Mới đây, Bộ trưởng Bộ Văn hóa - Thể thao và Du lịch Nguyễn Văn Hùng đã ký Quyết định số 22/QĐ-BVHTTDL công nhận 'Tri thức chế biến món ăn từ lươn ở Nghệ An' là di sản văn hóa phi vật thể quốc gia, thuộc loại hình tri thức dân gian.
Một chế độ ăn đủ chất, bổ sung thêm các loại thực phẩm lành mạnh sẽ giúp kiểm soát tốt các triệu chứng của bệnh cảm lạnh. Bài viết dưới đây sẽ gợi ý đến bạn các loại thực phẩm và món ăn giúp tăng cường hệ miễn dịch cho người bị cảm lạnh.
Trong bối cảnh cạnh tranh ngày càng khốc liệt, khi tính độc đáo và khác biệt trở thành yếu tố sống còn của doanh nghiệp du lịch, việc chuyển hóa tác phẩm văn học thành sản phẩm du lịch mới, độc đáo đang được cho là một hướng đi giàu tiềm năng.
Tri thức chế biến món ăn từ lươn ở Nghệ An vừa vào danh mục di sản văn hóa phi vật thể quốc gia; không quá khó để làm súp lươn Nghệ An, cháo lươn Nghệ An tại nhà.
Ngân hàng TMCP Việt Nam Thương Tín (VietBank) vừa hoàn tất thương vụ chào bán 2 mã trái phiếu với tổng giá trị 2.500 tỷ đồng.
Khi thời tiết trở lạnh, những món ăn nóng hổi, giàu dinh dưỡng không chỉ giúp làm ấm cơ thể mà còn tăng sức đề kháng, mang lại cảm giác dễ chịu.
Lựa chọn món ăn bài thuốc bồi bổ tỳ vị sau cảm lạnh có ý nghĩa quan trọng, giúp cơ thể nhanh lấy lại sức và hạn chế tái phát bệnh.
6 tháng ở nhà chăm con cho vợ đi làm, tôi cảm thấy áp lực gấp 10 lần đi làm, chỉ riêng việc bón cho con ăn cũng đủ làm tôi kiệt sức.
Mới đây, Ngọc Huyền gây chú ý khi chia sẻ lại tin nhắn của Đình Tú, hé lộ mối quan hệ tình cảm lúc ban đầu của cả hai.
Với cụ Nhành hay cụ Bảy ở làng biển Sa Huỳnh (Quãng Ngãi), bát cháo nóng từ tay những người lính biên phòng không chỉ giúp 'ấm cái bụng' mà còn làm 'ấm cả lòng' giữa những ngày đông giá rét.
Đây là 5 gợi ý làm các món ăn ngon từ khoai lang mà bạn có thể áp dụng để chế biến cho gia đình thưởng thức. Các món ăn này vừa nhanh, ngon lại có thể dùng ăn sáng, trưa hoặc bữa xế đói bụng.
Ngày 28/12, Ban Chỉ đạo vận động hiến máu tình nguyện tỉnh tổ chức Ngày hội hiến máu tình nguyện với chủ đề 'Trái tim miền non nước' năm 2025.
Đái tháo đường là bệnh mạn tính đòi hỏi người bệnh phải kiểm soát chặt chẽ đường huyết mỗi ngày. Tuy nhiên, không ít bệnh nhân vì quá lo lắng đã tự điều chỉnh chế độ ăn uống theo cảm tính, dẫn đến những hệ quả không mong muốn.
Sau khi chở cô ruột sang nhà ba mình ăn cháo, người phụ nữ ở TP Đà Nẵng quay lại trộm 19 chỉ vàng, đem bán lấy tiền sử dụng mục đích cá nhân.
Mùa lạnh là thời điểm sức đề kháng của người cao tuổi dễ suy giảm. Bên cạnh việc giữ ấm, sinh hoạt điều độ và tuân thủ điều trị y tế, việc lựa chọn các món ăn bài thuốc phù hợp đóng vai trò quan trọng trong nâng cao thể trạng, phòng bệnh hiệu quả.
Những ngày qua, lực lượng chức năng tỉnh Hà Tĩnh liên tiếp phát hiện và xử lý nhiều vụ vi phạm nghiêm trọng về an toàn thực phẩm. Đáng chú ý là vụ vận chuyển hơn 200kg thực phẩm không rõ nguồn gốc và tình trạng cá cháo chứa hóa chất cấm Formaldehyde đang được bày bán công khai tại các chợ dân sinh.
Loại cá này ví như đặc sản, dân sành ăn thấy là mua liền vì rất ngon.
Tại Hà Tĩnh, ngành chức năng đã tổ chức lập đoàn kiểm tra, phát hiện tại nhiều khu vực chợ bán cá cháo có chứa dư lượng Formol. Đây là chất hóa học bị cấm sử dụng trong bảo quản thực phẩm do có thể gây hại cho sức khỏe con người.
Cơ quan chức năng tỉnh Hà Tĩnh vừa phát hiện nhiều mẫu cá cháo bày bán tại các chợ trên địa bàn có chứa dư lượng formaldehyde (formol).
Căn cứ kết quả test nhanh, 5/7 mẫu cá cháo tại các chợ ở Hà Tĩnh phát hiện có dư lượng Formol. Hiện các cơ quan chức năng đang tiếp tục điều tra, truy xuất tại các đầu mối lớn, kiên quyết xử lý nghiêm theo quy định của pháp luật.
