'Ai xôi lạc, bánh khúc đê!' - tiếng rao vọng phố đêm Hà Nội những ngày đông - xuân đã thành quen thuộc. Tháng 4 về, rau khúc mọc ê hề ngoài ruộng, xanh mướt triền đê, cũng là mùa món bánh khúc ngon hơn bao giờ hết.
Trong lúc một số ít cửa hàng chuyên bán đồ ăn uống theo hình thức online có uy tín, lâu năm không bị ảnh hưởng bởi 'làn sóng' thứ 4 COVID-19 thì nhiều cửa hàng ăn uống khác ở Hà Nội khi chuyển sang 'bán mang về' đều sụt giảm lượng khách từ 40 - 50% so với trước. Tuy nhiên, các cơ sở kinh doanh và người dân đều cố gắng tuân thủ quy định, tất cả vì mục tiêu chống dịch.
Bắc Ninh không chỉ nổi tiếng với những làn điệu quan họ mà còn khiến du khách nhớ mãi không quên bởi những món đặc sản dân dã và bình dị ở nơi đây.
Các câu chuyện về shipper không hiếm trên mạng xã hội, vui có, buồn có và cả ấm áp tình người cũng có và anh chàng này không là ngoại lệ.
Hoàng Thùy Linh vừa có chuyến về quê mẹ đi diễn, tiên thể người đẹp đã đi thăm thú và thưởng thức đặc sản quê hương.
Người dân Thủ đô đã có dịp thưởng thức các món ăn tinh hoa của Hà Nội đồng thời tham quan các gian hàng về văn hóa của các vùng miền trên cả nước vào dịp cuối tuần trên phố đi bộ Hồ Gươm.
Bài thơ 'Khúc hát tháng ba' của Nguyễn Thị Đạo Tĩnh là niềm thương nhớ chơi vơi khi xuân chưa qua, hè chưa tới. Thoáng lạnh trên áo khăn cho ta thương ấu thơ ngọt ngào và ấm áp.
Chán cơm thèm bún, cháo, mỳ... cô nàng Thùy Chung khiến dân mạng trầm trồ không ngớt về những món ăn thơm ngon, lạ mắt của mình.
Hầu như ai cũng đã từng nghe đến hoặc thử qua món bánh khúc. Thế nhưng ít người biết rằng món bánh này được làm từ một loại rau dại mọc nhiều ngoài đồng.
Lấn bấn thế mà cũng cuối năm, bạn bè tôi đã bắt đầu lên kế hoạch đi du lịch mùa xuân ở những nơi có phong cảnh đẹp, thậm chí là ra nước ngoài để tìm hiểu về những nền văn hóa khác, hoặc tìm một chốn thanh bình để nghỉ ngơi sau một năm lao động đầy mệt mỏi. Nhưng tôi lại chỉ muốn về với Mẹ.
Đầu tháng Chạp, khi từng sướng mạ non ngoài đồng đã được nhổ gọn gàng, chỉ còn bụi mưa bàng bạc bay nghiêng rắc cườm trên cánh rau bánh khúc, người dân quê lại háo hức bàn với nhau chuyện làm đu Tết. Phong tục ấy được gìn giữ và nâng niu như một niềm tự hào đã in sâu vào trong tiềm thức, khiến từ già đến trẻ, ai ai cũng mong ngóng mỗi dịp Xuân về.
Tôi dạy cộng tác cho một trường đại học. Gần đến ngày 20/11, chủ nhiệm khoa và các giảng viên ở đó mới buồn buồn mà nói với tôi: Học trò ở đây chẳng chúc mừng thầy cô bao giờ. Tôi ngạc nhiên: Thật vậy ư?
Lòng, dồi, dưa xào, cá rán giòn... vợ NSND Tự Long chiêu đãi các nghệ sĩ Táo Quân toàn món 'khoái khẩu của dân nhậu'.
