Quê tôi là một vùng đồng bằng trù phú, nơi những cánh đồng lúa xanh rờn trải dài tít tắp, nơi những con kênh nhỏ uốn lượn như những dải lụa mềm ôm ấp từng thửa ruộng. Người dân quê tôi quanh năm gắn bó với đồng ruộng, với đất đai, với cái nắng gay gắt của mùa hè và những cơn mưa rào bất chợt. Nhưng chính từ nơi ấy, bao nhiêu sản phẩm nông nghiệp đã nuôi lớn tôi và bao thế hệ con người.
Họa sĩ Nguyễn Lê Anh vẽ nhiều đề tài khác nhau nhưng với công chúng yêu hội họa, những tác phẩm về mùa thu của anh vẫn để lại một dấu ấn khó phai.
Người ta yêu mùa thu bởi cái nét thanh tao, dịu dàng đặc trưng. Trời vào thu, cho ta cảm giác chậm rãi, yên bình đầy lắng đọng. Mùa thu ngắn ngủi, bởi vậy bao kẻ luyến nhớ nó nhiều hơn.
Hà Nội đương thu, tiết trời se lạnh khiến lòng người cũng thấy dịu dàng hơn.
Thu đến là khi các góc phố cổ khoác lên mình vẻ đẹp nhẹ nhàng, lãng mạn, cây cối dần chuyển sang sắc vàng dịu mắt. Những con phố cổ trầm mặc trong nắng thu hòa cùng cái se lạnh của gió đầu mùa. Tất cả đều khiến lòng người trở nên yên bình và nhẹ nhàng hơn rất nhiều. Đó chính là lý do khiến mùa thu Hà Nội luôn chạm đến trái tim của bất cứ ai. Một mùa thu đầy sắc màu, hương vị và cảm xúc khiến ai cũng muốn quay về.
Sớm nay bỗng có người thấy tâm hồn sao khác lạ, cứ lâng lâng một cảm giác yên lành. Ngập ngừng cảm nhận bước chân xa của mùa gần tới. Thấp thoáng trên phố, chị hàng cốm đi qua để lại tiếng rao nghe rất đỗi quen thuộc. Không biết có thu thì mới có cốm hay chính hương cốm gọi thu về cho Hà Nội.
Thu lạnh lẽo, cô liêu. Bóng trăng nhạt màu cứ lặng thinh giữa một vùng âm u bàng bạc. Những vì sao lấp lánh ở đâu hết rồi mà tôi chẳng thấy?
Có một ngày thu đã xa lắc xa lơ, bầu trời hôm ấy như trút cơn thịnh nộ xuống làng Vòng. Mưa trắng đồng và nước ngập mênh mông. Nhà cửa, cây cối, những cây lúa chìm trong biển nước. Mùa màng mất trắng, những người dân làng Vòng đành đi mót những cành lúa non về tuốt lấy hạt rang lên và giã ra ăn. Bỗng ngạc nhiên vô cùng vì vị ngọt thơm, dẻo quánh của lúa non. Và thế là những hạt cốm đầu tiên của làng Vòng ra đời từ trận mưa lũ lịch sử đó.
Những ngày này, không khí thể thao SEA Games 31 tràn ngập mọi ngôi nhà, ngõ phố Thủ đô thì cốm Mễ Trì là thức quà riêng, đặc sắc cho du khách gần, xa.
Hãy cùng ngó qua những thực phẩm chống ung thư mà người Nhật thích nhất xem chúng ta có thường xuyên sử dụng hay không.
Cứ mỗi mùa thu về lòng tôi lại xốn xang như trẻ nhỏ, nhìn khoảng trời trong veo với cơn gió heo may nhẹ thổi, lòng bồi hồi nhớ mùa cốm mới, một món quà mà thiên nhiên ban tặng cho con người...
Mâm cỗ Trung thu truyền thống của người Hà Nội xưa không thể thiếu giò ốc nhồi lá gừng, mâm quả và bánh Trung thu.
Có một thời, Tết Trung thu là tiếng trống ếch gõ bong bong, rộn ràng của đám trẻ con trong làng đang háo hức với đèn ông sao năm cánh, năm mầu. Là một góc chiếc bánh nướng thơm phức cùng với quả hồng ngâm, quả chuối trứng cuốc dưới ánh trăng rằm sáng vằng vặc. Là gương mặt dịu dàng, sáng soi như mặt chị Hằng Nga của chị phụ trách đội thiếu nhi. Là đêm tập trung tại sân đình, sau màn múa hát là trông trăng phá cỗ…
Chuối chín đốm đen hay còn được gọi bằng cái tên quen thuộc: 'chuối trứng cuốc' đặc biệt tốt cho sức khỏe.
Chuối xanh chính là tiên dược giúp chữa bách bệnh, khi bị những bệnh này khỏi tốn tiền mua thuốc tây - nhớ lưu lại ngay.
Để chọn được trái cây tươi ngon, vừa ý, bạn có thể tham khảo những kinh nghiệm dân gian dưới đây.
Gần đây, việc phát hiện ra cơ sở bán chuối giở nhiều chiêu trò thúc chuối chín 'siêu tốc' bằng hóa chất độc hại khiến nhiều người hoang mang, lo sợ. Vì thế, hôm nay chúng tôi sẽ cung cấp cho bạn một số mẹo để chọn mua chuối an toàn, không có chất độc hại.
Chuối 'trứng cuốc' (chuối tiêu chín mềm) vô cùng có lợi cho cơ thể của bạn, điều này đã được nghiên cứu bởi Khoa Sinh thái học, Đại học Cornell xác nhận như sau.
Chuối là một trong những loại hoa quả bổ dưỡng vẫn được khuyên dùng đều đặn hàng ngày. Nhưng chọn chuối thế nào mới đúng, chuối thế nào mới ngon và chất, bạn đã biết chưa.
Chuối chín trứng cuốc là thời điểm quả chuối giàu dinh dưỡng nhất. Ăn chuối chín ở thời điểm này sẽ có nhiều công dụng chữa bệnh đến không ngờ.
Mỗi khi mùa thu đến, người dân Hà Nội lại lùng mua những đặc sản không thể thiếu như hồng xiêm Xuân Đỉnh, cốm làng Vòng hay chuối trứng cuốc...