Xứ Nghệ – quê hương vợ chồng cầu thủ Hồ Văn Cường, có nhiều món ăn sáng khiến du khách tò mò ngay từ tên gọi, càng ăn lại càng dễ 'ghiền' vì hương vị rất riêng.
Từ niềm đam mê ẩm thực, bác sĩ X-quang Hong Pham ở Mỹ tự học làm vịt quay Bắc Kinh, mở dịch vụ catering riêng, dần trở nên nổi tiếng trên mạng xã hội.
Chẳng cần xuất ngoại, Hạ Long (Quảng Ninh) đón bạn bằng hành trình 'tất cả trong một': từ onsen Nhật Bản chữa lành, góc check-in chuẩn Busan đến đại tiệc pháo hoa rực rỡ thắp sáng vịnh biển mỗi đêm.
Sáng 13/5 (tức 27/3 âm lịch), UBND xã Hội Hoan tổ chức Ngày hội cổ truyền Báo Slao năm 2026.
Tại một quán bánh cuốn bình dân ở Hà Nội, Hoàng Ba dùng quất chà lên đũa trước bữa ăn. Thói quen ăn uống 'như người bản địa' của anh gây bất ngờ trên mạng xã hội.
Dịp nghỉ lễ 30/4 - 1/5 là thời điểm lý tưởng để ghé thăm Hà Nội – nơi không chỉ có cảnh đẹp mà còn sở hữu nền ẩm thực phong phú, tinh tế. Nếu đã đặt chân tới Thủ đô, du khách nhất định không thể bỏ qua những món ăn 'gây thương nhớ' dưới đây.
Dịp nghỉ lễ 30/4 – 1/5 là thời điểm lý tưởng để khám phá Hà Nội – nơi hội tụ tinh hoa ẩm thực Bắc Bộ với vô vàn món ngon trứ danh.
Điểm làm nên sức hấp dẫn riêng của bánh cuốn Mão Điền nằm ở hương vị tinh tế nhưng rất đỗi mộc mạc, bánh mềm, mỏng, thơm mùi gạo, quyện cùng vị béo ngậy của hành phi và nước chấm đậm đà.
Bánh cuốn là lựa chọn quen thuộc cho bữa sáng, vừa mềm nhẹ vừa dễ ăn nhưng liệu sự 'nhẹ bụng' đó có đồng nghĩa với việc không lo tăng cân?
Trong vô vàn món ăn đặc trưng của miền non nước Cao Bằng, bánh cuốn luôn có một sức hút riêng. Không cầu kỳ về nguyên liệu, cũng không quá phức tạp trong cách chế biến, nhưng món ăn dân dã này lại chứa đựng hương vị đặc trưng của vùng đất và con người nơi đây. Bánh cuốn không chỉ là món ăn sáng quen thuộc của người dân địa phương mà còn trở thành trải nghiệm ẩm thực khó quên đối với du khách khi đến với Cao Bằng.
Mang không gian văn hóa ẩm thực Việt Nam đến thật gần bạn bè quốc tế tại thủ đô của Thái Lan là mục tiêu của Chương trình 'Trải nghiệm ẩm thực Việt Nam' tổ chức trong ngày 24/4. Sự kiện do cán bộ, nhân viên Đại sứ quán Việt Nam tại Thái Lan cùng phu nhân, phu quân trình diễn và tổ chức thực hiện.
Mang không gian văn hóa ẩm thực Việt Nam đến thật gần bạn bè quốc tế tại thủ đô của Thái Lan là mục tiêu của Chương trình 'Trải nghiệm ẩm thực Việt Nam' tổ chức trong ngày 24/4. Sự kiện do cán bộ, nhân viên Đại sứ quán Việt Nam tại Thái Lan cùng phu nhân, phu quân trình diễn và tổ chức thực hiện.
Các khách mời vô cùng ấn tượng khi chứng kiến những nguyên liệu rất phổ biến và dễ kiếm qua bàn tay khéo léo của người Việt trở thành những món ăn thơm ngon, hấp dẫn.
Tối 23/4 UBND xã Vũ Thư, tỉnh Hưng Yên Khai mạc Lễ hội văn hóa ẩm thực lần thứ III, năm 2026 thu hút đông đảo người dân và du khách.
