Nếu thiếu kẽm, cơ thể trẻ sẽ bị ảnh hưởng nghiêm trọng cả về miễn dịch và sự tăng trưởng của trẻ. Vậy, biểu hiện thiếu kẽm của trẻ như thế nào, thực phẩm giầu kẽm giúp trẻ bổ sung hiệu quả.
Thực hư việc nhà hàng thường mang bánh đa, lạc rang, dưa chuột chẻ lên trước khi phục vụ các món ăn mà khách yêu cầu, thậm chí cả trước khi khách gọi món là gì?
Thực đơn kỳ quặc tại nhà hàng này không chỉ đắt đỏ mà còn thách thức vị giác của các thực khách 'can đảm'.
Theo chuyên gia, người Việt hiện nay thường chuộng ăn các món hiếm có khó tìm, nhưng lại dễ dàng bỏ qua yếu tố quan trọng nhất là tốt cho sức khỏe.
Liệu có bao giờ bạn thắc mắc tại sao người ta sử dụng chai thủy tinh, lon nhôm mà ít dùng dùng chai nhựa để đóng bia?
Trong bối cảnh số ca nhiễm Covid-19 đang ngày càng gia tăng tại nhiều quốc gia châu Á, Ấn Độ đã ghi nhận sự xuất hiện của hai biến thể mới của virus SARS-CoV-2 là NB.1.8.1 và LF.7.
Ẩn mình giữa TP.HCM, Nephele là nơi Chef Francis Thuận mang đến hành trình ẩm thực fine dining sáng tạo, kết tinh của kỹ thuật táo bạo và tinh thần hiếu khách.
Biến thể XEC tiếp tục lây lan nhanh ở Thái Lan, có thể gây ảnh hưởng lớn đến nhóm những người dễ bị tổn thương. Việc nhận biết sớm các dấu hiệu phổ biến của biến thể XEC-19 là vô cùng quan trọng để bảo vệ sức khỏe bản thân và những người xung quanh.
Biến thể XEC, dòng phụ mới của Omicron, đang lan rộng nhanh chóng tại nhiều quốc gia, đặc biệt là Thái Lan. Bên cạnh khả năng truyền nhiễm được cảnh báo nhanh gấp 7 lần cúm, biến thể này cũng gây ra một loạt triệu chứng dễ bị bỏ qua.
Vinamilk chọn chủ động mang các tiêu chuẩn quốc tế nghiêm ngặt vào sản phẩm sữa tươi Green Farm, góp phần thiết lập chuẩn mực mới cho thị trường trong nước.
Trong những ngày thời tiết oi bức, một tô mì soba mát lạnh kết hợp cùng tempura giòn rụm là lựa chọn lý tưởng để làm dịu đi cái nóng và đánh thức vị giác. Tempura Soba, sự kết hợp giữa mì soba thanh đạm và các món chiên tempura giòn tan là biểu tượng quen thuộc trong văn hóa ẩm thực Nhật Bản.
Chưa đầy một tháng nữa, người dân Việt Nam sẽ có cơ hội được thưởng thức nhiều món ngon của ẩm thực Philippines và Hàn Quốc tại Hà Nội từ ngày 5-12/6/2025.
Theo các chuyên gia dinh dưỡng, việc làm dụng ăn mặn dưới mọi hình thức trong bữa ăn là nguy cơ dẫn đến suy các cơ quan như tim, thận.
XEC-một nhánh phụ của Omicron đang có nguy cơ lan rộng trong cộng đồng tại Thái Lan. Theo các chuyên gia, biến chủng này có tốc độ lây lan gần gấp 7 lần bệnh cúm.
Gan đóng vai trò vô cùng quan trọng trong việc thanh lọc độc tố cho cơ thể. Tuy nhiên không phải ai cũng biết rằng, bên cạnh rượu bia và các chất kích thích, một số loại trái cây quen thuộc nếu tiêu thụ quá nhiều cũng có thể gây hại không ít cho lá gan.
Tại lễ trao giải Michelin tháng 3/2025, việc ứng dụng trí tuệ nhân tạo (AI), đặc biệt là ChatGPT, trong bếp cao cấp đã gây tranh cãi.
Lẩu cá là món quen thuộc trong những bữa ăn gia đình Việt, đặc biệt là vào ngày trời dịu mát. Hôm nay, món lẩu cá chua cay là gợi ý hấp dẫn cho bữa trưa đậm đà, vừa nóng hổi vừa kích thích vị giác.
Hôm nay ăn gì để vừa dễ nấu, vừa hấp dẫn vị giác? Hãy cùng khám phá những gợi ý dưới đây để giải đáp câu hỏi quen thuộc này một cách dễ dàng.
Trong guồng quay hối hả của cuộc sống hiện đại, Giám đốc Hợp tác xã trà Sử Anh, xã Mỹ Bằng (Yên Sơn) tỉ mẩn nhặt từng cánh hoa nhài để ướp búp. Với anh, trà hoa, đặc biệt là trà hoa nhài không đơn thuần là một thức uống, đó còn là một bản giao hưởng tinh tế của hương thơm và vị giác, là kết tinh của sự công phu, tỉ mỉ đến từng chi tiết của người yêu trà.
Loại lá này xưa kia từng là cống phẩm dâng lên vua chúa.
