Vú heo bị 'phù phép' thành nầm bò; nhiều loại hải sản hoặc nai và đà điểu đông lạnh không rõ nguồn gốc được bán với giá đặc sản tại một số quán ăn ở TP Đà Lạt.
Công ty Việt Hà Tây Nguyên bị đề nghị xử phạt 152 triệu đồng và tịch thu, tiêu hủy gần 1 tấn nội tạng đông lạnh.
Đại sứ Đặng Minh Khôi hy vọng dự án đầu tư của Tập đoàn TH True Milk tại Nga sẽ thành công, góp phần tăng cường hơn nữa quan hệ hợp tác kinh tế, thương mại giữa hai nước.
Đoàn công tác của Đại sứ quán Việt Nam tại Liên bang (LB) Nga do Đại sứ Đặng Minh Khôi đã tới thăm và làm việc tại các cơ sở thuộc dự án nuôi bò sữa của tập đoàn TH true MILK tại tỉnh Kaluga, LB Nga.
Quán ăn Bò tơ Đà Lạt ở số 118, đường Hùng Vương bị đình chỉ hoạt động vì để xảy ra hàng loạt sai phạm trong hoạt động kinh doanh ăn uống.
Lãnh đạo UBND tỉnh Lâm Đồng chỉ đạo công an và các sở, ngành liên quan xử lý nghiêm các vi phạm trong kinh doanh, sử dụng thực phẩm không rõ nguồn gốc... sau loạt bài điều tra của báo Pháp Luật TP.HCM.
11 quán ăn trên địa bàn TP Đà Lạt vi phạm quy định an toàn vệ sinh thực phẩm bị xử phạt.
Vú heo, nội tạng bán trong quán ăn, kho hàng... không có giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm, không có hóa đơn, chứng từ được coi là phế phẩm dùng trong chăn nuôi.
Bạn đọc cho rằng các quán bán vú heo trôi nổi cho khách là vi phạm pháp luật, xem thường sức khỏe cộng đồng nên cần xử lý nghiêm.
Trong vai phụ bếp, chúng tôi 'xung phong' đi đốt thùng xốp và phát hiện thông tin về các kho cung cấp vú heo trôi nổi từ Trung Quốc cho các quán nhậu.
Khi được nhận vào làm phụ bếp, chúng tôi ghi nhận những hình ảnh khó tin trong việc biến món vú heo trôi nổi thành món nầm bò đặc sản.
Vú heo rất dễ bị hư hại, nấm mốc nếu không được bảo quản đúng quy trình, nhất là khi vận chuyển đường xa trong nhiều ngày.
Hành vi vi phạm kinh doanh, buôn bán hàng hóa không rõ nguồn gốc, xuất xứ có thể lên đến 200 triệu đồng.
Sau khi một thực khách phản ứng món nầm bò có mùi hôi ở một quán ăn, chúng tôi đi tìm hiểu và phát hiện nhiều quán ở Đà Lạt sử dụng vú heo Trung Quốc hoặc không rõ nguồn gốc thành món đặc sản nầm bò.
Hiện nay, thị trường đặc sản khá phong phú, mang đậm nét văn hóa của các địa phương, vùng miền, tuy nhiên, cũng rất khó có thể kiểm soát được nguồn gốc, chất lượng, thương hiệu…
Thịt bò là thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao và tạo cảm giác ngon miệng. Để có món ăn ngon từ thịt bò bạn cần biết cách chọn và sơ chế đúng chuẩn.
Ngày 23/3, UBND tỉnh Phú Yên cho biết vừa ban hành Quyết định số 319/QĐXPHC về xử phạt vi phạm hành chính đối với Công ty TNHH Trang trại bò sữa công nghệ cao Phú Yên liên quan lĩnh vực bảo vệ môi trường.
Với 7 lỗi gây ô nhiễm môi trường, Công ty Trách nhiệm hữu hạn trang trại bò sữa công nghệ cao Phú Yên đã bị UBND tỉnh Phú Yên xử phạt 560 triệu đồng.
Công ty Trách nhiệm hữu hạn trang trại bò sữa công nghệ cao Phú Yên ở huyện Sơn Hòa, tỉnh Phú Yên, vừa bị UBND tỉnh phạt 560 triệu đồng vì có tới 7 hành vi vi phạm trong lĩnh vực bảo vệ môi trường.
Bánh tráng phơi sương, bánh canh Trảng Bàng, bò tơ... là những món ăn hấp dẫn không thể bỏ qua khi bạn có dịp ghé thăm Tây Ninh.
Ngoài những địa danh nổi tiếng, Tây Ninh còn hấp dẫn du khách với nhiều món ăn đặc sản nức tiếng như bò tơ, bánh canh Trảng Bàng, bánh tráng phơi sương...
Trong xu thế phát triển chung của TPHCM, một yêu cầu mang tính tất yếu là đẩy mạnh việc xây dựng đô thị, nâng các huyện ngoại thành trở thành quận, hoặc thành phố vệ tinh của TPHCM.
Mẹo chọn thịt bò dưới đây sẽ giúp cho các bà nội trợ mua được những miếng thịt bò tươi ngon ưng ý cho món ăn của mình.
Cuộc thi 'Ẩm thực mùa Xuân - Đảo ngọc Ngũ Xã 2023' đã thu hút sự tham gia của 8 nhà hàng nổi tiếng, mang đến những mâm cỗ độc đáo mang phong vị truyền thống Việt Nam.
Tùy theo khẩu vị vùng miền, món thịt bò nướng ống tre có thể được chấm với nước tương sánh đậm hoặc dùng cùng với muối tiêu chanh, muối ớt xanh hoặc xì dầu và được ăn với bún.
Thêm một truyền thuyết vui trong những lúc trà dư tửu hậu: Có người ở miền ngoài vào Nam chơi, đến quê tôi thấy củ mì ăn ngon quá nên cứ hỏi: Củ chi? (củ gì vậy?), riết rồi thành tên luôn!
Công ty TNHH 2 thành viên Ứng dụng công nghệ cao nông nghiệp và thực phẩm sữa Yên Mỹ (Thanh Hóa) đã nhập 720 con bò tơ về nuôi khi chưa đảm bảo điều kiện về môi trường
1. Hồi còn chiến tranh, một lần công tác qua thành Tuyên, ghé quán phở bên đường thấy Phở Bân 'bò tơ bảy món', tôi buột miệng, chẳng biết ngon không mà quảng cáo nghe rung màng nhĩ.
Với bí quyết chế biến thịt bò dưới đây bạn sẽ có một món ăn thơm ngon, mềm tan, không dai ai cũng thích.
'Lễ hội Ẩm thực Tochigi' giới thiệu những sản phẩm nông nghiệp đặc trưng đến từ tỉnh Tochigi Nhật Bản, bao gồm thịt bò Wagyu Tochigi, lê Tochigi và gạo Tochigi.
Cuối tuần này rủ hội anh, chị em đồng nghiệp hay cùng gia đình khám phá xem Bình Chánh có gì chơi?