Bắp cải nên ăn sống hay chín tốt hơn?

Bắp cải chứa nhiều vitamin, khoáng chất, khi ăn sẽ mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe... nhưng ăn bắp cải sống hay bắp cải chín sẽ giữ được chất dinh dưỡng và mang lại nhiều lợi ích hơn cho tiêu hóa?

Tác hại của bắp cải nếu bạn ăn quá nhiều

Bắp cải là loại rau phổ biến trong mùa đông và tốt cho sức khỏe, nhưng nếu ăn nhiều bắp cải sẽ gây ra một số rủi ro với sức khỏe.

Bài thuốc từ bắp cải

Không chỉ là món ăn, bắp cải còn mang lại nhiều lợi ích tốt cho sức khỏe, dưới đây là một số bài thuốc từ bắp cải.

Chảo mất hết lớp chống dính đừng vội bỏ đi, thêm một thứ này có thể khôi phục lại như mới, mẹo hay không nên bỏ qua

Với mẹo nhỏ dưới đây bạn có thể khôi phục lại chảo chống dính như mới, chẳng lo đồ ăn vỡ nát, kém thẩm mỹ khi rán, chiên.

Thấy khế chua như 'bắt được vàng'

Những quả khế chua tưởng chừng không thể làm gì ngoài thực phẩm, nhưng Nguyễn Thị Trà My - Nhà sáng lập thương hiệu mỹ phẩm thiên nhiên Trà My, đã biến thành những sản phẩm sinh học tẩy rửa hữu cơ, được đón nhận trên thị trường.

3 loại rau củ là 'tổ ký sinh trùng', nhiều người vẫn ăn sống thường xuyên

Một số loại rau sống tưởng chừng vô hại lại tiềm ẩn nguy cơ nhiễm ký sinh trùng gây hại cho sức khỏe con người.

6 lý do nên thường xuyên ăn rau dền

Rau dền không chỉ là loại rau có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon, nó còn mang tới nhiều lợi ích cho sức khỏe của bạn.

Người Việt chỉ ăn củ của cây này, ít ai biết thân của nó cũng có thể 'hái ra tiền'

Củ của cây này có thể gây ngứa khi tiếp xúc với da, có độc tính và không thể ăn sống.

Cách trồng rau cải thìa trong thùng xốp dễ dàng

Không muốn mua rau ngoài chợ với những nỗi lo về an toàn thực phẩm, bạn hoàn toàn có thể trồng cải thìa trong thùng xốp với những bước đơn giản.

Bắp cải hình bầu dục hay bắp cải hình tròn ngon hơn?

Câu hỏi bắp cải hình bầu dục hay hình tròn ngon hơn được nhiều người đặt ra trước sự đa dạng của các giống bắp cải trên thị trường hiện nay.

Đừng vội bỏ chảo chống dính cũ, mẹo hay giúp bạn 'lãi' ngay một chiếc mới

Chiếc chảo mất lớp chống dính tưởng chừng phải bỏ đi, nhưng chỉ với một mẹo đơn giản, bạn có thể khôi phục lại lớp chống dính như mới. Không cần mua chảo mới, cách này vừa tiết kiệm vừa hiệu quả, giúp bạn tiếp tục sử dụng chiếc chảo yêu thích một cách bền lâu.

Những loại rau giúp bổ sung canxi cho cơ thể

Nhiều loại rau xanh là một nguồn cung cấp canxi tự nhiên đồng thời còn mang đến nhiều lợi ích sức khỏe khác. Điều này đặc biệt hữu ích cho những người không dung nạp sữa, người ăn chay hoặc chọn chế độ ăn nhiều rau, hạn chế thực phẩm từ nguồn động vật.

