Biến thể XEC, dòng phụ mới của Omicron, đang lan rộng nhanh chóng tại nhiều quốc gia, đặc biệt là Thái Lan. Bên cạnh khả năng truyền nhiễm được cảnh báo nhanh gấp 7 lần cúm, biến thể này cũng gây ra một loạt triệu chứng dễ bị bỏ qua.
Vinamilk chọn chủ động mang các tiêu chuẩn quốc tế nghiêm ngặt vào sản phẩm sữa tươi Green Farm, góp phần thiết lập chuẩn mực mới cho thị trường trong nước.
Trong những ngày thời tiết oi bức, một tô mì soba mát lạnh kết hợp cùng tempura giòn rụm là lựa chọn lý tưởng để làm dịu đi cái nóng và đánh thức vị giác. Tempura Soba, sự kết hợp giữa mì soba thanh đạm và các món chiên tempura giòn tan là biểu tượng quen thuộc trong văn hóa ẩm thực Nhật Bản.
Chưa đầy một tháng nữa, người dân Việt Nam sẽ có cơ hội được thưởng thức nhiều món ngon của ẩm thực Philippines và Hàn Quốc tại Hà Nội từ ngày 5-12/6/2025.
Theo các chuyên gia dinh dưỡng, việc làm dụng ăn mặn dưới mọi hình thức trong bữa ăn là nguy cơ dẫn đến suy các cơ quan như tim, thận.
XEC-một nhánh phụ của Omicron đang có nguy cơ lan rộng trong cộng đồng tại Thái Lan. Theo các chuyên gia, biến chủng này có tốc độ lây lan gần gấp 7 lần bệnh cúm.
Gan đóng vai trò vô cùng quan trọng trong việc thanh lọc độc tố cho cơ thể. Tuy nhiên không phải ai cũng biết rằng, bên cạnh rượu bia và các chất kích thích, một số loại trái cây quen thuộc nếu tiêu thụ quá nhiều cũng có thể gây hại không ít cho lá gan.
Tại lễ trao giải Michelin tháng 3/2025, việc ứng dụng trí tuệ nhân tạo (AI), đặc biệt là ChatGPT, trong bếp cao cấp đã gây tranh cãi.
Lẩu cá là món quen thuộc trong những bữa ăn gia đình Việt, đặc biệt là vào ngày trời dịu mát. Hôm nay, món lẩu cá chua cay là gợi ý hấp dẫn cho bữa trưa đậm đà, vừa nóng hổi vừa kích thích vị giác.
Hôm nay ăn gì để vừa dễ nấu, vừa hấp dẫn vị giác? Hãy cùng khám phá những gợi ý dưới đây để giải đáp câu hỏi quen thuộc này một cách dễ dàng.
Trong guồng quay hối hả của cuộc sống hiện đại, Giám đốc Hợp tác xã trà Sử Anh, xã Mỹ Bằng (Yên Sơn) tỉ mẩn nhặt từng cánh hoa nhài để ướp búp. Với anh, trà hoa, đặc biệt là trà hoa nhài không đơn thuần là một thức uống, đó còn là một bản giao hưởng tinh tế của hương thơm và vị giác, là kết tinh của sự công phu, tỉ mỉ đến từng chi tiết của người yêu trà.
Loại lá này xưa kia từng là cống phẩm dâng lên vua chúa.
Những nồi lẩu kim chi sôi sùng sục, đĩa tokbokki cay nồng đã trở thành hình ảnh quen thuộc, không chỉ thỏa mãn vị giác mà còn phản ánh một dòng chảy văn hóa âm thầm nhưng mạnh mẽ. Ẩm thực Hàn Quốc đã lặng lẽ bước ra từ những thước phim và bước thẳng vào nhịp sống Hà Nội – như một minh chứng sinh động cho sự giao thoa văn hóa giữa hai dân tộc trong kỷ nguyên hội nhập.
Gia vị giúp món ăn thêm hấp dẫn, 'đánh thức' khứu giác và vị giác. Vì vậy, từ các loại gia vị truyền thống như hạt tiêu, tỏi, ớt, gừng... đến các gia vị tổng hợp như mì chính, bột canh... đều là những thành phần không thể thiếu trong căn bếp của người Việt. Tuy nhiên, việc cơ quan chức năng thu giữ hàng trăm tấn bột canh, hạt nêm, mì chính bị làm giả trong thời gian gần đây đã khiến nhiều người lo ngại về tác động của gia vị đối với sức khỏe.
Vinamilk chọn chủ động mang tiêu chuẩn quốc tế nghiêm ngặt vào SP sữa tươi Green Farm, góp phần thiết lập chuẩn mực mới cho thị trường trong nước.
Gia vị giúp món ăn thêm hấp dẫn, 'đánh thức' khứu giác và vị giác. Vì vậy, từ các loại gia vị truyền thống như hạt tiêu, tỏi, ớt, gừng... đến các gia vị tổng hợp như mì chính, bột canh... đều là những thành phần không thể thiếu trong căn bếp của người Việt. Tuy nhiên, việc cơ quan chức năng thu giữ hàng trăm tấn bột canh, hạt nêm, mì chính bị làm giả trong thời gian gần đây đã khiến nhiều người lo ngại về tác động của gia vị đối với sức khỏe.