Lòng, dồi, dưa xào, cá rán giòn... vợ NSND Tự Long chiêu đãi các nghệ sĩ Táo Quân toàn món 'khoái khẩu của dân nhậu'.
Nghệ sĩ Chí Trung cho biết nhiều khán giả, trong đó có Hoa hậu Nguyễn Thị Huyền, gửi quà cho dàn nghệ sĩ tập Táo Quân vào đêm khuya.
Nghệ sĩ Chí Trung chia sẻ chuyện hậu trường tập Táo Quân và lý do anh từng tuyên bố không tham gia rồi quay lại chương trình.
Sinh khởi nguồn từ dân tộc Pháp, bánh khúc cây có nguồn gốc liên quan đến tục lệ đốt khúc cây để chào đón mặt trời của người cổ đại. Chiếc bánh Giáng sinh được cho là sẽ mang lại may mắn, an lành cho gia đình.
Tiếng rao 'Bánh khúc đây, bánh khúc nóng nào' từ chiếc xe đạp của bà Hiền vang lên trên từng con phố, giữa đêm Hà Nội tĩnh mịch, lạnh buốt với nhiệt độ chỉ 12-13 độ C.
Bữa tiệc Giáng sinh luôn là thời khắc được các thành viên trong gia đình mong chờ. Bạn hãy tham khảo những món ăn dưới đây nhé.
Bên cạnh những phong tục đón Giáng sinh phổ biến với cây thông Noel, ông già tuyết, bánh khúc củi Giáng sinh, thế giới còn những phong tục đón Giáng sinh lạ kỳ.
Sữa chua, kem hay sinh tố kết hợp trái cây, trân châu luôn được lòng tín đồ ẩm thực. Hương vị mát lạnh từ các món này giúp bạn tận hưởng trọn vẹn không khí mùa lễ hội cuối năm.
23 giờ đêm 16/12, trời Hà Nội lất phất mưa, rét 10 độ C, trong khi nhiều người đang chăn ấm đệm êm thì không ít người lao động vẫn miệt mài làm việc, mưu sinh.
Thay vì những món đồ trang trí được làm công nghiệp, sản xuất hàng loạt, có nguồn gốc, xuất xứ từ Trung Quốc, nhiều gia đình đang có xu hướng lựa chọn những món đồ trang trí độc lạ và gần gũi với môi trường hơn.
Những ngày qua, do ảnh hưởng của không khí lạnh tăng cường mạnh khiến việc mưu sinh của người lao động ngoài trời gặp nhiều khó khăn. Thế nhưng, họ vẫn phải bám trụ lại các góc phố, ngõ chợ để kiếm thêm thu nhập.
Tối 4-12, Sở Kế hoạch và Đầu tư tỉnh Bắc Ninh tổ chức trưng bày 'Không gian Bắc Ninh trong lòng Hà Nội năm 2020' tại Không gian đi bộ khu vực hồ Hoàn Kiếm và phụ cận, quận Hoàn Kiếm, Hà Nội.
Nhằm quảng bá du lịch, các sản phẩm làng nghề truyền thống, phát huy giá trị Di sản Dân ca Quan họ tới người dân và du khách thủ đô, tỉnh Bắc Ninh tổ chức 'Không gian Không gian Bắc Ninh trong lòng Hà Nội'. Chương trình quảng bá sẽ diễn ra, từ ngày 4 – 6/12 tại không gian đi bộ hồ Hoàn Kiếm và khu nhà Bát Giác
Bạn có thể tự làm bánh khúc thơm lừng, béo ngậy, đúng vị tuổi thơ ngon hơn hẳn so với những chiếc bánh khúc bán ngoài hàng bằng công thức dưới đây.
Đến Bắc Ninh, du khách nên dành thời gian ghé thăm làng Diềm để thưởng thức loại bánh khúc thơm ngon, làm từ gạo nếp cái hoa vàng, trộn cùng đỗ, thịt, hạt tiêu...