Đoàn kiểm tra của Sở Giáo dục và Đào tạo TP Đà Nẵng vừa tiến hành kiểm tra đột xuất công tác tổ chức bán trú năm học 2025–2026 tại các cơ sở giáo dục mầm non trên địa bàn các phường Hải Châu và Thanh Khê.
Nếu bạn vẫn còn đang loay hoay sắp xếp thực đơn, lựa chọn món ăn ngày hè cho gia đình thì hãy đọc bài viết sau.
OpenAI vừa chính thức giới thiệu mô hình tạo ảnh mới mang tên ChatGPT Images 2.0, đánh dấu bước tiến lớn trong khả năng tạo hình ảnh bằng trí tuệ nhân tạo.
Ức gà và trứng đều là thực phẩm quen thuộc trong thực đơn giảm cân, nhưng lựa chọn nào giúp kiểm soát cân nặng hiệu quả hơn, hay sự khác biệt nằm ở cách sử dụng những thực phẩm này?
25 năm bén duyên với nghề bếp, 17 năm chuyên về dịch vụ kỹ thuật nấu ăn, anh Huỳnh Hồng Cum, ngụ xã Thạnh Đông đã gây dựng hoạt động kinh doanh ổn định, lựa chọn về quê, tạo việc làm cho người thân và bà con lối xóm.
Súp lơ trắng không chỉ là một món ăn thanh đạm mà còn được coi là thực phẩm tốt cho những ai đang nỗ lực thu nhỏ vòng eo và cải thiện chỉ số cơ thể. Vậy điều gì đã khiến loại rau này trở nên đặc biệt trong thực đơn ăn kiêng?
Thực đơn ăn chay của Thủy Tiên gây chú ý khi nữ ca sĩ tiết lộ những thay đổi tích cực của cơ thể sau hơn một năm duy trì chế độ này.
Những năm gần đây, vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm (VSATTP) tại các bếp ăn trường học trở thành mối quan tâm đặc biệt của toàn xã hội. Không chỉ là câu chuyện về một bữa ăn đủ no, đủ chất mà còn là 'tấm lá chắn' bảo vệ sức khỏe, thể chất và trí tuệ của thế hệ tương lai. Tại Phú Thọ, công tác này đang từng bước được siết chặt, đi vào nền nếp, với nhiều mô hình bếp ăn an toàn, khoa học và hiệu quả.
Trong các món xào quen thuộc của bữa cơm văn phòng, tôm xào nấm là lựa chọn dễ thực hiện nhưng vẫn giữ sự hài hòa về hương vị. Sự kết hợp giữa vị ngọt tự nhiên của tôm và độ mềm giòn của nấm mang lại cảm giác nhẹ nhàng, không quá đậm nhưng đủ để làm phong phú thực đơn cơm văn phòng hằng ngày.
Bếp 'cơm treo' đỏ lửa mỗi tối, trao hàng trăm suất ăn nóng hổi cho người lao động nghèo ở TP.HCM, sưởi ấm những phận đời mưu sinh giữa đêm.
Ngày 21-4, UBND xã Gia Lâm tổ chức hội nghị giao ban công tác vệ sinh an toàn thực phẩm đối với khối trường học ngoài công lập. Phó Chủ tịch UBND xã Gia Lâm Nguyễn Ngọc Dũng chủ trì hội nghị.
Đoàn kiểm tra của Sở Giáo dục và Đào tạo vừa kiểm tra đột xuất công tác tổ chức bán trú tại các cơ sở giáo dục mầm non trên địa bàn phường Hải Châu và Thanh Khê.
Trong vụ 266 học sinh TP.HCM ngộ độc sau bữa ăn bán trú, cơ quan chức năng xác định hầu hết món ăn bị nhiễm khuẩn, trong đó có vi khuẩn Salmonella nguy hiểm.
Ngày 20/4, Sở An toàn thực phẩm Thành phố Hồ Chí Minh thông tin kết luận vụ ngộ độc thực phẩm xảy ra tại Trường Tiểu học Bình Quới Tây.
Cá rô phi không chỉ là nguyên liệu cho nhiều món ăn ngon, giá thành hợp lý mà còn được đánh giá là thực phẩm tự nhiên giúp cải thiện sức khỏe toàn diện từ xương khớp đến hệ tim mạch.
Theo The Guardian, Chính phủ Anh mới đây đã công bố kế hoạch điều chỉnh toàn diện tiêu chuẩn bữa ăn học đường, với trọng tâm loại bỏ các món ăn nhiều dầu mỡ và có hàm lượng đường cao khỏi thực đơn, giúp giảm tỷ lệ béo phì ở trẻ em.
Khoai lang là thực phẩm phổ biến trong nhiều thực đơn ăn kiêng giảm cân. Tuy nhiên, không phải cứ ăn thay cơm là sẽ gầy. Việc ăn sai liều lượng hoặc sai thời điểm có thể khiến nỗ lực giảm cân thất bại.
Một bữa tối giữa đàn cá mập trên màn hình khổng lồ, hay thực đơn kéo dài tới 50 món… Trong ngành nhà hàng hiện nay, tạo ra những khoảnh khắc đặc biệt đã trở thành yếu tố sống còn trong bối cảnh cạnh tranh ngày càng khốc liệt.
Khi trẻ bước vào giai đoạn ăn dặm, nhiều phụ huynh bối rối về khẩu phần, thực đơn và cách chế biến, đặc biệt trong những ngày đầu tập ăn.
