Thời gian qua, rất nhiều sản phẩm, hàng hóa có nguồn gốc Việt Nam không đăng ký thương hiệu ở nước ngoài đã gióng lên hồi chuông cảnh tỉnh về việc đăng ký sở hữu trí tuệ, bảo hộ thương hiệu trên toàn cầu. Câu chuyện về các đặc sản ở Hà Tĩnh như bánh đa nem, trầm hương Phúc Trạch trước nguy cơ không thể đăng ký sở hữu trí tuệ đặt ra nhiều vấn đề cho việc bảo hộ thương hiệu trong thời kỳ hội nhập kinh tế quốc tế, thương mại điện tử.
Ngày Tết đụng lợn là nét phong tục thú vị của người Việt, diễn ra phổ biến ở các vùng nông thôn, bởi đụng lợn không chỉ là 'mua và chia thịt' mà ở đó thấm đẫm tình đoàn kết anh em, dòng họ, làng xóm.
Cháo gõ, bún kẻ Bặt, bánh cuốn Vân Đình là những món ăn độc đáo ở Ứng Hòa (Hà Nội).
Cháo gõ, bún kẻ Bặt, bánh cuốn Vân Đình là những món ăn độc đáo ở Ứng Hòa (Hà Nội).
Đu đủ là loại quả quen thuộc trong vườn nhà của các gia đình, dưới đây là 7 công dụng chữa bệnh của quả đu đủ có thể bạn chưa biết.
Ngoài phần chả nướng đậm màu, thơm nức, món bún nổi tiếng ở Nghệ An còn hấp dẫn thực khách bởi thứ nước chấm sền sệt, bùi ngậy được phục vụ kèm theo.
Quán bún chả Nam Thành (còn gọi là bún chả Nhà Thờ) nằm tại ngõ Hai Bà Trưng, gần Nhà thờ Lớn, TP Nam Định là địa chỉ gắn bó với nhiều thế hệ người dân.
Đến Hà Nam, du khách nhất định phải thưởng thức những đặc sản sau đây.
Hà Nội có nhiều bản người Mường sống ở các huyện Thạch Thất, Ba Vì, Mỹ Đức,... với những nét văn hóa đặc sắc. Trong đó, độc đáo nhất chính là ẩm thực, với các món ăn sử dụng nguyên liệu tự nhiên; các gia vị và chế biến khác biệt so với ẩm thực người Việt. Đến 'xứ Mường' thưởng thức ẩm thực Mường đang là một xu hướng du lịch thời gian gần đây.
Du khách Mỹ sửng sốt trước cảnh những con rươi vẫn ngọ nguậy trên chiếc chảo nóng, rồi chín dần.
Quang Minh tất bật làm 'bố bỉm sữa' ở tuổi 65, Trịnh Kim Chi đẹp mơ màng với bức ảnh khi đóng phim lúc trẻ.
Vợ chồng Lý Hải - Minh Hà kỷ niệm hôn nhân ngọt ngào sau 14 năm gắn bó, NSND Xuân Bắc khoe bữa cơm giản dị ở quê nhà.
Sau khi nếm thử bún chả ở Hà Nội, vị khách Nhật Bản thừa nhận đã sai khi nghĩ Việt Nam chỉ có phở và bánh mì, thậm chí tỏ ra tiếc nuối vì không biết đến món này sớm hơn.
Cùng tên gọi với đặc sản ở Hà Nội, vậy món ăn ở Thanh Hóa - quê hương của Hàn Hằng có gì đặc biệt khiến nàng hot girl khen ngợi đến vậy?
'Hà Nội rất đỗi gần gũi quen thuộc và yên bình. Thành phố đã và đang ngày càng hiện đại hóa và phát triển, hội nhập mạnh mẽ', đó là cảm nhận của ông Guillaume, một người bạn Pháp, đã có thời gian sống và làm việc khá lâu ở Hà Nội. Ông hiểu biết rõ những đổi thay và phát triển của Thủ đô và có nhiều gắn bó với nơi này. Sau đây là những chia sẻ của ông.
Hiện nay, Hợp tác xã (HTX) chăn nuôi bò và dịch vụ sản xuất nông nghiệp Nga My (huyện Phú Bình) có 35 thành viên, quy mô nuôi 400 con bò 3B thịt. Thành lập từ tháng 8-2022, HTX tham gia vào các ngành nghề như: chăn nuôi trâu, bò và sản xuất giống trâu, bò; lợn, gà, trùn quế; dịch vụ chăn nuôi… trong đó bò 3B thịt là đối tượng nuôi chính.
Sự đa dạng, phong phú của các món ăn Tiền Giang luôn tạo nên bản sắc ẩm thực độc đáo và thu hút nhiều du khách gần xa.
