Gan đóng vai trò quan trọng trong chuyển hóa và thải độc của cơ thể. Theo y học cổ truyền, việc lựa chọn thực phẩm phù hợp không chỉ giúp dưỡng gan mà còn hỗ trợ thanh nhiệt, cải thiện sức khỏe tổng thể.
Việc phân chia thực đơn theo giai đoạn bệnh giúp tối ưu hóa quá trình hồi phục, đảm bảo tụy có đủ thời gian 'nghỉ ngơi' rồi dần thích nghi với việc tiêu hóa thức ăn trở lại.
Sau tuổi 40, thay vì chờ đến khi có vấn đề, bạn cần chăm sóc gan ngay từ những bữa ăn hàng ngày. Khám phá những món ăn dễ làm và ngon miệng giúp hỗ trợ chức năng gan cho người sau tuổi 40 dưới đây.
Có nhiều cách chế biến đậu xanh để giải độc gan, bạn có thể tham khảo một số cách có trong bài viết sau.
Tay chân miệng là bệnh lý truyền nhiễm thường gặp ở trẻ nhỏ, gây ra những vết loét đau rát trong miệng và mụn nước trên tay, chân. Việc lựa chọn thực phẩm đúng cách cung cấp dinh dưỡng để trẻ nhanh hồi phục và giảm bớt sự khó chịu trong quá trình ăn uống.
Kỳ thi tuyển sinh vào lớp 10 tại Hà Nội sẽ diễn ra vào ngày 30 và 31-5-2026. Trong cuộc đua nước rút đầy áp lực, bên cạnh việc ôn luyện kiến thức, chế độ dinh dưỡng đóng vai trò quyết định đến phong độ của thí sinh. Chuyên gia dinh dưỡng khuyến cáo, bổ sung dưỡng chất đúng cách để đảm bảo sức khỏe, trí não hoạt động bền bỉ trong giai đoạn cao điểm.
Từ rau luộc, canh chua cá, đậu phụ đến khoai lang hay cháo yến mạch, những món ăn giản dị trong mâm cơm Việt hoàn toàn có thể trở thành 'trợ thủ' giúp kiểm soát cân nặng, cân bằng nội tiết và duy trì vóc dáng thon gọn
Cuối năm thường xuyên phải tham gia các bữa tiệc khiến nhiều người có thói quen dùng chanh giải rượu. Tuy nhiên, các bác sĩ cho rằng cách làm này 'bức tử' dạ dày đang chứa đầy cồn.
Việc chăm sóc một người đang trong tình trạng say rượu giúp họ tỉnh táo lại và phục hồi sức khỏe nhưng cần ăn uống đúng cách, đúng thời điểm.
Đối với nam giới thường xuyên sử dụng rượu bia, việc điều chỉnh chế độ ăn uống sẽ giúp giảm tải áp lực cho gan và hỗ trợ cơ thể thải độc gan hiệu quả hơn.
Dịp lễ Tết, rượu bia dễ gây hại sức khỏe, bác sĩ khuyến cáo không tự ý áp dụng các cách 'giải rượu' truyền miệng, thiếu cơ sở khoa học, dễ gây biến chứng nguy hiểm.
Sau khi uống rượu, cơ thể cần được bù nước và năng lượng để phục hồi. Bác sĩ gợi ý các loại đồ ăn, thức uống quen thuộc giúp giảm mệt và hỗ trợ đào thải cồn.
Trước khi uống rượu bia, bạn nên ăn bánh mì, uống sữa, phô mai để lấp đầy dạ dày và giảm hấp thu rượu; tuyệt đối không uống thuốc, vận động mạnh, xông hơi để thải cồn.
Món này như một cách 'dỗ vía' rất tự nhiên.
Đậu xanh là một 'kho báu' dinh dưỡng vô cùng quý giá, đồng thời cũng là một vị thuốc tốt. Nhiều người có thói quen sử dụng nước đậu xanh để thanh nhiệt, giải độc, vậy nước đậu xanh còn có tác dụng gì, chế biến như thế nào để có tác dụng tốt nhất?
Khi thời tiết trở lạnh, những món ăn nóng hổi, giàu dinh dưỡng không chỉ giúp làm ấm cơ thể mà còn tăng sức đề kháng, mang lại cảm giác dễ chịu.
Lựa chọn món ăn bài thuốc bồi bổ tỳ vị sau cảm lạnh có ý nghĩa quan trọng, giúp cơ thể nhanh lấy lại sức và hạn chế tái phát bệnh.
Mùa lạnh là thời điểm sức đề kháng của người cao tuổi dễ suy giảm. Bên cạnh việc giữ ấm, sinh hoạt điều độ và tuân thủ điều trị y tế, việc lựa chọn các món ăn bài thuốc phù hợp đóng vai trò quan trọng trong nâng cao thể trạng, phòng bệnh hiệu quả.
Đậu phụ là một trong những loại thực phẩm phổ biến, thường xuyên xuất hiện trong bữa cơm của nhiều gia đình Việt. Cách làm các món ngon từ đậu phụ cũng nhanh, lại dễ.
