Từ một món tráng miệng sang trọng ở Trung Đông, sô cô la Dubai đã trở thành hiện tượng toàn cầu, chinh phục các tín đồ ẩm thực và cả mạng xã hội. 'Cơn sốt' này không chỉ lan tỏa khắp thế giới mà còn làm 'rung chuyển' cả ngành thực phẩm với tốc độ tăng trưởng kỷ lục...
Trà sữa ra đời ở Đài Loan vào những năm 1980, thường gồm trà, sữa hoặc kem béo, chất tạo ngọt và đặc biệt là những viên trân châu dẻo dai – linh hồn của ly đồ uống.
Các xét nghiệm mới của Consumer Reports phát hiện trân châu trong trà sữa chứa chì, làm dấy lên lo ngại về an toàn sức khỏe với loại đồ uống được giới trẻ ưa chuộng này.
Tổng Biên tập toàn cầu Mark Guiducci được cho là đang cân nhắc việc đưa bà Melania Trump lên bìa tạp chí Vanity Fair sau nhiều năm tẩy chay. Tuy nhiên, ý tưởng này bị cấp dưới phản đối.
Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Mỹ (FDA) vừa chính thức chấp thuận sử dụng Gardenia Blue, màu xanh tự nhiên chiết xuất từ cây dành dành (Gardenia jasminoides) trong các sản phẩm thực phẩm và đồ uống… Cùng lúc, FDA cũng thúc giục các nhà sản xuất đẩy nhanh quá trình loại bỏ chất tạo màu tổng hợp FD&C Red No. 3 khỏi quy trình sản xuất thực phẩm.
Khi con thuyền Việt Nam ra khơi, Hoa Kỳ là một trong những đích đến. Trên chặng đường ấy, những cánh buồm kiên định và biết đón gió sẽ cán đích và mở ra chân trời rộng lớn chưa từng thấy...
Lòng trung thành với các thương hiệu truyền thống trong ngành thực phẩm và đồ uống đang có dấu hiệu suy giảm khi người tiêu dùng ngày càng ưu tiên các lựa chọn hợp túi tiền hơn (bao gồm cả hàng nhãn hiệu riêng). Đây là một trong những phát hiện đáng chú ý từ báo cáo 'Chỉ số người tiêu dùng tương lai' do Công ty tư vấn Ernst & Young (EY) thực hiện.
Tại Houston, một công ty cung cấp gia cầm đang bán gà với tốc độ chóng mặt khi giá trứng tăng cao kỷ lục, khiến nhiều người Mỹ quyết định tự nuôi gà để đảm bảo nguồn cung cấp thực phẩm cho gia đình.
Năm 2025, ẩm thực không chỉ đơn thuần là việc ăn uống mà còn là một trải nghiệm văn hóa và xã hội. Các câu lạc bộ sách dạy nấu ăn, các bữa tiệc tối với bạn bè và gia đình sẽ trở thành những hoạt động phổ biến, giúp mọi người kết nối và chia sẻ niềm đam mê ẩm thực.
Các thương hiệu đặt cược vào việc thu nhỏ kích cỡ sản phẩm để khơi gợi cảm giác hoài niệm và cung cấp cho khách hàng một cách tiếp cận giá rẻ hơn đến với các nhãn hàng xa xỉ.
Một trong số những mặt hàng xuất khẩu phổ biến nhất của Mỹ lại được coi là bất hợp pháp ở Hàn Quốc, đó là hỗn hợp gia vị có tên Everything But the Bagel Sesame Seasoning Blend của chuỗi Trader Joe's.
Cindy Villasenõr ở Los Angeles đã tổ chức đám cưới trong mơ của mình với lượng rác thải tối thiểu, chưa đầy 1/10 lượng rác thải của một đám cưới thông thường.
Business Insider cho biết, Trader Joe's-một trong những chuỗi siêu thị lớn của Mỹ-gần đây quyết định tăng giá chuối lần đầu tiên kể từ năm 2001.
Những chiếc túi tote bằng vải canvas của Trader Joe's vốn có giá 2,99 USD/túi nay được bán với giá 500 USD/4 túi trên eBay, cao gấp 40 lần giá gốc.
Túi mua sắm của chuỗi cửa hàng Trader Joe's tạo ra cơn sốt mua sắm ở Mỹ. Trước đó, ở Việt Nam, chiếc túi tote giá 99.000 đồng của NTK Thái Công cũng được 'săn lùng'.
Chiếc túi tote mới của Trader Joe's nhỏ xinh và có mức giá khiêm tốn đang là 'ngôi sao' được nhiều người trẻ ở Mỹ săn lùng.
Các nhà nghiên cứu đã tìm thấy dấu vết của nhựa và các chất phụ gia của nhựa trong cá, thịt đỏ, thịt gà, gạo, nước và sản phẩm tươi sống ở Australia.
Tại một nhà hàng ở thành phố New York (Mỹ) hoạt động với mô hình kinh doanh mới mẻ với các món ăn được chế biến bởi những người bà đến từ nhiều nền văn hóa khác nhau trên thế giới.
Các cơ quan chức năng của Mỹ đang tiến hành thu hồi mặt hàng dâu tây hữu cơ đông lạnh bày bán tại các cửa hàng trên toàn quốc.
Chocolate đen của những cái tên đình đám như Hershey's, Lindt, Dove... chứa chì và cadmium. Đây là 2 kim loại nặng có thể dẫn tới ung thư, tổn thương não và nhiều bệnh khác.
Với màu sắc độc đáo và công dụng tuyệt vời đối với sức khỏe, ube được dự đoán là một thực phẩm xu hướng toàn cầu vào năm sau.
Trái cây, gạo, gia vị, những sản phẩm của ngành nông nghiệp Việt Nam có mặt ngày càng nhiều tại các thị trường khó tính khi doanh nghiệp tăng cường tận dụng các hiệp định thương mại tự do (FTA).
Vì quá đói bụng, một người đàn ông vô gia cư đã lấy trộm 10 miếng thịt bít tết từ cửa hàng thực phẩm Trader Joe's ở TP New York, Mỹ.
Các cửa hàng tạp hóa Mỹ đang chật vật lấp đầy những kệ hàng bởi tình trạng gián đoạn chuỗi cung ứng và thời tiết khắc nghiệt. Người tiêu dùng cũng phải đối mặt với giá tăng vọt.
Trở thành triệu phú từ năm 26 tuổi, hiện có khối tài sản 15,5 triệu USD nhưng Graham Stephan nổi tiếng có lối sống rất tiết kiệm.
Một triệu phú đô la 29 tuổi, người tiết kiệm 99% thu nhập của mình, chia sẻ 2 thứ anh từ chối chi tiền, đó là cafe và đồ hàng hiệu.