Trong vô vàn món ngon đậm đà hương vị miền biển, có nhiều món rất ngọt ngào chất quê mà du khách nhất định phải thử khi ghé thăm.
Cuối tuần bạn muốn đến Phan Thiết đổi gió mà chưa biết đi đâu, ăn gì? Sài Gòn Tiếp Thị gợi ý lịch trình 'ngon miệng, đẹp mắt' sau đây với chi phí tiết kiệm.
Món lẩu thả Phan Thiết của ngư dân Mũi Né dùng cá mai làm thành phần chủ đạo, được trang trí độc đáo theo triết lý âm dương, gồm kim, mộc, thủy, hỏa, thổ,… mang đến nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe.
Thưởng thức ẩm thực là một trong những trải nghiệm khó quên nhất trong mỗi chuyến du lịch đến một vùng đất mới. Quê tôi, Phan Thiết - Bình Thuận cũng vậy. Trong vô vàn món ngon đậm đà hương vị miền biển có nhiều món rất ngọt ngào chất quê mà du khách nhất định phải thử khi ghé thăm.
Ở quê tôi, ngoài những vườn dừa bạt ngàn nối tiếp nhau chỉ bằng một bờ ranh, con xẻo, con kênh để phân biệt các chủ vườn thì còn một loại cây trái rất thân thiết. Đó là chuối. Phổ biến nhất là chuối xiêm đen. Chuối có thể trồng ở bất cứ đâu, ngõ trước, ven rào, vườn sau, bên hè. Chuối trồng trên mương vườn dừa hoặc trồng riêng thành một vườn rộng mênh mông. Cây chuối cũng giống như cây dừa, ít công chăm sóc nhưng lại cho huê lợi nhiều, quanh năm. Có thể ăn từ cây con đến bắp chuối, trái chuối. Lá chuối dùng để gói bánh, dây chuối khô dùng để cột hoặc trói cua, bẹ chuối dùng làm trò chơi trẻ con như kéo mo cau. Người đi xa nhớ quê, nhớ cả tiếng xào xạc của tàu lá chuối bị gió quật trong đêm vắng.
Thời gian gần đây, chanh dây là loại trái cây được nhiều đầu bếp chọn để sáng tạo thành nhiều món ăn, từ khai vị cho đến món chính. Nồi lẩu hôm nay là sự đặc sắc của loại trái cây này kết hợp cùng thịt mực thanh ngọt.
Chiều 2/6, Công an TP.Huế, tỉnh TTHuế cho biết, đơn vị đang điều tra làm rõ nguyên nhân vụ tai nạn giao thông thương tâm xảy ra giữa ô tô và xe máy làm 2 người thương vong.
Chiều 2/6, Công an TP Huế (Thừa Thiên-Huế) cho biết, đang điều tra làm rõ nguyên nhân vụ tai nạn giao thông (TNGT) thương tâm xảy ra trên địa bàn giữa một ô tô và xe máy làm 1 người tử vong, 1 người bị thương.
Hai mẹ con chở nhau đi bán bắp chuối, trên đường đến chợ thì xảy ra va chạm với ôtô con khiến mẹ tử vong, người con gái bị thương nặng.
Vùng núi, rừng Trà My (Quảng Nam) nơi có nhiều suối, thác chảy róc rách có một loại sản vật là niềm tự hào của bà con nơi đây. Đó là cá niêng, loại cá nước ngọt mà thịt thơm, bùi bùi và ai ai cũng có thể thưởng thức.
Nhân đợt nghỉ lễ 30-4 này, nếu có ghé thăm thành phố biển Quy Nhơn, mọi người hãy thử gỏi cá mai, món ăn được xem là 'sushi phiên bản Việt' của xứ Nẫu.
Tỉ lệ tử vong liên quan đến viêm phổi ở bệnh nhân bệnh lý tự miễn cao. Vì vậy, việc điều trị tích cực sớm cũng như can thiệp ECMO kịp thời có thể giúp cải thiện tiên lượng cho bệnh nhân.
Vùng đất Tây Ninh được xem là vương quốc ẩm thực chay, với nghệ thuật chế biến điêu luyện, người dân biến những cây cỏ trong vườn thành những sơn hào, hải vị, làm bao thực khách phải thèm thuồng!
Thời tiết chuyển lạnh ăn lẩu cá chép giòn là lựa chọn hoàn hảo cho bữa ăn gia đình đấy chị em nhé.
Hoa chuối không chỉ mang tới nhiều món ăn ngon, được nhiều người ưa chuộng mà đây còn là thần dược cho phụ nữ.
Cách nấu bún riêu cua như thế nào? Hãy cùng VietNamNet tìm hiểu các bước làm bún riêu cua ngon và đơn giản chiêu đãi cả nhà trong những ngày cuối tuần nhé.
Ăn hoa chuối có tốt không là băn khoăn của nhiều người. Dưới đây là những tác dụng của hoa chuối đối với sức khỏe.
Tại Trường Phổ thông dân tộc bán trú Tiểu học và THCS Trà Ka, huyện Bắc Trà My, tỉnh Quảng Nam vừa diễn ra Ngày hội 'Thiếu nhi vui khỏe - Tiến bước lên Đoàn', đây là hoạt động trải nghiệm sáng tạo 'Bảo tồn, phát huy bản sắc văn hóa dân tộc' vô cùng độc đáo.
Chỉ vào dĩa dồi chiên vàng ươm được đặt trên tủ kính, bà Dung cho biết đó chính là niềm tự hào, và cũng là điểm đặc trưng mà quán hút khách suốt hàng chục...
Bệnh viện đa khoa Hùng Vương (tỉnh Phú Thọ) mới đây tiếp nhận và điều trị cho nam thanh niên có khối máu tụ chèn ép tủy ngang mức D3D4 do tập gym quá sức.
Mỗi tuần, cô Mỹ Liên đi - về trên chặng đường hàng trăm km để dạy chữ cho học sinh dân tộc thiểu số ở vùng cao Tu Mơ Rông.
Cái tên Kỳ Chánh, Cây Trâm (giờ là xã Tam Anh Nam, H.Núi Thành, Quảng Nam) được nhiều người xa, gần biết đến. Bởi, ở Kỳ Chánh xưa có một món ăn rất ngon, ai đã đến ăn một lần không thể nào quên, đó là: Mỳ Quảng 'Cây Trâm'.
Công thức dưới đây sẽ giúp bạn làm được món sốt chấm rau sống ngon chống ngán sau Tết.
Nhắc đến ẩm thực đất Cố đô Huế thì không thể không nhắc đến chả cua. Từ món ăn này, người dân Huế đã chế biến thành bún chả cua thơm lừng, dậy vị.
Lẩu mắm được xem là đỉnh cao của nghệ thuật thưởng thức mắm ở miền Tây, và là món ăn mọi du khách không nên bỏ qua khi đến vùng đất này.
Thực đơn cơm chiều nay gồm có: Sườn nướng tảng, canh cá đuối bắp chuối, quả bí non xào tỏi.
Ở làng quê, hầu như nhà nào cũng trồng vài bụi chuối. Chuối không những đi vào thơ ca mà cả ẩm thực.
Đôi khi những loại cây tưởng bỏ đi ở Việt Nam lại trở nên đắt đỏ khi ở nước ngoài.
Nằm trong thảm thực vật cả 3 hệ sinh thái ngọt - lợ - mặn của vùng sông nước Bạc Liêu - Cà Mau - Kiên Giang, trái giác gắn liền với đời sống văn hóa ẩm thực con người nơi đây, nhưng nhiều nhất vẫn ở Cà Mau.