Các quán bún chả thường nướng thịt bằng vỉ sắt, còn với bún chả que tre, các miếng thịt được kẹp vào thanh tre tươi rồi nướng trên chậu than hoa rực lửa.
Không chỉ nhộn nhịp, đông vui vào ban ngày, một số tuyến phố ở thành phố Vinh còn sôi động vào ban đêm. Đặc biệt, nhiều khu ẩm thực phục vụ nhu cầu của nhân dân địa phương và du khách, mang đến những trải nghiệm hấp dẫn về đêm thành Vinh.
Món bún ở Ninh Bình được phục vụ cùng miếng chả lớn hình vuông khiến hai vị khách Tây thích thú. Họ liên tục khen ngon, thậm chí còn gọi thêm phần chả riêng cho 'bõ thèm'.
Tại Hà Nội, 5 nhà hàng mới được bổ sung vào danh sách Michelin Selected 2024. Không phải cơ sở nào cũng biết thông tin mình được vinh danh.
Xử phạt hành chính với chủ quán bún thịt nướng ở Hà Nội, tăng lương cơ sở cao nhất từ trước tới nay và giá xăng dầu tăng là những tin tức đáng chú ý trong ngày.
Quán bún chả trước nhà số 4 Quốc Tử Giám bị phạt 3 lỗi: không có tủ kính để bảo quản hàng, không đeo găng tay trong khi chế biến và không có giấy khám sức khỏe của người lao động.
Nếu bạn đang tìm quán bún chả Hà Nội ngon chuẩn vị tại TP.HCM, hãy 'bỏ túi' những địa chỉ dưới đây.
Với chủ đề 'Bánh Mì Việt Nam - Giá Trị Ẩm Thực Thế Giới', Lễ hội Bánh mì 2024 diễn ra tại công viên Lê Văn Tám (quận 1, TP.HCM) từ 17-19/5, dự kiến thu hút 100.000 lượt khách.
Bún chả Hà Nội chính là món đặc sản ngon nức tiếng đất Hà thành và vinh dự được National Geographic bình chọn là một trong 10 món ăn đường phố ngon nhất thế giới.
Biên Hòa, thành phố đa dạng văn hóa, trong đó ẩm thực có sự kết tinh của nhiều vùng miền khác nhau.
Nằm trên con phố Tô Hiến Thành, Hà Nội ngót nghét gần 100 năm qua, cửa hàng bánh cuốn bà Hoành đã trở thành một nét văn hóa ẩm thực truyền thống của người Hà Nội. Dân dã nhưng thu hút biết bao thực khách khi đặt chân tới Hà Nội...
Gà Cùa ủ muối, cơm muối Huế là hai trong số 400 món ăn, đồ uống mang tinh hoa ẩm thực 3 miền Bắc - Trung - Nam tại Lễ hội Văn hóa Ẩm thực, Món ngon TP.HCM, khai mạc tối 28/3.
Ai cũng ôm chứa mầm hạnh phúc trong lòng, có người nhận thấy, có người không, có người nhận thấy rồi nhưng lại chối bỏ vì cho rằng hạnh phúc phải là điều gì lớn lao lắm chứ chẳng phải thứ giản dị bé mọn thế kia...
Người mẫu nằm ngủ trưa ngỡ đang được thư giãn nhưng họa sĩ Frederic Leighton dường như gửi gắm một cảnh báo ngầm phía sau.
Dù thường được trồng làm cảnh vì có hoa rất đẹp, song theo cảnh báo của chuyên gia, loài cây này cực độc, có thể gây chết người.
Tối 25/2 (tức ngày 15 tháng Giêng năm Giáp Thìn), Ngôi nhà Việt Nam của Làng Việt thân thương, đã bừng sáng lung linh với những cây đào, cây mai, đèn lồng, bánh pháo, câu đối... hòa với tiếng cười, tiếng nói rôm rả của gần 50 gia đình Làng Việt.
Bún chả là món ăn đã quá quen thuộc, thế nhưng không nhiều người biết, bún chả còn có một phiên bản mới lạ, thú vị và thơm ngon không kém, đó là bún chả chan.
Trong những ngày Tết cổ truyền của dân tộc, mỗi mâm cỗ cúng ông bà tổ tiên đều không thể thiếu các món ăn truyền thống như: Thịt gà luộc, bánh chưng, thịt đông, nem rán, chả nướng, bát canh, đĩa miến xào...Bên cạnh những bữa ăn nhiều chất đạm, chất béo ngày Tết, rau sắn muối chua nấu với cá, móng giò hoặc xương lợn là món ăn 'độc, lạ', làm thay đổi khẩu vị ngày Tết...