Vẫn là những nguyên liệu rất cơ bản như bún, cua, chả nhưng dưới bàn tay khéo léo của người Kon Tum đã tạo ra một món ăn đặc biệt chỉ có ở phố núi.
Quán bún chả 23 năm tuổi nằm ở ngõ 74 Hàng Quạt (Hà Nội) chỉ mở cửa từ 10 - 14 giờ mỗi ngày và bán đúng 500 suất.
Trúng luồng cá ghé (cá triệng), những ngày qua, ngư dân xã Kỳ Ninh, thị xã Kỳ Anh (Hà Tĩnh) thu về hàng chục triệu đồng mỗi ngày.
Không có vẻ ngoài hấp dẫn nhưng món ăn được mô tả có kết cấu mềm mượt, béo ngậy, thậm chí có người còn ví nó với món gan ngỗng trứ danh của nước Pháp.
Chỉ trong vòng hơn 1 tháng (từ đầu tháng 11/2021 đến ngày 14/12/2021), lực lượng chức năng trên địa bàn tỉnh đã phát hiện, xử lý 22 vụ vận chuyển thực phẩm nhập lậu (phần lớn là thực phẩm tươi sống; các loại thực phẩm có nguồn gốc từ gia súc, gia cầm). Trong đó, có vụ lực lượng chức năng đã bắt giữ các đối tượng buôn lậu vận chuyển hơn 14 tấn thịt bò nhập lậu càng về thời điểm cuối năm, tình trạng buôn bán, vận chuyển thực phẩm nhập lậu càng diễn biến phức tạp.
Mùi thơm chả thịt viên ngào ngạt mời gọi từ ngôi nhà số 39, đường Hà Huy Tập, phường Phan Thiết. Chỉ cần hỏi quán bánh cuốn Thu Hợp, khu này ai cũng biết.
Bữa cơm nào của vợ chồng chị Vân Hà cũng hấp dẫn, đặc biệt, cả hai vợ chồng 8X cùng nhau nấu nên những mâm cơm ngon và đẹp mắt này.
Bún chả không phải là sơn hào hải vị nhưng đây là một món ăn chứa đựng hồn cốt của văn hóa ẩm thực người Hà Nội.
Món bún Thái chay được chế biến từ một số nguyên liệu chay và các loại rau củ quả quen thuộc nhưng có vị ngon không ngờ, chắc chắn sẽ khiến cả gia đình bạn thích mê.
Thịt là thực phẩm không thể thiếu trong bữa ăn tuy nhiên không phải loại nào cũng phù hợp với trẻ nhỏ.
Có rất nhiều món ngon được chế biến từ thịt băm, trong đó có món chả thịt băm mùi tàu. Sự kết hợp tuyệt vời giữa vị ngọt của thịt, đậm đà của gia vị, cùng hương thơm dễ chịu của lá mùi tàu và hành hoa, tạo nên một món ăn vô cùng ngon miệng.
Bún sườn mọc là món ăn được nhiều người yêu thích vào bữa sáng. Cùng học cách chế biến bạn nhé.
Bún chả là món đặc sản của Hà Nội nhưng bạn có thể học để làm ở nhà theo công thức dưới đây.
Không chỉ bảo tồn rừng khộp duy nhất ở Việt Nam, nơi này còn tiên phong làm du lịch thân thiện với voi.
Phở bò, bún chả … là những món ăn hấp dẫn bạn 'nhất định phải thử' khi du lịch Hà Nội.