Không có một mốc chính xác để ghi lại lịch sử ra đời của bún chả, cũng chưa biết món ăn này được sáng tạo bởi ai. Chỉ biết rất lâu rồi, từ thế hệ này sang thế hệ khác của người Hà Nội vẫn quen thuộc với bún chả và coi đây là một món ăn không thể thiếu trong đời sống ẩm thực thường ngày.
Bún đỏ, bánh ướt tự cuốn hay bánh nếp chiên là những gợi ý cho du khách khi thăm 'thủ phủ cà phê'.
Thời gian gần đây, Phú Quốc đang là một địa điểm du lịch được nhiều người yêu thích. Nếu đến đây, bạn chưa biết ăn gì thì hãy cùng xem danh sách các món hải sản tươi ngon dưới đây của vùng đảo này nhé.
Không chỉ thu hút du khách bởi những danh lam thắng cảnh đẹp hút hồn mà Hà Nội 'sở hữu' một nền ẩm thực đa dạng và phong phú.
Nhiều địa phương đang tăng tốc thực hiện các dự án truy xuất nguồn gốc hàng hóa thông qua ứng dụng công nghệ. Việc này vừa giúp doanh nghiệp nâng cao uy tín, chất lượng sản phẩm, vừa giúp người tiêu dùng có thông tin minh bạch về sản phẩm, từ đó dễ dàng chọn lựa.
Vẫn là những nguyên liệu rất cơ bản như bún, cua, chả nhưng dưới bàn tay khéo léo của người Kon Tum đã tạo ra một món ăn đặc biệt chỉ có ở phố núi.
Quán bún chả 23 năm tuổi nằm ở ngõ 74 Hàng Quạt (Hà Nội) chỉ mở cửa từ 10 - 14 giờ mỗi ngày và bán đúng 500 suất.
Trúng luồng cá ghé (cá triệng), những ngày qua, ngư dân xã Kỳ Ninh, thị xã Kỳ Anh (Hà Tĩnh) thu về hàng chục triệu đồng mỗi ngày.
Không có vẻ ngoài hấp dẫn nhưng món ăn được mô tả có kết cấu mềm mượt, béo ngậy, thậm chí có người còn ví nó với món gan ngỗng trứ danh của nước Pháp.
Chỉ trong vòng hơn 1 tháng (từ đầu tháng 11/2021 đến ngày 14/12/2021), lực lượng chức năng trên địa bàn tỉnh đã phát hiện, xử lý 22 vụ vận chuyển thực phẩm nhập lậu (phần lớn là thực phẩm tươi sống; các loại thực phẩm có nguồn gốc từ gia súc, gia cầm). Trong đó, có vụ lực lượng chức năng đã bắt giữ các đối tượng buôn lậu vận chuyển hơn 14 tấn thịt bò nhập lậu càng về thời điểm cuối năm, tình trạng buôn bán, vận chuyển thực phẩm nhập lậu càng diễn biến phức tạp.
Mùi thơm chả thịt viên ngào ngạt mời gọi từ ngôi nhà số 39, đường Hà Huy Tập, phường Phan Thiết. Chỉ cần hỏi quán bánh cuốn Thu Hợp, khu này ai cũng biết.
Bữa cơm nào của vợ chồng chị Vân Hà cũng hấp dẫn, đặc biệt, cả hai vợ chồng 8X cùng nhau nấu nên những mâm cơm ngon và đẹp mắt này.
Bún chả không phải là sơn hào hải vị nhưng đây là một món ăn chứa đựng hồn cốt của văn hóa ẩm thực người Hà Nội.