm riêng biệt.
Vì sao những chiều cuối năm lại lắng đọng, xôn xao, bâng khuâng khó gọi thành tên đến vậy? Như lòng ta chiều nay - một buổi chiều cuối năm nơi đất khách...
Miền Tây, mảnh đất sông nước hữu tình, nơi những con người chân chất như hạt phù sa của dòng Cửu Long bao đời bồi đắp. Mỗi mùa Tết đến, miền Tây lại khoác lên mình chiếc áo tươi mới, nhưng đâu đó, trong hơi thở của thời gian, Tết xưa và Tết nay dường như mang hai nét đẹp khác nhau, để mỗi lần nhớ lại, lòng ta không khỏi xao xuyến.
Nhiều đơn vị sản xuất kinh doanh không chỉ phát triển hệ thống phân phối, bán lẻ, mà còn liên kết đưa hàng Việt ra thị trường trong và ngoài nước.
Tết Nguyên Đán, dù là ngày lễ chung của cả nước, nhưng lại mang những sắc thái riêng biệt ở mỗi vùng miền.
Tết Nguyên đán còn gọi là Tết âm lịch, Tết cổ truyền, đánh dấu kết thúc chu kỳ 1 năm. Đây không chỉ là ngày lễ quan trọng trong năm mới, mà còn là dịp để người dân tôn vinh những giá trị truyền thống, gắn kết gia đình và xã hội.
Dưa hành muối là một trong những món ăn giúp kích thích tiêu hóa, giúp tiêu thụ, chuyển hóa các chất béo từ thực phẩm, nhất là trong dịp Tết. Tuy nhiên nên ăn thế nào để ngon miệng và tốt cho sức khỏe là điều cần lưu ý.
Nằm trong chuỗi các hoạt động mừng Đảng - mừng Xuân Ất Tỵ 2025, Huyện đoàn Lạc Dương tổ chức Hội thi ẩm thực với chủ đề 'Hương Tết'.
Sáng ngày 19/01, Hội Chữ thập đỏ (CTĐ) tỉnh Trà Vinh phối hợp với nhóm 'Trái tim đồng cảm' (Thành phố Hồ Chí Minh) và Hội CTĐ huyện Tiểu Cần, UBND xã Tập Ngãi tổ chức chương trình tặng quà Tết cho người dân với hình thức tổ chức 'Chợ Tết nhân ái' nhân dịp tết Ất Tỵ năm 2025.
Tết đến, xuân về, hình ảnh những chiếc bánh tét được xếp ngay ngắn trên mâm cỗ đã trở thành một biểu tượng không thể thiếu của ngày Tết cổ truyền Việt Nam. Với người dân miền Nam, bánh tét không chỉ đơn thuần là một món ăn truyền thống mà còn là biểu tượng chứa đựng giá trị văn hóa, lịch sử và tình cảm gia đình trong dịp đầu năm mới.
Theo ghi nhận, hiện thị trường rau củ quả, thịt gia súc, gia cầm phục vụ rằm tháng Chạp cũng như Tết Ất Tỵ 2025 trên địa bàn TPHCM khá dồi dào.