Mùa xuân này tẩm bổ cho gia đình chưa biết nấu món gì ngon hãy tham khảo 5 mâm cơm nhà ngọt lành 'ngon hết ý' của mẹ đảm Hà thành Vũ Thu Hương.
Chúng tôi đảm bảo với công thức này, bạn sẽ có món ăn thơm ngon từ đậu phụ mà tất cả các thành viên trong gia đình đều yêu thích!
Theo nghiên cứu mới công bố, sau hàng ngàn năm, hầu hết các xác ướp Ai Cập vẫn có mùi thơm dễ chịu nhờ được ướp xác bằng nhựa thơm và một số vật liệu khác.
SKĐS - Không biết từ bao giờ, nghề nướng cá đã hình thành tại nhiều làng ven biển Nghệ An. Nhờ bí quyết riêng, cá trích nướng ở đây béo ngậy, mang đậm hương vị biển.
Theo quan niệm phong thủy, những mùi hương đặc trưng tại ba khu vực quan trọng trong nhà có thể mang đến vận may, tài lộc và sự thịnh vượng cho gia chủ. Vậy, đó là những nơi nào?
Bùi Khánh Linh về đón Tết quê bình dị bên gia đình với những hoạt động truyền thống như gói bánh chưng, tảo mộ và các hoạt động thiện nguyện ý nghĩa.
Cứ độ rằm tháng Chạp trở đi, khi người người, nhà nhà rộn ràng trang hoàng nhà cửa chào đón năm mới, đó cũng là thời điểm diễn ra những phiên chợ tết nhộn nhịp, tấp nập nhất năm.
Xa nhà cũng là một thử thách. Cuộc sống xa nhà dạy ta nhiều thứ. Tôi từng nhiều bận rời xa, nhưng đó chỉ là khoảng thời gian ngắn rời đi học tập, xong lại quay về để lớn, để trưởng thành. Lần này thật sự là chuyến rời quê để xây dựng tổ ấm, sự nghiệp cho riêng mình.
Nằm bên Hồ Tây thơ mộng và con sông Hồng đỏ nặng phù, Tứ Liên trở thành làng nghề trồng quất cảnh nổi tiếng giữa lòng Thủ đô. Đây là một địa điểm quen thuộc của du khách có thú vui chơi cây cảnh mỗi dịp Tết đến xuân về tìm đến chiêm ngưỡng và lựa chọn cho mình một cây quất thật ưng ý. Với diện tích hơn 100ha, Tứ Liên đã có tới 30ha quất cảnh. Quất Tứ Liên khỏe khoắn, xanh mơn mởn, um tùm với quả xanh, quả vàng trĩu cành đan xen chồi xanh, lộc biếc vươn cao và điểm trang những bông hoa trắng thơm nức mang mùa xuân sung túc đến mọi nhà.
Để có món nem rán vàng giòn, để lâu không ỉu và đặc biệt không bị bục vỏ, khi rán cần có bí quyết đặc biệt không phải ai cũng biết.
Loại quả 'lạ' này nhiều người chưa từng nhìn thấy, chưa từng nghe tên, cũng không biết hương vị như thế nào.
Nếu không có câu chuyện của bố, có lẽ tôi đã không được tận hưởng khoảnh khắc hạnh phúc một tay ôm đứa con bé bỏng thơm nức mùi sữa, một tay được dựa vào bờ vai vững chãi của chồng bình yên như lúc này.
Dịp cuối năm, các cơ sở nướng cá ở làng chài phường Nghi Thủy (TP Vinh, Nghệ An) đang hối hả vào mùa phục vụ nhu cầu Tết.
Từ lâu, Vĩnh Đức, một làng quê nhỏ nằm ở huyện Đô Lương, Nghệ An, đã nổi tiếng với nghề làm bánh đa, một loại đặc sản độc đáo mang hương vị của vùng đất xứ Nghệ. Được hình thành từ hơn 300 năm trước, nghề làm bánh đa tại Vĩnh Đức không chỉ là một nghề thủ công truyền thống mà còn là biểu tượng của sự kiên trì, sáng tạo và lòng đam mê của người dân nơi đây. Hôm nay, cùng với sự phát triển của nền kinh tế và nhu cầu thị trường, làng nghề này đang ngày càng khẳng định được vị thế của mình.
Ngoài phần chả nướng đậm màu, thơm nức, món bún nổi tiếng ở Nghệ An còn hấp dẫn thực khách bởi thứ nước chấm sền sệt, bùi ngậy được phục vụ kèm theo.
Vùi trong cát hay vắt nước cốt vào từng khay nhỏ cấp đông… là mẹo khiến chanh luôn tươi ngon, thơm nức.
