Săn bống sao ở Mỏ Ó

Dưới những tán rừng bán ngập ở vùng biển Mỏ Ó (huyện Trần Đề, tỉnh Sóc Trăng), hàng chục ngư dân trầm mình trong lớp bùn nhão để kiếm tìm sinh kế - săn cá bống sao. Trước đây bống sao ít được để ý vì không mang lại nhiều giá trị kinh tế như các loại thủy sản khác. Nhưng gần đây bống sao trở thành đặc sản, giúp ngư dân có thu nhập mỗi ngày.

Những đặc sản của Đồng bằng sông Cửu Long, pizza hủ tiếu có nguồn gốc từ đâu?

Các tỉnh thành thuộc Đồng bằng sông Cửu Long không chỉ thu hút du khách bởi vẻ đẹp đầy sức sống của thiên nhiên, mà còn bằng loạt ẩm thực thơm ngon, đậm chất dân dã.

Cây bần trong y học và ẩm thực

Trong 'Gia Định Thành thông chí' của Trịnh Hoài Đức có nhắc đến 'cây bần', gọi là thủy liễu, trong đó, Đồng bằng sông Cửu Long là vùng có rất nhiều loại cây này.

Món canh thường ngày của người Việt được vinh danh trên bản đồ ẩm thực thế giới

Món canh chua cá dân dã của người Việt đã được Taste Atlas vinh danh với hương vị đăng trưng chua, cay, mặ, ngọt, kết hợp hài hòa.

Triển vọng du lịch sinh thái biển tại Tiền Giang

Phát huy tiềm năng phong phú, đa dạng của biển Gò Công (Tân Thành), huyện Gò Công Đông và Tân Phú Đông (tỉnh Tiền Giang) có tiềm năng phát triển du lịch theo mô hình du lịch sinh thái ngập mặn, kết hợp với văn hóa, lịch sử của vùng đất vốn nổi tiếng từ xa xưa.

Đặc sản ở Cà Mau chạy đua để kịp phục vụ Tết

Tiếng gọi nhau í ới của công nhân để chuẩn bị hàng hóa phục vụ thị trường Tết đã làm sôi động vùng quê Cà Mau.

Làng nghề sản xuất khô biển ở Cà Mau vào mùa

Những ngày này, làng nghề sản xuất khô tại các địa phương ven biển ở Cà Mau đang rất tất bật. Các cơ sở bắt đầu gia tăng công suất để kịp phục vụ cho thị trường Tết Nguyên đán Quý Mão.

Khai Long: 'Hòn ngọc ẩn' giữa biển trời tươi đẹp tại mũi đất Cà Mau

Biển Khai Long thuộc xã Đất Mũi, huyện Ngọc Hiển, tỉnh Cà Mau, có chiều dài bờ biển khoảng 3,8km. Khung cảnh biển khá hoang sơ với những hàng cây xanh ngắt.

Đọt choại Hậu Giang: Món rau có hình dáng độc lạ, đặc sản bình dị vùng sông nước

Về Hậu Giang, bạn đừng quên ăn thử món đọt choại xào, dù chẳng phải cao lương mỹ vị gì nhưng lại gây thương nhớ đến lạ.

Đọt choại Hậu Giang: Món rau có hình dáng độc lạ, đặc sản bình dị vùng sông nước

Về Hậu Giang, bạn đừng quên ăn thử món đọt choại xào, dù chẳng phải cao lương mỹ vị gì nhưng lại gây thương nhớ đến lạ.

Hậu Giang chú trọng phát triển ngành 'công nghiệp không khói'

Vượt qua những khó khăn và thách thức của đại dịch COVID - 19, đến nay, ngành du lịch Hậu Giang đã có sự chuyển mình mạnh mẽ...

Lẩu bần chua – đặc sản Cần Thơ thơm ngon mang hơi thở 'hương đồng gió nội'

Quả bần có vị chát chát chua chua, được tận dụng để giúp đem lại vị nước lẩu có vị chua thanh - một đặc sản không thể bỏ qua khi đến Cần Thơ.

Du lịch sinh thái xứ cù lao giữa sông Hậu

Du khách đến Cù Lao Dung giữa sông Hậu sẽ được thưởng thức những món ăn ngon vùng sông nước trên tàu du lịch và trải nghiệm cuộc sống dưới tán rừng ngập mặn.

Vi vu cuối tuần ở Ba Hòn

Nếu bạn đang băn khoăn không biết nên đi đâu dịp cuối tuần thì hãy lên kế hoạch cho hành trình khám phá Ba Hòn, huyện Hòn Đất (Kiên Giang) thú vị.

Lẩu bần chua – đặc sản Cần Thơ thơm ngon mang hơi thở 'hương đồng gió nội'

Quả bần có vị chát chát chua chua, được tận dụng để giúp đem lại vị nước lẩu có vị chua thanh - một đặc sản không thể bỏ qua khi đến Cần Thơ.

Loại quả mọc dại ven sông, hái về nấu lẩu thành đặc sản nức tiếng miền Tây

Về miền Tây nhất định phải nếm thử ngay món lẩu dân dã nhưng ngon xuất sắc này nhé.

Điểm mặt những loài cá da trơn thú vị nhất quả đất

Bộ Cá nheo (Siluriformes) gồm các loài cá da trơn chủ yếu sống trong nước ngọt, có thân dài và nhiều râu ở miệng. Một số loài là nguồn thực phẩm quan trọng, trong khi số khác là cá cảnh trong bể thủy sinh.