Với vị ngọt đậm, thơm ngon và giàu vitamin C, quả vải không chỉ hấp dẫn vị giác mà còn mang lại nhiều lợi ích sức khỏe. Tuy nhiên, bên cạnh những lợi ích đó, vải cũng tiềm ẩn không ít tác dụng phụ nếu ăn sai cách hoặc ăn quá nhiều. Đặc biệt, có một số đối tượng không nên ăn quả vải hoặc cần hạn chế để tránh ảnh hưởng tiêu cực đến sức khỏe.
Đến hẹn lại lên, mùa thanh mai về phố, là món quà thiên nhiên đánh thức vị giác đầu hè.
Trong vô vàn món ngon từ thịt ba chỉ, thịt ba chỉ rang sả ớt giúp đánh thức vị giác một cách mạnh mẽ, hương vị đậm đà hễ ăn là mê.
Có thể chè cá rô đồng nguyên bản đã thất truyền từ lâu, không còn bán ở bất kỳ nơi nào nữa, nhưng ở một số địa phương vẫn lưu giữ công thức nấu món chè độc đáo này với những biến tấu vị giác mới lạ.
Lòng se điếu – món ăn tưởng chừng hiếm có đang xuất hiện tràn lan và bị nghi ngờ làm giả bằng hóa chất, gây lo ngại cho người tiêu dùng.
Đây là hương vị đặc trưng trong các loại kẹo cam thảo mặn – món khoái khẩu tại các quốc gia Bắc Âu, Hà Lan và miền Bắc nước Đức.
Được chế biến từ nguyên liệu tươi ngon, các món ăn Nhật Bản mang đến cho thực khách trải nghiệm hương vị tinh tế và hấp dẫn.
Sự phát triển của trí tuệ nhân tạo (AI) khiến nhiều công việc có nguy cơ bị thay thế nhưng không hẳn là tất cả.
Nhà hàng Phụng Thành được biết đến là một điểm dừng chân thanh nhã, nơi nghệ thuật ẩm thực Bắc Bộ truyền thống được gìn giữ và nâng niu trong một không gian đậm đà bản sắc văn hóa Việt.
Nhiều người đang vô tình thực hiện một số thói quen ăn uống không đúng cách gây hại cho sức đề kháng của cơ thể.
Chanh là một trong những loại quả quen thuộc nhất trong đời sống hàng ngày, nổi tiếng với vị chua đặc trưng đến mức chỉ cần nghĩ đến thôi cũng có thể khiến nhiều người 'ứa nước miếng'. Nhưng bạn có bao giờ tự hỏi: vì sao chanh lại chua đến vậy?
Khi thưởng thức một món ăn cay nồng, bạn có bao giờ tự hỏi vì sao ớt lại mang đến cảm giác 'nóng rát' đến vậy? Câu trả lời nằm ở một hợp chất tự nhiên mang tên capsaicin – thành phần tạo nên vị cay đặc trưng của ớt.
Ăn buffet là kiểu ăn tự chọn mà thực khách có thể thoải mái lựa các món có trong thực đơn, ăn bao nhiêu cũng được. Giá thành của các bữa buffet thường khá cao để tránh bị lỗ khi đi ăn buffet nên ghi nhớ quy tắc dưới đây.
Lý Sơn không chỉ là thiên đường biển đảo mà còn là 'bản đồ ẩm thực' với những món ngon nức tiếng. Dịp 30/4 này, hãy để vị giác dẫn lối và khám phá ngay 9 đặc sản không thể bỏ lỡ.
Theo ông Tán Văn Vương, Phó Giám đốc Sở Du lịch Đà Nẵng, câu chuyện Hộ chiếu ẩm thực thực chất chỉ là một ý tưởng trong dòng chảy truyền thông thúc đẩy phát triển du lịch địa phương.
Khi người tiêu dùng hiện đại luôn tìm kiếm sự khác biệt, thị trường đồ uống cần những cái tên đủ sức dẫn dắt xu hướng. Trà Lof Cascara chính là sản phẩm tiên phong đáp ứng điều đó, biến lớp vỏ cà phê tưởng chừng vô dụng thành hương vị chủ đạo trong trà đóng chai.
Hành trình của phở – món ăn biểu tượng của Việt Nam đã vượt qua mọi biên giới, chinh phục trái tim và vị giác của thực khách trên khắp thế giới.
Đã đến lúc chúng ta cùng chung tay lên án việc làm phi nhân tính để trả lại sự trong sạch của giá đỗ, trả lại sự cạnh tranh công bằng cho những người làm rau giá truyền thống.
Mơ khô, món ăn vặt quen thuộc với vị chua ngọt đặc trưng, không chỉ hấp dẫn vị giác mà còn mang lại nhiều lợi ích sức khỏe đáng ngạc nhiên. Dưới đây là những công dụng tuyệt vời của loại quả này mà không phải ai cũng biết.
Giữa thị trường thức uống đa dạng, Lof nhanh chóng chiếm lĩnh sự chú ý bằng việc giới thiệu Trà Lof Cascara - Trà làm từ vỏ cà phê vị độc đáo, kỳ vọng mở ra xu hướng thưởng thức mới lạ.