Món cơm cháy chiên giòn tự làm thơm nức, giòn rụm, bảo quản được trong 2 tháng nên bạn có thể làm nhiều để cất ăn dần.
Thời điểm này, các cơ sở sản xuất bánh truyền thống tất bật để có đủ hàng cung ứng cho thị trường Tết. Đây cũng là dịp để nhiều lao động nông thôn có thu nhập khá khi làm việc cho các cơ sở này.
Những ngày đầu tháng 11 âm lịch, các nhà vườn tại làng bưởi Diễn (phường Phúc Diễn, quận Bắc Từ Liêm, Hà Nội), đã bắt đầu tiếp đón những khách hàng đổ buôi về chọn bưởi. Năm nay, do thời tiết khắc nghiệt, sản lượng tại 'thủ phủ' bưởi Diễn không cao.
Chả rươi thơm ngậy, ngoài giòn, trong mềm là tinh túy của ẩm thực vùng đất ven bờ sông Lam. Đến mùa rươi, thưởng thức món đặc sản này mới cảm nhận được hết nét đẹp của văn hóa ẩm thực truyền thống của Hà Tĩnh.
Nhiều người từ những vùng rất xa của Đài Loan (Trung Quốc) tụ hội về thành phố Cao Hùng thưởng thức món gà rán của các đầu bếp nổi tiếng mà ngày thường muốn ăn cũng khó tìm.
Thịt bò mềm ngọt, trứng cút béo bùi hòa quyện cùng nước sốt đậm đà, thơm nức mũi.
Cuối thu, các nhà hay dọn cơm ngoài hiên cho mát mẻ, bát canh cá rô đồng đặt giữa mâm mướt mát, thanh tao, thơm nức mà đậm đà, tròn vị.
Mỡ lợn là một trong những loại nguyên liệu dùng để chiên rán, xào các món ăn giống như dầu ăn. Để mỡ lợn ngon, không bị hôi, các bà nội trợ nên học hỏi mẹo dưới đây.
Khi những gốc rạ ngoài đồng phai dần hương thơm thì cũng là lúc trời bắt đầu chuyển dần sang Đông. Không ai bảo ai, nhà nhà rục rịch chuẩn bị chưng cất những mẻ rượu ngon, ủ rượu để đón tết.
Món bánh làm rất đơn giản, nguyên liệu cũng rất quen thuộc. Bánh có vị ngọt nhẹ, chua thanh của sữa chua, ngon mà không ngấy.
Hồi nhỏ, sáng nào, tôi cũng được đánh thức bằng mùi thơm nức mũi bay từ trong bếp ra.
Trồng một loại quả quen thuộc ruột vàng thơm nức mũi theo cách 'mới lạ', ông nông dân U80 nổi tiếng ở Cần Thơ đã mang về thu nhập hơn 1 tỷ đồng/năm.
Hàng phở gánh, một bên là nồi nước dùng thơm nức mũi, một bên liểng kiểng bát đũa, nồi niêu, không biển hiệu, không 'bàn sang, ghế rộng' nhưng khách đến nhiều khi còn phải xếp hàng ngồi chờ.
Thay vì món thịt bò xay nhồi ớt chuông như nhiều người chia sẻ, việc thay bằng cá hồi và phô mai cũng mang đến hương vị vô cùng tuyệt vời.
Thời gian gần đây, nhiều chị em tìm mua những cành chanh vàng về cắm bình để ngắm chơi, mỗi set giá khoảng 300.000 đồng.
Bánh giò thơm nức, nóng hổi, dễ ăn và đặc biệt hấp dẫn trong những ngày gió mùa, trở thành thức quà không thể thiếu của người dân Thủ đô.
Những bát phở thái tay với thịt gà đồi vàng ươm thơm nức sẽ khiến bạn không thể nào quên khi đến Hà Giang.
Sầu riêng là một trong những loại hoa quả lưu lại mùi hương khá lâu sau khi ăn. Nhiều người rất chật vật tìm cách khử mùi sầu riêng.
Thay vì mua sản phẩm bán sẵn có thể chứa chất bảo quản độc hại, chúng ta hoàn toàn có thể tự làm tương ớt tại nhà với cách thức rất đơn giản.
Một đĩa bánh mướt với bát gà xáo thơm nức mùi hành tăm, lá chanh luôn làm những người xứ Nghệ dù ở đâu, thành đạt hay bình dân… đều không khỏi thương nhớ quê nhà.
Mẹo hầm móng giò không cần nước giúp bạn giữ trọn vẹn hương vị tự nhiên của nguyên liệu và làm món ăn thêm phần đậm đà.