Dịp nghỉ lễ 30/4 - 1/5, Làng Văn hóa - Du lịch các dân tộc Việt Nam sẽ trở thành điểm hẹn hấp dẫn với chuỗi hoạt động đặc sắc mang chủ đề 'Điểm hẹn vùng cao', tái hiện không gian văn hóa đậm đà bản sắc các dân tộc, mang đến cho du khách những trải nghiệm sống động và chân thực.
Từ những bước chạy bộ trong ánh bình minh, bữa sáng đậm vị biển, đến những giờ phút 'cháy hết mình' tại công viên giải trí, rồi lắng lại giữa hoàng hôn trên cao và bùng nổ cảm xúc trong không gian lễ hội về đêm – Hạ Long mang đến một hành trình trọn vẹn trong chỉ một ngày.
Phố ẩm thực tại phường Diên Hồng đang thu hút đông đảo người dân và du khách đến tham quan và thưởng thức ẩm thực. Ngay từ khi bắt đầu hoạt động thử nghiệm vào cuối tháng 3-2026, địa điểm này đã bắt đầu nhộn nhịp, góp phần tạo điểm nhấn cho hoạt động về đêm tại phố núi.
Đau đớn vì mất vợ con, nhà cửa chú Dìn phát điên, phát dại khá lâu mới trấn tĩnh được. Chẳng đủ sức phát nương, làm rẫy, chú Dìn đành phải lê cái thân tàn của mình đi khắp nơi ngửa tay ăn xin. Hàng năm vào dịp tết chú thường đi 'Khai wài xuân' những mong đem may mắn cho mọi người.
Ngày 9-4, Hợp tác xã Nông nghiệp Bích Hòa (xã Bình Minh) tổ chức Đại hội đại biểu thành viên thường niên lần thứ nhất, nhiệm kỳ 2025-2030.
Diễn viên Phương Oanh sinh ra ở Hà Nam, nhưng sau khi sáp nhập hành chính, quê cô nay thuộc Ninh Bình. Vùng đất này trở thành 'quê hương thứ 2' của cô, nơi cánh đồng xanh mướt, sông hiền hòa và làng quê bình dị đang chờ du khách khám phá.
Có một miền quê mà những người con đi xa khi nhắc về vẫn trìu mến gọi bằng hai tiếng 'quê choa'. Mảnh đất của nắng gió, của những con người cần cù, mộc mạc. Đó còn là vùng đất của hương vị đậm đà, níu chân du khách từ miền xuôi đến miền ngược. Ẩm thực Thanh Hóa giống như bản hòa ca bốn mùa, là sự giao thoa giữa núi và biển, giữa đồng bằng và trung du. Ở mỗi vùng đất, món ăn không chỉ là thức quà mà còn là ký ức, là tâm hồn, là nếp nghĩ bao đời.
Từ âm thanh 'xèo xèo' trên chảo nóng đến hương vị giòn tươi, bánh xèo trở thành trải nghiệm ẩm thực khiến nhiều du khách quốc tế tò mò, xếp hàng chờ thưởng thức.
Giữa lòng Thủ đô ngàn năm văn hiến, nơi mỗi góc phố, món ăn đều mang trong mình một câu chuyện lịch sử, bánh cuốn Thanh Trì từ lâu đã được xem là biểu tượng của sự thanh tao, tinh tế trong ẩm thực Hà thành. Niềm tự hào ấy vừa được nhân lên gấp bội khi nghề làm bánh truyền thống này chính thức được ghi danh văn hóa phi vật thể quốc gia.
Giữa muôn vàn tinh hoa ẩm thực vùng miền, bánh cuốn Thanh Trì vẫn giữ cho mình vị thế riêng trong lòng người Hà Nội bởi hương vị thanh nhẹ, tinh tế và chiều sâu văn hóa bền bỉ qua nhiều thế hệ. Với sự kiện nghề làm bánh cuốn Thanh Trì chính thức được ghi danh vào Danh mục Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia không chỉ là sự tôn vinh một món ăn, mà còn là sự ghi nhận đối với cả một cộng đồng đã gìn giữ, trao truyền giá trị truyền thống qua thời gian.
