Những ngày tháng Sáu này, nếu bạn muốn rời thành phố đông đúc, nóng bức và ngột ngạt, nếu bạn ngần ngại với những bãi biển đông nghịt người, bao quanh chúng vẫn là những cao ốc và những tiện nghi phố thị ồn ã chói gắt, hãy tìm đến với bãi biển Tiên Trang.
Mi răng biết, mô có cái chi mà nhớ dai như… mùi cháo canh quê mình!
Dẫu con nước có chảy xiết tới đâu, lòng người vẫn neo lại bên bến quê xưa, nơi tiếng mái chèo, tiếng võng kẽo kẹt đu đưa, mùi sầu riêng chín mọng thơm lựng và có lẽ nơi đó, vẫn nghiêng nghiêng vành nón che nhẹ bờ vai, mái tóc dài nhung mượt vấn vương ký ức…
Nếu Nam Định có chợ Viềng, Bình Định có chợ Gò, Bắc Ninh có chợ Âm Dương, thì Tây Ninh có chợ Lá.
Ba liếc nhìn tộ cá kho tui để trên đùi: 'Cá lóc cá bống, tiếng là ở dưới quê, nhưng cũng đâu có sẵn. Má Hai phải đi chợ mua đó con à, tốn tiền lắm...'. Tui ngồi im, sực nhớ đám cá hủn hỉn má tự bắt ngoài đìa. Má chỉ dám ăn cá đó mà thôi.
Bất ngờ chìm vào cơn mưa ngờm ngợp giữa phố chiều tấp nập người xe, tôi vội vã tìm một nơi trú tạm chờ mưa tạnh. Kiểu mưa đầu mùa thế này, vội đến rồi cũng sẽ tan đi nhanh.
Thưởng thức bia tươi trên độ cao 1.487m so mới mực nước biển chắc chắn là một trải nghiệm rất đặc biệt! Không khí loãng hơn một chút, mát mẻ và trong lành hơn hẳn so với dưới đồng bằng. Nhâm nhi đồ uống vừa tận hưởng không khí mát lạnh trong khung cảnh thần tiên mờ sương là một trải nghiệm cực kỳ đáng thử! Bạn đã có cơ hội trải nghiệm chưa hay đang dự định đi đâu đó?
Về phường Quỳnh Phương, thị xã Hoàng Mai (Nghệ An), du khách sẽ được thưởng thức món đặc sản đậm đà hương vị biển, bánh mướt cuốn cá trích nướng. Hương thơm ngào ngạt của những con cá trích tươi vừa được nướng chín, quyện với vị bánh mướt nóng hổi, khiến ai đã nếm thử một lần sẽ nhớ mãi.
Mùng 10 tháng Giêng hàng năm là ngày vía thần Tài; đây là thời điểm nhiều người cúng tạ ơn và cầu mong năm mới làm ăn thuận buồm xuôi gió, tài lộc đầy nhà.
Ðược ví như một Cà Mau thu nhỏ, huyện Trần Văn Thời gần như hội tụ đầy đủ nét đặc trưng của vùng bán đảo Cà Mau với 3 hệ sinh thái: ngọt - mặn - lợ. Không có nguồn nước ngọt bổ sung, cùng với thách thức từ biến đổi khí hậu, nhưng đến nay huyện Trần Văn Thời vẫn giữ được vùng ngọt với đa dạng cây, con, hoa màu đầy sức sống.
Cuối cùng chiếc áo ấm cất trong góc tủ cũng được mẹ lấy ra. Rõ ràng mùa đông đã đi qua hơn một nửa nhưng trời vẫn còn hiền ngoan lắm. Cho đến vài hôm trước, khi cơn mưa liên tục kéo dài mấy ngày liền, vậy là hương vị mùa đông bắt đầu ùa vào gian bếp của mẹ.
Mẹ tôi nhặt nhạnh những quả trứng gà cuối cùng vào trong chiếc rổ nhỏ. Trên gương mặt của người phụ nữ có tuổi ấy ẩn chứa nỗi buồn lặng lẽ. Vì dù không muốn, vẫn phải 'chia tay' cây trứng gà nhiều kỷ niệm.
Tôi đã sống trọn một ngày ở ngôi làng xa lạ ấy. Đó là quãng thời gian tuy ngắn ngủi nhưng hết sức vui vẻ với một người đã mệt nhoài, rã rượi với công việc, đã ho khan với khói bụi thành phố.
Đồng Nai là vùng đất trù phú, không chỉ thu hút du khách với những điểm du lịch hấp dẫn mà còn là vùng đất của những món ăn đặc sản vang danh khắp châu lục.
Hà Nội đang trong những ngày đầu thu. Những cơn gió nhè nhẹ man mát đã bắt đầu thổi tới. Rồi thì sấu chín, hương thị thơm lựng và cốm xanh...
Hoa dủ dẻ quá quen thuộc với người dân quê miền Trung. Dường như nó đã trở thành một 'đặc sản' của các vùng trảng cát khô cằn, nắng rát. Nhớ đến hoa dủ dẻ là nhớ về những chùm hoa vàng tươi ẩn mình trong các bờ rào cây xanh, bụi rậm. Cứ vào mỗi chiều chạng vạng hoa tỏa mùi hương thơm ngát. Hương thơm dủ dẻ len lỏi trong gió rồi đọng lại trong lòng nhiều người, tạo nên những niềm nhớ dai dẳng…
Mới sáng sớm, những quả mít vườn còn nguyên nhựa cuống đã xuất hiện tại chợ Mỹ Lợi (Vinh Mỹ, Phú Lộc). Không phải từ những khu vườn của vùng bãi ngang ven biển, những quả mít này đều đến với chợ thông qua các tay buôn chuyến tận vùng cao Nam Đông.