Những nồi lẩu kim chi sôi sùng sục, đĩa tokbokki cay nồng đã trở thành hình ảnh quen thuộc, không chỉ thỏa mãn vị giác mà còn phản ánh một dòng chảy văn hóa âm thầm nhưng mạnh mẽ. Ẩm thực Hàn Quốc đã lặng lẽ bước ra từ những thước phim và bước thẳng vào nhịp sống Hà Nội – như một minh chứng sinh động cho sự giao thoa văn hóa giữa hai dân tộc trong kỷ nguyên hội nhập.
Gia vị giúp món ăn thêm hấp dẫn, 'đánh thức' khứu giác và vị giác. Vì vậy, từ các loại gia vị truyền thống như hạt tiêu, tỏi, ớt, gừng... đến các gia vị tổng hợp như mì chính, bột canh... đều là những thành phần không thể thiếu trong căn bếp của người Việt. Tuy nhiên, việc cơ quan chức năng thu giữ hàng trăm tấn bột canh, hạt nêm, mì chính bị làm giả trong thời gian gần đây đã khiến nhiều người lo ngại về tác động của gia vị đối với sức khỏe.
Vinamilk chọn chủ động mang tiêu chuẩn quốc tế nghiêm ngặt vào SP sữa tươi Green Farm, góp phần thiết lập chuẩn mực mới cho thị trường trong nước.
Gia vị giúp món ăn thêm hấp dẫn, 'đánh thức' khứu giác và vị giác. Vì vậy, từ các loại gia vị truyền thống như hạt tiêu, tỏi, ớt, gừng... đến các gia vị tổng hợp như mì chính, bột canh... đều là những thành phần không thể thiếu trong căn bếp của người Việt. Tuy nhiên, việc cơ quan chức năng thu giữ hàng trăm tấn bột canh, hạt nêm, mì chính bị làm giả trong thời gian gần đây đã khiến nhiều người lo ngại về tác động của gia vị đối với sức khỏe.
Với vị ngọt đậm, thơm ngon và giàu vitamin C, quả vải không chỉ hấp dẫn vị giác mà còn mang lại nhiều lợi ích sức khỏe. Tuy nhiên, bên cạnh những lợi ích đó, vải cũng tiềm ẩn không ít tác dụng phụ nếu ăn sai cách hoặc ăn quá nhiều. Đặc biệt, có một số đối tượng không nên ăn quả vải hoặc cần hạn chế để tránh ảnh hưởng tiêu cực đến sức khỏe.
Đến hẹn lại lên, mùa thanh mai về phố, là món quà thiên nhiên đánh thức vị giác đầu hè.
Trong vô vàn món ngon từ thịt ba chỉ, thịt ba chỉ rang sả ớt giúp đánh thức vị giác một cách mạnh mẽ, hương vị đậm đà hễ ăn là mê.
Có thể chè cá rô đồng nguyên bản đã thất truyền từ lâu, không còn bán ở bất kỳ nơi nào nữa, nhưng ở một số địa phương vẫn lưu giữ công thức nấu món chè độc đáo này với những biến tấu vị giác mới lạ.
Lòng se điếu – món ăn tưởng chừng hiếm có đang xuất hiện tràn lan và bị nghi ngờ làm giả bằng hóa chất, gây lo ngại cho người tiêu dùng.
Đây là hương vị đặc trưng trong các loại kẹo cam thảo mặn – món khoái khẩu tại các quốc gia Bắc Âu, Hà Lan và miền Bắc nước Đức.
Được chế biến từ nguyên liệu tươi ngon, các món ăn Nhật Bản mang đến cho thực khách trải nghiệm hương vị tinh tế và hấp dẫn.
Sự phát triển của trí tuệ nhân tạo (AI) khiến nhiều công việc có nguy cơ bị thay thế nhưng không hẳn là tất cả.
Nhà hàng Phụng Thành được biết đến là một điểm dừng chân thanh nhã, nơi nghệ thuật ẩm thực Bắc Bộ truyền thống được gìn giữ và nâng niu trong một không gian đậm đà bản sắc văn hóa Việt.
Nhiều người đang vô tình thực hiện một số thói quen ăn uống không đúng cách gây hại cho sức đề kháng của cơ thể.
Chanh là một trong những loại quả quen thuộc nhất trong đời sống hàng ngày, nổi tiếng với vị chua đặc trưng đến mức chỉ cần nghĩ đến thôi cũng có thể khiến nhiều người 'ứa nước miếng'. Nhưng bạn có bao giờ tự hỏi: vì sao chanh lại chua đến vậy?
Khi thưởng thức một món ăn cay nồng, bạn có bao giờ tự hỏi vì sao ớt lại mang đến cảm giác 'nóng rát' đến vậy? Câu trả lời nằm ở một hợp chất tự nhiên mang tên capsaicin – thành phần tạo nên vị cay đặc trưng của ớt.
Ăn buffet là kiểu ăn tự chọn mà thực khách có thể thoải mái lựa các món có trong thực đơn, ăn bao nhiêu cũng được. Giá thành của các bữa buffet thường khá cao để tránh bị lỗ khi đi ăn buffet nên ghi nhớ quy tắc dưới đây.
Lý Sơn không chỉ là thiên đường biển đảo mà còn là 'bản đồ ẩm thực' với những món ngon nức tiếng. Dịp 30/4 này, hãy để vị giác dẫn lối và khám phá ngay 9 đặc sản không thể bỏ lỡ.