Qua kiểm tra nhanh, lực lượng chức năng Hà Tĩnh phát hiện 5/7 mẫu cá cháo bày bán tại các chợ và cảng cá trên địa bàn có dư lượng formol. Kết quả truy xuất cho thấy, số cá cháo này có nguồn gốc từ ngoại tỉnh.
Những ngày cuối năm, trời trở lạnh sau chuỗi ngày nắng ấm, cá cháo - đặc sản mùa Đông của vùng biển Nghệ An bắt đầu vào vụ. Ngư dân phấn khởi vì trúng mùa, giá cao, mỗi chuyến biển cho thu nhập khá.
Theo kết quả truy xuất nguồn gốc của Chi cục Phát triển nông thôn và Quản lý chất lượng, số cá cháo có dư lượng Formol được kinh doanh tại Hà Tĩnh có nguồn gốc từ ngoại tỉnh.
Tại trung tâm phố núi Cao Bằng, quán 'cháo chờ' ở phường Nùng Trí Cao đã trở thành điểm hẹn quen thuộc của nhiều người yêu ẩm thực miền Trung. Một tô cháo nóng, một chút 'chờ đợi' trước khi thưởng thức đã trở thành hương vị thân thuộc của người Cao Bằng những ngày lạnh.
Sau khi chở cô ruột của mình là bà M. đi ăn cháo, Thanh đã quay trở lại nhà bà M. và cuỗm 19 chỉ vàng.
Sau khi chở cô ruột của mình là bà M. đi ăn cháo, Thanh đã quay trở lại nhà bà M. và cuỗm 19 chỉ vàng.
Sau thông tin về vụ cá cháo (cá khoai) bị tẩm chất cấm Formol tại nhiều tỉnh thành, người dân Hà Tĩnh cũng bắt đầu thận trọng hơn khi lựa chọn mặt hàng hải sản này.
Gần đây, thông tin cá cháo 'ngậm' chất cấm để bảo quản khiến nhiều người tiêu dùng lo lắng.
Sau khi chở bà M. đến nhà ba ruột của mình để ăn cháo, Thanh quay về lại nhà bà M, đi thẳng vào phòng ngủ, mở hộp sắt lấy đi 19 chỉ vàng mang đi bán lấy 249,5 triệu đồng.
Sau khi chở bà M. đến nhà cha ruột, Đoàn Thị Thanh quay lại nhà bà M. và lấy trộm gần 2 cây vàng.
Hội Phụ nữ Bộ đội Biên phòng thành phố Đà Nẵng vừa phối hợp nhà hảo tâm trao tặng hàng trăm suất ăn đến trẻ em, bệnh nhân nghèo, người có hoàn cảnh đặc biệt khó khăn.
Ngày 21-12, Hội Phụ nữ Bộ đội Biên phòng TP Đà Nẵng phối hợp với nhà hảo tâm chuẩn bị hàng trăm suất ăn để trao tặng trẻ em, bệnh nhân nghèo, người có hoàn cảnh đặc biệt khó khăn.
Su hào đang là loại rau đang vào mùa vụ, không chỉ được sử dụng làm thực phẩm (món ăn), mà còn là bài thuốc giúp tăng cường sức đề kháng, nâng cao sức khỏe, bảo vệ cơ thể trong mùa đông.
Chia sẻ khó khăn với người bệnh đang điều trị tại các cơ sở y tế bằng những bữa ăn nóng hổi, nghĩa tình là cách làm giàu tính nhân văn đang được nhiều câu lạc bộ (CLB), đội, nhóm thiện nguyện trên địa bàn tỉnh duy trì hiệu quả thông qua mô hình 'Bếp ăn tình thương'. Từ sự chung tay đóng góp của các nhà hảo tâm và tình nguyện viên, những bếp ăn nghĩa tình đều đặn đỏ lửa, kịp thời mang đến cho người bệnh những suất cơm, bát cháo ấm áp, tiếp thêm niềm tin, nghị lực để họ vững vàng hơn trong hành trình điều trị bệnh.
Ngày 18/12, tại xã Đức Trọng, Hội Khuyến học tỉnh Lâm Đồng phối hợp với Phòng PA02 (Công an tỉnh), Chùa Tâm Ấn cùng các đơn vị tài trợ tổ chức chương trình trao quà, học bổng cho học sinh nghèo vượt khó trên địa bàn.
Ngày 18/12, Hội Khuyến học tỉnh Lâm Đồng phối hợp với Phòng PA02 Công An tỉnh Lâm Đồng tổ chức chương trình trao học bổng, dụng cụ học tập, sữa, gạo cho các em học sinh thuộc các trường của xã Đức Trọng (Lâm Đồng).
Ngày 16/12, tại xã Hàm Liêm, Hội Khuyến học tỉnh Lâm Đồng phối hợp với Phòng PA05 (Công an tỉnh Lâm Đồng) tổ chức trao quà, học bổng cho học sinh xã Hàm Liêm bị ảnh hưởng bởi mưa lũ vừa qua.
Tiến Luật cho biết dù có những lúc giận dỗi, Trấn Thành, Trường Giang và Thu Trang vẫn giữ mối quan hệ tốt, không có chuyện như lời đồn.