Từ quê nhà của Hồ Văn Cường ở Nghệ An, nhiều món ăn dân dã khiến người lần đầu 'chạy mất dép', nhưng lại là hương vị khiến người xứ Nghệ mê tít.
Sở Công Thương Bắc Ninh vừa khai mạc Hội chợ Thương mại và Du lịch Bắc Ninh năm 2026 tại Trung tâm Văn hóa và Xúc tiến Du lịch (Khu đô thị phía Nam, phường Bắc Giang). Hội chợ thu hút hàng trăm doanh nghiệp, hợp tác xã, nghệ nhân với hàng nghìn sản phẩm đặc sắc, nổi bật là OCOP, nông sản, thủ công mỹ nghệ. Sự kiện góp phần quảng bá sản phẩm, kích cầu tiêu dùng, mở rộng kết nối giao thương và thúc đẩy phát triển kinh tế - du lịch địa phương. Hội chợ diễn ra từ ngày 24 đến 30/3/2026.
Ẩm thực phố cổ Hà Nội không để lại ấn tượng với du khách bằng vẻ hào nhoáng mà ở chính hương vị tinh tế, khó quên của những món ăn bình dân như bát phở, suất bún chả hay đĩa bánh cuốn nóng…
Bánh cuốn Thanh Trì được ghi vào Di sản Văn hóa phi vật thể quốc gia đã góp phần để bảo tồn, tôn vinh giá trị văn hóa, ẩm thực độc đáo, làm phong phú thêm tinh hoa ẩm thực của Thủ đô.
Thứ trưởng Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch Hồ An Phong bày tỏ ấn tượng với giá trị lâu đời và sự tinh tế của nghề làm bánh cuốn Thanh Trì, một làng nghề vốn đã nổi tiếng từ nhiều thế hệ. Theo Thứ trưởng, dù ở Việt Nam có nhiều nơi làm bánh cuốn, nhưng việc một làng nghề được ghi danh là di sản văn hóa phi vật thể quốc gia là niềm vinh dự đặc biệt.
Từ một món quà dân dã của người Tràng An, bánh cuốn Thanh Trì không chỉ được ghi danh là di sản văn hóa phi vật thể quốc gia, mà còn được kỳ vọng mở ra hướng đi mới trong khai thác giá trị kinh tế từ di sản ẩm thực.
Bánh cuốn có mặt ở nhiều vùng miền, nhưng bánh cuốn Thanh Trì (Hà Nội) lại mang bản sắc riêng khó trộn lẫn. Nghề làm bánh cuốn Thanh Trì chính thức được đưa vào danh mục Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia ngày 18/3 chính ở những điểm đặc biệt này.
Nghề làm bánh cuốn Thanh Trì - nét tinh hoa ẩm thực Hà Nội vừa chính thức được đưa vào Danh mục Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia vào ngày 18/3/2026.
Nghề làm bánh cuốn Thanh Trì - nét tinh hoa ẩm thực Hà Nội vừa chính thức được đưa vào Danh mục Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia vào ngày 18/3/2026.
Nghề làm bánh cuốn Thanh Trì - nét tinh hoa ẩm thực Hà Nội vừa chính thức được đưa vào Danh mục Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia vào ngày 18/3/2026.
Ngày 18-3, phường Vĩnh Hưng tổ chức Lễ công bố Quyết định ghi danh nghề làm bánh cuốn Thanh Trì vào danh mục Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia.
Ngày 18/3 tại Hà Nội đã diễn ra lễ công bố quyết định ghi danh nghề làm bánh cuốn Thanh Trì vào Danh mục Quốc gia về di sản văn hóa phi vật thể.
Từ những gánh hàng rong len lỏi phố xưa đến khi được ghi danh di sản văn hóa phi vật thể quốc gia, món ăn giản dị ấy không chỉ là thức quà quen thuộc mà còn là ký ức, là tinh hoa ẩm thực của đất Kinh kỳ.
Từ những gánh hàng rong đi vào phố cổ đến danh hiệu di sản văn hóa phi vật thể quốc gia, bánh cuốn Thanh Trì không chỉ là món quà sáng của Hà Nội mà còn là hương vị đặc biệt lưu giữ ký ức sống động của một làng nghề truyền thống trải qua nhiều thế hệ.