Ẩm thực Yên Bái được biết đến với những món ăn đặc trưng của đồng bào các dân tộc, phản ánh vẻ đẹp văn hóa và sự giao hòa giữa con người với thiên nhiên nơi đây.
Lâu lắm rồi, tôi mới có 1 ngày nghỉ rớt vào giữa tuần. Vui vẻ tận hưởng ngày nghỉ đột xuất cũng là một cách để hưởng thụ cuộc sống. Tôi lấy điện thoại ra gọi bạn. Sau một hồi chuông dài, tôi nghe tiếng bạn giữa vô số thanh âm ồn ào. Bạn nói đang bận hái cà phê.
Gần đây nhiều người quan tâm và tìm hiểu sử dụng nước lá trầu không như một phương pháp có thể làm dịu triệu chứng của bệnh trào ngược dạ dày thực quản. Vậy thực hư của việc này thế nào?
Trước sự sống và cái chết, không suy nghĩ được nhiều, bà Kăn Ling cứ đem trẻ về, nghĩ rằng mình sống một ngày, con sống một ngày
Hoa đu đủ đực là loại dược liệu nhiều tác dụng với sức khỏe, dưới đây là cách sử dụng hoa đu đủ đực tươi bạn có thể tham khảo.
Bão số 3 (Yari) gây ra hậu quả nặng nề tại nhiều tỉnh phía Bắc. Sau bão, lũ, người dân phải đối mặt với ô nhiễm môi trường do nhiều loại rác thải, xác động vật phân hủy, nguồn nước dễ bị ô nhiễm. Nhận thấy thực trạng này, Trường Đại học Kiên Giang đã tổ chức sản xuất bột men vi sinh khô sử dụng xử lý môi trường gửi tặng đồng bào phía Bắc nhằm chung tay khắc phục ảnh hưởng sau bão, lũ.
Hoa đu đủ đực được sử dụng như một loại thực phẩm hay một loại trà uống hàng ngày, đem lại những lợi rất nhiều cho sức khỏe.
Quả sung khô và tươi có tác dụng chữa bệnh dạ dày, viêm họng, táo bón… Ngoài ra, lá sung và nhựa sung cũng có hiệu quả trong chữa trị bệnh ghẻ lở, mụn nhọt, hen phế quản.
Nhiều người đang băn khoăn và đặt ra câu hỏi liệu dùng hoa đu đủ đực hàng ngày có tốt không, và những lưu ý khi dùng hoa đu đực hàng ngày như thế nào, cách sử dụng hoa đu đủ đực như thế nào mới hiểu quả. Bài viết sau đây sẽ có câu trả lời cho những băn khoăn trên của bạn.
Nhiều người vẫn thường hãm nước lá đinh lăng để uống hàng ngày, vậy uống nước lá đinh lăng hàng ngày có tốt không?
Trong vô vàn các loại trà, trà tỏi hiếm khi được nhắc tới, nhưng ít ai biết thứ trà này có thể giải độc cơ thể, tăng cường sức khỏe.
Vị đắng của mướp đắng nằm ở đâu là điều khiến nhiều người thắc mắc, nhất là những người muốn loại bỏ bớt vị đắng khi chế biến loại thực phẩm này.
Nước sấu ngâm là một trong những đồ uống giải nhiệt ngày hè ưa thích của nhiều người. Đang mùa sấu, nhiều người dùng quả này để ngâm làm đồ uống giải khát ngày hè, nhưng chỉ quên bước này là rất dễ bị nổi váng.
Nhiều người rất thích ăn sấu ngâm nhưng chưa biết cách làm, hãy tham khảo thêm cách ngâm sấu giòn ngọt và không bị nổi váng đơn giản dưới đây.
Côn Đảo không chỉ nổi tiếng với cảnh quan thiên nhiên tuyệt đẹp mà còn được biết đến với nhiều món ăn ngon, đặc sản mà bất cứ du khách nào đến đây cũng phải thưởng thức, đã ăn là nhớ!
