Tháng 7 âm lịch vừa được gọi là 'tháng cô hồn' còn là mùa báo hiếu. Nhiều chị em nhân dịp này đã chuẩn bị những mâm cỗ tươm tất, bắt mắt vừa để dâng lên gia tiên bày tỏ lòng thành, báo hiếu đối với đấng sinh thành.
Chỉ còn vài ngày nữa là đến ngày lễ Vu Lan báo hiếu (Rằm tháng Bảy), tại các chợ truyền thống, siêu thị, nhiều mặt hàng chay được bày bán phong phú thu hút người tiêu dùng. Cùng với đó, dịch vụ nấu cỗ chay cũng trở nên 'đắt khách' hơn bao giờ hết.
Để có một mâm cúng rằm tháng 7 vừa trang trọng, lại không tốn nhiều thời gian, Tạp chí Công Thương gợi ý một số thực đơn cỗ chay cúng rằm tháng 7 dành cho dân công sở.
Lựa chọn ăn chay để mang tới nhiều giá trị tích cực, nhất là ngày Rằm, mùng 1 đang dần trở thành thói quen của nhiều gia đình. Vì thế, càng gần đến mùa Vu lan báo hiếu, dịch vụ cỗ chay càng đắt hàng với đa dạng hình thức.
Mặc dù ngày 30/8 mới là Rằm tháng 7 Âm lịch, nhưng tuần qua, đặc biệt thứ 7 và Chủ nhật (ngày 26 - 27/8), tại một số cửa hàng bán set cỗ chay, cỗ mặn, hoặc bán riêng món lẻ của Hà Nội, đã xảy ra tình trạng 'quá tải' đơn hàng.
Rằm tháng Bảy là một ngày lễ lớn truyền thống của dân tộc Việt Nam, chính vì vậy, ngay từ những ngày đầu tháng 7 âm lịch thị trường đã rất nhộn nhịp, đa dạng các mặt hàng.
Dịp lễ Vu Lan năm nay, dịch vụ nấu cỗ chay hút khách. Trong khi đó, việc mua bán vàng mã trên phố Hàng Mã diễn ra khá ảm đạm.
Giá cả thị trường trong tuần này: Giá vàng, thực phẩm, dừa tươi, xăng dầu... đồng loạt tăng; trong khi nhãn rớt giá thê thảm.
Chỉ còn ít ngày nữa là đến Rằm tháng 7 âm lịch nên thị trường hàng hóa, dịch vụ phục vụ nhu cầu cúng lễ của người dân đang nóng lên từng ngày.
Hôm nay, ngày 27/8 (tức ngày 12 tháng 7 âm lịch) vào ngày nghỉ cuối tuần nên nhiều gia đình đã tổ chức cúng Rằm tháng 7 (lễ Vu Lan). Rằm tháng 7 hay còn gọi là Tết Trung nguyên, lễ Vu Lan báo hiếu.
Nhân lễ Vu Lan báo hiếu, ở các siêu thị đến các chợ truyền thống khá nhộn nhịp, nhất là hàng hương hoa, trái cây, hàng mã, đặc biệt là những mâm cúng đồ chay đang dần là xu hướng của nhiều gia đình.
Sắp đến ngày Rằm tháng 7 - lễ Vu Lan báo hiếu, dịp này, các chợ truyền thống ở Hà Nội khá nhộn nhịp, nhất là hàng hương hoa, trái cây, hàng mã...
Giá cả thị trường trong tuần này: Giá vàng, thực phẩm, dừa tươi, xăng dầu... đồng loạt tăng; trong khi nhãn rớt giá thê thảm.
Rằm tháng Bảy (hay còn gọi là lễ Vu Lan) là một dịp lễ quan trọng trong văn hóa của người Việt, vì vậy, mâm cơm cúng rằm tháng Bảy cũng được rất nhiều gia đình chú trọng. Sau đây là gợi ý cách chuẩn bị một mâm cỗ chay cúng rằm tháng Bảy với những món ăn ngon và đẹp mắt.
Rằm tháng 7 là ngày xá tội vong nhân cũng là dịp lễ Vu lan báo hiếu, mọi người hướng về tổ tiên, cội nguồn, về đấng sinh thành.Vậy cúng rằm tháng 7 thế nào cho đúng?
