Qua kiểm tra, lực lượng chức năng phát hiện 2 cơ sở chế biến, kinh doanh sản phẩm từ động vật đang lưu trữ gần 5 tấn thịt, mỡ, nội tạng, cá chiên viên…không rõ nguồn gốc xuất xứ; thành phẩm để dưới nền nhà, nền kho, không đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
'Hôm nay ăn gì?' là câu hỏi tưởng đơn giản nhưng đôi khi lại khiến cả nhà đau đầu. Đừng lo! Với gợi ý thực đơn món ngon mỗi ngày dưới đây, bạn sẽ luôn có hàng tá ý tưởng hấp dẫn, dễ làm, vừa ngon vừa bổ cho gia đình.
Sáng 16/4, cuộc thi 'Đầu bếp trẻ' đã thu hút đông đảo học sinh đến từ 125 trường THPT và trung tâm giáo dục thường xuyên – giáo dục nghề nghiệp (TTGDTX-GDNN) tại TP Hồ Chí Minh tham gia, mang đến sân chơi sáng tạo không chỉ cho học sinh mà còn trở thành hoạt động ngoại khóa thiết thực, giàu cảm hứng trong môi trường học đường hiện nay.
Tương truyền, 5 loài: Anh vũ, cá lăng, cá dầm xanh, cá chiên và cá bỗng thuộc các loài cá quý dùng để tiến Vua, đã được ghi nhận trong sử sách, được dân gian xưng tụng 'ngũ quý hà thủy' của các dòng sông phía Bắc. Là 'mỹ vị nhân gian' trên đời, nên không phải ai cũng có cơ hội được thấy, được ăn dù chỉ một lần...Và vì quá quý hiếm, dù có mong muốn nhân nuôi diện rộng, nhưng con cá bỗng những năm qua cũng trải nhiều lận đận, thăng trầm...
Nhằm phát triển nuôi trồng thủy sản đặc sản theo hướng tăng giá trị hiệu quả, bền vững, trong những năm qua, nghề nuôi cá đặc sản trên địa bàn tỉnh đang phát triển mạnh mẽ, tạo công ăn việc làm, thu nhập cho người nông dân.
Trong vòng xoáy tất bật của cuộc sống hiện đại, có một điều tưởng chừng nhỏ bé nhưng lại giữ chân người ta khi trở về nhà: đó là mâm cơm gia đình. Với gợi ý 30 mâm cơm gia đình với đầy đủ món ăn ngon mỗi ngày đầy đủ dinh dưỡng, tiết kiệm chi phí, dễ chế biến, bạn sẽ không phải đau đầu vắt óc nghĩ xem 'hôm nay ăn gì' mà vẫn có bữa cơm ấm cúng, chất lượng như nhà hàng ngay tại gian bếp của mình.
Dù có ngoại hình chẳng lấy gì làm đẹp đẽ nhưng cá chiên lại là một trong 5 loài cá tiến vua vang bóng một thời.
Gợi ý mâm cơm nhà với 3 món vừa dễ nấu vừa ngon miệng, thích hợp cho ngày hè nắng nóng.
Mới đây, chuyên trang ẩm thực nổi tiếng Taste Atlas đã công bố danh sách '100 món ăn từ gạo ngon nhất châu Á', trong đó có loạt đại diện đến từ Việt Nam.
Mới đây, chuyên trang ẩm thực nổi tiếng Taste Atlas đã công bố danh sách '100 món ăn từ gạo ngon nhất châu Á', trong đó có loạt đại diện đến từ Việt Nam.
Rán cá giòn, vàng rụm mà không bị dính chảo hay bắn dầu là mong muốn của nhiều người nội trợ. Hãy áp dụng ngay 10 mẹo sau để có món cá chiên hoàn hảo.
Với hành trang là một chiếc thuyền máy, vài bộ quần áo và ngư cụ thô sơ... các ngư phủ phải vượt qua nhiều khó khăn, nguy hiểm để chế ngự 'thủy quái' trên sông Đà.
Bắt nguồn từ TikTok, cơn bão 'Cơm nước gì chưa người đẹp' tràn sang Facebook, Threads với hàng nghìn bài đăng sử dụng cụm từ.
Sau những ngày Tết 'nạp' quá nhiều calo, đa số các chị em sẽ lựa chọn mâm cơm gia đình với những món ăn bình dân, thanh đạm giúp người thân thoát khỏi 'nặng nề'.
Không chỉ được xem như đặc sản nức tiếng miền Tây với hương vị hấp dẫn, món ăn này còn hút khách vì được tin rằng có thể cầu may, mang lại nhiều tài lộc, may mắn trong năm mới.
Xã Mỹ Lung, huyện Yên Lập có tiềm năng phát triển du lịch sinh thái, du lịch cộng đồng gắn với các phong tục tập quán của bà con dân tộc thiểu số. Qua đó, góp phần phát triển kinh tế - xã hội ở địa phương, nâng cao đời sống cho người dân.
Tăng Thanh Hà trang trí nhà cửa đón Tết và hướng dẫn các con gói bánh chưng bằng khuôn gỗ.
Tăng Thanh Hà thường làm các món ngoại, kiểu Âu, Mexico hay Nhật Bản để đổi món cho bữa cơm nhà thêm hấp dẫn các con.
Sông Hồng sở hữu 4 loại cá quý hiếm bậc nhất, nguy cơ tuyệt chủng: Có loại cá 'tiến vua' 10 triệu/kg
4 loài cá quý hiếm, trong đó có nhiều loại cá tiến Vua với giá trị kinh tế cao lên tới hàng chục triệu/kg đang sinh sống ở sông Hồng. Tuy nhiên, sản lượng của chúng đang suy giảm đáng kể.
Nghiên cứu Gánh nặng bệnh tật toàn cầu đã báo cáo chế độ ăn uống là yếu tố chính gây ra sự gia tăng bệnh tăng huyết áp, đái tháo đường, béo phì và các bệnh lý tim mạch khác.
Cá chuồn là sản vật có ở các tỉnh, thành ven biển miền Trung. Ngoài đặc điểm bay trên mặt nước, thịt cá chuồn còn chắc thơm, ngọt nên được mọi người, nhất là người dân Quảng Nam chế biến thành nhiều món ăn thân quen.
Bữa cơm trưa của phi công ở Trung đoàn không quân trực thăng 916 gồm cá chiên tẩm bột, thịt bò xào với củ quả, cơm tẻ, canh rau, trái cây...
Với lợi thế về diện tích mặt nước khi có nhiều sông lớn chảy qua, nghề nuôi cá lồng trên địa bàn tỉnh đã tận dụng được thế mạnh này để phát triển, đem lại nguồn lợi thủy sản, giá trị kinh tế cao... cho hàng trăm hộ dân ven sông Lô, sông Đà... Nhưng thiên tai, sự biến đổi khí hậu... liên tục diễn ra đã khiến cho nghề nuôi cá lồng ở nhiều khu vực đang lâm vào cảnh 'niềm vui ngắn chẳng tày gang' với muôn vàn khó khăn cần tháo gỡ đang chờ ở phía trước...
Ủy ban nhân dân tỉnh có Kế hoạch số 3295/KH-UBND ngày 29/11/2024 về việc thực hiện Quy hoạch bảo vệ và khai thác nguồn lợi thủy sản giai đoạn 2025 - 2030, tầm nhìn đến năm 2050 trên địa bàn tỉnh.