Bộ Y tế đề xuất trường học phải bảo đảm bữa ăn học đường cân đối theo tháp dinh dưỡng, thực đơn đa dạng, luân phiên và phù hợp lứa tuổi học sinh.
Món cháo, món canh và món hầm là 3 nhóm món ăn không thể thiếu trong thực đơn cho người viêm gan B. Dưới đây là mẫu công thức nấu cháo cá, canh rau đay và gà hầm vừa ngon, vừa giàu dinh dưỡng mà người bệnh viêm gan B nên lưu lại.
Không chỉ có cảnh sắc đắm say lòng người, biển xứ Thanh còn gây 'thương nhớ' bằng những món ăn mang hương vị rất riêng. Đó là những hải sản tươi ngon được ngư dân đánh bắt mỗi ngày, qua bàn tay chế biến khéo léo, tạo nên trải nghiệm ẩm thực khó quên, góp phần làm cho hành trình du lịch biển trở nên trọn vẹn.
Hoa chuối được biết là 'siêu thực phẩm' rẻ tiền giúp giảm cân. Tham khảo 3 công thức chế biến thơm ngon, giàu chất xơ, giúp 'đánh bay' mỡ thừa tự nhiên mà vẫn đảm bảo đầy đủ dinh dưỡng cho cơ thể.
Kiêng khem quá mức sẽ dẫn đến suy kiệt cơ thể, hoặc bồi bổ sai cách lại tạo gánh nặng cho thận là 2 bài toán đặt ra về vấn đề dinh dưỡng với người có hội chứng thận hư. Bổ sung dinh dưỡng đúng cách là một liệu pháp hỗ trợ để kiểm soát triệu chứng, giảm phù và hỗ trợ trong quá trình điều trị bệnh thận hư.
Việc kết hợp các loại rau giàu khoáng chất và vitamin vào bữa cơm hàng ngày là phương pháp làm đẹp da hiệu quả nhất. Khi được chế biến đúng cách, các loại rau không chỉ giữ trọn chất dinh dưỡng mà còn tạo ra những hương vị hấp dẫn, giúp thực đơn ăn kiêng hay giữ dáng không còn đơn điệu.
Ủy ban Nhân dân tỉnh Tuyên Quang yêu cầu các sở, ngành, địa phương tăng cường chấn chỉnh công tác bảo đảm an toàn thực phẩm tại các cơ sở giáo dục có tổ chức bữa ăn bán trú, nội trú.
Sau những sự việc liên quan đến an toàn thực phẩm học đường, các trường học tại TP.HCM đã siết chặt quy trình giám sát, lên kịch bản ứng phó sự cố nhằm bảo vệ sức khỏe học sinh.
Một trường mầm non tại xã Kim Điền, tỉnh Quảng Trị bị phát hiện kê khống số lượng trẻ ăn trưa để nhận tiền từ thiện sai mục đích, kéo dài nhiều tháng trong năm học 2024–2025.
Phó Chủ tịch Hà Nội yêu cầu quy trình giám sát an toàn thực phẩm phải minh bạch, công khai. Phụ huynh cần được tiếp cận thông tin; thực đơn, suất ăn phải được công khai, đối chiếu rõ ràng, tuyệt đối không để xảy ra khuất tất.
Phó Chủ tịch UBND TP Vũ Thu Hà yêu cầu thực đơn, suất ăn của học sinh phải được công khai, đối chiếu rõ ràng, tuyệt đối không để xảy ra khuất tất. Đồng thời tạo điều kiện để phụ huynh được tiếp cận thông tin thực đơn.
Bận rộn khiến nhiều người trẻ, gia đình tìm thuê người nấu ăn tại nhà. Với nhiều mức giá, dịch vụ này giúp tiết kiệm thời gian, đảm bảo bữa cơm chất lượng.
Hà Nội ban hành quy trình 10 bước khép kín cho bữa ăn bán trú, thiết lập một chuỗi kiểm soát khép kín đối với bữa ăn bán trú trong trường học với kỳ vọng bịt lỗ hổng an toàn thực phẩm học đường.
Trong cái nắng gay gắt của mùa hè, một ly nước đúng nghĩa hay một đĩa quả mọng không chỉ là cách để giải tỏa cơn khát, mà còn là liều thuốc tự nhiên giúp cơ thể lập lại trạng thái cân bằng. Hãy cùng khám phá thực đơn 'giải nhiệt' từ gốc, giúp bạn tươi trẻ và tràn đầy năng lượng.
Nhiệt độ tăng cao làm gia tăng nguy cơ mất an toàn thực phẩm tại các bếp ăn trường học.
Hưởng ứng Tháng Công nhân và chào mừng Ngày Quốc tế Lao động 1/5, sáng 15/4, Công ty AMYGRUPO tổ chức khai trương Nhà ăn SPC nhằm nâng cao chất lượng đời sống vật chất và tinh thần cho đội ngũ cán bộ, công nhân viên.
Việc phân chia thực đơn theo giai đoạn bệnh giúp tối ưu hóa quá trình hồi phục, đảm bảo tụy có đủ thời gian 'nghỉ ngơi' rồi dần thích nghi với việc tiêu hóa thức ăn trở lại.
Chế độ dinh dưỡng đóng vai trò then chốt trong việc kiểm soát bệnh đái tháo đường. Việc xây dựng thực đơn hợp lý không chỉ giúp ổn định đường huyết mà còn hạn chế biến chứng do bệnh gây ra.