Theo thông lệ hằng năm, cứ đến tháng 7 âm lịch, các gia đình thường cúng lễ tại nhà từ mùng 10. Bởi thế những ngày này sức mua thực phẩm, trái cây bắt đầu tăng, song nhìn chung giá hàng hóa đều ổn định.
Lễ Vu lan báo hiếu đã trở thành nét đẹp văn hóa của người Việt Nam, là dịp để mỗi chúng ta nhắc nhở mình phải biết 'ăn quả nhớ kẻ trồng cây', ghi nhớ, biết ơn của người đi trước.
Là một trong những dịp lễ quan trọng trong đời sống tâm linh của người Việt, rằm tháng bảy năm nay rơi vào ngày 30/8/2023, gần dịp nghỉ lễ Quốc khánh, vì vậy các gia đình sẽ có nhiều thời gian chuẩn bị và tận hưởng những nét đẹp truyền thống. Đây cũng là dịp những gia đình, dòng họ chuẩn bị lễ cúng để dâng lên bày tỏ lòng biết ơn đối với các bậc sinh thành, tổ tiên đã khuất trong dịp lễ báo hiếu Vu Lan.
Lễ hội Ẩm thực chay Quận 7 – năm 2023 do UBND Quận 7 tổ chức với sự phối hợp của Hiệp hội Ẩm thực TPHCM đã chính thức khai mạc vào lúc 8 giờ ngày 25-8-2023 tại Công viên Cảnh Đồi, Quận 7, TPHCM.
Từ gợi ý của mâm cỗ chay cúng Rằm này, bạn có thể tham khảo để thực hiên mâm cúng cho nhà mình tươm tất và đẹp mắt hơn.
Tháng 7 âm lịch ngoài là tháng cô hồn còn là tháng báo hiếu nhất là đúng ngày Rằm tháng 7. Do đó, việc chuẩn bị mâm cúng sẽ tùy vào vị trí cũng như mục đích cúng.
Mâm cỗ cúng rằm tháng 7 nên làm chay hay mặn là băn khoăn của nhiều người khi ngày Xá tội vong nhân đến gần.
Chỉ với một vài món chay đơn giản và cực dễ làm như đậu sốt nấm, chả đậu xanh chiên xù, bánh hỏi lá cẩm khô... chúng ta đã có một mâm cỗ chay đủ đầy để dâng lên ông bà tổ tiên ngày rằm tháng 7 rồi.
Lễ Vu Lan là ngày lễ báo đền công ơn cha mẹ, rơi vào ngày rằm tháng 7 âm lịch hàng năm.
Thời điểm này, các cơ sở dịch vụ làm mâm lễ cúng rằm tháng Bảy tại TP Hà Tĩnh đã nhận khá nhiều đơn hàng không chỉ của người dân trên địa bàn mà còn ở các địa phương trong tỉnh.
Trong khi ô tô, xe máy, quần áo... khá ế ẩm thì nhiều mặt hàng như đồ vàng mã, cỗ chay, trái cây... lại hút khách trong tháng cô hồn.
Nói là cúng rằm tháng 7 nhưng không phải gia đình nào cũng thực hiện nghi lễ này đúng vào ngày 15/7 Âm lịch, vậy cúng rằm tháng 7 vào ngày nào, giờ nào thì tốt?
Nghệ nhân ẩm thực Ánh Tuyết hướng dẫn cách chế biến một số món ăn trong mâm cỗ cúng cô hồn tháng 7 âm lịch.
Những mâm cỗ tuyệt đẹp chay có, mặn có được chị em khoe dịp đầu tháng cô hồn thể hiện sự tận tâm của người biện lễ, khiến dân mạng xuýt xoa thán phục.
Để chuẩn bị mâm cúng Rằm tháng 7 đầy đủ và tươm tất, chúng ta cần chuẩn bị những lễ vật nào?
Đam mê đồ ăn chay, chị Nhung nguyện dành cả cuộc đời để tìm tòi, cải tiến công thức, chế biến những món ngon, độc lạ mà rất đỗi thân thương.