Dù Cục An toàn thực phẩm, Bộ Y tế đã nhiều lần cảnh báo về tình trạng ngộ độc, thậm chí tử vong do ăn các loại côn trùng lạ. Thế nhưng, thời gian qua, một số bệnh viện vẫn tiếp nhận nhiều bệnh nhân bị ngộ độc sau khi ăn sâu ban miêu, đuông dừa, bọ xít…
Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) nhiều lần cảnh báo về tình trạng ngộ độc, thậm chí tử vong do ăn các loại côn trùng lạ.
Lâu nay các món ăn được chế biến từ nhộng ong, châu chấu, dế mèn, đuông dừa hoặc nấm rừng… vốn được khá nhiều người yêu thích bởi có hàm lượng dinh dưỡng cao, tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, người sử dụng cũng cần cẩn trọng bởi trên thực tế nhiều loại côn trùng, nấm rừng có sẵn độc tố hoặc bị nhiễm độc từ tự nhiên có nguy cơ khiến nhiều người gặp nguy hiểm hoặc giảm sút sức khỏe sau khi ăn.
Sau 30 phút ăn bọ cánh cứng (một số tỉnh phía Bắc gọi là sâu ban miêu) chiên, anh N.Đ.T. (42 tuổi, sống tại Yên Bái) buồn nôn, đau bụng, tê bì đầu lưỡi và mặt, yếu cơ tứ chi, tiểu máu phải nhập viện cấp cứu.
Người đàn ông 42 tuổi ở Yên Bái đã phải nhập viện cấp cứu trong tình trạng nguy kịch do ăn sâu ban miêu.
Sau khi ăn món sâu ban miêu rán, người đàn ông 42 tuổi ở Yên Bái phải nhập viện cấp cứu rồi chuyển xuống bệnh viện 108 trong tình trạng nguy kịch…
Sau 30 phút ăn sâu ban miêu chiên, anh T. lập tức buồn nôn, đau bụng, tê bì đầu lưỡi và mặt, yếu cơ tứ chi, phải vào viện cấp cứu.
Sau khi ăn sâu ban miêu được đồn thổi có tác dụng tăng cường sinh lý, người đàn ông phải nhập viện vì bị tê bì mặt, tay chân yếu, tiểu tiện ra máu.
Khoa Hồi sức nội khoa và chống độc, Bệnh viện Trung ương Quân đội 108 vừa điều trị cho một nam bệnh nhân 42 tuổi, đến từ Yên Bái, bị ngộ độc do ăn sâu ban miêu.
Sau ăn sâu ban miêu chiên 30 phút, anh N.Đ.T có biểu hiện buồn nôn, đau bụng, tê bì đầu lưỡi và mặt, yếu cơ tứ chi, tiểu ra máu.
Độc tố tự nhiên thường có sẵn ở động vật và thực vật, gây ngộ độc với tỷ lệ nguy hiểm đến tính mạng cao.
Chất độc trong sâu ban miêu mạnh gấp nhiều lần chất diệt cỏ Paraquat. Ăn 2-3 con sâu ban miêu, một người lớn khỏe mạnh có thể tử vong...
Thời gian qua, một số ca ngộ độc xảy ra khi ăn côn trùng lạ, đặc biệt là sâu ban miêu. Chuyên gia y tế khuyến cáo, người dân tuyệt đối không sử dụng côn trùng làm thực phẩm.
Sâu ban miêu chứa cantharidin – một hoạt chất cực độc nằm trong nhóm chất độc bảng A. Chất này mạnh gấp nhiều lần thuốc diệt cỏ Paraquat gây hoại tử ruột và suy đa tạng khi ăn phải.
Sau khi ăn món côn trùng rang với hành khô, dù có triệu chứng tê môi và lưỡi nhưng ông T vẫn tiếp tục ăn thêm, khiến tình trạng ngộ độc tăng và phải nhập viện điều trị.
Ngày 3/6, thông tin từ Cục An toàn thực phẩm, vừa qua đã xảy ra một vụ ngộ độc tại Lào Cai sau khi ăn sâu ban miêu.
Sau khi ăn 5 con côn trùng lạ, ông Nguyễn Thanh T. (Bảo Thắng, Lào Cai) phải vào bệnh viện cấp cứu và được chẩn đoán ngộ độc sâu ban miêu.
Ngày 3/6, Cục An toàn thực phẩm (ATTP), Bộ Y tế thông tin về một trường hợp có dấu hiệu ngộ độc sau khi ăn côn trùng lạ ở Lào Cai.
Ngày 31/5, Chi cục an toàn vệ sinh thực phẩm Lào Cai cho biết, 1 người dân ăn sâu ban miêu rang với củ hành bị ngộ độc nặng, đang được cấp cứu tại Bệnh viện đa khoa Lào Cai.
Qua thăm khám, bác sĩ chẩn đoán ông T. ngộ độc sâu ban miêu, suy thận, tiêu cơ vân.
Chỉ trong 5 tháng đầu năm, cả nước đã ghi nhận hơn 1.000 người phải nhập viện vì ngộ độc thực phẩm.
Chỉ trong 5 tháng đầu 2024, cả nước đã ghi nhận hơn 1.000 người phải nhập viện vì ngộ độc thực phẩm. Bên cạnh những ca ngộ độc do không đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, lại có những ca bệnh nhập viện do thói quen ăn uống.
Nhiều người nhầm tưởng sâu ban miêu lành tính vì loài này có nhiều ở rau ngót, rau tầm bóp…, tuy nhiên, đây thực chất là một loài bọ cánh cứng chứa chất độc Cartharidin.