Ấp Gò Xoài, xã Tân Trung, thị xã Gò Công, tỉnh Tiền Giang có hơn 400 hộ dân; 2/3 bà con không có nước sạch để dùng. 'Hầm' chứa nước mới đào chứa được khoảng 45m3 nước, nhưng cứ cuối ngày là hết, may sao có các đoàn từ thiện từ TPHCM, Long An... về liên tục trong 2 tuần qua.
Suốt 60 năm chỉ ăn chanh nên bà Tư cũng biết cách chế biến chúng sao cho bữa ăn trở nên thú vị.
Vùng đất Xứ Lạng là nơi cửa ngõ giao thoa giữa hai nền văn hóa Việt – Trung, trải qua thời gian, nhiều món ăn Trung Hoa đã được du nhập vào Lạng Sơn và được nhiều người dân cũng như du khách yêu thích. Một trong những món ăn độc đáo không thể không nhắc đến đó là món bánh coóc, qua đôi bàn tay khéo léo của người dân Xứ Lạng đã trở thành một món ăn đặc sản, mang đậm hương vị riêng.
Vùng đất Xứ Lạng là nơi cửa ngõ giao thoa giữa hai nền văn hóa Việt – Trung, trải qua thời gian, nhiều món ăn Trung Hoa đã được du nhập vào Lạng Sơn và được nhiều người dân cũng như du khách yêu thích. Một trong những món ăn độc đáo không thể không nhắc đến đó là món bánh coóc, qua đôi bàn tay khéo léo của người dân Xứ Lạng đã trở thành một món ăn đặc sản, mang đậm hương vị riêng.
Theo ông bà kể lại, việc tắm lá mùi già vào cuối năm là để xua tan những chuyện không vui trong suốt một năm qua và để đón những niềm vui, điều may mắn trong Năm mới.
Có thời điểm, hàng chục người đứng xếp hàng chờ mua, vợ chồng anh Thắng phải cần đến 3-4 nhân viên hỗ trợ mới kịp bán cho khách.
Cơn gió cuối đông rót hơi lạnh vào mọi khoảng trống không gian. Hương thơm của cá lan tỏa khắp nhà mằn mặn mà níu lấy đôi bàn chân tôi ngưng bước để ở lại với bà ăn bữa cơm ngày mưa vội vã. Mâm cơm chiều mang theo tình thương của bà mặn mà, ấm áp. Hơi ấm ngày đông vẫn còn vương lại mãi trong trái tim tôi.
Không chỉ là loại rau gia vị, lá mơ còn có tác dụng rất tốt với bệnh dạ dày.
Loại rau không có thuốc trừ sâu: Được xem là 'vua của các loại rau', có giá thành rẻ, ít ai biết đến
Dưới đây là những thông tin về loại rau được mệnh danh là 'vua của các loại rau' khi có thể chữa được nhiều bệnh lý khác nhau.
Không chỉ xây dựng thành công thương hiệu giấm cô Tâm, chàng trai trẻ Vũ Minh Ngọc còn hỗ trợ thanh niên và nông dân ứng dụng công nghệ số vào sản xuất cũng như đưa nông sản lên sàn thương mại điện tử, các trạng mạng xã hội để bán hàng.
Rau dớn là loại cây dại mọc ở các vùng ẩm ướt và trở thành đặc sản được nhiều người săn lùng bởi vừa lạ miệng, vừa là bài thuốc chữa bệnh.
Chạy theo người yêu, chấp nhận không có đám cưới, bà Mỹ sớm vỡ mộng bởi chồng chọn cách 'thoát nghèo' bằng men rượu khiến cuộc hôn nhân chìm trong nước mắt.
Dù khoa học kỹ thuật đã có nhiều cải tiến vượt bậc, nhưng vẫn có những mẹo vặt phát minh thời cổ đại được duy trì cho tới ngày nay.