Những loại rau tốt cho sức khỏe nhưng dễ làm tăng nặng bệnh gút

Những năm gần đây, tỷ lệ mắc bệnh tăng axit uric máu rất cao. Ở Trung Quốc, có khoảng 200 triệu người mắc bệnh này và xu hướng trẻ hóa cũng rất nghiêm trọng. Sự xuất hiện của axit uric cao có liên quan trực tiếp đến một chất gọi là purine, và nguồn gốc của purine liên quan đến thực phẩm chúng ta thường ăn. Nếu bạn thường xuyên ăn quá nhiều thực phẩm có hàm lượng purine cao, rất dễ khiến quá trình trao đổi chất của cơ thể trở nên bất thường và làm tăng axit uric.

Bắp cải ngon và giàu dinh dưỡng nhưng một số người không nên ăn

Bắp cải là loại rau quen thuộc trên bàn ăn của nhiều gia đình Việt, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, nhưng một số người có thể phải hạn chế ăn hoặc tránh ăn bắp cải hoàn toàn.

Những thực phẩm càng ăn xương càng rỗng, nhiều người không hay vẫn dùng mỗi ngày

Tiêu thụ nước ngọt có ga thường xuyên làm tăng nguy cơ loãng xương, đặc biệt là ở phụ nữ. Loãng xương là tình trạng xương trở nên yếu và giòn, dễ gãy, gây đau đớn và ảnh hưởng nghiêm trọng đến chất lượng cuộc sống.

Uống nước mã đề mỗi ngày có tốt?

Mã đề là loại thảo dược quen thuộc trong y học cổ truyền, vậy uống nước mã đề mỗi ngày có tốt không?

Ăn đậu rồng có tốt?

Đậu rồng là một trong những loại rau quả quen thuộc trong bữa ăn hàng ngày của người Việt, vậy ăn đậu rồng có tốt không?

Những điều kiêng kỵ khi uống trà

Uống trà là phong tục truyền thống ở nhiều nước châu Á. Mặc dù thức uống này tốt cho sức khỏe và sắc đẹp nhưng vẫn có 1 số điều kiêng kỵ cần chú ý.

Điểm danh những lợi ích của đậu đen đối với sức khỏe

Đậu đen rất giàu saponin, flavonoid và anthocyanin, các hợp chất hoạt tính sinh học có đặc tính chống oxy hóa chống lại các gốc tự do, giúp tăng cường hệ miễn dịch và ngăn ngừa lão hóa sớm.

Đun nóng nước dừa với gừng mang lại lợi ích gì cho sức khỏe?

Uống nước dừa đun nóng kết hợp với gừng có thể cung cấp cho cơ thể nhiều dưỡng chất cần thiết. Tuy nhiên, để đạt được lợi ích sức khỏe tối ưu và tránh gây phản tác dụng, bạn nên uống nước dừa đun nóng với gừng đúng cách với liều lượng hợp lý.

Uống nước lá tía tô cần lưu ý gì?

Nhiều người vẫn thường đun nước lá tía tô để uống, nhưng uống nước lá tía tô cần lưu ý gì?

Một số bài thuốc chữa bệnh đơn giản từ quả khế chua

Quả khế không phải là loại trái cây đắt tiền nhưng mang đến nhiều lợi ích tốt cho cơ thể, dưới đây là các bài thuốc từ quả khế chua.

Top 4 tác dụng của quả khế không phải ai cũng biết

Quả khế không phải là loại trái cây đắt tiền nhưng mang đến nhiều lợi ích tốt cho cơ thể nhất là tim mạch.

Trung Quốc tạo ra chất cơ bản của sự sống bằng nước và không khí

Các nhà khoa học Trung Quốc tạo ra axit amin - thành phần cơ bản của sự sống - chỉ bằng không khí và nước nhờ phương pháp mới thân thiện với môi trường.

Lá tía tô đỏ có tác dụng gì?

Có hai loại tía tô xanh và tía tô đỏ, vậy lá tía tô đỏ có tác dụng gì?

Những bệnh nào không nên uống nước lá tía tô?

Nước lá tía tô tốt cho sức khỏe nhưng không phù hợp với một số người, vậy những bệnh nào không nên uống nước lá tía tô?