Có lẽ, người miền Nam nào, dẫu đã hay chưa từng được đặt chân đến Thủ đô Hà Nội, thì trong trái tim đã có một 'Hồ Tây'. Hồ Tây luôn hiện diện trong đời sống tinh thần của mỗi người phương Nam, khiến người ta biết yêu Hồ Tây trước cả khi gặp gỡ.
Sáng 5/6 ông Ahmed Bin Sulayem - Chủ tịch kiêm CEO khu thương mại tự do DMCC, Chủ tịch Sàn giao dịch kim cương Dubai Diamond Exchange đã có chuyến thăm trụ sở Jemmia tại TP.HCM.
Ngày 28-5, hai tấn vải thiều tươi đầu tiên của Việt Nam đã cập cảng hàng không sân bay Charles de Gaule ở thủ đô Paris.
Theo phóng viên TTXVN tại Pháp, ngày 28/5, hai tấn vải thiều tươi đầu tiên của Việt Nam đã cập cảng hàng không sân bay Charles de Gaule ở thủ đô Paris.
Thỉnh thoảng có việc ra ngoài, trở về nhà khi trời đã ngả dần về khuya, tôi thường chạy xe thật chậm. Dường như những lúc đó, luôn có một lý do níu tôi chậm lại để quan sát một đời sống khác, khi phố đã vào đêm.
Sáng nay đi ra chợ cóc thấy hàng rau đã hết mà mấy hàng thịt thì còn nguyên bèn hỏi một cô bán thịt:
Khoảng thời gian này ví như mùa của con nít, khi mỗi buổi chiều sắp nhỏ cứ cầm diều rủ nhau ra ruộng, chạy dài trên con đê để diều nhanh cất cánh.
Tại An Giang, trong những món ăn được chế biến từ vịt, không thể không nhắc tới món vịt xiêm ướp củ riềng nướng than hồng thơm ngon khó cưỡng khiến lữ khách phương xa thử một lần nhớ mãi.
Hôm nay, mạ tôi lại gọi cho tôi. Thói quen từ khi tôi rời nhà đi làm, hễ có món chi ngon thì bà lại gọi. Cá sòng kho xổi với ớt xanh, chỉ đơn giản như thế thôi nhưng qua cách mạ kể, tôi như nếm được vị mặn mòi của con cá biển hài hòa với chất ớt the cay.
Năm nào cũng vậy, cứ vào ngày 23 tháng Chạp ông nội tôi lại đi tảo mộ tổ tiên. Tôi nhớ hồi còn bé thường theo ông đi tảo mộ. Những ngôi mộ đơn sơ nằm rải rác trên các gò quanh làng. Ông thường tỉ mẩn ngồi nhổ từng khóm cỏ xung quanh mộ một cách ân cần. Ông chỉ cho tôi biết người nằm dưới mộ là ai, tôi phải gọi họ như thế nào… Mùi nhang lan tỏa qua làn khói mỏng manh bay lên thơm một niềm ấm áp.
Đó là làng Khôn thuộc địa phận xã Ia Mơr (huyện Chư Prông, tỉnh Gia Lai). Làng được thành lập cuối năm 2023 trên cơ sở khu vực dân cư suối Khôn.
Xôi cốm không quá phổ biến nhưng lại gây thương nhớ với cả người dân thủ đô lẫn khách vãng lai có dịp ghé thăm Hà Nội vào những ngày se lạnh.
Buổi sáng của những ngày tháng Chạp, bất chợt nhìn thấy trước mắt hình ảnh của những lọn khói đang thi nhau đùa giỡn trên nền trời còn đẫm sương đêm lấp lánh.
Mùi của tết vừa chạm ngõ là nỗi nhớ ngoại lại xôn xao ùa về trong ký ức tuổi thơ. Con nhớ khuôn mặt phúc hậu của ngoại hồng lên bên bếp lửa bập bùng. Con nhớ lắm nồi bánh chưng xanh tỏa rạng hương vị tết đang chờ đám cháu nhỏ thêm củi, quạt lửa…
Khi gió tháng Chạp về bên hiên vắng, má thấy khóe mắt cay cay. Má nói 'phải chi có ngoại, má sẽ làm thiệt nhiều mứt gừng giống ngày xưa để ngoại uống trà'. Mùi gừng thơm, cay nhẹ. Hương mật ong và đường mơ ngọt dịu. Những hương vị của ngày xưa vẫn phập phồng nơi lồng ngực dịp Tết đến, xuân về.
Bạn dễ dàng chạm tay vào một trong những tinh hoa ẩm thực của vùng đất Sài thành đã nhiều năm tuổi khi nâng niu lát bánh tiêu mềm mềm, thơm lựng vừa được vớt lên khỏi chảo dầu nóng đang sôi.
Đã có lúc Mai ngỡ mình chọn sai nghề. Nếu không có đám học trò tinh nghịch mà vô cùng chân chất, dễ thương, có lẽ Mai đã nghỉ việc để về quê với mẹ hoặc đi đâu đó thật xa để ngắm vẻ đẹp của quê hương đất nước, để bù đắp lại những ngày sớm đi chiều về, tối thức khuya soạn những trang giáo án.
Hôm ấy, Mai đã giảng cho học trò những bài học về lối sống tích cực, đầy năng lượng, về một trái tim yêu thương và khoan dung...