Trong vlog nấu ăn mới nhất của mình, Phương Oanh gợi ý 2 món ăn giải ngán là khổ qua cá thác lác và bò cuộn cải phiên bản 'Lộc đỏ'.
Không chỉ đặc sắc bởi tên gọi khác biệt mà cách người Hậu Giang chế biến món sỏi mầm cũng vô cùng độc đáo.
Ngày trước, cứ cận Tết nông dân Cà Mau lại hỗ trợ nhau tát đìa bắt cá đồng để ăn Tết. Cuộc sống đã đổi thay nhiều, sống vẫn còn không ít gia đình nông thôn giữ được nét văn hóa độc đáo này.
Ăn gì trong năm mới này để cả năm luôn gặp may mắn là câu hỏi mà rất nhiều người quan tâm.
Sức mua ngày 23 tháng Chạp tại một số chợ, siêu thị trên địa bàn TPHCM tăng đáng kể so với ngày bình thường...
Chả cá là thực phẩm có hương vị thơm ngon, kết hợp vị thanh từ cá và độ giòn sần sật từ cách chế biến. Theo đó, khổ qua xào chả cá là món ăn hứa hẹn tạo nên sự mới lạ cho bữa cơm trưa văn phòng của mọi người.
Chả cá thác lác là một trong những món ngon, được nhiều người ưa thích bởi hương vị thơm ngon, bổ dưỡng. Hôm nay, VietNamNet sẽ mách bạn cách làm chả cá thác lác giòn dai, đơn giản.
Mỗi món lẩu có hương vị thơm ngon hấp dẫn riêng để cả nhà bạn tha hồ thưởng thức trong dịp lễ này!
Từ tháng 10/2023 đến nay, giá cá lóc ở Trà Vinh đảo chiều sụt giảm sâu khiến nông dân lo lắng. Thời điểm này, giá cá chỉ còn 28.000 - 33.000 đồng/kg.
Phó thủ tướng Trần Hồng Hà vừa ký Quyết định số 1588/QĐ-TTg ngày 8.12.2023 phê duyệt Quy hoạch tỉnh Hậu Giang giai đoạn 2021-2030, tầm nhìn đến năm 2050.
Mùa đông, còn gì tuyệt vời hơn khi được quây quần bên mâm cơm cùng gia đình và 'xì xụp' những món canh nóng hổi, ấm nồng lại bổ dưỡng.
Cá lóc là loài cá thương phẩm, thịt ngon, được người tiêu dùng ưa chuộng. Tuy nhiên do nhiều nguyên nhân, giá cá lóc ở Trà Vinh đang sụt giảm mạnh khiến người nông dân lâm vào cảnh khó khăn, thua lỗ.
Bún chả cá Đà Nẵng chiếm được cảm tình của thực khách nhờ vào vị béo béo giòn giòn dai và ngọt của miếng chả cá, vị mềm dẻo của sợi bún trắng ngà vị ngọt thanh và chua chua của nước dùng.
Chợ cá 'âm phủ' ở An Giang chỉ hoạt động chóng vánh trong khoảng vài tiếng, từ 2 - 6h sáng. Hàng hóa chủ yếu tại đây là những đặc sản mùa nước nổi.
Trong khuôn khổ Ngày hội Gia đình tiêu biểu các tỉnh, thành phố miền Tây Nam bộ lần thứ IV năm 2023, ngày 11/11, tỉnh Trà Vinh diễn ra nhiều hoạt động sôi nổi, thu hút nhiều người đến xem cổ vũ.
Hồ Lăk có diện tích hơn 500 hecta, là hồ nước ngọt tự nhiên lớn thứ 2 tại Việt Nam sau hồ Ba Bể (Bắc Kạn).
Một người bạn đồng hương lâu ngày không gặp, gởi tặng tôi ít cá thác lác quê nhà. Trong bữa cơm chiều ở nơi phố thị, nhìn món chả cá thác lác vàng ươm vợ chiên, lòng tôi không khỏi bâng khuâng.
Khoảng thời gian tuyệt vời nhất là khi được ngắm mặt hồ phẳng lặng, bảng lảng trong sương sớm...