Được hình thành gắn liền với lịch sử khai mở thiên nhiên sinh thái Đồng Tháp Mười (tỉnh Đồng Tháp), ẩm thực nơi đây đậm chất dân dã, phản ánh sự phong phú về sản vật của vùng sinh thái đặc trưng:
Cuối cùng tôi cũng hiểu rằng thay đổi thói quen ăn uống hiệu quả hơn nhiều so với việc ăn kiêng khắc nghiệt.
Khi viêm họng, nên chọn thực phẩm mềm, ấm, giàu vitamin và khoáng chất để hỗ trợ làm dịu và chữa lành niêm mạc họng, đồng thời tránh những món cứng, cay, nhiều đường khiến triệu chứng nặng hơn.
Giữa nhịp sống đô thị hối hả, nhiều người trẻ đang chọn cho mình cách sống khác, làm hai việc trong một ngày. Sáng sớm họ tranh thủ bán hàng, sau đó lại khoác áo đến công sở. Không chỉ để tăng thu nhập, đó còn là cách họ vun vén cho gia đình và nuôi dưỡng những ước mơ giản dị.
Một số loại thảo dược quen thuộc trong đời sống hằng ngày được ghi nhận có tác dụng làm mát gan, hỗ trợ giải độc. Bên cạnh đó, nhiều món ăn dân dã cũng góp phần thanh lọc cơ thể, tăng cường sức khỏe.
Hạt đậu xanh được ví như 'viên ngọc xanh' trong hỗ trợ giấc ngủ ngon nhờ chứa nhiều dưỡng chất giúp tinh thần thư giãn, dễ chìm vào giấc ngủ hơn.
Việc lựa chọn món ăn không chỉ giúp ngon miệng mà còn hỗ trợ thanh nhiệt, dưỡng nhan và làm đẹp da...
Diễn ra từ ngày 30/7 đến 3/8 tại Sheraton Hanoi Hotel, lễ hội Ẩm thực Malaysia tại Hà Nội giới thiệu tới các thực khách hương vị truyền thống đặc trưng của Malaysia qua bàn tay tài hoa của hai đầu bếp dày dạn kinh nghiệm là Chef Mohd Mustaqim Bin S Samsudin và Chef Ku Muhammad G'brail Bin Ku Harifidilah. Cả hai đều có hơn 12-17 năm kinh nghiệm trong ngành khách sạn và ẩm thực, từng làm việc tại nhiều khách sạn nổi tiếng tại Malaysia và Brunei.
Ngày 30-7, Lễ hội Ẩm thực Malaysia (Selera Malaysia) khai mạc tại khách sạn Sheraton Hà Nội, mở đầu cho 5 ngày vàng khám phá 'hương vị Mã Lai' nguyên bản giữa lòng Hà Nội. Dự sự kiện có ông Dato' Tan Yang Thai, Đại sứ Malaysia tại Việt Nam.
Ngoài việc điều trị bằng thuốc và kiêng kỵ, người bị dị ứng mẩn ngứa nên sử dụng các món ăn sau theo biểu hiện bệnh.
Đậu xanh là thực phẩm tuyệt vời trong mùa nóng nhờ khả năng giải độc và làm mát cơ thể hiệu quả. Tham khảo cách tận dụng tối đa công dụng của đậu xanh.
Khám phá 5 món ăn sáng kiểm soát đường huyết hiệu quả.
Theo bác sĩ Nguyễn Trọng Hưng, một chế độ dinh dưỡng, sinh hoạt hợp lý sẽ giúp các em học tập có hiệu quả hơn trong kỳ thi lớp 10.
Không cần tìm đến những siêu thực phẩm đắt đỏ, đậu xanh là nguyên liệu quen thuộc trong mọi gian bếp Việt lại ẩn chứa loạt lợi ích vàng cho sức khỏe, được gọi là thần dược.
Các món ăn bài thuốc có tác dụng thanh nhiệt, giải độc, tiêu viêm cũng được xem là một giải pháp an toàn, hiệu quả trong hỗ trợ điều trị và phòng ngừa mụn nhọt mùa nắng nóng.
Dưới đây là một số món ăn bài thuốc trong mùa hè giúp thanh nhiệt, giải độc, tăng cường sức đề kháng tự nhiên cho cơ thể
Để giúp cơ thể thích nghi với thời tiết nóng nực của mùa hè, y học cổ truyền từ lâu đã ứng dụng nhiều món ăn bài thuốc giúp thanh nhiệt, giải độc, tăng cường sức đề kháng tự nhiên cho cơ thể.
Cháo đậu xanh, cháo hạt sen long nhãn... là những món ăn giúp đẩy lùi cơn đau đầu một cách tự nhiên.
Hãy bắt đầu hành trình chăm sóc sức khỏe và truyền sức sống vào cơ thể bạn từ 2 món cháo nấu cực dễ này.
Hãy cùng xem đó là cách gì nhé!
Khi trẻ bị sốt phát ban, dinh dưỡng phù hợp đóng vai trò quan trọng trong việc giúp trẻ phục hồi nhanh chóng. Cháo là một lựa chọn lý tưởng vì dễ tiêu hóa, cung cấp dinh dưỡng và giúp bù nước cho trẻ.