Chiều 8-5, thông tin từ Bệnh viện Bạch Mai (Hà Nội) cho biết, Trung tâm Chống độc của bệnh viện này đang điều trị cho 3 bệnh nhân bị ngộ độc sau khi ăn bọ cánh cứng (một số tỉnh phía Bắc gọi là sâu ban miêu).
Ba người bệnh bị ngộ độc sau khi ăn sâu ban miêu vừa được chuyển từ tuyến dưới lên Bệnh viện Bạch Mai điều trị, đây không phải là lần đầu có trường hợp cấp cứu vì loại ngộ độc này…
Sau khi ăn món sâu ban miêu từ 1-3 giờ, nhóm người có biểu hiện nôn, đau bụng, chướng bụng, tiểu buốt, có người đi tiểu ra máu
Sau khi ăn khoảng 1-3 giờ đồng hồ, 3 người ăn sâu ban miêu có biểu hiện buồn nôn, nôn, đau bụng, chướng bụng, tiểu buốt, tiểu khó, có người tiểu ra máu…
Chiều 8-5, theo tin từ Bệnh viện Bạch Mai, Trung tâm Chống độc của bệnh viện đang điều trị cho ba bệnh nhân bị ngộ độc sau khi ăn sâu ban miêu.
Ngày 8/5, thông tin từ Bệnh viện Bạch Mai cho biết, Trung tâm Chống độc của bệnh viện đã tiếp nhận 3 trường hợp bị ngộ độc sau khi ăn sâu ban miêu.
Thông tin từ BV Bạch Mai cho biết, Trung tâm chống độc của bệnh viện mới đây đã tiếp nhận 3 trường hợp bị ngộ độc sau khi ăn sâu ban miêu.
Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh Gia Lai đề nghị trung tâm y tế các huyện, thị xã, thành phố tăng cường khuyến cáo người dân tuyệt đối không sử dụng các loại nhộng, ấu trùng, côn trùng lạ, đã bị chết hoặc có hình dạng, màu sắc khác lạ với tự nhiên để chế biến thành thức ăn.
Danh mục dược liệu độc làm thuốc được xây dựng trên nguyên tắc hòa hợp với các hướng dẫn của các nước trong khu vực và trên thế giới về phân loại dược liệu độc làm thuốc.
Viêm da tiếp xúc dị ứng do kiến ba khoang thường gây ra mảng hồng ban, trên bề mặt có nhiều mụn mủ nhỏ.
Bộ Y tế đang dự thảo Thông tư ban hành danh mục dược liệu độc làm thuốc để lấy ý kiến của các cơ quan, tổ chức, cá nhân có liên quan. Trong đó, danh mục dược liệu độc có nguồn gốc từ thực vật, động vật và khoáng vật.
Bộ Y tế đang dự thảo Thông tư ban hành Danh mục dược liệu độc làm thuốc.
Nhiều người có thói quen rang đậu đen để đun nước uống, vậy đậu đen rang nấu nước uống có tác dụng gì?
Hiện nay, các món ăn làm từ côn trùng như ve sầu, âu, bọ xít… được người dân lầm tưởng là thực phẩm từ thiên nhiên nên đảm bảo an toàn. Tuy nhiên thực tế, nhiều người cơ địa dị ứng ăn vào có nguy cơ dẫn đến ngộ độc.
Sâu ban miêu chứa độc tố có chất cantharidin có thể gây hoại tử ruột, suy đa phủ tạng, nguy cơ tử vong cao.
Ngày 26/5, ba bệnh nhân có ăn món sâu ban miêu chiên. Khoảng 20 phút sau ăn, cả 3 người xuất hiện tình trạng đau bụng, nôn và nôn ra máu, khó thở, tiểu buốt, phồng rộp niêm mạc vùng lưỡi...
Sau khoảng 20 phút ăn món sâu ban miêu chiên, 3 người đàn ông bị đau bụng, nôn ra máu, khó thở phải nhập viện cấp cứu
Thời gian qua, một số bệnh viện liên tục tiếp nhận bệnh nhân bị ngộ độc sau khi ăn sâu ban miêu và xác ve sầu. Sự việc này một lần nữa cho thấy, những ảnh hưởng không nhỏ đối với sức khỏe, thậm chí phải trả giá đắt bằng cả tính mạng khi một bộ phận người dân thiếu hiểu biết, lựa chọn sử dụng những loại côn trùng lạ như: Ve sầu, sâu, bọ cạp, bọ xít… để làm thức ăn.
Ăn côn trùng là một thói quen phổ biến của nhiều người, món ăn từ côn trùng được cho là có nhiều lợi ích về dinh dưỡng, tuy nhiên, ăn côn trùng cũng có những nguy cơ tiềm ẩn de dọa sức khỏe và tính mạng, đặc biệt là những loại côn trùng lạ. Gần đây nhiều nơi liên tục xảy ra các vụ ngộ độc do ăn côn trùng.
Tin nóng buối tối 27-5 của SGGPO có các thông tin: Bộ Y tế đang khẩn trương lập từ 3-6 trung tâm dự trữ thuốc hiếm; Dùng xe container và xe khách chặn đường, bắt giữ ô tô chở nghi phạm trộm xe máy liên tỉnh; Công an Quảng Ngãi giúp sản phụ bị nhà xe bỏ rơi…
Sau khi ăn khoảng 4 - 5 con côn trùng lạ, 3 người ở Lạng Sơn xuất hiện tình trạng kích thích vật vã, nôn ra máu, phồng rộp niêm mạc lưỡi....
Sâu ban miêu chứa chất cực độc cantharidin không thể phân hủy dù chế biến ở nhiệt độ cao.
2 trong 3 bệnh nhân có tiên lượng rất nặng, hiện đang phải lọc máu cấp cứu.