Triều cường dâng cao kết hợp với mưa lớn kéo dài nhiều ngày qua đã làm cho nhiều diện tích lúa, hoa màu ở Cà Mau bị ngập úng.
Liên tục những ngày qua, mưa lớn kéo dài kết hợp triều cường dâng cao đã làm ảnh hưởng lớn đến sản xuất, sinh hoạt của người dân Cà Mau. Nhất là đang trong thời điểm nông dân xuống giống lúa.
Những ngày qua, triều cường dâng cao kết hợp với mưa lớn kéo dài đã làm ảnh hưởng hoạt đông sản xuất, sinh hoạt của người dân Cà Mau. Ngay thời điểm người dân tiến hành xuống giống vụ lúa trên đất nuôi tôm nên nhiều diện tích bị thiệt hại.
Ngày 1-10, trong khuôn khổ Festival Áo bà ba - Hậu Giang năm 2023, hoạt động diễu hành áo bà ba trên sông đã diễn ra với 30 xuồng chèo gỗ, 2 tắc ráng và hơn 150 diễn viên không chuyên đến từ các sở, ban, ngành, địa phương trong tỉnh.
'Không gian giới thiệu ẩm thực Hà Nội' tại Cung Thiếu nhi có 51 gian hàng kinh doanh đồ ăn uống, trong đó phở vẫn là món thu hút nhiều khách nhất trong ngày cuối của sự kiện.
Festival Áo bà ba - Hậu Giang 2023 là một trong những hoạt động hướng tới kỷ niệm 20 năm thành lập tỉnh Hậu Giang (1.1.2004 - 1.1.2024).
Chiều tối 29.9, tỉnh Hậu Giang tổ chức chương trình nghệ thuật khai mạc Festival Áo bà ba - Hậu Giang 2023 với chủ đề 'Nụ cười Hậu Giang'.
Chiều 29/9, tại Khu văn hóa Hồ Sen, thành phố Vị Thanh, Festival Áo bà ba - Hậu Giang năm 2023 đã chính thức khai mạc.
Lúc 16 giờ 30 ngày 29-9, Festival Áo bà ba - Hậu Giang 2023 chính thức khai mạc tại Khu Văn hóa Hồ Sen, TP Vị Thanh, tỉnh Hậu Giang. Trong thời tiết nắng nhẹ, mây xanh, hàng trăm đại biểu và người dân Hậu Giang duyên dáng khoe sắc trong nhiều gam màu của chiếc áo bà ba.
Từng có 34 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực ẩm thực và đầu bếp, ông Kazuhiro Matsuishi, Bếp trưởng Nhà hàng Sokichi, tỉnh Fukuoka, Nhật Bản sẽ đến Việt Nam vào cuối tháng 9 và chia sẻ những thông tin hữu ích, kinh nghiệm đồng thời trình diễn nghệ thuật ẩm thực xứ Phù Tang.
Chả cá là món ăn được nhiều người yêu thích. VietNamNet xin giới thiệu cách làm chả cá ngon, đơn giản tại nhà.
Chỉ tiêu tăng trưởng tín dụng của BIDV là 14% nhưng đến 15/9 mới tăng được 6%. Hết 8 tháng, con số này ở Sacombank là 6,7% và Agribank chỉ 2,4% trong khi chỉ tiêu những ngân hàng này đặt ra đều trên 10%. Các doanh nghiệp nói rằng họ chỉ vay dè dặt vì tiêu thụ hàng hóa nội địa và xuất khẩu trì trệ từ đầu năm đến nay…
Trong thực đơn cơm trưa văn phòng ở các quán ăn, những món làm từ chả cá có sức thu hút thực khách bởi hương vị đặc trưng, thay thế cho mâm cơm thịt thà quen thuộc. Theo đó, chả cá chiên dùng kèm cơm trắng, thêm ít rau củ là phần cơm thường được yêu cầu.
Cánh hoa sen cuộn bên trong là tôm thịt, sau đó áo lớp bột, đem chiên giòn, hương vị hấp dẫn, bày biện đẹp mắt.
Trong 2 ngày (16 và 17-8), Hội đồng đánh giá sản phẩm OCOP huyện Phú Thiện tiến hành đánh giá, phân hạng sản phẩm OCOP cấp huyện đợt 1 năm 2023.